【文章內(nèi)容簡介】 均降雨量 1000～1200mm，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，干濕季分明 ； 土壤屬黃棕壤，土層深厚、肥沃，有豐富的原生自然植被，獨(dú)特的氣候特征形成了生物資源多樣性，極適宜茶樹的生長。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 XX 鎮(zhèn)轄 16 個(gè)村委會(huì)， 2021 年 末 總?cè)丝?38780 人，其中少數(shù)民族 20584人，占總?cè)丝诘?53%。經(jīng)濟(jì)主要以農(nóng)業(yè)為主，盛產(chǎn)水稻、玉米、雜糧。經(jīng)濟(jì)作物：壩區(qū)有甘蔗、芒果、山區(qū)、半山區(qū)主要有茶葉。 2021年末，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入 4870萬元，農(nóng)民人均占有糧 343公斤，農(nóng)民人均純收入 927元。茶葉產(chǎn)業(yè)是 XX鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支 柱產(chǎn)業(yè)，共有茶葉面積 34965 畝，其中：百年以上栽培的古茶園 2021 畝，第三章 建設(shè)條件 13 20～ 100年老茶園 22695畝，新植高優(yōu)生態(tài)茶園 10000畝；有茶葉加工初制所 70 個(gè)。 2021 年茶葉總產(chǎn)量達(dá) 1600 噸，茶農(nóng)茶葉總收入 933萬元，農(nóng)民人均茶葉收入 200元。 建設(shè)地點(diǎn)選擇 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在 XX自治縣 XX鎮(zhèn)的亥公村，涉及亥公、下亥公、東弄、大旱塘、幫界、東來、桃樹林、丫油 8個(gè)自然村。亥公村位于 XX縣西北部，距 XX鎮(zhèn)所在地 16公里， 214國道跨境而過，國土總面積 15 平方公里，居住著拉祜族、傣族、漢族、佤族四 種民族，少數(shù)民族占總?cè)丝?％。全村有耕地面積 2774畝，茶地面積 7884畝，其中高優(yōu)茶園 2108畝，蔗田面積 576畝，水果種植面積 150 畝 。 2021 年全村經(jīng)濟(jì)總收入達(dá) 422 萬元，人均純收入 1122元，糧食總產(chǎn)量 79噸，人均達(dá) 312公斤。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 目前 ， XX縣 6鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩農(nóng)場 68個(gè)村民委員會(huì)都生產(chǎn)茶葉，全縣涉茶人口達(dá) ，占全縣農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘?84%。 2021 年茶園面積達(dá) ，其中采摘面積 7萬畝，高優(yōu)生態(tài)茶園 萬畝。 2021年全縣計(jì)劃新植茶園面積 ，育苗 2400萬株。 XX縣現(xiàn)共有茶葉初、精制加工企業(yè) 237 戶，其中獲 QS 認(rèn)證 16 戶。2021年，全縣茶葉產(chǎn)量達(dá) 4461噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 ，茶農(nóng)人均茶葉收入 。生產(chǎn)精制茶葉 4003噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 ，上繳稅金 200萬元。 第三章 建設(shè)條件 14 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策條件 為認(rèn)真貫徹落實(shí)云南省委、省人民政府提出的 “ 把茶葉建成XX市脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)，建成在國際國內(nèi)市場具有較強(qiáng)競爭力的特色產(chǎn)業(yè) ” 的宏偉目標(biāo)；實(shí)施 XX市委、市人民政府 “ 提升茶葉支柱產(chǎn)業(yè)，加快茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)， 要堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以效益為中心、以資本為紐帶、以改善為動(dòng)力、以科技為依托，推行市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶、科工貿(mào)一體化、產(chǎn)供銷一條龍的茶葉經(jīng)營體制發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè) ” 的要求。 