【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （二） 項(xiàng)目建設(shè) 的意義 對(duì) 發(fā)展 區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)， 增加地方稅收， 帶動(dòng)農(nóng)民增收具有重要意義 XX 市地處世界茶樹的原產(chǎn)地中心地帶，具有獨(dú)特的 “ 光、熱、水、土、氣 ”等自然條件，是云南大葉種茶的最適宜種植區(qū)。 2021年，全市茶園總面積 萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量達(dá) 萬(wàn)噸，產(chǎn)值 億元。全市 10個(gè)縣（區(qū)） 103個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)） ，960 個(gè)村民委會(huì)均種茶，涉茶農(nóng)戶達(dá) 萬(wàn)農(nóng)戶， 110多萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋了 XX 市 10 縣（區(qū)）一半以上農(nóng)業(yè)人口。茶葉產(chǎn)業(yè)在全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，也是廣大農(nóng)民收入的主要來(lái)源。 本 項(xiàng)目依托自身優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)的加工技術(shù)緊密結(jié)合，大力發(fā)展 優(yōu)質(zhì) 茶加工業(yè)，壯大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，在增加地方稅收的同時(shí)可 帶動(dòng)廣大農(nóng)民增收。 對(duì)優(yōu)化產(chǎn)品，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 ，提高企業(yè)效益 具有重要作用 公司 自 1996 年組建起開始生產(chǎn) 綠毛茶產(chǎn)品， 1997 年開始對(duì)傳統(tǒng) XX 茶進(jìn)行挖掘、整理和自主研制開發(fā)，開發(fā)的 “宮廷 XX 茶 ”在 2021 年第六屆中國(guó) XX 茶葉節(jié)中榮獲 “XX 茶王 ”稱號(hào) ， 產(chǎn)品投放市場(chǎng)后，供不應(yīng)求，效果很好 ， 2021 年，“XX”商標(biāo)被認(rèn)定為 “云南省著名商標(biāo) ”。通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施， 公司的優(yōu)質(zhì)茶葉 生產(chǎn)第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 9 能 力 和質(zhì)量進(jìn)一步 提高，主導(dǎo)產(chǎn)品 將 更加符合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，從而進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力， 項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)行后，每年能給公司帶來(lái) 400 多萬(wàn)元的利潤(rùn)，對(duì) 提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 具有重要作用 。第三章 承擔(dān)單位概況 10 第三章 承辦單位概況 一、企業(yè)概況 云南 XX 茶業(yè)股份有限公司集茶葉種植、加工、銷售為一體 ，是國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)、 云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司前身為 云南 XX 綠色 產(chǎn)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 ，成立于 1996 年。 2021 年 11 月，先后采取投資新建、入股共建及聯(lián)合兼并等多種形式，組建成立了由 48 名自然人股東 和 深圳市創(chuàng)新資本投資有限公司 、上海中路（集團(tuán)）有限公司 2 家法人股東共同參股的股份 有限公司 。目前，公司注冊(cè)資本 億元，企業(yè)性質(zhì)為非上市股份有限公司，法人代表 朱啟 忠 ， 股權(quán)結(jié)構(gòu)：朱啟忠持股 %、深圳創(chuàng)新資本投資有限公司持股12%、上海中路 (集團(tuán) )有限公司 %,其余 %為 47 名自然人持有。公司經(jīng)營(yíng)期限為： 50年。 經(jīng)營(yíng)范圍：茶葉的種植、加工、銷售 ，茶及茶樹的花果、種子綜合開發(fā)利用，茶樹專用肥和復(fù)合肥的研制、生產(chǎn)，茶葉包裝的設(shè)計(jì)、制作，茶樹良種推廣，茶葉技術(shù)服務(wù)，茶文化的研究、推廣，茶葉倉(cāng)儲(chǔ)及傭金代理，茶藝、茶道館的經(jīng)營(yíng)，咖啡種植、加工、購(gòu)售 (以上經(jīng)營(yíng)范圍中涉及國(guó)家法律、行政法規(guī)規(guī)定的專項(xiàng)審批，按審批項(xiàng)目和時(shí)限開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng) )。 