【文章內(nèi)容簡介】 述處理措施及 要求進(jìn)行修改完善。 經(jīng)現(xiàn)場勘查和對(duì)項(xiàng)目分析，環(huán)評(píng)提出以下整改措施： 項(xiàng)目 在一層 川南私家菜館 南部外空地上修建規(guī)格為 ，容積為1m3 的隔油池 并投入使 用 。 項(xiàng)目設(shè)置直徑為 30cm 的 PVC 管將項(xiàng)目含油廢水輸至隔油池處理。 按照《 飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范 》要求， 油煙凈化器必須安裝在風(fēng)機(jī)前 。 廚房必須兩個(gè)油煙凈化器和 兩 風(fēng)機(jī)同時(shí)開啟 。 在項(xiàng)目在運(yùn)營過程中，必須每月對(duì)項(xiàng)目風(fēng)機(jī)進(jìn)行清洗，并做好清洗記錄。 項(xiàng)目需 對(duì)風(fēng)機(jī)機(jī)座加裝減震墊等措施 ， 減少噪聲排放。 對(duì) 風(fēng)機(jī)采取安裝減震墊，設(shè)置 隔音層等隔音降噪措施 。 專業(yè)好文檔 項(xiàng)目 運(yùn)營期 主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 （表六） 內(nèi)容 類型 排放源 污染物 名稱 處理前 處理方式 處理后 濃度 排放量 濃度 排放量 大氣污 染物 廚房 廚房油 煙 餐廳 餐廳廢 氣 少量 通風(fēng) 少量 水污染物 廚房清洗廢水 生活污水 CODcr 550mg/L 隔油池處理后進(jìn)入藍(lán)水灣小區(qū) 預(yù)處理池 處理，生活污 水直接進(jìn)入藍(lán)水灣小區(qū)預(yù)處理池處理 350mg/L BOD5 240mg/L NH3N 35mg/L t/a 35mg/L SS 300mg/L t/a 100mg/L t/a 動(dòng)植物油 200mg/L t/a 80mg/L t/a 固體廢物 隔油池 廢油 / 6kg/d 有資質(zhì)單位回收 / / 廚房 邊角料及剩菜等 / 60kg/d / / 餐廳 生活垃 圾 / 20kg/d 環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn) / / 員工 生活垃 圾 / 6kg/d / / 噪聲 空調(diào) 噪聲 50～ 65 設(shè)置隔聲 屏 白天≤ 60dB（ A） 夜間≤ 50dB（ A） 油煙風(fēng)機(jī) 噪聲 75～ 85 設(shè)置防震墊 、隔音層 生態(tài)環(huán)境影響： 該項(xiàng)目所在 XXXXXXX 號(hào)，屬于典型的城市生態(tài)系統(tǒng)。項(xiàng)目 施工 已完成 ，在項(xiàng)目運(yùn)營 過程中污染物 產(chǎn)生 簡單，排放量較小，不會(huì)對(duì)項(xiàng)目周圍生態(tài)造成明顯影響。 專業(yè)好文檔 環(huán)境影響分析 （表七） 運(yùn)營期環(huán)境影響分析 一、 運(yùn)營期大氣環(huán)境影響分析 項(xiàng)目運(yùn)營期 產(chǎn)生的大氣污染物主要為項(xiàng)目廚房產(chǎn)生的油煙 。項(xiàng)目油煙產(chǎn)生濃度約為 ，年油煙產(chǎn)生量為 。項(xiàng)目采用 一臺(tái)蜂巢式靜電油煙凈化器 (型號(hào)：JD60C1；風(fēng)量： 16000m3/h)和一臺(tái)靜電油煙凈化器 （型號(hào)： SJYJD8A；風(fēng)量： 8000m3/h）對(duì)項(xiàng)目油煙進(jìn)行處理 后匯入一根排氣筒排放 ， 兩臺(tái)設(shè)備 對(duì)油煙的凈化處理效率均大于85%。經(jīng)油煙凈化器處理后，項(xiàng)目油煙排放濃度約為 。 滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB184832021）要求的油煙排放濃度小于 。 項(xiàng)目現(xiàn)在安裝的兩個(gè)油煙凈化器、兩個(gè)風(fēng)機(jī)安置于樓頂和項(xiàng)目油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的位置順序不滿足《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》中油煙凈化器安裝的相關(guān)規(guī)定。環(huán)評(píng)要求： 將 項(xiàng)目的油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)前，兩個(gè)油煙凈化器和兩風(fēng)機(jī)同時(shí)開啟，將處理后的油煙 由 排氣管道排放。且項(xiàng)目在運(yùn)營過程中，必須每月對(duì)項(xiàng)目風(fēng)機(jī)進(jìn)行清洗，并做好清洗記錄。 