現(xiàn)代商場-超市連鎖店星級服務(wù)培訓(xùn)-防損管理技能培訓(xùn)-wenkub
2023-07-24 19:00:07 本頁面
【正文】 書面批 準(zhǔn)，防損安全員核實后放行。 (9)管理規(guī)定。 (6)檢查員工是否盜竊公司財物，是否將禁止帶出店的物品帶出，特別是防盜門報警的時候。 (2)防盜電子門／儲物柜若干，防盜電子門是用來防止 員工偷盜商品的行為，儲物柜是為來訪人員暫時存放物品的。 (3)兌換券有效日期已過。 (5)穿著寬大衣物者。 (1)單價高體積小的商品最容易遭竊。 (2)已辦退貨商品，廠商未取走，或已報廢的商品，卻尚未處理，盤點時卻計入存貨 (1)商品標(biāo)價錯誤。 (1)盤點人員未確實依實際庫存量盤點 中國最大的管理資源中心 第 5 頁 共 20 頁 ①不能食用或使用的商品列入盤點。 (2)遇到熟人，故意漏掃部分商品或私自按下較低價格抵充。 (6)夜間執(zhí)勤時未盡到職責(zé)，導(dǎo)致他人有偷竊機會。 (2)員工出入夾帶商品。 (1)分店間移出入手續(xù)不完備。 (1)廠商將商品夾藏于空箱內(nèi)帶出商場 (超市 (3)廠商代標(biāo)價，卻以高價低標(biāo)，使商場 (超市 顧客或員工因一時疏失，毀損商品卻無法退貨給供應(yīng)商。 訂貨不正確，使商品過剩卻無法退回而產(chǎn)生廢棄。 在月底或年關(guān)將近時，為減輕庫存所作的促銷變價。連鎖店 )防損部全 體員工 培訓(xùn)目的 認識損耗產(chǎn)生的各種類型 培訓(xùn)要點 各種損耗形成的原因 中國最大的管理資源中心 第 3 頁 共 20 頁 一、變價損耗 如月特賣品，定期特賣活動，周年慶等。 中國最大的管理資源中心 第 1 頁 共 20 頁 現(xiàn)代商場 為應(yīng)對競爭店臨時降價或生鮮品時段降價出清存貨。 二、廢棄損耗 例如，花 燈等因年節(jié)已過，無法售出。 (1)商品管理流失，如先進先出未徹底執(zhí)行，導(dǎo)致商品過期。 中國最大的管理資源中心 第 4 頁 共 20 頁 如因調(diào)理不當(dāng)使商品無法出售，或因作業(yè)時間過長使商品鮮度降低等。連鎖 店 )受損。連鎖店 )。 (2)部門與部門間移庫，賬務(wù)處理不當(dāng)。 (3)員工將商品高價低標(biāo)，賣給親朋好友。 (1)專柜人員利用職務(wù)之便偷竊。 (3)對收銀 工作不熟練，按錯數(shù)字鍵或操作鍵。 ②歲末進貨未入賬卻盤入庫存，使賬面、存貨虛增。 (2)POP 不清楚或錯誤，顧客要求以較低價格購買。 (2)攜帶背包、手提袋且袋口打開。 (6)幾個人一起購物且一直擠在一起。 中國最大的管理資源中心 第 6 頁 共 20 頁 第二節(jié) 防損方法培訓(xùn) 培訓(xùn)對象 商場 (超市 (3)檢查員工的上下班考勤、工作餐考勤，員工進出是否按規(guī)定執(zhí)行考勤制度，有無未打卡或未登記、請人代打卡、替人打卡等違規(guī)事件。 (7)對外來的來訪人員進行電話證實、登記，檢查攜帶物品等。 ①外來人員進入賣場要進行登記，除指定的財務(wù)人員，其他人員不準(zhǔn)帶包進入賣場，必須攜帶物品出入的，應(yīng)辦理登記手續(xù)，出入時需主動示包，接受安全人員檢查。 (1)設(shè)置 ①人員設(shè)置：收貨口設(shè)置防損安全員崗位，只要收貨通道打開，崗位實行連續(xù)值勤制度。 ③查處收貨員和供應(yīng)商的各種不誠實行為、作弊行為，查處收貨員接受賄賂或贈品的行為。 ⑦收貨的管理：對重要的收貨程序進行檢查，保證所有的收貨數(shù)量、品名均正確，保證所有已經(jīng)進行收貨的商品放入收貨區(qū)內(nèi)。 中國最大的管理資源中心 第 8 頁 共 20 頁 出貨的管理：對轉(zhuǎn)貨或個別大單送貨，防損安全員必須逐單核查，包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位，并目送貨物離開收貨口。 ④供應(yīng)商人員進入已收貨區(qū)必須辦理登記手續(xù)，進出實 行安全檢查，所有人員（除授權(quán)人員、崗位），均不得在收貨日進出。 ②設(shè)備設(shè)置：垃圾口卷閘門設(shè)置防盜報警系統(tǒng)，如未經(jīng)密碼許可強行打開，則進行報警。 ④檢查收貨部的垃圾桶，保證所有報廢商品必須經(jīng)過相應(yīng)的處理程序和處理手段，使其徹底失去使用價值。 ④安全人員必須對丟棄的垃圾實行嚴(yán)格的檢查制度，避免商品混雜在垃圾中。 (2)監(jiān)管 要點 ①顧客只能從進口進入，從出口出去。 中國最大的管理資源中心 第 9 頁 共 20 頁 ⑤解決電子防盜門的報警問題。 ③精品區(qū)的外放貴重樣品，是否全部采取標(biāo)簽防盜措施。 (1)設(shè)
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