【文章內容簡介】 湖北五大茶區(qū)之一的大洪山茶區(qū)，茶葉品質優(yōu)良。現有茶園面積 6萬畝，在湖北省排在 20 位左右，面積和產量在荊門市居第 3 位。盡管面積不大，規(guī)模較小，但我縣具有很強的資源優(yōu)勢，只要我們能把這個優(yōu)勢發(fā)揮好、利用好，揚長避短，大力開發(fā)中山區(qū)域有機茶，市場前景將十發(fā)廣闊。 市場前景廣闊 茶有“三增三抗”的功能 ，茶能增力、增智、增美，茶能抗衰老、抗輻射、抗癌癥。隨著茶葉有利健康生活理念的進一步傳播， 第三章 建設條件 13 我國茶葉消費市場還將擴大。當前我國茶葉年消費人均僅 公斤，當內銷年人均達到 公斤，外銷增長 50%，我國茶葉的總需求量為 130 多萬噸，相當于我國 2020 年產量的 1 倍。因此我國茶葉市場還有較大的發(fā)展空間。 技術保障系數高 合 作社技術力量雄厚，有高、中級技術人員 12 人，省級制茶能手 10 人，初、中級評茶員 8 人，社員中獲得初級職稱的有 63 人，中級職稱的有 18 人。主要生產的產品有“常家洞牌京山毛尖”茶和“ 常家洞牌京山劍峰”茶兩大系列。同時聘請湖北省農科院、華中農業(yè)大學以及省內茶葉專家、教授作為技術顧問。 項目 以國家糧食儲備局武漢科學研究設計院為技術依托單位，項目生產加工技術條件成熟，技術保障系數高。 交通運輸條件 本項目擬選場地的地理位置具有交通運輸的優(yōu)勢 ， 京山 東承武漢，西接荊門市，南望江漢，北通隨州市，有高速公路隨岳、武荊高速，省道皂當、漢宜、京安、應隨公路和長荊鐵路穿境而過 ， 項目區(qū)屬鄂北的交通咽喉， 243 省道貫穿全鎮(zhèn)，長荊鐵路、隨岳高速公路穿境而過，在項目區(qū)江家畈村距縣級火車站 30 公里、距 隨岳高速公路進出口通道宋河站 5 公里。距荊門市城區(qū)約 130 公里，客貨車輛可直達荊門、武漢等地。近年來，江家畈村通過大力加強基礎設施建設，新修通村水泥路 10 公里，實現了組組通公路，區(qū)域內交通環(huán)境十分優(yōu)越。 優(yōu)越便利的交通條件，為該項目的實施奠定了基礎。 公用設施的社會依托 第三章 建設條件 14 供水：可利用原廠區(qū)管網。 供電：原區(qū)內供電配套。 通訊：通訊線路均至擬選場地。 擬建項目所在地區(qū)政府和法律支持條件 項目所在地對該項目非常重視，也有一系列優(yōu)惠政策。 (1) 享受企業(yè)系列優(yōu)惠政策。 (2) 對企業(yè) 稅收優(yōu)惠。 (3) 項目前期的手續(xù)簡化，政府有關部門協(xié)助辦理。 主要障礙因素及解決方案 項目建設資金不足，滿足不了擴大生產規(guī)模的需求。針對這些因素，在立項投資開發(fā)的過程中，加大資金投入規(guī)模，拓展投資渠道，進行技術改造，加強企業(yè)從業(yè)人員技術培訓，提高員工素質，建立公司的產品品牌，擴大品牌效應，實行滾動開發(fā)，實現綜合效益目標 。第四章 市場分析與銷售方案 15 第 四 章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產品市場供求現狀 狀況 及 前景分析 我國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉品類眾多。茶有“三增三抗”的功能，茶能增力、增智、增美，茶能抗 衰老、抗輻射、抗癌癥。隨著茶葉有利健康生活理念的進一步傳播，我國茶葉消費市場還將擴大。 世界茶葉生產的基本規(guī)律是“南紅北綠”，即：低緯度的地區(qū)（如印度、肯尼亞）只能生產優(yōu)質紅茶，高緯度的地區(qū)（北緯2530176。）最適宜生產優(yōu)質綠茶。中國茶葉綠肥紅瘦特優(yōu)。綠茶品質優(yōu)勢強，國際茶價歷年綠茶高于紅茶。有關部門預測，中國茶葉消費量的潛力為現在的 10 倍，現有市場規(guī)模為 180 億元。出口市場消費量的潛力為現在市場的 5 倍，現有市場規(guī)模為 30 億元。 一是南方以綠茶、烏龍茶為主，少量花茶。北方以茶茶為主，綠茶為輔，烏龍茶、綠茶快速發(fā)展。二是隨著農村城鎮(zhèn)化步伐加快及農民收入的提高，農村茶葉消費將增長迅速。三是從總體來看，消費結構由低、中、高賂中、高、低轉變。