haccp內(nèi)審員考試試卷doc8-haccp(編輯修改稿)
2024-09-23 08:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ） A. 第一方審核 B. 以組織名義進(jìn)行的審核 C. 以顧客或相關(guān)方名義進(jìn)行的審核 D. 由與組織沒有任何關(guān)系的機(jī)構(gòu)進(jìn)行的審核，證明組織的管理體系的符合性聲明。 2．審核準(zhǔn)備包括（ ） A. 編制審核計劃 B. 編制審核檢查表 C. 組建審核組，任命審核組長 D. A + B + C 3．審核實(shí)施流程是（ ） A. 首次會議 — 現(xiàn)場審核 — 末次會議 B. 審核準(zhǔn)備 — 首次會議 — 現(xiàn)場審核 — 末次會議 C. 審核準(zhǔn)備 — 首次會議 — 現(xiàn)場審核 — 末次會議 — 編制審核報告 — 不符合跟蹤與驗(yàn)證 D. 審核準(zhǔn)備 — 首次會議 — 現(xiàn)場審核 — 編制審核報告 — 末次會議 — 符合跟蹤與驗(yàn)證 4．管理體系審核類型包括（ ） A．第一方審核 + 內(nèi)部審核 + 外部審核 B．第二方審核 + 認(rèn)證審核 + 第一方審核 C．第二方審核 + 認(rèn)證審核 D．相關(guān)方審核 + 內(nèi)部審核 5．內(nèi)審對審核員的要求包括（ ） A． 不能審核自己的部門工作 B． 有能力實(shí)施審核，嚴(yán)禁審核自己的工作 C． 與組織沒有任何關(guān)系 D． 以上沒有正確的 HACCP 內(nèi)審員試卷 A 7．以下不屬于 HACCP 原理的是（） A． 危害分析確立預(yù)防措施 B． 描述產(chǎn)品流程圖 C． 建立糾偏措施 D． 確定關(guān)鍵控制點(diǎn) 8．危害分類分為（） A． 2 類 B． 5 類 C． 3 類 D． 6 類 9．內(nèi)審員（ ） A．
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