企業(yè) 現(xiàn)已整改完畢 ，項(xiàng)目產(chǎn)生的油煙可以實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放 。 二、 運(yùn)營期水環(huán)境影響分析 項(xiàng)目在一層青菜園子餐廳南部外 空地上修建隔油池，隔油池的規(guī)格是 ，容積為 2m3。項(xiàng)目產(chǎn)生餐飲廢水量為 ，營業(yè)時(shí)間為 11 小時(shí)，廢水變化系數(shù)取 ，則餐飲廢水產(chǎn)生量最大額為 。計(jì)算得：項(xiàng)目廢水在隔油池中水力停留時(shí)間為 小時(shí)，廢水流速為 ,滿足《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》中關(guān)于餐飲隔油池設(shè)計(jì)要求（要求：池內(nèi)水流流速不大于 ；含油污水水力停留時(shí)間不小于 ；池內(nèi) 分格宜取二檔三格 ；人工除油的隔油池內(nèi)存油部分容積不宜小于該池有效容積的 25%；隔油池出水管管底至池 底的深度不宜小于 ；隔油設(shè)施不應(yīng)設(shè)在廚房、飲食制作時(shí)間及其他有衛(wèi)生要求的空間內(nèi)）。 根據(jù)有關(guān)資料，隔油池設(shè)置后，對(duì)餐飲廢水中 CODcr去除率為 30%～ 40%、 SS 為50%、動(dòng)植物油去除率在 50%以上。餐飲廢水經(jīng)過隔油池處理后進(jìn)入藍(lán)水灣小區(qū) 預(yù)處理池 進(jìn)行處理， 項(xiàng)目產(chǎn)生 生活污水量總量約為 ,經(jīng)大樓的污水管網(wǎng)進(jìn)入藍(lán)水灣小區(qū)預(yù)處理池 進(jìn)行處理，小區(qū) 預(yù)處理池 設(shè)計(jì)容積為 100m3， 容積和處理能力均能滿足本項(xiàng)目要求。 項(xiàng)目產(chǎn)生廢水經(jīng) 預(yù)處理池 處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996）中三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后，匯入 城市市政管網(wǎng)，送至市政污水處理廠統(tǒng)一處理，不直接排入地表水。 因此 ， 本項(xiàng)目不會(huì)對(duì)地表水造成明顯影響。 三、 運(yùn)營期固體廢物環(huán)境影響分析 專業(yè)好文檔 本項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的固廢主要為餐廚垃圾，主要包括餐飲原料加工過程中產(chǎn)生的邊角廢料和剩菜剩飯等。餐廚垃圾含水分較多，不含有毒有害物質(zhì)；項(xiàng)目產(chǎn)生的餐廚廢物約為 。按照城市市容環(huán)境衛(wèi)生管理要求，項(xiàng)目業(yè)主擬采用專用垃圾回收桶收集，密閉存放并定時(shí)交由專門單位負(fù)責(zé)回收清理。根據(jù)成都市人民政府 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)地溝油整治和餐廚垃圾管理的實(shí)施意見規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與其他生 活垃圾分開收集，日產(chǎn)日清，并在餐廚垃圾產(chǎn)生后 24 小時(shí)內(nèi)將其交給收運(yùn)單位運(yùn)輸，不得將餐廚垃圾交由未在城管部門建檔備案的餐廚垃圾收運(yùn)單位收運(yùn)處理。本環(huán)評(píng)要求業(yè)主嚴(yán)格按照規(guī)范執(zhí)行。 項(xiàng)目隔油池產(chǎn)生的廢油脂量約為 ，業(yè)主必須嚴(yán)格按照規(guī)范將廢油脂交由有處理資質(zhì)的公司處理，不得擅自排放、傾倒 。項(xiàng)目已與成都市城衛(wèi)環(huán)?？萍加邢薰竞炗啅U油脂回收協(xié)議，項(xiàng)目產(chǎn)生廢油脂均有成都市城衛(wèi)環(huán)?？萍加邢薰净厥?。 其他生活垃圾主要為客人用餐過程中使用的餐巾紙等廢棄物和員工產(chǎn)生的少量生活垃圾，產(chǎn)生量約為 ，使用垃圾袋 袋裝后由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)處理。 綜上，本項(xiàng)目產(chǎn)生的各類固體廢棄物按照環(huán)評(píng)要求分類收集、處理后，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯影響。 四、運(yùn)營期噪聲影響分析 項(xiàng)目的噪聲包括排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化裝置、空調(diào)等產(chǎn)生的設(shè)備運(yùn)行噪聲，顧客就餐過程產(chǎn)生的就餐噪聲，其噪聲聲級(jí)值約為 50～ 85dB（ A）。 