【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，烏龍茶增長(zhǎng)迅猛，保健茶總體平衡，茶飲料將加快分割飲料市場(chǎng)。五是特色茶、禮品茶具也將隨著人們生活水平的提高，其市場(chǎng)正在擴(kuò)大。 茶葉是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，出口量?jī)H次于蠶桑和絲綢產(chǎn)品，同時(shí)國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)量也在逐年增加，內(nèi)銷量擴(kuò)大，目前我國(guó)茶葉產(chǎn) 量近 100 萬噸，我國(guó)茶葉人均消費(fèi)量 公斤，低于世界平均 ，當(dāng)內(nèi)銷年人均達(dá)到 ，外銷增長(zhǎng) 50%， 我國(guó)茶葉的總需求量為 130 多萬噸，可增加茶葉產(chǎn)量 30 多萬噸。因此我國(guó)茶葉市場(chǎng)還有較大的發(fā)展空間。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 京山縣是荊門的重要產(chǎn)茶地之一，茶葉品質(zhì)優(yōu)良?，F(xiàn)有茶園面積 6 萬畝，在湖北省排在 20位左右，產(chǎn)量?jī)H 1000 噸左右，盡管面積不大，但我縣具有資源優(yōu)勢(shì)等眾多優(yōu)勢(shì)，只要我們發(fā)揮好、利用好優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，開發(fā)中山區(qū)域有機(jī)茶，市場(chǎng)前景仍將十分廣闊。 營(yíng)銷策略、方案、模式 根據(jù)茶葉市場(chǎng)前景分析，項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)定位是全國(guó)大中城市，企業(yè)已爭(zhēng)取了自營(yíng)出口權(quán)，可躋身國(guó)際紅綠茶市場(chǎng)，向發(fā)達(dá)國(guó)家和東南亞地區(qū)擴(kuò)展，產(chǎn)品生產(chǎn)方案以中高檔名優(yōu)茶和大宗茶并舉，打造特色鮮明的名優(yōu)品牌，堅(jiān)持以銷定產(chǎn)，適銷對(duì)路，產(chǎn)銷平衡。 企業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品銷售按“品種優(yōu)質(zhì)原種化、訂單種植標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)加工自動(dòng)化、質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌銷售集團(tuán)化”的思路進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)銷售，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)，以誠(chéng)信服務(wù)開拓市場(chǎng)，以企業(yè)自主銷售為主，兼顧代銷及借助現(xiàn)代物流方式，如進(jìn)軍超市、“大額定單方式”、展銷會(huì)等方式。 具體采取以下銷售措施： （ 1）由公司主要負(fù)責(zé)人牽頭，組織骨干力量，強(qiáng)化公司營(yíng)銷部工作力度，完善現(xiàn)有銷售激勵(lì)機(jī)制。 （ 2）本項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品以縣級(jí)城市為起點(diǎn)，分別建立省級(jí)、地市 縣、縣級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，省級(jí)統(tǒng)領(lǐng)地市和縣級(jí)，以銷售量定獎(jiǎng)勵(lì)，價(jià)格全國(guó)統(tǒng)一制訂（出廠價(jià)加運(yùn)費(fèi)），零銷價(jià)格經(jīng)銷商和公司協(xié)商制定。 （ 3）通過專業(yè)或行業(yè)博覽會(huì)、研討會(huì)和新聞發(fā)布會(huì)及有關(guān)媒體，加強(qiáng)企業(yè)和商標(biāo)品牌宣傳，積累知名度。同時(shí)計(jì)劃建立企業(yè)網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的傳播優(yōu)勢(shì)來設(shè)立一個(gè)平臺(tái)，開辟積極、主動(dòng)的宣傳模式。 （ 4）加入華中糧食網(wǎng)，隨時(shí)掌握糧食市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，科學(xué)應(yīng)對(duì)決策。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 茶葉價(jià)格波動(dòng)頻繁、范圍較大，同時(shí)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)前景與公司戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)密切相關(guān)，因此存在相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。而周邊地區(qū)茶葉加工行業(yè)正處于發(fā)展變革期，也存在一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 首先，本合作社確立了面賂國(guó)內(nèi)大中城市最受歡迎的高檔名優(yōu)茶、國(guó)際市場(chǎng)上銷售較好的大宗綠茶的產(chǎn)品定位，徹底回避國(guó)內(nèi)低層次的惡性競(jìng)爭(zhēng)；其次在產(chǎn)品定價(jià)上，以絕對(duì) 的成本優(yōu)勢(shì)為前提，確定“高端產(chǎn)品、中端價(jià)位”的營(yíng)銷策略，并且通過以較低價(jià)位讓利于專業(yè)經(jīng)銷商的方式借助社會(huì)成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售，同時(shí)積極拓展網(wǎng)上銷售，使公司產(chǎn)品在委托經(jīng)銷和終端市場(chǎng)上均具有了突出的性價(jià)比；第三，利用地域優(yōu)勢(shì)，搶早上市，搶占早茶市場(chǎng)；第四，利用各級(jí)政府對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品 的支持，以爭(zhēng)取到當(dāng)?shù)罔F路、公路、航空等各運(yùn)輸部門對(duì)本公司大宗茶葉產(chǎn)品開辟“綠色通道”的承諾，在運(yùn)輸成本上能確保做到最低價(jià)位；第五，已與多家大型專業(yè)經(jīng)銷單位達(dá)成合作意賂，并有條件在一段時(shí)間之后實(shí)現(xiàn)完全的“訂單農(nóng)業(yè)”。