XX自治縣委、縣人民政府把提升茶葉產(chǎn)業(yè)納入了 “ 十一五 ” 規(guī)劃，計(jì)劃至 2021 年全縣茶園面積達(dá) 10萬畝，其中建成高優(yōu)生態(tài)無公害茶園 2萬畝和高優(yōu)生態(tài)有機(jī)茶園 2 萬畝，平均畝產(chǎn)茶葉（干茶） 50 公斤， 實(shí)現(xiàn) 茶業(yè)產(chǎn)值 6億元以上，全縣茶葉產(chǎn)業(yè)為地方財(cái)政提供稅收 6000 萬元的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。 資源條件 云南省 XX地區(qū) XX縣，因?yàn)憸娼托『?江交匯于縣境東南而得名 ， 自古就有著 “ 茶葉之鄉(xiāng) ” 的美譽(yù)，是云南主要產(chǎn)茶縣之一，世界茶樹的起源中心之一，境內(nèi)的 XX 大雪山中部分布有面積達(dá)12021余畝，樹齡上千年 ， 是目前世界發(fā)現(xiàn)的海撥最高 、 面積最廣 、密度最大的古茶樹群落。同時(shí) XX經(jīng)過多年的發(fā)展現(xiàn)已有茶園面積 萬畝，其中采摘面積 7 萬畝，高優(yōu)生態(tài)茶園 萬畝，全縣茶葉產(chǎn)量達(dá) 4461噸。 XX大葉種茶是國家級(jí)良種， XX鎮(zhèn)人工所栽第三章 建設(shè)條件 15 培的茶園， 80%以上都是 XX 大葉原種。本項(xiàng)目建設(shè)地，既是 XX人工種植茶園的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，又是世界著名 XX大葉種（華茶 12號(hào)）的原產(chǎn)地 ，資 源條件優(yōu)越 。 市場條件 XXXX 茶葉有限責(zé)任公司品牌初步形成，通過多年的生產(chǎn)實(shí)踐 ， 積累了豐富的茶葉生產(chǎn)、加工經(jīng)驗(yàn)，用 XX大葉種曬青毛茶加工的系列普洱茶產(chǎn)品因品質(zhì)優(yōu)越、湯色紅潤、滋味醇厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富、綠色保健、口感獨(dú)特等特點(diǎn)，形成了獨(dú)特的市場影響力，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品銷往國內(nèi) 20多個(gè)省區(qū)市、港臺(tái)地區(qū)以及日本、韓國、東南亞等國際市場 ?！?XX” 等普洱茶品牌的市場知名度、美譽(yù)度、信任度不斷提升，影響不斷擴(kuò)大，其中 “ XX” 牌被云南省工商行政管理局認(rèn)定為 “ 云南省著名商標(biāo) ” 。本項(xiàng)目應(yīng)用科技手段培育 XX 大葉 種有機(jī)茶鮮葉原料，生產(chǎn) “ XX” 牌有機(jī)普洱茶系列產(chǎn)品 ，具備絕佳的市場條件 。 科技條件 云南 XXXX 茶葉有限責(zé)任公司擁有技術(shù)管理人員 人，其中高級(jí)農(nóng)藝師 人，農(nóng)藝師 人，大中專以上學(xué)歷占 ，并設(shè)有 茶葉 研究 部門 ，具備一定的科技研發(fā)能力。 同時(shí)， 與 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究院及國際糧農(nóng)組織建立了長期、緊密的技術(shù)合作關(guān)系，先后在無公害和有機(jī)茶園建設(shè)、普洱茶加工新技術(shù)研發(fā)方面進(jìn)行了廣泛合作， 并已 獲得國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)茶園 550畝。公司建立了質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生等方面的科學(xué)管理體系，是目前云南省較為規(guī)范第三章 建設(shè)條件 16 的 普洱茶專業(yè)加工企業(yè)之一，為開發(fā)有機(jī)茶產(chǎn)品具備了加工及各項(xiàng)管理的基本條件，為基地建設(shè)奠定了 較好 的 科技 基礎(chǔ)。 環(huán)境條件 XX鎮(zhèn)的茶園主要 分 布在無工業(yè) “ 三廢 ” 污染的山區(qū)，具有高山云霧好茶的生態(tài)環(huán)境條件，加之地處邊疆民族地區(qū)，生產(chǎn)力落后，茶園很少使用化肥和農(nóng)藥，是開發(fā)有機(jī)茶產(chǎn)品最好的地區(qū)。