云南 XX 茶業(yè)股份有限公司位于“ XX 茶之鄉(xiāng)”云南省 XX 市 XX 區(qū)。長(zhǎng)期以來(lái)，公司堅(jiān)持以建設(shè)自有產(chǎn)權(quán)茶園為主的發(fā)展模式，現(xiàn)已在 XX 茶主產(chǎn)區(qū)擁有 茶山 10 萬(wàn)畝、茶園 萬(wàn)畝，成為了 云南省乃至全國(guó)自有產(chǎn)權(quán)茶園面積最大的茶葉企業(yè) 。 公司下 設(shè) 1 個(gè)子公司， 1 個(gè)分公司， 1 個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心， 22 個(gè)茶場(chǎng)，27 個(gè)茶葉初制加工車間， 2 個(gè) XX 茶 加工 車間； 聘用各類管理、技術(shù)人員 200 余人，茶農(nóng) 2 萬(wàn)余人。公司主要產(chǎn)品包括 XX 系列 XX 茶、綠茶和茉莉花茶等， 年產(chǎn)量折合毛茶約 4000 噸， 產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，在全國(guó)茶葉市場(chǎng)中享有一定知名度。 二、財(cái)務(wù)狀況 近三年來(lái)， 公司 資產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)持續(xù)提升，收入和盈利水平迅速提高。 2021 年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 5911 萬(wàn)元； 2021年，實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 萬(wàn)元。 2021 年，公司實(shí)現(xiàn)銷售第三章 承擔(dān)單位概況 11 收入 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 ，資產(chǎn)負(fù)債率也下降到合理的水平，企業(yè)財(cái)務(wù)狀況良好。 經(jīng) 中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行云南省分行審核， 銀行 信用等級(jí)為 AAA 級(jí)。 公司近三年財(cái)務(wù)狀況表 單位：萬(wàn)元 項(xiàng)目 年度 銷售收入 利潤(rùn) 總額 資產(chǎn) 總額 資產(chǎn)負(fù)債率 2021 年 5911 % 2021 年 % 2021 年 25402 % 三、生產(chǎn)狀況 公司自有產(chǎn)權(quán)的 萬(wàn)畝 茶園主要分布于 XX 茶原產(chǎn)地海拔 1350 米至 1650米的核心區(qū)內(nèi)， 可采摘面積 萬(wàn)畝。其中，無(wú)性系良種茶園 2 萬(wàn)畝，有機(jī)茶園 9420 畝。由于采用統(tǒng)一的精細(xì)化生產(chǎn)管理技術(shù)， 茶葉年產(chǎn)量平均自然增長(zhǎng)率超過(guò) 15%，是企業(yè)生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益逐年遞增的重要保障。目前，茶樹正逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期，主要茶園平均畝產(chǎn)達(dá) 200 公斤，遠(yuǎn)高于同一地區(qū)同類品種茶樹產(chǎn)量。 自 2021 年起，公司依據(jù)茶葉行業(yè)的特點(diǎn)，大力實(shí) 施從原料生產(chǎn)向成品茶生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略，形成了一定的茶葉 精加工能力 。通過(guò)向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸提高產(chǎn)品附加值，從而迅速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，有力推動(dòng)了企業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。 在生產(chǎn)管理方面，公司一貫堅(jiān)持推行嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度。 2021 年 11 月通過(guò) ISO9000 國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證， 2021 年 8 月通過(guò)國(guó)際 ISO9001 衛(wèi)生質(zhì)量管理體系認(rèn)證， 建立了從鮮葉原料到成品茶生產(chǎn)的全流程質(zhì)量控制體系 。 2021 年12 月，成為云南省首批通過(guò)茶葉市場(chǎng)準(zhǔn)入食品生產(chǎn)許可證（ QS） A 級(jí)認(rèn)證的企業(yè)。 2021 年 8 月，公司自有茶園被列為國(guó)家級(jí) XX 茶原料基地。 