因項(xiàng)目運(yùn)營過程所產(chǎn)生的噪聲聲級(jí)值不高，因此在合理設(shè)計(jì)項(xiàng)目的平面布局，使噪聲源盡可能遠(yuǎn)離周圍住戶的基礎(chǔ)上，通過選用低噪聲設(shè)備并對(duì)產(chǎn)噪設(shè)備進(jìn)行必要的減振、消聲處理，對(duì)廚房進(jìn)行隔聲處理，合理安排營業(yè)時(shí)間，以及加強(qiáng)對(duì)顧客就餐過程的管理等噪聲 治理措施的采取，項(xiàng)目運(yùn)營過程的設(shè)備運(yùn)行噪聲、顧客就餐噪聲均可得到有效的治理。因項(xiàng)目所在建筑的邊界與周圍住戶的水平距離達(dá) 25m 以上，因此經(jīng)上述措施處理后，項(xiàng)目運(yùn)營過程不會(huì)造成噪聲擾民現(xiàn)象的發(fā)生 。 根據(jù) xxxxx 環(huán)境監(jiān)測站對(duì)本項(xiàng)目驗(yàn)收監(jiān)測報(bào)告，項(xiàng)目產(chǎn)生的噪聲可以實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。 綜上所述，項(xiàng)目營運(yùn)期的噪聲可得到有效的治理，對(duì)所在地的聲學(xué)環(huán)境質(zhì)量、對(duì)項(xiàng)目周圍的環(huán)境敏感目標(biāo)不會(huì)產(chǎn)生明顯影響。 清潔生產(chǎn) 清潔生產(chǎn)是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)、使用清潔能源和原料、采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施，提高資源利用效率 ，減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或消除對(duì)人類健康和環(huán)境的危害。清潔專業(yè)好文檔 生產(chǎn)的實(shí)質(zhì)就是生產(chǎn)過程中，堅(jiān)持采用新工藝、新技術(shù)，通過生產(chǎn)全過程的控制和資源、能源的合理配置，最大限度地把原料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。 為實(shí)施清潔生產(chǎn)， 本項(xiàng)目采取 了 如下措施： 清潔能源的采用 項(xiàng)目采用清潔能源 電能作為設(shè)備運(yùn)行的動(dòng)力，以天然氣作為食品加工的燃料，從而從根本上削減了項(xiàng)目大氣污染物的產(chǎn)生量。 清潔原材料的采用 項(xiàng)目以凈菜和已經(jīng)宰殺、去雜的雞、鴨、豬、牛等肉類為原材料，從 而既省去了雞、鴨、豬、牛的宰殺、去雜等加工工序，又大大減少了固體廢棄物的產(chǎn)生量，實(shí)現(xiàn)了從源頭控制污染物產(chǎn)生的目的。 污染防治 經(jīng)具針對(duì)性的污染物治理及整改措施的采取，項(xiàng)目可確保對(duì)生產(chǎn)過程所產(chǎn)生的污染物進(jìn)行有效的治理，并確保污染物的達(dá)標(biāo)排放，達(dá)到企業(yè) 經(jīng)濟(jì) 、社會(huì) 和環(huán)境 效益 協(xié)調(diào)發(fā)展的 目的。 綜上所述，本項(xiàng)目滿足“清潔生產(chǎn)”要求。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 根據(jù)工程分析可知，本項(xiàng)目營運(yùn)過程不涉及危險(xiǎn)化學(xué)品的貯存和使用，也無大的與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的污染源。因此，本項(xiàng)目不存在潛在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。從環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)角度，項(xiàng)目的實(shí)施可行。 公眾參與 作為環(huán)境影響評(píng)價(jià)中的重要部分，本次環(huán)評(píng)對(duì) XXXXXXX 建設(shè)項(xiàng)目周圍可能受到影響的居民進(jìn)行了項(xiàng)目環(huán)評(píng)公示與公眾調(diào)查。 公眾參與的目的 公眾參與的目的和作用主要表現(xiàn)在： （ 1）、 讓公眾尤其是項(xiàng)目周圍住戶進(jìn)一步了解項(xiàng)目、充分認(rèn)可項(xiàng)目，從而使項(xiàng)目發(fā)揮更好的環(huán)境和社會(huì)效益。 （ 2）、 公眾參與是協(xié)調(diào)項(xiàng)目建設(shè)與社會(huì)影響的一種重要手段，通過公眾參與這一方式，確認(rèn)項(xiàng)目引起或可能引起的所有重大環(huán)境問題已在環(huán)境影響評(píng)價(jià)中得到分析及論證。 （ 3）、 確認(rèn)環(huán)保措施的合理性與可行性。 