【正文】 指令，按照包房工作要求進行為客服務。（3） 負責客人的投訴的處理。大堂副理（1）代表酒店迎送V．I．P．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項；（2）迎接及帶領V．1．P．客人到指定的房間，并介紹房間設施。（7） 組織實施部門經(jīng)理制定的培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記。（7） 當值夜班填寫前廳部報告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。（3） 聽取住客意見及解答住客疑難問題，盡最大努力滿足住客的特別要求，如代客包裝其物品等?？头坎拷?jīng)理（1） 參加店級經(jīng)理會議，主持客房部管理例會和有關員工會議，傳達布置、執(zhí)行會議決議和上級指令，負責計劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。（9） 對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng)，調(diào)動員工積極性，并同有關部門溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成。（7） 直接指揮調(diào)度好每天工作事宜，巡視客房部所有區(qū)域，監(jiān)督指導客房部各項工作質量和服務效果。（3） 巡視所管轄區(qū)域，全面檢查客房衛(wèi)生、設備維修保養(yǎng)、安全設施和服務質量，確保達到規(guī)定的標準。（2） 熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務技能并靈活運用到日常服務工作中。（3） 隨時掌握房態(tài)，準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系。（9） 及時將客人投訴報告領班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。（6） 督促檢查食品、餐具、廚具、環(huán)境及個人衛(wèi)生，嚴把各項衛(wèi)生制度，防止傳染病和食品中毒事故的發(fā)生。 （4） 通過財務分析，指導開源節(jié)流，提出挖潛措施，積極開辟財源,組織全酒店的經(jīng)濟核算，對重要經(jīng)濟事項作出效益評價，參與主要經(jīng)濟合同的談判，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。（4） 準確計算收入、費用、成本，正確計算和處理財務成果，具體負責編制本單位月度、年度會計報表、年度會計決算及附注說明和利潤分配核算工作。（2） 調(diào)料成本核算：對部門所有調(diào)料的領貨單據(jù)進行統(tǒng)一的監(jiān)督回收。（2） 認真執(zhí)行原始憑證的審核、審批制度，及時處理各項收支業(yè)務，做到憑證合法，手續(xù)完備。采購部經(jīng)理（1） 主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實施，確保各項采購任務完成。（6） 認真監(jiān)督檢查各采購員的采購進程及價格控制。（4） 熱愛本職工作、鉆研業(yè)務、掌握信息、精打細算、計劃采購。（3） 敬業(yè)樂業(yè)，堅持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法，吃苦耐勞、勇于獻身。（10） 接受處理酒店有關部門的客人投訴。后崗安管員（1） 對后面進入車輛、摩托車、引導停放到指定處，停放整齊，并有禮貌要求車主將車輛鎖好；（2） 對陌生人在后院閑逛，要上前詢問，如不是賓客請其離開；（3） 安管員要注意不要讓小孩在魚池邊玩，如有客人帶小孩在旁賞魚，要提醒注意安全；（4） 酒店員工下班期間，保安員有權對員工攜帶的包裹、摩托車后備箱打開檢查，若帶有酒店物品立即向領班報告，并做好詳細記錄；（5） 夜晚巡邏期間，要對一樓所有門窗仔細檢查，對深夜23：00以后在后院閑逛人員要進行身份驗證；工程部部長（1） 負責酒店工程維修業(yè)務的組織、指導和管理工作。（9） 負責工程部員工的績效評估，并按照獎懲制度實施獎懲。（3） 系統(tǒng)地掌握主要設備運行、技術狀況、技術數(shù)據(jù)和技術檔案。（8） 審閱各系統(tǒng)運行監(jiān)測技術數(shù)據(jù)及運行表、發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保所有維修單據(jù)記錄在冊，督促和檢查各班組應按期完成的設備維修保養(yǎng)，做好有關故障及零配件更換情況記錄，做到每月進行整理、登記和存檔。質檢部經(jīng)理（1） 貫徹、落實總經(jīng)理的各項工作指示，負責本部門的領導工作，直接對總經(jīng)理負責。（9） 完成總經(jīng)理交辦的其他任務。確保安全管理的規(guī)范化、程序化、標準化、制度化。2 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，帶領和督導下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店的人、財、物絕對安全。（7） 每周對質檢結果進行評比，并對重要問題和共性問題進行分析，提出合理化建議并上報、存檔?？