目前，公司有9240 畝茶園已獲得了中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證 中心有機(jī)茶生產(chǎn)及加工認(rèn)證。 四、主要產(chǎn)品狀況 公司 主要產(chǎn)品 包括 XX 系列 XX 茶、綠茶、茉莉花茶 等 上百 個(gè)品種 ，其中一批名優(yōu)茶屢獲殊榮。 2021 年， XX 系列綠茶被云南省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“云南名牌產(chǎn)品”；“ XX 茉莉花茶”獲成都國(guó)際茶葉博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；“ XX 玉芽花茶”獲全國(guó)茉莉花茶評(píng)比金獎(jiǎng)第一名。 2021 年 8 月，“ XX 玉芽花茶”在全國(guó)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶質(zhì)量評(píng)比中再獲金獎(jiǎng)。 2021 年 8 月，“ XX 翠茗”在第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶質(zhì)量評(píng)比中獲金第三章 承擔(dān)單位概況 12 獎(jiǎng)。 2021 年 4 月，“ XX 宮廷 XX 茶”在第六屆中國(guó) XX 茶葉節(jié)質(zhì)量評(píng)比中獲“ XX茶王”稱號(hào)。 2021 年， “ XX”商標(biāo)被認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”；“ XX 翠茗綠茶”、“ XX 茉莉花茶”、“ XXXX 茶”等主要產(chǎn)品通過(guò)了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認(rèn)證。 2021 年 7 月，公司成為云南省首家獲得 “ 標(biāo)準(zhǔn)化良好行為 ” AAA級(jí)證書的茶葉企業(yè) ； 2021 年 12 月， XXXX 茶被評(píng)為“云南名牌產(chǎn)品”。 五、 企業(yè)科技開發(fā)能力 公司建有 省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心 ，負(fù)責(zé)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的技術(shù)研制與開發(fā)創(chuàng)新工作。自成立研究所以來(lái)，完成了公司生態(tài)茶園、有機(jī)茶園的建設(shè)和老茶園改造、新產(chǎn)品開發(fā)等重大科技成果。公司組織機(jī)構(gòu)健全，內(nèi)設(shè)生產(chǎn)部、營(yíng)銷部、全質(zhì)辦、 科研所、采供部、財(cái)務(wù)中心、辦公室等職能部門。生產(chǎn)管理方面，公司從1997 年開始按綠色食品 A 級(jí)要求組織生產(chǎn)加工， 1999 年 4 月起引入 ISO9002 質(zhì)量保證體系進(jìn)行管理，并于 2021 年 10 月通過(guò)質(zhì)量體系認(rèn)證， 通過(guò)持續(xù)改進(jìn)和完善，于 2021 年 8 月又通過(guò)了國(guó)際 ISO9001 衛(wèi)生質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ，這為有機(jī)茶開發(fā)奠定的較好基礎(chǔ)。 根據(jù) 2021 年 3 月填報(bào)的《國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)任務(wù)書》目標(biāo)任務(wù)，公司自 2021 年開始實(shí)施云南大葉種茶無(wú)性系良種有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，通過(guò)該項(xiàng)目實(shí)施，完成了《 XX 有機(jī)茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》 ，該標(biāo)準(zhǔn)幾經(jīng)易稿，修改、審查，最后確定了《 XX 有機(jī)茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)共分五個(gè)部分，包括XX 有機(jī)茶園規(guī)劃及建立、 XX 有機(jī)茶主要品種、 XX 有機(jī)茶栽培管理技術(shù)規(guī)范、XX 有機(jī)茶的采摘及加工要求、 XX 有機(jī)茶。前四個(gè)部分作為推薦，后一個(gè)作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。