因此，本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng) 險(xiǎn)集中在前期生產(chǎn)的不確定性上，而這種不確定性到 2021 年項(xiàng)目完成后即可基本消除 。 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)內(nèi)容 產(chǎn)品方案 該項(xiàng)目為擴(kuò)建工程，項(xiàng)目改造后產(chǎn)品方案略有改變。 產(chǎn)品方案： 新增 500g 裝精制茶： 10000 斤 \年； 100g 裝精制茶： 20210 斤 \年； 50g 裝精制茶： 15000 斤 \年； 建設(shè)內(nèi)容 按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部有機(jī)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，改造老茶園 1500 畝，新建茶園 1500 畝，共計(jì) 3000 畝。本項(xiàng)目實(shí)施需定植茶苗 1500畝，興修灌溉水渠 2500 米，新建 100 立方地頭水池 30個(gè)，鋪設(shè)引水管道 10000 米，建隔離林帶 20210 米，購(gòu)置新技術(shù)加工及采茶、修剪機(jī)械設(shè)備 50臺(tái)套，開展技術(shù)培訓(xùn) 2021 人次，興建一個(gè)現(xiàn)代化茶葉加工廠、一座冷庫(kù)貯藏室和一條包裝生產(chǎn)線。 建設(shè)規(guī)劃及布局 按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部有機(jī)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，全面規(guī)劃，強(qiáng)化措施，快速推進(jìn)新茶園建設(shè)。在老茶園改造上，因園、因樹采取不同的改造方法，積極采取引進(jìn)茶葉新品種，推廣茶園培育、茶葉采摘新技術(shù)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)多項(xiàng)舉措，提升茶葉品質(zhì)，提高茶葉產(chǎn)量，全面提高茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目執(zhí)行《無公害稻米生 產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。 (1)有關(guān)工業(yè)“三廢”方面的標(biāo)準(zhǔn)，如 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB12348 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲測(cè)量方法》 GB12349 《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (2) 有關(guān)衛(wèi)生規(guī)范，如 《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GB14881 (3) 有關(guān)工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，如 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ87 《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（條文說明）》 GB50033 《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB50034 《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50187 《工業(yè)企業(yè)通信設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ79 《電氣設(shè)備安全設(shè)計(jì)導(dǎo)則》 GB4064 《生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)導(dǎo)則》 GB5083 生產(chǎn)工藝技術(shù)改造方案 改造低產(chǎn)茶園 首先是對(duì)園地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，根據(jù)茶園生長(zhǎng)狀況，因地制宜地制定改造方案。其次全面深耕，施好施足有機(jī)肥，畝施用有機(jī)肥 2021 公斤；第三是實(shí)施改土、改樹、改園、改變落后的管理 方式為主要內(nèi)容的“四改”技術(shù)，提高茶園產(chǎn)量和品質(zhì)。重點(diǎn)是改園，通過引進(jìn)新品種，淘汰低產(chǎn)劣質(zhì)茶園。 