【正文】 盧振通 同志任 生 技 科長(zhǎng) （兼車間主任），負(fù)責(zé)本 公司 的生產(chǎn)技術(shù)的支持、改進(jìn)及新產(chǎn)品的開發(fā)工作 并領(lǐng)導(dǎo)車間生產(chǎn)； 劉忠利 同志任 綜 合 辦主任 ，負(fù)責(zé)本 公司 的財(cái)務(wù)及對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)、對(duì)外接待等工作并負(fù)責(zé)文件管理工作； 孫永珍 同志任 質(zhì)管科長(zhǎng) ，負(fù)責(zé)本 公司 產(chǎn)品質(zhì)量管理工作 ， 并 負(fù) 責(zé)化驗(yàn)室； 劉秀鳳 同志任化驗(yàn)員，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的檢驗(yàn)； 以上任命即日起生效。望各部門認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。 自發(fā)放之日起施行。 二 00九 年 五 月 二十八 日 總經(jīng)理 質(zhì)量管理職責(zé) 負(fù)責(zé) 本公司 全面質(zhì)量管理工作。 授權(quán)質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和檢查各部門的質(zhì)量管理工作；獨(dú)立行使產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、檢驗(yàn)的職權(quán)，正確行使檢驗(yàn)、把關(guān)、報(bào)告的職能。 負(fù)責(zé)本企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)性文件的起草、發(fā)布、下發(fā)、管理。 檢查生產(chǎn)過程中各項(xiàng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作的落實(shí)，做好產(chǎn)前準(zhǔn)備，合理組織 本公司 生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證生產(chǎn)計(jì)劃的順利實(shí)施。 確保企業(yè)使用的標(biāo)準(zhǔn)是國家、行業(yè)或企業(yè)備案有效的版本。 購銷部門人員要與客戶建立良好的人際關(guān)系，虛心接受客戶對(duì)產(chǎn)品的意見和要求，收集信息 ，服務(wù)好客戶，不能對(duì)客戶虛報(bào)價(jià)格。 分析研究市場(chǎng)形勢(shì)，提出鞏固擴(kuò)大銷售市場(chǎng)的營銷策略，采取有效的推銷方法，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。 執(zhí)行各類外購物品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)文件。 定期走訪客戶，征詢意見，做好本企業(yè)外信息反饋。 生產(chǎn)車間 主任 管理職責(zé) 全面負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)組織、指揮、調(diào)度和協(xié)調(diào)工作； 根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，包括產(chǎn)量、質(zhì)量、品種、安全（包括人身安全、設(shè)備安全等）、文明、衛(wèi)生、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)； 負(fù)責(zé)編制修訂車間設(shè)備檢修計(jì)劃，零部件的更換等并負(fù)責(zé)實(shí)施； 負(fù)責(zé)對(duì)車間各崗位人員的教育管理工 作，包括安全教育，文明生產(chǎn)教育，職業(yè)道德教育，遵紀(jì)守法教育和傳授生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)，不斷提高操作人員的技術(shù)水平； 忠于職守，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高管理水平； 關(guān)心愛護(hù)職工，做好職工思想政治工作。 二、生產(chǎn)操作工序 生產(chǎn)操作人員進(jìn)入車間必須更衣、換鞋，手必須用消毒液清洗消毒。 三、質(zhì)量檢驗(yàn) 質(zhì)檢人員要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，并做好各工序的檢驗(yàn) 記錄，一旦發(fā)現(xiàn)有未檢、漏檢等現(xiàn)象，一次罰當(dāng) 班檢驗(yàn)員 50— 100元，二次離崗。 采購人員對(duì)所采購的原輔材料根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購，檢驗(yàn)人員根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，認(rèn)真索取客戶提供的有效合格證件，作好原輔料接收檢驗(yàn)記錄，確保 不合格原輔料不準(zhǔn)入庫。 檢驗(yàn)人員在檢驗(yàn)過程不受任何部室，任何人員干涉，具有 獨(dú)立行使檢驗(yàn)和獨(dú)立對(duì)不合格品進(jìn)行處理的權(quán)力。 