該標(biāo)準(zhǔn)于 2021 年 12 月 26 日發(fā)布實(shí)施，作為云南省的第一個(gè)有機(jī)茶地方標(biāo)準(zhǔn)，為有機(jī)茶園建設(shè)和有機(jī)茶推廣打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 通過(guò)對(duì)《 XX 有機(jī)茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》示范園區(qū)的建設(shè)，在有機(jī)茶園生態(tài)環(huán)境建設(shè)、有機(jī)肥供給系統(tǒng)、病蟲害綜合防治技術(shù)、茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)管理上都取得較大進(jìn)步， 顯示出了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，規(guī)范了有機(jī)茶的種植、管理，統(tǒng)一了有機(jī)茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)推動(dòng)我市有機(jī)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化意義重大。實(shí)踐證明該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施實(shí)現(xiàn)了茶園的可持續(xù)發(fā)展的茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，且技術(shù)是成熟可行的，是值得推廣運(yùn)用的標(biāo)準(zhǔn)。 第三章 承擔(dān)單位概況 13 六 、 企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件 公司基地水、電、路三通，交通便捷。公司通過(guò)承擔(dān)云南省易地扶貧開發(fā)建設(shè)任務(wù)，所屬各茶場(chǎng)已安置昭通市和市內(nèi)易地扶貧開發(fā)茶農(nóng) 6400 余人。各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建 已 逐步得到完善，為該項(xiàng)目實(shí)施創(chuàng)造了有利條件。 同時(shí)， 基地生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，基地從未受過(guò)工業(yè)污染，四周均為 林地，空氣、水質(zhì)、土壤等均為清潔 ，為開發(fā)有機(jī)茶園提供了良好的生態(tài)環(huán)境。 第四章 市場(chǎng)分析 14 第四章 市場(chǎng)分析 一、 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)現(xiàn)狀 （一） 國(guó)際市場(chǎng)現(xiàn)狀 隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的不斷提高，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為一種安全、健康的產(chǎn)品，全球消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，尤其在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，根據(jù) SOELFIBL2021 年度調(diào)查，歐美地區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額占到了全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額的 97%。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額約為 9000 萬(wàn)美元。在我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展初期， 95%的產(chǎn)品出口到北美、西歐與日本。到 2021年，我國(guó)已 有認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地達(dá) 20 萬(wàn) hm2，是 繼 澳大利亞與阿根廷之后的第三大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。 2021 年，我國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口額高達(dá) 億美元。盡管如此，與發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)量占農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的 5%相比，我國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量只占總農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的 %，這表明我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品正處于市場(chǎng)導(dǎo)入期。有機(jī)茶作為我國(guó)第 1 個(gè)頒證出口的有機(jī)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)近 30 年的發(fā)展，在國(guó)際市場(chǎng)上已形成了較好的口碑。