【正文】 頁 出貨的管理：對(duì)轉(zhuǎn)貨或個(gè)別大單送貨，防損安全員必須逐單核查，包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位，并目送貨物離開收貨口。 ①外來人員進(jìn)入賣場(chǎng)要進(jìn)行登記，除指定的財(cái)務(wù)人員，其他人員不準(zhǔn)帶包進(jìn)入賣場(chǎng)，必須攜帶物品出入的，應(yīng)辦理登記手續(xù)，出入時(shí)需主動(dòng)示包，接受安全人員檢查。 (6)幾個(gè)人一起購物且一直擠在一起。 (3)對(duì)收銀 工作不熟練，按錯(cuò)數(shù)字鍵或操作鍵。連鎖店 )。 二、廢棄損耗 例如，花 燈等因年節(jié)已過，無法售出。 在月底或年關(guān)將近時(shí)，為減輕庫存所作的促銷變價(jià)。 (1)廠商將商品夾藏于空箱內(nèi)帶出商場(chǎng) (超市 (2)遇到熟人，故意漏掃部分商品或私自按下較低價(jià)格抵充。 (5)穿著寬大衣物者。 (9)管理規(guī)定。 ⑩退換貨的管理：對(duì)每一單 退換貨必須進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種是否正確以及單貨是否一致，保證所有出超市的商品必須正確無誤。 ③所有垃圾只能由垃圾專用口運(yùn)出，并且運(yùn)出前，部門必須進(jìn)行處理，保證所有垃圾已經(jīng)失去價(jià)值。 ⑥精品區(qū)的防損安全員有責(zé)任監(jiān)控精品收銀臺(tái)的現(xiàn)金安全。 ④超過尺寸的提包，提醒顧客進(jìn)行寄存后才能進(jìn)入。 ②大家電的送貨規(guī)定。 ⑨顧客若不承認(rèn)，則請(qǐng)顧客到安全辦公室協(xié)助處理，而不要在出口處與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 “人物分離”的方法，讓顧客和商品單獨(dú)通過安全門，查看商品是否引起報(bào)警。 ⑩員工貪污公款、攜款潛逃。 ⑦員工在工作時(shí)間內(nèi)，在隱蔽的角落如倉庫、操作間等吃東西。商場(chǎng) (超市 ⑨員工購買大包裝商品。 ⑥嚴(yán)格收銀的退換貨程序。 (2)下班離開店鋪時(shí)，一律要自動(dòng)打開所攜帶的皮包，由警衛(wèi)或驗(yàn)收人員檢查，管理者亦不例外。 (2)生鮮作業(yè)人員應(yīng)留意作業(yè)時(shí)間不能太長(zhǎng)或作業(yè)場(chǎng)的溫度不能太高，以免影響商品的鮮度。 (1)要防止收銀員使用退貨鍵來消除已登錄商品的記錄。 (1)領(lǐng)用自用商品必須符合領(lǐng)用范圍，經(jīng)過部門主管的同意后，再填寫“自用商品表”。 自我測(cè)試 ? ，對(duì)于賣場(chǎng)的監(jiān)控設(shè)備應(yīng)該如何操作？ 、防損部主管、防損部助理和防 損員各自的職責(zé)分別是什么？ 中國(guó)最大的管理資源中心 第 20 頁 共 20 頁 內(nèi)容增補(bǔ) 您認(rèn)為在本章中還應(yīng)增加哪些重要的培訓(xùn)內(nèi)容？ 歡迎您及時(shí)與我們聯(lián)系，我們將在再版說明中為您具名并表示感謝。 (2)盤點(diǎn)前一定要講解工作分配、支援人員分配及盤點(diǎn)方法。 (3)找零時(shí)，應(yīng)念出“找您元”，顧客確認(rèn)無誤后才可將大鈔入柜。 (2)要將匯集的兌換券憑證及登記表移交驗(yàn)收部門處理。 (1)店與店之 間調(diào)貨時(shí)，要準(zhǔn)確填寫調(diào)貨單，填明商品代號(hào)、品名、數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)等資料，以便于會(huì)計(jì)部門做賬，避免混淆。 ②嚴(yán)格降價(jià)的執(zhí)行程序。 ⑤員工表情過于緊張或異樣。 (2)實(shí)行內(nèi)部舉報(bào)制度 控制損耗是商場(chǎng) (超市 ③員工利用衣服、提包藏匿商品達(dá)到偷竊的目的。 ⑥員工利用改換標(biāo)簽或包裝，將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié) 賬。 (2)顧客帶著商品出商場(chǎng) (超市 ⑤禮貌地請(qǐng)客人到收銀臺(tái)結(jié)賬。 ③提貨的顧客秩序是否良好，顧客是否站在規(guī)定的提貨臺(tái)區(qū)域的外面。 (2)監(jiān)管要點(diǎn) ①禁止所有員工在上班時(shí)間內(nèi)從商場(chǎng) (超市 ②精品區(qū)的柜臺(tái)或展示柜是否在非銷售時(shí)，隨時(shí)上鎖處于關(guān)閉狀態(tài)。 ③檢查垃圾袋，保證沒有未執(zhí)行報(bào)廢手續(xù)的商品混雜在垃圾中。 ⑥所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行。 (6)檢查員工是否盜竊公司財(cái)物，是否將禁止帶出店的物品帶出，特別是防盜門報(bào)警的時(shí)候。 (1)單價(jià)高體積小的商品最容易遭竊。 (6)夜間執(zhí)勤時(shí)未盡到職責(zé)，導(dǎo)致他人有偷竊機(jī)會(huì)。 (3)廠商代標(biāo)價(jià)，卻以高價(jià)低標(biāo)，使商場(chǎng) (超市連鎖店 )防損部全 體員工 培訓(xùn)目的 認(rèn)識(shí)損耗產(chǎn)生的各種類型 培訓(xùn)要點(diǎn) 各種損耗形成的原因 中國(guó)最大的管理資源中心 第 3 頁 共 20 頁 一、變價(jià)損耗 如月特賣品，定期特賣活動(dòng)，周年慶等。 (1)商品管理流失，如先進(jìn)先出未徹底執(zhí)行，導(dǎo)致商品過期。 (2)部門與部門間移庫，賬務(wù)處理不當(dāng)。 ②歲末進(jìn)貨未入賬卻盤入庫存，使賬面、存貨虛增。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 6 頁 共 20 頁 第二節(jié) 防損方法培訓(xùn) 培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng) (超市 (1)設(shè)置 ①人員設(shè)置：收貨口設(shè)置防損安全員崗位，只要收貨通道打開，崗位實(shí)行連續(xù)值勤制度。 ④供應(yīng)商人員進(jìn)入已收貨區(qū)必須辦理登記手續(xù)，進(jìn)出實(shí) 行安全檢查，所有人員（除授權(quán)人員、崗位），均不得在收貨日進(jìn)出。 (2)監(jiān)管 要點(diǎn) ①顧客只能從進(jìn)口進(jìn)入，從出口出去。 ③檢查試衣間的員工是否執(zhí)行試衣間的發(fā)牌和收牌、檢查核實(shí)的制度。 ②存包的有關(guān)規(guī)定。 (2)防盜報(bào)警的處理原則 ①驗(yàn)證原則：當(dāng)系統(tǒng)報(bào)警時(shí)，不能認(rèn)定就是有商品被偷 竊，每一位顧客都是清白的，除非你已經(jīng)掌握確鑿的證據(jù)。 ，則友好地提醒顧客有無購物而忘記付款。 (1)的注意事項(xiàng)。 (2)內(nèi)部偷盜原因 ①管理松懈、混亂，制度不全，誘發(fā)員工盜竊。 (1)開展員工預(yù)防教育 對(duì)員工進(jìn)行從入職開始的不間斷的教育工作，教育分正面、反面等多種方式，采用開會(huì)、板報(bào)、活動(dòng)等多種方式，必須闡明： ①商場(chǎng) (超市 (3)堅(jiān)持內(nèi)部安全調(diào)查 為嚴(yán)厲打擊內(nèi)盜，安全部每日都要進(jìn)行安全調(diào)查。 收銀員執(zhí)意要求上某一臺(tái)收銀機(jī)。 嚴(yán)格員工的購物程序。 (3)夜勤人員工作完畢欲離開時(shí)，必須主動(dòng)出示所攜帶的物品，由負(fù)責(zé)留守的人員檢查。 ，留意拐角及多人聚集之處。 (3)臨時(shí)變價(jià)應(yīng)由各部門主管隨時(shí) 提出計(jì)劃，由店長(zhǎng)及各部門主管負(fù)責(zé)。 (3)標(biāo)價(jià)機(jī)操作完畢，應(yīng)設(shè)定“鎖住”狀態(tài)，避免他人操作。 (2)要注意未來的天 氣、氣溫、是否有促銷活動(dòng)、競(jìng)