高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)新茶園 在新茶園建設(shè)區(qū)配套建設(shè)路網(wǎng)、溝渠、防旱水池等，達(dá)到“山、水、園、林、路”相統(tǒng)一，生態(tài)環(huán)境 與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一的高效生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 科技投入 (1) 茶葉基地高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)示范 1 項(xiàng)； (2) 引進(jìn)、應(yīng)用茶葉精制加工技術(shù) 1 項(xiàng)； (3) 生產(chǎn)基地農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn) 20 場(chǎng)次、 2021 人次； (4) 推廣使用平剪機(jī)、修剪機(jī)、茶葉采摘機(jī)械； (5) 新建茶葉基地實(shí)施品種改良，引進(jìn)福鼎大白等茶葉新品種。 建筑方案 建筑物 建筑設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想 ① 本項(xiàng)目所有建筑建在合作社公司院內(nèi)，所有建筑設(shè)計(jì)在滿足生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上盡量體現(xiàn)高效率并充分展示現(xiàn)代企業(yè)形象、人性化、田園化的新型園區(qū)。使之不僅在茶葉加工技術(shù)、資源合理利用，提高農(nóng)產(chǎn)品整體經(jīng)濟(jì)效益等方面具備示范作用，在生產(chǎn)、生活環(huán)境、廠區(qū)建筑格局也力爭(zhēng)同時(shí)具備示范作用。 ② 根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略考慮廠區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)則，通過設(shè)計(jì)使廠區(qū)真正做到可持續(xù)發(fā)展。 ③ 廠區(qū)道路應(yīng)通暢，便于機(jī)動(dòng)車通行，有條件的應(yīng)修環(huán)行路且便于消防車到達(dá)各車間。廠區(qū)道路應(yīng)采用便于清洗的混凝土、瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設(shè)，防止積水及塵土飛揚(yáng)。廠房之間，廠房與 外緣公路或道路應(yīng)保持一定距離，中間設(shè)綠化帶。廠區(qū)內(nèi)各車間的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化。 主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 項(xiàng)目建構(gòu)筑物無特殊結(jié)構(gòu)形式，各主要建筑物工程的結(jié)構(gòu)和面積方案，詳見下表 項(xiàng)目建筑物特征一覽表 序號(hào) 建筑物名稱 建筑面積 層數(shù) 結(jié)構(gòu)形式 1 茶葉加工車間 400 m2 1 磚混 2 冷庫(kù)貯藏室 400 m2 磚混 3 包裝車間改造 200 m2 4 大門及道路 500 m 輔助工程及其它工程 院內(nèi) 項(xiàng)目改造給水、排水量都沒有增加，給水、排水、消防工程都利用廠區(qū)原有設(shè)施。該項(xiàng)目廠區(qū)平坦，采用場(chǎng)地道路相結(jié)合的排水方式，全廠的污水和雨水分別排入開發(fā)區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置的雨污分流管網(wǎng)系統(tǒng)。 廠內(nèi)道路主干道寬 9 米，次干道寬 6 米。路面載荷為汽100，車輛引道至車間、倉(cāng)庫(kù)等出入口與主、次干道或輔助 道相連接的道路，其寬度與出入口大門寬度相應(yīng)。 本工程所有道路均采用混凝土路面，其縱坡、橫坡、各路口的轉(zhuǎn)彎半徑及回車場(chǎng)等均按國(guó)家規(guī)定現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)。 有機(jī)茶基地建設(shè)的內(nèi)容主要包括茶園產(chǎn)地的選擇和規(guī)劃，土壤開墾和整理，茶樹品種的選擇與種植，茶園生態(tài)效果營(yíng)建建設(shè)等；對(duì)于新建茶園主要有種茶區(qū)塊、道路、排蓄灌水利系統(tǒng)，以及防護(hù)林帶、綠化區(qū)和多種經(jīng)營(yíng)用地等；對(duì)于老茶園，主要是樹冠改造、土壤改造和生態(tài)建設(shè)等。 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間安排：茶園改造建設(shè)項(xiàng)目 2021 年 1 月開始組織茶葉技術(shù)培訓(xùn)并進(jìn)行項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)； 2021 年 3 月以前新品咱茶籽茶苗全部落實(shí)到位，并落實(shí)到田塊。 2021 年 6 月到 9 月，完成茶葉生產(chǎn)包裝車間以及冷藏庫(kù)的建設(shè)，從 2021 年 8 月開始，按照國(guó) 家農(nóng)業(yè)部有機(jī)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，全面推進(jìn)新建和改造茶園3000 畝計(jì)劃，完成新修灌溉水渠 2500 米，定植茶苗 1500 畝，興新建 100 立方地頭水池 40 個(gè)，鋪設(shè)引水管道 10000 米，建隔離林帶 20210 米的建設(shè)任務(wù)，力爭(zhēng) 2021 年 10月竣工驗(yàn)收。目前，項(xiàng)目實(shí)施各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已基本就緒，進(jìn)展非常順利。 工程項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度表 序號(hào) 時(shí)間 內(nèi)容 進(jìn)度（月） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 1 可行報(bào)告 2 規(guī)劃、設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn) 3 基地建設(shè)工程 4 土建工程 5 設(shè)備安裝調(diào)試