專業(yè)好文檔 （ 4）、 充分收集和吸納公眾的意見和合理化建議，進(jìn) 一步做好項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)工作。 公眾參與原則 本項(xiàng)目以實(shí)行公開、平等、廣泛和便利的原則開展公眾參與。 3 公眾參與的方式及范圍 本次公眾參與采取問卷調(diào)查與現(xiàn)場公示結(jié)合的方式進(jìn)行。公眾參與調(diào)查問卷由成都市 xxxxx 餐飲管理有限公司協(xié)助設(shè)施，采用入戶走訪調(diào)查、發(fā)放問卷等方式進(jìn)行。 問卷調(diào)查 調(diào)查人員基本信息見表 1，公眾參與調(diào)查表見附件。 表 1 調(diào)查人員信息一覽表 姓名 性別 年齡 職業(yè) 住址 聯(lián)系電話 專業(yè)好文檔 XXXXXXX 目環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾調(diào)查表 專業(yè)好文檔 公眾調(diào)查表回收情況 該項(xiàng)目建設(shè)方主要對(duì)項(xiàng)目周圍居民、個(gè)體戶等開展了公眾調(diào)查，公眾調(diào)查共發(fā)放問卷 25 份，回收問卷 23 份，回收率 92%。 公眾調(diào)查問卷結(jié)果分析 被調(diào)查者中，由 17 個(gè)人表示項(xiàng) 目選擇合理， 6 個(gè)人對(duì)項(xiàng)目選址不表態(tài)；由 8 人認(rèn)為項(xiàng)目對(duì)該區(qū)域的社會(huì)經(jīng)濟(jì)有利，有 15 個(gè)人認(rèn)為沒有影響；有 4 個(gè)人認(rèn)為項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裼姓绊?，?19 個(gè)人認(rèn)為沒有影響； 有 11 個(gè)人 同意本項(xiàng)目在成都市 xxxxx 二環(huán)路北四段 2 號(hào) 1 棟建設(shè)經(jīng)營 ，由 12 個(gè)人對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)營不表態(tài)。 受調(diào)查人員中，無不同意項(xiàng)目建設(shè)人員，并得到部分群眾支持，說明公眾同意項(xiàng)目建設(shè)。 結(jié)果統(tǒng)計(jì)見下表。 表 2 調(diào)查問卷意見統(tǒng)計(jì)表 調(diào)查內(nèi)容 調(diào)查結(jié)果 問題 1 你覺得本項(xiàng)目選址是否合理？ 選項(xiàng) 合理 不合理 不表態(tài) 合計(jì) 人數(shù) 17 0 6 23 百 分比 74% 0 26% 100% 問題 2 你認(rèn)為本項(xiàng)目建設(shè)對(duì)該區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響 選項(xiàng) 有利 不利 無影響 合計(jì) 人數(shù) 8 0 15 23 百分比 35% 65% 100% 問題 3 本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦挠绊? 選項(xiàng) 正影響 負(fù)影響 負(fù)影響但可接受 無影響 合計(jì) 人數(shù) 4 0 0 19 23 百分比 17% 0 0 83% 100% 問題 4 你認(rèn)為本項(xiàng)目 建設(shè) 和運(yùn)營后可能帶來的環(huán)境問題 選項(xiàng) 地表水污染 大氣污染 噪聲污染 地下水污染 土壤污染 其他 合計(jì) 人數(shù) 2 4 15 1 0 1 23 百分比 8% 16% 68% 4% 0 4% 100% 問題 5 對(duì)本項(xiàng)目建設(shè)可能帶來的一些環(huán)境問題以及采取的防治措施的態(tài)度 選項(xiàng) 必要 不必要 合計(jì) 人數(shù) 23 0 23 百分比 100% 0 100% 問題 6 你是否同意本項(xiàng)目在成都市 xxxxx 二環(huán)路北四段 2 號(hào) 1 棟建設(shè)經(jīng)營 選項(xiàng) 同意 不同意 不表態(tài) 合計(jì) 人數(shù) 11 0 12 23 百分比 48% 0 52% 100% 項(xiàng)目公示 根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》 ，本項(xiàng)目在編制環(huán)境影響報(bào)告表的過程中，項(xiàng)目公示張貼與項(xiàng) 目入口處的外墻上，公示時(shí)間為 2021 年 8 月 2 日 — 2021 年 8 月 14日，共 10 個(gè)人工作日，公示內(nèi)容如下： 專業(yè)好文檔 公 示 廣大公眾朋友： 2021 年 8 月 2 日 專業(yè)好文檔 現(xiàn)場公示情況及結(jié)果