【正文】 產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，實(shí)施 原材料采購(gòu) 品和食品塑料包裝產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作；嚴(yán)格執(zhí)行食品塑料包裝產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，組織開(kāi)展無(wú) 污染 食品塑料包裝產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證并配合相關(guān)部門(mén)作好標(biāo)識(shí)使用的監(jiān)督管理工作；負(fù)責(zé)查處食品塑料包裝產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的違法行為；組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品塑料 包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，開(kāi)展食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)。 組織開(kāi)展食品塑料包裝產(chǎn)品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳教育，不斷提升群眾的自我保護(hù)意識(shí)。 貫徹執(zhí)行《突發(fā) 產(chǎn)品 衛(wèi)生 安全 事件應(yīng)急條例》。 產(chǎn)品質(zhì)量安全工作小組對(duì)企業(yè) 食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全工作負(fù)總責(zé)，具體承擔(dān)以下職責(zé)： 負(fù)責(zé)全 公司 食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方針、政策。 二 、 指導(dǎo)思想 以 國(guó)家相關(guān)法律法規(guī) 重要思想為指導(dǎo)，以預(yù)防、降低 食品塑料包裝 產(chǎn)品質(zhì)量安全事故為目標(biāo)，切實(shí)做到 “ 早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理 ” ，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力，將防控工作納入法制化、科學(xué)化和規(guī)范化軌道，促進(jìn) 食品塑料包裝 產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范化運(yùn)行，確保 食品塑料包裝 產(chǎn)品質(zhì)量安全。 內(nèi)部溝通 1)企業(yè)應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)、宣傳等方式確保在不同層次和職能之間，就質(zhì)量管理體系的過(guò)程，包括質(zhì)量要求、質(zhì)量目標(biāo)及完成情況，以及實(shí)施的有效性進(jìn)行溝通，達(dá)到相互了解、相互信任，實(shí)現(xiàn)全員參與的效果。 產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急措施 企業(yè)應(yīng)制訂產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急措施管理制度 ,并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況進(jìn)行分析 ,并對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量事故進(jìn)行有效的控制。具體有： A）組織建立滿足認(rèn)證要求的質(zhì)量管理體系，并確保其得到實(shí)施和保持； B）及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)質(zhì)量安全管理工作情況，提出改進(jìn)方向； C）定期主持召開(kāi)質(zhì)量管理例會(huì)，分析質(zhì)量問(wèn)題，提出糾正預(yù)防措施； D）組織公司內(nèi)部質(zhì)量體系自查； E）就認(rèn)證產(chǎn)品的有關(guān)事宜與認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。證實(shí)公司具有穩(wěn)定的提供滿足顧客需要和適用法規(guī)要求產(chǎn)品的能力，其適用范圍是《商品零售包裝袋》產(chǎn)品的技術(shù)管理、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢驗(yàn)，以及質(zhì)量職責(zé)，企業(yè)環(huán)境與場(chǎng)所要求、生產(chǎn)資源提供、生產(chǎn)安全防護(hù)等要求。 1 質(zhì)量管理手冊(cè) 目錄 文 件 編號(hào) QB/LR2021 文件版本 A/00 生效日期 共 71 頁(yè) 第 1 頁(yè) 目 錄 …………………………………………………………………………………………………………… .1 企業(yè)簡(jiǎn)介 …………………………………………………………………………………………………………… 2 頒布令 ……………………………………………………………………………………………………………… 3 任命書(shū) …………………………………………………………………… …………………………………… …… 4 一、質(zhì)量安全管理職責(zé) 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖 ………………………………………………………………………………………………… 6 質(zhì)量方針和目標(biāo) ……………………………………………………………………………………………… ..7 產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況和事故的應(yīng)急措施 …………………………………………………………… 8 質(zhì)量安全管理制度 …………………………………………………………………………………………… ...11 質(zhì)量責(zé)任制考核辦法 ………………………………………………………………………………… .……… 16 二、企業(yè)環(huán)境與場(chǎng)所要求 生產(chǎn)環(huán)境管理制度 ………………………………………………… ………………………………………… 19 生產(chǎn)車間管理制度 、清潔生產(chǎn)管理制度 …………………………………………………………………………………………… 20 生產(chǎn)設(shè)施管理制度 …………………………………………………………………………………………… 21 倉(cāng)庫(kù)管理制度 ……………………………………………………………………………… ...