餐飲服務(wù)食品采購管理規(guī)定(編輯修改稿)
2025-04-15 04:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 采購的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存加蓋公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照(或復(fù)印件)以及每筆供應(yīng)清單?！ 〉谑畻l 從超市、商場采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存加蓋公章的電腦票據(jù)等購物憑證。從農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章或簽字的購物憑證。從個體經(jīng)營者采購的，應(yīng)當(dāng)查驗并留存供應(yīng)者蓋章或簽字的許可證、營業(yè)執(zhí)照(或復(fù)印件)、購物憑證或每筆供應(yīng)清單?！ 〉谑粭l 采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存檢疫合格證(或復(fù)印件)。 第十二條 采購乳品及含乳食品的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供應(yīng)者加蓋公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照(或復(fù)印件)，并按照產(chǎn)品批次查驗、索取并留存產(chǎn)品檢驗合格報告或者由供應(yīng)商蓋章、簽字的檢驗報告(或復(fù)印件)?！ 〉谑龡l 批量采購進(jìn)口食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復(fù)印件。 第十四條 采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的`，應(yīng)當(dāng)
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1