近幾年來， XXXX茶葉有限責(zé)任公司在這些地區(qū)收取的原料加工的普洱茶系列產(chǎn)品，已達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)換建設(shè)有機(jī)茶園并開發(fā)有機(jī)茶產(chǎn)品， 具備優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境條件 。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目區(qū)有 214國道跨境而過，公路運(yùn)輸方 便 ， 項(xiàng)目涉及到 的 村委會(huì)均有鄉(xiāng)村公路相通 ； 中國移動(dòng)與中國聯(lián)通均有通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋項(xiàng)目區(qū) ； 所轄村委會(huì)全部通電，電力富足并早已同省網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行 ； 現(xiàn)有供 水 設(shè)備設(shè)施齊全，能夠保證正常的 水 力供應(yīng)；基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，為項(xiàng)目實(shí)施創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件。 主要障礙因素及解決方案 項(xiàng)目區(qū)雖然具有得天獨(dú)厚的自然條件、悠久的茶業(yè)種植歷史及大面積的茶園，但由于地處邊疆山區(qū)，經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)發(fā)展程度低，信息比較閉塞，農(nóng)民科技意識(shí)薄弱，技術(shù)水平低下。為此，企業(yè)將增加種植基地科技投入，組織農(nóng)戶開展科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì) ，保障茶葉品 質(zhì) 。 第四章 市場分析與銷售方案 17 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 國際市場供求現(xiàn)狀 根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)， 2021 年全世界生產(chǎn)茶葉 萬噸，種植面積 294 萬公頃，中國、印度、巴西是主要的茶葉生產(chǎn)國。 2021年全球茶葉消費(fèi)量為 ，印度、中國、巴西、阿根廷、土耳其是主要的茶葉消費(fèi)國。 2021 年全球茶葉出口量為 170 萬噸，其中肯尼亞、中國、斯里蘭卡和印度是主要的茶葉出口國，其中肯尼亞年出口量為 萬噸。歐洲、俄羅斯、日本是主要的茶葉進(jìn)口國，歐 洲年進(jìn)口量為， 2021年全球茶葉平均出口價(jià)格約為 2830美元 /噸。 國內(nèi)市場供求現(xiàn)狀 我國是茶葉的原產(chǎn)地，自 1996年起，產(chǎn)量以年均 %的速度持續(xù)增長（見表 41）。 到 2021年，我國茶園面積達(dá)到 138萬公頃，毛茶產(chǎn)量 102 萬噸，茶園面積及產(chǎn)量居世界第一位，國內(nèi)消費(fèi)量，出口量 ，出口額達(dá)到 ，摩洛哥、日本、香港及美國是我國主要的出口市場。 云南省是我國主要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量增長率與全國水平基本相同 ， 2021 年 云南茶葉種植面積為 萬公 頃， 毛茶產(chǎn)量達(dá) ，出口茶葉 4970噸，出口額 1948萬美元 。 第四章 市場分析與銷售方案 18 表 41 1996至 2021年我國和云南省茶葉產(chǎn)量表 單位：萬噸 年度 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 全國 102 云南省 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司、農(nóng)業(yè)信息中心“茶葉數(shù)據(jù)庫” 市場前景分析 目標(biāo)市場分析 近年來，我國茶葉產(chǎn)量和出口市場需求量增長速度基本一致。但聯(lián)合國糧農(nóng)組織在《茶葉生產(chǎn)報(bào)告》中預(yù)測，至 2021 年，中國茶葉產(chǎn)量年均增長率約為 %，出口市場需求量年均增長率則可達(dá) %。據(jù)此估算， 2021 年中國茶葉出口市場就將出現(xiàn)近 5000噸供需缺口，到 2021 年，供需缺口將擴(kuò)大到 萬噸 ，尤其是有機(jī)茶的市場缺口巨大。