中國(guó)食品召回制度的建立研究(ppt42)-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-20 20:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 英國(guó)依據(jù) 《 食品安全法 1990》 ， 由食品安全標(biāo)準(zhǔn)局主管 ， 實(shí)施國(guó)家層面的食品召回 。 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 一、國(guó)外食品召回制度的現(xiàn)狀與特點(diǎn) （四）其他國(guó)家和地區(qū)食品召回制度的現(xiàn)狀 日 本 日本在國(guó)家層面上目前暫無(wú)該制度。 一些地方政府基于 《 食品安全條例 》 擬定了食品等的 “ 主動(dòng)回收?qǐng)?bào)告制度 ” ，如 “ 東京都食品主動(dòng)回收?qǐng)?bào)告制度 ” 。 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 一、國(guó)外食品召回制度的現(xiàn)狀與特點(diǎn) （五）發(fā)達(dá)國(guó)家食品召回的特點(diǎn) ?食品召回制度通過(guò)國(guó)家法律形式加以確立，法律法規(guī)健全 ?食品召回主管管理部門(mén)的職責(zé)明確 ?食品召回制度是在政府監(jiān)管部門(mén)的主導(dǎo)下實(shí)施的，但是充分發(fā)揮企業(yè)的積極性，以主動(dòng)召回為主，指令召回為輔 ?召回分級(jí)建立在科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)之上，一般分為三級(jí) ?建立了先進(jìn)完善的召回信息系統(tǒng)，召回信息公開(kāi)、透明 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 二、中國(guó)食品召回的現(xiàn)狀 （一）已出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，但尚未建立全國(guó)層面食品召 回制度 （二）我國(guó)已經(jīng)對(duì)食品召回制度進(jìn)行了積極探索，采 取了一系列卓有成效的行動(dòng)，有效的確保了食 品安全 （三）已經(jīng)初步形成了以食品召回為核心的配套技術(shù) 支撐體系 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 二、中國(guó)食品召回的現(xiàn)狀 （一）已出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，但尚未建立全國(guó)層面食品召回制度 1．國(guó)家法律法規(guī) ?《 食品衛(wèi)生法 》 第四十二條規(guī)定： “ 違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，立即公告收回已售出的食品，并銷(xiāo)毀該食品 ” 。 第四十三條規(guī)定： “ 違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)供嬰幼兒的主、輔食品的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，立即公告收回已售出的食品，并銷(xiāo)毀該食品。 ” ?《 國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定 》 （國(guó)發(fā)[2020]23號(hào)文件） 要求 “ 嚴(yán)格實(shí)行不合格食品的退市、召回、銷(xiāo)毀、公布制度 ”。 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 二、中國(guó)食品召回的現(xiàn)狀 （一）已出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，但尚未建立全國(guó)層面食品召回制度 2 ．部門(mén)規(guī)章 國(guó)家質(zhì)檢總局 2020年第 79號(hào)令 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行） 》 第七十一條規(guī)定 “ 對(duì)不安全食品實(shí)行召回制度。食品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回已出廠(chǎng)銷(xiāo)售的有不安全食品；企業(yè)不召回的，由企業(yè)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)責(zé)令召回；企業(yè)拒不執(zhí)行的，由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)公告召回。具體辦法另行規(guī)定。 ” 3．地方法規(guī) 上海市于 2020年 6月出臺(tái)了 《 缺陷食品召回管理規(guī)定（試行） 》 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 二、中國(guó)食品召回的現(xiàn)狀 （二）我國(guó)已經(jīng)對(duì)食品召回制度進(jìn)行了積極探索，采取了一系列 卓有成效的行動(dòng)，有效的確保了食品安全 質(zhì)檢總局： 中國(guó)市場(chǎng)上惠氏奶粉 （ 2020年 11月） 蘇丹紅事件 （ 2020年） 地 方： 四川－－對(duì)桶裝水、糧食、食用油、醬油和醋等 幾大類(lèi)食品實(shí)施食品召回（ 2020年下半年） 安徽－－阜陽(yáng)奶粉 （ 2020） 來(lái)自 . 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 二、中國(guó)食品召回的現(xiàn)狀 （三）中國(guó)食品安全和食品召回的監(jiān)管在逐步理順 國(guó)家層面： 食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)檢總局、
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