二、設(shè)備管理 由主管設(shè)備的負(fù)責(zé)人根據(jù) 本公司 設(shè)備情況，提出設(shè)備購置計(jì)劃、更新、維修計(jì)劃，經(jīng)研究批復(fù)后執(zhí)行。 三、設(shè)備維修 機(jī)械設(shè)備維修人員必須熟悉設(shè)備性能和操作技術(shù)。 設(shè)備不得帶病運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)備完好率保證至 95%以上。 新設(shè)備的投產(chǎn)調(diào)試必須有廠設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)小組成員及有關(guān)技術(shù)人員參加，試車合格后，經(jīng)主管批準(zhǔn)，方可交生產(chǎn)車間合格。 對(duì)設(shè)備管理保養(yǎng)較好，有明顯事實(shí)者，進(jìn)行表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。 計(jì)量器具及 檢測(cè)儀器周期檢定管理制度 積極宣傳貫徹國家計(jì)量法規(guī)、方針政策，并監(jiān)督落實(shí)，同時(shí)組織職工學(xué)習(xí)有關(guān)計(jì)量知識(shí)，提高職工對(duì)計(jì)量法的認(rèn)識(shí)。 倉庫、運(yùn)輸、貯存管理制度 一、倉庫管理制度 入庫產(chǎn)品（原輔料、成品）憑質(zhì)檢單接受，按品種、規(guī)格、數(shù)量、分類堆放、排列整齊、標(biāo)記鮮明、帳物相符，嚴(yán)禁漏天堆放、曝光暴曬、雨淋或靠近熱源。 保管員應(yīng)對(duì)所管理物品做到心中有數(shù)，臺(tái)帳齊全，帳物相符，對(duì)庫存量較少的物品及時(shí)上報(bào)。 庫房門口的防鼠板不許隨便移動(dòng)，作為他用，每天清掃倉庫，并做到庫內(nèi)“四無”：無灰塵、無蜘蛛、無蚊蠅、 無老鼠。 三 、貯存管理制度 應(yīng)貯存在清潔衛(wèi)生、涼爽干燥的倉庫中，倉庫內(nèi)有防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施。 二、培訓(xùn)方法 抽調(diào)職工到各專業(yè)技?；蛲袠I(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。 淡季或停電停水集中指定專業(yè)內(nèi)容學(xué)習(xí)。 五、考核辦法 每學(xué)習(xí)培訓(xùn)后進(jìn)行答卷考試或?qū)嶋H操作考核，成績(jī)裝入檔案。 文件管理制度 一、目的 控 制各類文件的編制、發(fā)放、回收與保存，確保各相關(guān)部門和場(chǎng)所使用的文件現(xiàn)行有效。 技術(shù)部門或技術(shù)人員在缺乏相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)的情況下，負(fù)責(zé)編寫企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門備案。 文件發(fā)布前應(yīng)得到批準(zhǔn)，以確保文件是適宜的。 （ 2）技術(shù)部門在本企業(yè)缺乏相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)情況下，負(fù)責(zé)編寫企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。各種工藝文件應(yīng)經(jīng)技術(shù)負(fù)責(zé)人審批。 原輔材料采購及驗(yàn)收管理制度 所采購的原輔材料、包裝材料（如復(fù)合塑料包裝袋 、塑料編織袋 等 ）必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，并符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或其它經(jīng)過國家認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，已實(shí)行生產(chǎn)準(zhǔn)入制度的原輔材料，應(yīng)采購持證企業(yè)的產(chǎn) 品 （附主要原輔材料及包裝材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)） 。 采購部門在執(zhí)行采購任務(wù)時(shí)，應(yīng)先考查對(duì)方是否有嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系。 原材料及包裝材料應(yīng)符合的標(biāo)準(zhǔn)要求 《 小麥 》 GB 135120xx 《塑料編織袋》 GB/T89461998 《水》 GB574920xx 《食品添加劑衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)》 GB 2760— 1996 工 藝 流 程 圖 合格毛糧 提升、初清篩、振動(dòng)篩、脈沖除塵 原糧倉 清理間 震動(dòng)篩、去石、輕打、磁選、震動(dòng)、洗麥 著水 凈糧倉潤麥 提升機(jī)、去石機(jī)重打麥、磁選、振動(dòng)篩、吸風(fēng)分離 14 部氣