……………… .22 三、生產(chǎn)資源提供 生產(chǎn)設(shè)備管理制度 ……………… ………………………………………………………………………… .24 生產(chǎn)工裝管理制度 …………………………………………………………………………………………… .26 檢驗(yàn)設(shè)備管理制度 ………………………………………………………………………………………… ..27 人力資源管理制度 …………………………………………………………………………………………… ..29 主要崗位任職資格要求 ……………………………………………………………………………………… .32 技術(shù)文件管理制度 ……………………………………… ………………………………………………… ..33 四、采購(gòu)質(zhì)量控制 采購(gòu)質(zhì)量控制管理制度 ……………………………………………………………………………………… 37 供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則 ……………………………………………… .………… .…………………………………… ..39 采購(gòu)文件 ……………………………………………………………………………………………………… ..41 采購(gòu)（原材料、外協(xié)件、外購(gòu)件進(jìn)廠）質(zhì)量檢驗(yàn)（驗(yàn)證）制度 … .……………………………………… .42 五、過(guò)程質(zhì)量管理 工藝管理制度及考核辦 法 …………………………… .………………………… .………………………… ..44 過(guò)程檢驗(yàn)管理制度 ………………………………………………… ...………………………… 47 搬運(yùn)貯存、包裝標(biāo)識(shí)管理制度 ………………………………… ...… ...…………………………………… ..49 六、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 檢驗(yàn)管理機(jī)構(gòu)圖 ……………………………………………… ..…………………………………………… ..52 檢驗(yàn)管理制度 ……………………………………… .………………………………………………………… 53 （ 1） 檢驗(yàn)部門(mén)、人員職責(zé)權(quán)限 （ 2） 檢驗(yàn)管理制度 出廠檢驗(yàn)管理制度 …………………………………………… . ………………………………… .………… .56 不合格品管理制度 …… .………………………… ...……………… .………………………………………… .58 不合格品召回管理制度 ……………………………………………………………………………………… .59 退貨品管理制度 …… .……………………… ...…………………………………………………………… ..… .61 七、生產(chǎn)安全防護(hù) 文明生產(chǎn)管 理制度 … ………………………………………………………………………………………… .63 安全生產(chǎn)管理制度 …………………………………………………………………………………………… .64 勞動(dòng)防護(hù)及環(huán)境理制度 ……………………………………………………………… .……………………… 67 員工衛(wèi)生狀況監(jiān)視管理制度 ……………………………………………………………………………… ..… 68 附錄：消防平面圖 ………………………………………………………………………………………… .69 質(zhì)量管理手冊(cè)修改記錄表 …………………… ..………………………………… .………………………… .… 70 質(zhì)量管理手冊(cè)分發(fā)一覽表 …………………………………………………………………………………… .71 2 質(zhì)量管理手冊(cè) 企業(yè)簡(jiǎn)介 文件編號(hào) QB/LR2021 文件版本 A/00 生效日期 共７１頁(yè) 第２頁(yè) 公司簡(jiǎn)介 3 質(zhì)量管理手冊(cè) 頒布令 文件編號(hào) QB/LR2021 文件版本 A/00 生效日期 共７１頁(yè) 第３頁(yè) 引言 為了執(zhí)行國(guó)家食品用塑料包裝容器 工具生產(chǎn)許可證產(chǎn)品認(rèn)證的政策，滿足食品用塑料包裝、容器、工具等制品的相關(guān) 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) BB/T00392021 和國(guó)家質(zhì)量 監(jiān)督檢驗(yàn) 檢疫總局二零零六年七月發(fā)布的《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、減少浪費(fèi)，增加效益、增強(qiáng)社會(huì)信譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保障消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)健康安全，特對(duì)本公司生產(chǎn)的《多層復(fù)合食品包裝膜、袋》的生產(chǎn)和質(zhì)量管理編制了企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)。 發(fā)布 質(zhì)量手冊(cè)第一版已按規(guī)定的程序編制、審核、批準(zhǔn)，準(zhǔn)予 2021 年 5 月 25 日起正式發(fā)布， 2021 年 6 月 1 日起實(shí)施，望全體員工遵照?qǐng)?zhí)行。 主要權(quán)限：在總經(jīng)理授權(quán)范圍處理影響產(chǎn)品質(zhì)量安全運(yùn)行的有關(guān)問(wèn)題， 總經(jīng)理： 年 月 日 5 質(zhì)量管 理手冊(cè) 第 1 章 質(zhì)量安全管理職責(zé) 文件編號(hào) QB/LR2021 文件版本 A/00 生效日期 共７１頁(yè) 第５頁(yè) 一、質(zhì)量安全管理職責(zé) 組織領(lǐng)導(dǎo) 企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)中應(yīng)有人負(fù)責(zé)企業(yè)的質(zhì)量安全工作（見(jiàn)任命書(shū)）； 企業(yè)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或人員負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作，且職權(quán)明確具體見(jiàn)《企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖、崗位職責(zé)》。 質(zhì)量安全管理制度 企業(yè)應(yīng)編制管理制度，規(guī)定各有關(guān)部門(mén)、人員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系，特別是檢驗(yàn)人員的職責(zé)和權(quán)限 ,質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限見(jiàn)《崗位職責(zé)和權(quán)限》。 2)質(zhì)量管理體系有關(guān)的各種信息溝通，可采用小組簡(jiǎn)報(bào)、各種會(huì)議、布告欄、內(nèi)部刊物及各種媒體等。 