然而，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，由于消費(fèi)者對(duì)有機(jī)茶的認(rèn)知度的不高，以及對(duì)現(xiàn)有有機(jī)認(rèn)證抱懷疑態(tài)度，使我國(guó)有機(jī)茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開拓面臨著很多難 題。 有機(jī)茶生產(chǎn)于 80 年代始于斯里蘭卡，隨后印度、肯尼亞等國(guó)家相繼出現(xiàn)有機(jī)茶園和有機(jī)茶生產(chǎn)。我國(guó)的有機(jī)茶生產(chǎn)始于 90 年代初，后期得到快速發(fā)展。目前世界有機(jī)茶產(chǎn)銷量為 6000 噸左右，主要是紅茶，約 4000 噸，其次是綠茶，約 2021 噸，還有少量有機(jī)烏龍茶。 目前，有機(jī)茶主要銷往西歐、美國(guó)和日本等國(guó)家和地區(qū)。在歐美國(guó)家有機(jī)食品銷售量占食品銷售總量約 5%一 10%，茶葉不到 1%，有非常大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。歐盟國(guó)家是有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)源地，大多數(shù)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基本能滿足需要，但是這些國(guó)家都不產(chǎn)茶，有機(jī)茶必須依賴進(jìn)口。近幾 年來(lái)，在國(guó)際茶葉貿(mào)易中，包括茶葉貿(mào)易公司，有機(jī)食品貿(mào)易公司和其他貿(mào)易公司在內(nèi)，都有國(guó)外客戶求購(gòu)有機(jī)茶，特別是有機(jī)綠茶。 目前有機(jī)食品在歐美等國(guó)家食品市場(chǎng)上，特別是超級(jí)市場(chǎng)等主流銷售渠道銷售出現(xiàn)跳躍上升。根據(jù)歐盟有關(guān)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和貿(mào)易商提供的信息，有機(jī)茶市場(chǎng)第四章 市場(chǎng)分析 15 正處于成長(zhǎng)期，有機(jī)茶價(jià)格也非常有吸引力。事實(shí)上我國(guó)的有機(jī)茶出口局面尚未打開，有機(jī)茶產(chǎn)地與市場(chǎng)間的渠道十分不暢。 1998 年以前，出口到歐盟市場(chǎng)上的有機(jī)綠茶主要是印度和斯里蘭卡生產(chǎn)的，至今仍然有斯里蘭卡客商從中國(guó)進(jìn)口有機(jī)綠茶，然后再名以斯里蘭卡有機(jī)綠茶 出口到歐盟市場(chǎng)。我國(guó)茶葉界要齊心協(xié)力，占領(lǐng)并擴(kuò)大國(guó)際有機(jī)茶市場(chǎng)。 目前全球茶葉消費(fèi)主要由 70%紅 、 20%綠茶 、 5%特種茶構(gòu)成， 由于綠茶較紅茶更具有保健效應(yīng)， 近年來(lái) 綠茶的需求量明顯上升 。 綠茶是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)的賣價(jià)優(yōu)于紅茶， 綠茶是我國(guó)出口的主要茶類， 我國(guó)綠茶總產(chǎn)量遠(yuǎn)大于其他茶國(guó)或地區(qū)之和， 根據(jù)聯(lián)合國(guó)商務(wù) 部統(tǒng)計(jì)， 2021 年我綠茶出口達(dá) 110個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量 萬(wàn)噸，金額 億美元，同比分別增長(zhǎng) %、 %，分別占茶葉出口量和出口金額的 %和 %。我國(guó)對(duì)北非、西非、獨(dú) 聯(lián)體和歐盟市場(chǎng)綠茶出口繼續(xù)保持增勢(shì)；對(duì)美國(guó)、利比亞、俄羅斯、德國(guó)、喀麥隆、貝寧、馬里、多哥、英國(guó)等國(guó)家綠茶出口呈現(xiàn)大幅上升。 自 20 世紀(jì) 90 年代以來(lái) ，我國(guó)綠茶的出口、內(nèi)銷 呈現(xiàn)出 持續(xù)上升的局面 ，盡管 目前世界茶業(yè)生產(chǎn)成本上漲而茶價(jià)下 跌 ， 但我國(guó)的綠茶出口創(chuàng)匯持續(xù)增加 ， 預(yù)計(jì)未來(lái)十幾年 ， 以綠茶為主要出口創(chuàng)匯的局面還將繼續(xù)維持。 （二） 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 有機(jī)茶的開發(fā)于 1983 年始于斯里蘭卡，隨后印度、日本、肯尼亞和我國(guó)相繼開始生產(chǎn)有機(jī)茶， 1989 年秋季有機(jī)茶在英國(guó)市場(chǎng)正式掛牌銷售。 1990 年 6月我國(guó)第 一 批有機(jī)茶由荷蘭頒證組織 到浙江進(jìn)行考察并頒發(fā)有機(jī)證書，由浙江省茶葉進(jìn)出口公司出口。 浙江有機(jī)茶發(fā)展自 1989 年開始，大致經(jīng)歷了試生產(chǎn)期（上世紀(jì) 80 年代末至 90年代初期）、較快發(fā)展期（上世紀(jì) 90 年代中期至本世紀(jì)初）、相對(duì)穩(wěn)定期（ 2021 年后） 3 個(gè)發(fā)展階段，全國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與浙江相比稍微滯后一些。從杭州