【正文】 必須絕對服從火災(zāi)現(xiàn)場最高管理者的指揮，奮力撲救，積極滅火，發(fā)揚(yáng)獻(xiàn)身精神。 下班后、上班前必須認(rèn)真檢查本崗位安全狀況，消除不安全隱患。 一、安全守則 認(rèn)真貫徹執(zhí)行 “ 誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)，誰操作誰負(fù)責(zé) ” 的安全崗位責(zé)任制。 第七章 獎勵與處罰 一、處罰和獎勵原則 （一）處罰種類分為： 行政處罰：告誡、警告、辭退。 二十一 、離職手續(xù) 凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品； 員工如丟失有關(guān)證件或物品，應(yīng)按價賠償； 凡離職員工 必須在 2 日之內(nèi)搬出酒店宿舍 員工如 不遵循酒店離職程序 ， 未按規(guī)定 退賠有關(guān)費(fèi)用，企業(yè)將拒絕 辦理手續(xù)及工資發(fā)放 。 十三 、事假申請 員工如無充分理由，不能無故請事假； 員工如有事需請事假，應(yīng)向 部門 經(jīng)理提出申請，獲準(zhǔn)后方可休假； 請事假期間作無薪處理。 1 出車前，要例行檢查車輛的水、電、機(jī)油及其他機(jī)件性能是否正常，發(fā)現(xiàn)不正常時，要立即加補(bǔ)或調(diào)整。嚴(yán)禁將車輛交給無證人員駕駛或租借給他人。 在月底盤存的差額數(shù)，有廚房、洗碗工、服務(wù)員、傳菜員共同平均攤。 每月月底要盤存，如出現(xiàn)數(shù)量短缺馬上查找責(zé)任人，如找到責(zé)任人由責(zé)任人給予承擔(dān)，如找不到責(zé)任人，則由部門人員均攤。 七、鑰匙 每天鑰匙領(lǐng)用統(tǒng)一到一樓訂餐處，并做好填寫記錄。 工作不滿一年的員工，工裝要按月份進(jìn)行折舊。 第五章 酒店規(guī)則 一、 人事資料 員工須將以下個人變更事項報知人事部門： 更改居住地址和電話號碼； 婚姻狀況； 家庭人員變更； 二、 個人儀表 員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。 4）每次點(diǎn)名時未到崗，且未請假者，視為曠工 1 天。 以上規(guī)定住宿舍人員要嚴(yán)格遵守，如有違反，則無條件搬出宿舍。 公司電腦及網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一由專人維護(hù)保養(yǎng)，任何個人不得私自帶盤上機(jī)操作及安裝。 辦公室謝絕吸煙、嚴(yán)禁大聲喧嘩 、 吵鬧、嚴(yán)禁閑聊。由于企業(yè)運(yùn)行的特點(diǎn)，某些崗位會超時工作。升職主要根據(jù)員工之工作表現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等?！秳趧雍贤菲谖礉M，一方要終止合同，需提前 30 天以書面形式通知對方。試用期滿，被錄用者工作能力及表現(xiàn)得到認(rèn)可的，可轉(zhuǎn)為正式員工。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作；指導(dǎo)財務(wù)工作；每季財務(wù)報表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款 ， 九 、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量 題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門； 十、 酒店維修保養(yǎng)工作； 十一 、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓； 十二 、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)； 十三 、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作； 十 四 、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理 重要人事變動。我們每名員工，在公司的規(guī)章制度面前，都是平等的，大家平等地享受權(quán)利，平等地依照公司制度和崗位職責(zé)履行義務(wù)，公司尊重法律、法規(guī)和公司規(guī)章賦予每名員工的所有權(quán)利。 四、 詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行； 五 、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。 三、體格檢查 錄用前體 檢： 應(yīng)聘者必須按要求到指定的醫(yī)院進(jìn)行錄用前體格檢查，體檢合格后，方有錄用資格。 五、辭退 /開除 員工在服務(wù)期間犯有重大過失 ,或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定 ,將按《員工手冊》第七章獎懲辦法規(guī)定，受理辭退 /開除處罰。 八、調(diào)職 企業(yè)在需要時，有權(quán)改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動，并積極做好工作。 十一、薪金考核 企業(yè)根據(jù)各部門、各崗位的薪金等級制定相應(yīng)的績效考核辦法，作為對員工薪金的績效考核。 經(jīng)理級以上的管理者每天只允許休一人（特殊情況除外），休班前必須把當(dāng)天手頭上的工作處理完畢，如 處理不完的做以交接，在休班條上注明工作交接人的名字，以方便于工作順利開展，如出現(xiàn)工作未交接而導(dǎo)致的工作紕漏，責(zé)任自負(fù)。 辦公室 打 印機(jī) 、電腦 由專人負(fù)責(zé)，并有保密措施。 夜間回宿舍進(jìn)入樓道內(nèi)要注意動作輕，不能引起鄰居的投訴。 曠工： 1）遲到、早退超過 30 分鐘，或遲到加早退的時間累計超過 30 分鐘者，按曠工 1 天處理。 員工若不能在法定假期當(dāng)日放假，企業(yè)會安排在法定假日 當(dāng)月 給予員工補(bǔ)休。 如有遺失或損壞，應(yīng)及時報告人事部，并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，費(fèi)用為人民幣 五元。 使用對講機(jī)要求語言簡練，使用普通話，不允使用方言，不允許把對講機(jī)當(dāng) 電話使用，如：“親愛的，你的事辦完了嗎？”類似等等。 八、布草 每個房間分配好固定的布草數(shù)量，由房間服務(wù)人員負(fù)責(zé)保管，每餐餐后要檢查口布、臺布、墊布的完好度，看是否有被燒壞現(xiàn)象，如有破損及時通知吧臺，給客人開出賠償單據(jù)。 在傳菜員餐后收餐時，發(fā)現(xiàn)有破損餐具，當(dāng)場開出賠償單，有服務(wù)員簽字確認(rèn)，責(zé)任屬于服務(wù)員，如出現(xiàn)未檢查出破損餐具，責(zé)任屬于傳菜員。 企業(yè)公務(wù)車輛的相關(guān)證件及稽核等事務(wù)統(tǒng)一由行政管理部管理 司機(jī)必須遵守《中華人民共和國 道路交通管理條例》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則和相關(guān)操作規(guī)程，安全駕車。 不得擅自將公務(wù)用車開回家，或作私用 ，違者按相關(guān)規(guī)定予以處理。 十一 、酒店設(shè)施 酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。 十 八 、拾遺 員工在工作場所范圍內(nèi)拾到 任何財物，必須立即送交上級； 員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應(yīng)立即向上級 報告。 企業(yè)對制定的規(guī)章制度、工作流程、財務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊、 PR、通訊及軟件辦公自動化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。 備 注： 在告誡處分有效期內(nèi)，重犯類似錯誤將給予警告處分； 在警告處分 有效期內(nèi)，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調(diào) 留店察看期間，有違紀(jì)