三 、機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé) （一）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu) 成立 塑料包裝 產(chǎn)品質(zhì)量安全工作 小組 ，由 總經(jīng)理為組 長(zhǎng)， 質(zhì)量安全負(fù) 責(zé)人為 副 組 長(zhǎng)， 各部門(mén)負(fù)責(zé)人 為成員。 指揮 公司 食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的應(yīng)急處理工作。 發(fā)布食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全工作公告、通告、信息。 （二）日常管理機(jī)構(gòu)及職責(zé) 產(chǎn)品質(zhì)量安全小 組組長(zhǎng) ：負(fù)責(zé)食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)督，依法對(duì)重大食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全事故進(jìn)行查處。編發(fā)食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全工作簡(jiǎn)報(bào)、要情。 四 、事故分級(jí)與應(yīng)急措施 （一）事故分級(jí) 根據(jù)事故的危害程度，將食品塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量安全事故為 三 個(gè)等級(jí)。 對(duì)三級(jí)事故的 ,由質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人組織調(diào)查處理 ,對(duì)出現(xiàn)的不合格品按《不合格品管理辦法》執(zhí)行。對(duì)事故發(fā)生后，辦公室應(yīng)組織進(jìn)行原因分析，填寫(xiě)產(chǎn)品質(zhì)量事故登記表，并對(duì)其應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)進(jìn)行評(píng)審。 認(rèn)真執(zhí)行“質(zhì)量第 一”及國(guó)家規(guī)定的有關(guān)質(zhì)量方針和經(jīng)濟(jì)政策，并要認(rèn)真 履行質(zhì)量保證負(fù)責(zé)人的職責(zé)和權(quán)限，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全面責(zé)任。 按照公司規(guī)章制度和有關(guān)獎(jiǎng)懲條例的規(guī)定，對(duì)違反紀(jì)律的職工有權(quán)給予行政處分直至開(kāi)除的決定，對(duì)有特殊貢獻(xiàn)的職工有權(quán)給予各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的決定。 合理調(diào)解并健全勞動(dòng)組織，確保關(guān)鍵部門(mén)人員的配備，以適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展及質(zhì)量保證工作的需要。 負(fù)責(zé)公司部的日常行政管理工作，并對(duì)公司部管理性文件進(jìn)行管理，保存公司三年的質(zhì)量記錄。 負(fù)責(zé)公司自制材料和成品出公司的檢驗(yàn)，并簽發(fā)合格證。 搞好全公司檢測(cè)設(shè)備的管理工作。 配合公司總經(jīng)理召開(kāi)生產(chǎn)調(diào)度會(huì)議，應(yīng)做到會(huì)議有記錄、有決議。 負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖紙及技術(shù)文件的組織審查審核工作。 負(fù)責(zé)組織本部門(mén)人員參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)水 平和工作質(zhì)量。 成品檢驗(yàn)員應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行本公司成品檢驗(yàn)制度，嚴(yán)格按照成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐項(xiàng)檢驗(yàn)，做到不漏檢、錯(cuò)檢。 公司檢驗(yàn)員對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題有一票否決權(quán)。 ，定期（不定期）制訂產(chǎn)品推銷方案和促銷策略。 8. 建立顧客檔案，及時(shí)掌握顧客對(duì)本單位服務(wù)的需求 ，做好銷售產(chǎn)品的發(fā)貨工作，嚴(yán)格履行合同，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)，組織催辦用戶的提貨收款。 11．負(fù)責(zé)物資采購(gòu)的審核上報(bào)工作，做好物資采購(gòu)計(jì)劃的管理工作。 ，做到各種材料數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格都清楚，帳、卡、物相符。 ，及時(shí)反映庫(kù)存情況。 ，看清發(fā)票的發(fā)放單位、名稱、規(guī)格、數(shù)量給予發(fā)貨，做到發(fā)貨準(zhǔn)確無(wú)誤。 設(shè)備管理員 : 貫徹執(zhí)行設(shè)備管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)全公司設(shè)備的統(tǒng)一管理工作。 負(fù)責(zé)組織編制設(shè)備的安全操作規(guī)程，并對(duì)操作工進(jìn)行正確使用的宣傳教育。 3 抓好全面質(zhì)量管理工作 , 支持檢驗(yàn)人員工作。 6 組織做好車間安全生產(chǎn)管理 , 及時(shí)處理安全事故 , 防止事故發(fā)生。 對(duì)各類技術(shù)文件和標(biāo)準(zhǔn)資料要做好保密工作，不準(zhǔn)未經(jīng)批準(zhǔn)私自挪用或外借、外送資料。 嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 努力學(xué)習(xí)有關(guān)質(zhì)量管理知識(shí)，掌握必要的管理和操作技巧，不斷降低廢次品率，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。 16 質(zhì)量管理手冊(cè) 第 1 章 質(zhì)量安全管理職責(zé) 文件編號(hào) QB/LR2021 文件版本 A/00 生效日期 共７１頁(yè) 第 1６頁(yè) 質(zhì)量責(zé)任制考核辦法 目的 為 使各部門(mén)及負(fù)責(zé)人員質(zhì)量責(zé)任制得到落實(shí)，也為各類人員自我評(píng)價(jià)和按工作標(biāo)準(zhǔn)考核提供依據(jù)，使每一位員工充分發(fā)揮主人翁精神，保證企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本考核辦法。 C）對(duì)采購(gòu)的原材料質(zhì)量問(wèn)題追究采購(gòu)人