照{(diào)工（1） 負責制定本班組的備品、備件計劃；（2） 執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內(nèi)的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全；（3） 接收并組織實施工程部部長、副部長的運行調(diào)度令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況；（4） 嚴格執(zhí)行設備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣； （5） “五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好的標準嚴格要求員工；（6） 設備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統(tǒng)設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時，要迅速組織處理；（7） 督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作；（8） 嚴格按工作程序，保證維修單指定的工作及時、準確地完成；（9） 負責酒店水暖空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)管道、閥門及其輔件的維修保養(yǎng)； （10） 每日檢查樓層空調(diào)自控系統(tǒng)運行情況，按要求及時調(diào)整開關時間；值班人員負責對緊急維修進行處理，個人能力無法排除故障時，根據(jù)情況及時通知值班領班做妥善處理。（6） 主要設備發(fā)生故障影響正常營運時，要組織人員立即進行現(xiàn)場處理，并將處理情況及時報告給工程部部長。工程部副部長（1） 貫徹執(zhí)行工程部部長下達的各項指令，督促指導下屬完成各項工作任務。（7） 審定下屬班組工作計劃，統(tǒng)籌安排工作，檢查執(zhí)行情況。大門口安管員（1） 維護大門口的交通秩序，引導車輛的行駛和行人的過往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無阻；（2） 著裝整齊，精神飽滿，儀態(tài)大方，熱情、禮貌、周到地回答客人的詢問，使賓客稱心滿意，嚴禁用粗言惡語對待客人；（3） 對來店的客人要彬彬有禮，無論是步行還是乘車來的賓客都要表示歡迎，對乘車來的賓客要協(xié)助迎賓員照料客人下車，若客人要求將車停放在停車場時要引到適當?shù)奈恢猛＼?，若沒有停車位要向客人或司機解釋清楚，并介紹客人將車停在附近的公共停車場；（4） 若有旅游團入店時，并要在客人抵達酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置，做好迎接旅游團的安全準備工作；（5） 對帶有危險品、易爆品入酒店的客人，要勸其交保安部代為保管；（6） 對離店的客人要歡迎他們下次光臨，對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進行查詢，對實屬客人的行李要予以放行，并幫助行李員將行李搬上車；（7） 安管員要不斷學習，鉆研業(yè)務，善于根據(jù)酒店的特點進行判斷，以便提高工作質量；（8） 嚴格把好第一關，高度警戒，發(fā)現(xiàn)精神病患者和衣冠不整者以及形跡可疑者，堅決攔阻其入內(nèi)；（9） 時刻有高度的注意力，切實做好門前的警戒，特別是夜間警戒，注意車輛和行人的安全，人多時要注意防止失竊，防止在大門口周圍鬧事、斗毆，保證門前的安全，對夜間23：00以后開出的車輛要嚴格驗證，做到“三對照”：對照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況要及時記錄和報告。（8） 負責本部門員工的工作分配，帶領本部門員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對酒店經(jīng)濟部位和要害部位的安全要加強管理。安管部部長（1） 堅持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負有重要的責任。（2） 嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購腐敗變質食品和過期食品。檢查購進物資是否符合質量要求，對公司的物資采購和質量要求負有領導責任。對管理機構開支情況，及時向主辦會計匯報并征得主辦會計同意才能辦理。財務出納（1） 嚴格執(zhí)行國家的現(xiàn)金管理制度和銀行結算制度。（10） 協(xié)助上級領導做好公司的其他任務。（2） 參與擬定財務計劃，審核、分析、監(jiān)督預算和財務計劃的執(zhí)行情況。 （2） 監(jiān)督考核酒店有關部門的財務收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果，保護酒店財產(chǎn)，維護財經(jīng)紀律。（4） 制定各種食品的成本核算；規(guī)范投料，準斤足量，現(xiàn)場指揮，保證菜肴質量。（7） 將前廳部的換房通知單通知部門負責人，布置落實具體工作?？头坎糠縿罩行模?） 保持與其它部門的聯(lián)系，傳送有關表格和報告，執(zhí)行房卡的領用 、簽到制度。（9） 填寫領班工作日志，向主管報告房態(tài)、住客情況并完成部門經(jīng)理安排的其他工作。客房部領班（1） 負責所轄員工的每日工作安排與調(diào)配，督導客房服務員及清潔員做好崗位工作。（6） 參加部門工作例會，主持領班、員工會議，傳達、布置會議決議和上級指令。（7） 協(xié)調(diào)加強部門之間的工作關系，不斷改進工作，提高效率，建立客房部完整的工作體系，并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。（9） 協(xié)助保持大堂區(qū)域清潔和整齊。門童（1） 協(xié)助住客搬遷行李。（5） 在不能解決住客難題或投訴時，須轉交上司處理。（5） 負責安排重點賓客的接待工作。（9） 負責每月有關報表的制作。接待部經(jīng)理（1） 全面負責前廳的接待和問訊