【正文】 ，并做好歸檔管理工作；2）參加部門工作會議，兼做好會議記錄與整理工作。5） 檢查、指導所轄員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程，現(xiàn)場督導員工的工作質(zhì)量和進度。主管工程師： 上級：工程部經(jīng)理 下級：各相應專業(yè)領(lǐng)班 崗位職責：1） 遵守和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識和良好的職業(yè)道德，切實執(zhí)行和完成部門經(jīng)理交待的各項任務。3） 文化程度：工程技術(shù)大專以上或同等學歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓教育，具有工程師職稱。值班工程師： 上級：工程部經(jīng)理 下級：各相應專業(yè)主管、維修技工 崗位職責：1） 代表工程部直接接受上級交待的各項任務，受理各部門的請修要求，有重要問題及時向酒店領(lǐng)導和部門經(jīng)理匯報，并提出建議和解決措施；2） 負責工程維修派工工作，處理值班時發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務，督導各種維修工作的具體落實；3） 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運行狀況，定時巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收?，立即作出正確判斷，采取有效措施及時解決；4） 作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運行報表，完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進程，保證酒店各部門維修需要；5） 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導日常維修工作。3） 外語水平：英語四級以上，能閱讀工程技術(shù)資料。7） 組織落實各種技改項目、節(jié)能項目、環(huán)保項目。3） 檢查督導各專業(yè)組的日常工作，并檢查其完成的工作質(zhì)量。特殊要求：清楚現(xiàn)代化酒店的運作規(guī)律和方式，對酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。自然條件：男性，40歲以上，身體健康。2. 工程部組織機構(gòu)圖略。6) 加強對設(shè)備管理和操作及維修人員進行多層次、多渠道的專業(yè)技術(shù)和管理知識的教育培訓工作，不斷提高業(yè)務技能，并堅持培訓合格后方能上崗操作。并在每年月11月份對上述三個計劃和項目作一次修改和調(diào)整。3) 建立酒店設(shè)備管理體系網(wǎng)絡。酒店工程部管理制度匯編作者：日期：酒店工程部管理制度匯編目 錄1. 設(shè)備設(shè)施管理總則 42. 工程部組織機構(gòu)圖 53. 工程部工作描述 64. 工程部業(yè)務程序圖 7. 日常維護保養(yǎng)程序 7. 報修程序 8. 設(shè)備檢修程序 9. 設(shè)備故障/事故處理程序 10. 增改項目程序 11. 配電巡檢程序 12. 發(fā)電機檢修程序 13. 給排水巡檢程序 14. 電梯日常巡檢程序 15. 電梯事故處理程序 16. 空調(diào)運行檢查程序 17. 安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng) 19. 設(shè)備購置程序 20. 設(shè)備報廢程序 215. 工程部操作規(guī)范和規(guī)程 22. 工程部日常維修程序 22. 中央空調(diào)操作規(guī)程 23. 中央空調(diào)主機運行規(guī)程 23. 中央空調(diào)安全操作規(guī)程 24. 空調(diào)水泵維修保養(yǎng)規(guī)程 24. 空調(diào)冷卻塔維修保養(yǎng)規(guī)程 24. 空調(diào)風柜保養(yǎng)規(guī)程 24. 安全用電和操作規(guī)程 25. 配電工安全操作規(guī)程 25. 低壓操作規(guī)范與要求 25. 電工維修操作規(guī)范與要求 26. 電工帶電操作規(guī)范與要求 26. 電工倒閘操作要求 26. 停電檢修工作要求 26. 電氣事故處理規(guī)程 27. 電梯維修保養(yǎng)人員安全操作規(guī)程 27. 電梯困人緊急救援措施 28. 電焊工安全操作規(guī)程 29. 氣焊氣割工安全操作規(guī)程 29. 機修工安全操作規(guī)程 29. 全能技工操作程序 29. 電焊機安全操作規(guī)程 30. 臺式鉆床安全操作規(guī)程 30. 砂輪機安全操作規(guī)程 30. 砂輪機切割機安全操作規(guī)程 306. 工程部管理制度 31. 設(shè)備設(shè)施管理制度 31. 設(shè)備購置和開箱驗收制度 31. 設(shè)備安裝和竣工驗收制度 31. 設(shè)備缺陷管理制度 31. 設(shè)備動態(tài)管理制度 32. 設(shè)備報廢制度 33. 備品備件管理制度 34. 設(shè)備事故處理管理制度 34. 設(shè)備臺帳和檔案管理制度 34. 生活用水管理制度 35. 熱水、蒸汽、暖氣供應管理 35. 鑰匙管理制度 36. 能源管理制度 36. 夜間工作（值班）管理規(guī)定 36. 設(shè)備運行交接班制度 37. 強電管理制度 37. 電梯技術(shù)檔案管理 37. 電梯例行保養(yǎng)檢查 38. 電梯機房和井道管理制度 39. 電梯鑰匙管理規(guī)定 39. 電梯維修保養(yǎng)人員崗位責任制 39. 