低檔茶葉將逐漸被淘汰出市民消費市場。四是花茶減少，綠茶增長，烏龍茶增長迅猛，保健茶總體平衡，茶飲料將加快分割飲料市場。五是特色茶、禮品茶具也將隨著人們生活水平的提高，其市場正在擴大。 茶葉是我國傳統(tǒng)產業(yè)和傳統(tǒng)出口產品，出口量僅次于蠶桑和絲綢產品，同時國內茶葉消費量也在逐年增加，內銷量擴大，目前我國茶葉產 量近 100 萬噸，我國茶葉人均消費量 公斤，低于世界平均 ，當內銷年人均達到 ，外銷增長 50%，第四章 市場分析與銷售方案 16 我國茶葉的總需求量為 130 多萬噸，可增加茶葉產量 30 多萬噸。因此我國茶葉市場還有較大的發(fā)展空間。 項目產品的市場競爭優(yōu)勢 分析 京山縣是荊門的重要產茶地之一，茶葉品質優(yōu)良。現有茶園面積 6 萬畝，在湖北省排在 20 位左右，產量僅 1000 噸左右，盡管面積不大，但我縣具有資源優(yōu)勢等眾多優(yōu)勢，只要我們發(fā)揮好、利用好優(yōu)勢，揚長避短，開發(fā)中山區(qū)域有機茶，市場前景仍將十分廣闊。 營銷 策略、方 案 、 模式 根據茶葉市場前景分析，項目產品的市場定位是全國大中城市，企業(yè)已爭取了自營出口權，可躋身國際紅綠茶市場，向發(fā)達國家和東南亞地區(qū)擴展，產品生產方案以中高檔名優(yōu)茶和大宗茶并舉，打造特色鮮明的名優(yōu)品牌，堅持以銷定產，適銷對路，產銷平衡。 企業(yè)生產及產品銷售按“品種優(yōu)質原種化、訂單種植標準化、生產加工自動化、質量檢測標準化、品牌銷售集團化”的思路進行生產和經營銷售，以優(yōu)質產品占領市場，以誠信服務開拓市場，以企業(yè)自主銷售為主，兼顧代銷及借助現代物流方式，如進軍超市、“大額定單方式”、展銷會等方式。 具體采取以 下銷售措施： （ 1）由公司主要負責人牽頭，組織骨干力量，強化公司營銷部工作力度，完善現有銷售激勵機制。 （ 2） 本項目生產的產品以縣級城市為起點，分別建立省級、地市第四章 市場分析與銷售方案 17 縣、縣級營銷網絡，省級統(tǒng)領地市和縣級，以銷售量定獎勵，價格全國統(tǒng)一制訂（出廠價加運費），零銷價格經銷商和公司協(xié)商制定。 （ 3）通過專業(yè)或行業(yè)博覽會、研討會和新聞發(fā)布會及有關媒體，加強企業(yè)和商標品牌宣傳，積累知名度。同時計劃建立企業(yè)網站，利用網絡信息時代的傳播優(yōu)勢來設立一個平臺，開辟積極、主動的宣傳模式。 （ 4）加入華中 糧食 網，隨時掌握 糧食 市場動態(tài)， 科學應對決策。 市場風險分析 項目產品市場風險因素分析 茶葉 價格波動頻繁、范圍較大，同時產品經營前景與公司戰(zhàn)略發(fā)展目標的實現密切相關，因此存在相應的生產經營風險。而周邊地區(qū) 茶葉 加工行業(yè)正處于發(fā)展變革期，也存在一定市場競爭風險。 防范和降低風險對策 首先，本合作社確立了面賂國內大中城市最受歡迎的高檔名優(yōu)茶、國際市場上銷售較好的大宗綠茶的產品定位，徹底回避國內低層次的惡性競爭；其次在產品定價上，以絕對的成本優(yōu)勢為前提，確定“高端產品、中端價位”的營銷策略，并且通過以較低價位讓利于專業(yè)經 銷商的方式借助社會成熟的營銷網絡進行銷售，同時積極拓展網上銷售，使公司產品在委托經銷和終端市場上均具有了突出的性價比；第三，利用地域優(yōu)勢，搶早上市，搶占早茶市場；第四，利用各級政府對綠色農產品第四章 市場分析與銷售方案 18 的支持，以爭取到當地鐵路、公路、航空等各運輸部門對本公司大宗茶葉產品開辟“綠色通道”的承諾，在運輸成本上能確保做到最低價位；第五，已與多家大型專業(yè)經銷單位達成合作意賂，并有條件在一段時間之后實現完全的“訂單農業(yè)”。因此，本項目的市場風險集中在前期生產的不確定性上，而這種不確定性到 2020 年項目完成后即可基本消除 。第四章 市場分析與銷售方案 19 第 五 章 建設方案 產品方案和 建設 內容 產品方案 該項目為 擴建 工程，項目改造后產品方案 略 有改變 。 產品方案 ： 新增 500g 裝精制 茶 ： 10000 斤 \年； 100g 裝精制 茶 ： 20200斤 \年； 50g 裝精制 茶 ： 15000 斤 \年； 建設 內容 按照國家農業(yè)部有機茶園建設標準，改造老茶園 1500 畝，新建茶園 1500 畝，共計 3000 畝。