餐飲企業(yè)成本控制的演講稿(編輯修改稿)
2025-04-14 03:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 又影響著餐廳的經(jīng)營和入住率，因此，成本控制的高低將決定著企業(yè)效益的高低。雖然，我們的企業(yè)在穩(wěn)健中不斷的發(fā)展壯大；但，她同時也面臨著所有餐飲企業(yè)所面臨的嚴峻挑戰(zhàn)——成本的居高不下；這是由內(nèi)外因素所造成的，外在的因素是我們無法控制的，它由市場的宏觀政策所決定；而，內(nèi)在的因素卻可以通過我們自身的努力將它降到合理的39。最低點——節(jié)約就是最好的增效方式之一。 在上廚師培訓(xùn)學(xué)校的時候，我的老師曾敦敦教導(dǎo)我們——當你節(jié)約一塊錢時，你就實實在在的省下了一塊錢；而，當你要想創(chuàng)造一塊錢時，你還需
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