目前全球有機(jī)茶需求量在 200萬噸以上，但實(shí)際生產(chǎn) 能力只有 6000 噸左右，且有機(jī)茶的出口價(jià)格比普通茶葉價(jià)格高出 30%50%，市場需求量在一定時(shí)期內(nèi)仍將以年均 2530%的速度增加。本項(xiàng)目建成后，可支持企業(yè)年產(chǎn)有機(jī)茶產(chǎn)品 300噸，并以出口為主要的目標(biāo)市場，具有廣闊的市場空間。 市場需求預(yù)測 本報(bào)告采用成長曲線模型對(duì)產(chǎn)品市場的演變趨勢進(jìn)行預(yù)測，其模型為： )( tabkt eY ?? 根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提供的數(shù)據(jù)，全球近 15 年的茶葉生產(chǎn)量及消費(fèi)量如表 4－ 2所示： 第四章 市場分析與銷售方案 19 表 4－ 2 1991－ 2021 年全球茶葉生產(chǎn)量及消費(fèi)量情況 單位： 1000 噸 年份 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 生產(chǎn)量 消費(fèi)量 數(shù)據(jù)來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織 根據(jù)成長曲線模型 : ])([ teY ????生產(chǎn) ])([ teY ????消費(fèi) 可以預(yù)測 2021年至 2020年，全球茶葉的生產(chǎn)量及需求量將如表 43所示： 表 4－ 3 2021－ 2020 年全球茶葉生產(chǎn)量及消費(fèi)量預(yù)測 單位： 1000 噸 年份 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2020 生產(chǎn)量 消費(fèi)量 全球茶葉 19912020年生產(chǎn)量及消費(fèi)量的曲線如圖 41所示 圖 41 全球茶葉 19912020 年生產(chǎn)量及消費(fèi)量曲線 第四章 市場分析與銷售方案 20 01000202130004000500060001 99 11 99 31 99 51 99 71 99 92 00 12 00 32 00 52 00 72 00 92 01 12 01 32 01 52 01 72 01 9生產(chǎn)量消費(fèi)量 同時(shí)，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提供的數(shù)據(jù)，我國近 15年的茶葉消費(fèi)量及近 9年的茶葉出口量如表 4表 45所示： 表 4－ 4 1991－ 2021 年全國茶葉消費(fèi)量情況 單位： 1000 噸 年份 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 消費(fèi)量 數(shù)據(jù)來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織 表 4－ 5 1991－ 2021 年全國茶葉出口情況 單位： 1000噸 年份 1996 1997 1998 1999 2021 2021 2021 2021 2021 2021 出口量 數(shù)據(jù)來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織 根據(jù)成長曲線模型 : )( teY ???消費(fèi) )( teY ???出口 可以預(yù)測 20212021年我國茶葉消費(fèi)量及出口量表 46所示 表 4－ 6 2021－ 2020 年我國茶葉消費(fèi)量及消費(fèi)量預(yù)測 單位： 1000 噸 年份 2021 2021 2021 2021 2021 2021 2021 消費(fèi)量 第四章 市場分析與銷售方案 21 出口量 市場前景分析 由圖 41可以看出，按照目前茶葉市場供需現(xiàn)狀預(yù)測，全球茶葉市場供給和需求雖然都呈上升趨勢，但供大于需的情況將越來 越明顯，全球茶葉交易價(jià)格也呈現(xiàn)出逐漸下降的趨勢，單靠價(jià)格優(yōu)勢已難以在全球激烈的競爭中占領(lǐng)市場。中國雖然是世界上最大的產(chǎn)茶國，但受到 歐盟、日本新的檢測標(biāo)準(zhǔn)頒布，貿(mào)易壁壘增加 等因素影響， 在全球的茶貿(mào)易中，中國的貿(mào)易量僅為 %，茶葉出口情況并不理想。 另一方面，有機(jī)茶面臨巨大的市場需求，據(jù)統(tǒng)計(jì)，二十一世紀(jì)初，全球有機(jī)茶需求量在 200萬噸以上，但實(shí)際生產(chǎn)能力只有 6000噸左右，有機(jī)茶的市場缺口巨大。目前有機(jī)茶在國際市場上的出口價(jià)格比普通價(jià)格高出 30%— 50%，且市場需求量在一