中國食品召回制度的建立研究(ppt42)-食品飲料(編輯修改稿)
2025-09-20 20:06 本頁面
【文章內容簡介】 英國依據(jù) 《 食品安全法 1990》 ， 由食品安全標準局主管 ， 實施國家層面的食品召回 。 來自 . 中國最大的資料庫下載 一、國外食品召回制度的現(xiàn)狀與特點 （四）其他國家和地區(qū)食品召回制度的現(xiàn)狀 日 本 日本在國家層面上目前暫無該制度。 一些地方政府基于 《 食品安全條例 》 擬定了食品等的 “ 主動回收報告制度 ” ，如 “ 東京都食品主動回收報告制度 ” 。 來自 . 中國最大的資料庫下載 一、國外食品召回制度的現(xiàn)狀與特點 （五）發(fā)達國家食品召回的特點 ?食品召回制度通過國家法律形式加以確立，法律法規(guī)健全 ?食品召回主管管理部門的職責明確 ?食品召回制度是在政府監(jiān)管部門的主導下實施的，但是充分發(fā)揮企業(yè)的積極性，以主動召回為主，指令召回為輔 ?召回分級建立在科學的風險評估基礎之上，一般分為三級 ?建立了先進完善的召回信息系統(tǒng)，召回信息公開、透明 來自 . 中國最大的資料庫下載 二、中國食品召回的現(xiàn)狀 （一）已出臺相關規(guī)定，但尚未建立全國層面食品召 回制度 （二）我國已經(jīng)對食品召回制度進行了積極探索，采 取了一系列卓有成效的行動，有效的確保了食 品安全 （三）已經(jīng)初步形成了以食品召回為核心的配套技術 支撐體系 來自 . 中國最大的資料庫下載 二、中國食品召回的現(xiàn)狀 （一）已出臺相關規(guī)定，但尚未建立全國層面食品召回制度 1．國家法律法規(guī) ?《 食品衛(wèi)生法 》 第四十二條規(guī)定： “ 違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營，立即公告收回已售出的食品，并銷毀該食品 ” 。 第四十三條規(guī)定： “ 違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合營養(yǎng)、衛(wèi)生標準的專供嬰幼兒的主、輔食品的，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營，立即公告收回已售出的食品，并銷毀該食品。 ” ?《 國務院關于進一步加強食品安全工作的決定 》 （國發(fā)[2020]23號文件） 要求 “ 嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度 ”。 來自 . 中國最大的資料庫下載 二、中國食品召回的現(xiàn)狀 （一）已出臺相關規(guī)定，但尚未建立全國層面食品召回制度 2 ．部門規(guī)章 國家質檢總局 2020年第 79號令 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行） 》 第七十一條規(guī)定 “ 對不安全食品實行召回制度。食品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品存在嚴重質量安全問題的，應當主動召回已出廠銷售的有不安全食品；企業(yè)不召回的，由企業(yè)所在地質量技術監(jiān)督部門責令召回；企業(yè)拒不執(zhí)行的，由省級以上質量技術監(jiān)督部門公告召回。具體辦法另行規(guī)定。 ” 3．地方法規(guī) 上海市于 2020年 6月出臺了 《 缺陷食品召回管理規(guī)定（試行） 》 來自 . 中國最大的資料庫下載 二、中國食品召回的現(xiàn)狀 （二）我國已經(jīng)對食品召回制度進行了積極探索，采取了一系列 卓有成效的行動，有效的確保了食品安全 質檢總局： 中國市場上惠氏奶粉 （ 2020年 11月） 蘇丹紅事件 （ 2020年） 地 方： 四川－－對桶裝水、糧食、食用油、醬油和醋等 幾大類食品實施食品召回（ 2020年下半年） 安徽－－阜陽奶粉 （ 2020） 來自 . 中國最大的資料庫下載 二、中國食品召回的現(xiàn)狀 （三）中國食品安全和食品召回的監(jiān)管在逐步理順 國家層面： 食品藥品監(jiān)督管理局、質檢總局、
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