本項目實施需定植茶苗 1500畝，興修灌溉水渠 2500 米，新建 100 立方地頭水池 30 個，鋪設引水管道 10000 米，建隔離林帶 20200 米，購置新技術加工及采茶、修剪機械 設備 50 臺套，開展技術培訓 2020 人次，興建一個現代化茶葉加工廠、一座冷庫貯藏室和一條包裝生產線。 建設規(guī)劃及布局 按照國家農業(yè)部有機茶園建設標準，全面規(guī)劃，強化措施，快速推進新茶園建設。在老茶園改造上，因園、因樹采取不同的改造方法，積極采取引進茶葉新品種，推廣茶園培育、茶葉采摘新技術，提高產量和品質多項舉措，提升茶葉品質，提高茶葉產量，全面提高茶葉生產經濟效益。 第四章 市場分析與銷售方案 20 建設標準 和產品標準 本項目執(zhí)行《無公害稻米生產技術規(guī)程》。 (1)有關工業(yè)“三廢”方面的標準，如 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 GB12348 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲測量方法》 GB12349 《大氣污染物綜合排放標準》 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》 (2) 有關衛(wèi)生規(guī)范，如 《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GB14881 (3) 有關工業(yè)企業(yè)設計規(guī)范和標準，如 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范》 GBJ87 《工業(yè)企業(yè)采光設計標準（條文說明）》 GB50033 《工業(yè)企業(yè)照明設計標準》 GB50034 《工業(yè)企業(yè)總平面設計規(guī)范》 GB50187 《工業(yè)企業(yè)通信設計規(guī)范》 GBJ79 《電氣設備安全設計導則》 GB4064 《生產設備衛(wèi)生設計導則》 GB5083 生產 工藝 技 術 改造 方案 改造低產茶園 首先是對園地進行統(tǒng)一規(guī)劃，根據茶園生長狀況，因地制宜地制定改造方案。其次全面深耕，施好施足有機肥，畝施用有機肥 2020 公斤；第三是實施改土、改樹、改園、改變落后的管理第四章 市場分析與銷售方案 21 方式為主要內容的“四改”技術，提高茶園產量和品質。重點是改園，通過引進新品種，淘汰低產劣質茶園。 高標準建設新茶園 在新茶園建設區(qū)配套建設路網、溝渠、防旱水池等，達到“山、水、園、林、路”相統(tǒng)一，生態(tài)環(huán)境與經濟效益相統(tǒng)一的高效生態(tài)茶園建設標準。 科技投入 (1) 茶葉基地高產優(yōu)質高效 生產技術示范 1 項； (2) 引進、應用茶葉精制加工技術 1 項； (3) 生產基地農民技術培訓 20 場次、 2020 人次； (4) 推廣使用平剪機、修剪機、茶葉采摘機械； (5) 新建茶葉基地實施品種改良，引進福鼎大白等茶葉新品種。 建筑方案 建筑物 建筑設計指導思想 ① 本項目 所有 建筑 建在 合作社 公司院內，所有建筑 設計在滿足生產工藝基礎上 盡量 體現高效率并充分展示現代企業(yè)形象、人性化、田園化的新型園區(qū)。 使之不僅在 茶葉 加工技術、資源合理利用，提高農產品整體經濟效益等方面具備示范作用，在生產、生 活環(huán)境、廠區(qū)建筑格局也力爭同時具備示范作用。 第四章 市場分析與銷售方案 22 ② 根據企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略考慮廠區(qū)的長遠規(guī)則，通過設計使廠區(qū)真正做到可持續(xù)發(fā)展。 ③ 廠區(qū)道路應通暢，便于機動車通行，有條件的應修環(huán)行路且便于消防車到達各車間。廠區(qū)道路應采用便于清洗的混凝土、瀝青及其他硬質材料鋪設，防止積水及塵土飛揚。廠房之間，廠房與外緣公路或道路應保持一定距離，中間設綠化帶。廠區(qū)內各車間的裸露