電梯管理人員崗位責任制 39. 電梯機房安全生產(chǎn)規(guī)定 40. 變配電設(shè)備維修保養(yǎng)制度 40. 變配電設(shè)備例行保養(yǎng)巡查制度 40. 變配電電工交接制度 41. 高低配電間安全管理制度 41. 變電運行人員“三熟”“三能” 41. 變配電室防火制度 41. 電氣事故處理制度 42. 弱電系統(tǒng)管理制度 42. 衛(wèi)星電視閉路系統(tǒng)管理制度 42. 衛(wèi)星電視系統(tǒng)日常檢查內(nèi)容及標準 43. 衛(wèi)星電視系統(tǒng)工作標準 43. 視聽系統(tǒng)管理制度 44. 視聽系統(tǒng)工作標準 44. 視聽系統(tǒng)定期檢查維護項目 44. 空調(diào)管理制度 45. 空調(diào)組運行、維修管理制度 45. 空調(diào)保養(yǎng)制度 46. 空調(diào)組交接班制度 46. .給排水管理制度 47. 給排水交接班制度 47. 給排水機房管理制度 47. 給排水系統(tǒng)工作制度 47. 給排水系統(tǒng)檢測與修理制度 48. 給排水設(shè)備維護檢修制度 48. 給排水巡回檢查制度 48. 給排水交接班前的準備工作 49. 給排水交接班事項 50. 給排水安全責任制 50. 設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)制度 50. 設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)管理總則 50. 設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)制度 51. 設(shè)備設(shè)施一、二級保養(yǎng)制度 51. 設(shè)備設(shè)施報修、急修、應急維修制度 51. 設(shè)備設(shè)施維修工作流程 52. 工程部日常維修程序 53. 計劃檢修制度 54. 維護保養(yǎng)管理制度 55. 設(shè)備大修制度 55. 設(shè)備的點檢 55. 照明設(shè)備維修保養(yǎng)制度 56. 變壓器維護保養(yǎng)制度 56. 重要電氣設(shè)備日常檢查內(nèi)容 57. 配電系統(tǒng)防雷設(shè)備保養(yǎng)、檢修規(guī)程 57. .操作工“三好”“四會”的基本要求 57. 設(shè)備潤滑“五定”的基本內(nèi)容 58. 工具管理制度 58. 設(shè)備維修后的檢查和驗收 59. 安全生產(chǎn)管理制度 61. 工程部安全管理總則 61. 電氣工作安全制度 61. 61. 登高作業(yè)審批制度 62. 動用明火作業(yè)的審批管理 62. 工傷事故管理 62. 設(shè)備事故處理程序 63. 機房安全管理制度 637. 工作質(zhì)量標準 658. 工程部緊急、應急預案 68. 被困人員救援法 68. 抗臺風、暴雨應急工作程序 69. 給排水消防噴淋應急措施 701. 設(shè)備設(shè)施管理總則設(shè)備管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，為了維護設(shè)備的安全完整，發(fā)揮其運行性能，提高使用效率，管好、保養(yǎng)好設(shè)備，以保證企業(yè)經(jīng)營活動的順利進行，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，特制定以下制度。設(shè)備管理要正確執(zhí)行國家和地方職能部門有關(guān)方針、政策及規(guī)定，對酒店主要設(shè)備和設(shè)施的設(shè)計、選型、購置、安裝、驗收、培訓、使用、操作、維修、改造、更新、直至報廢進行全過程綜合管理工作。5) 維護保養(yǎng)人員要不斷學習各崗位各各設(shè)備的業(yè)務知識和專業(yè)知識，做到“四懂三會”（四懂：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途，三會：會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障）。堅持對電工等特殊工種持證上崗操作。3. 工程部工作描述一、辦公室：工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、專業(yè)工程師、文員組成，負責工程部工作計劃的制定、日常工作的安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責。文化程度：工程技術(shù)專業(yè)本科以上或同等學歷，受過酒店管理的專業(yè)培訓，具有高級工程師職稱。工程部經(jīng)理：上級：工程總監(jiān) 下級：主管工程師、各專業(yè)領(lǐng)班、文員 崗位職責：1） 執(zhí)行工程總監(jiān)指令，協(xié)助工程總監(jiān)工作。4） 組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結(jié)和年度總結(jié)。8） 完成上級指派的各種臨時任務。4） 工作經(jīng)驗：在四星級以上酒店擔任過工程部經(jīng)理兩年，或副經(jīng)理三年以上。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場指導。4） 外語水平：英語四級。2） 負責管理所轄系統(tǒng)運行的技術(shù)狀況，確保該系統(tǒng)安全、有效、合理地運作。6） 掌握本專業(yè)的科技發(fā)展動態(tài)，推廣應用新技術(shù)、新材料，參與本系統(tǒng)的改造工程，監(jiān)督外協(xié)加工、安裝質(zhì)量，組織施工工程驗收。負責起草部門工作報告、總結(jié)等文件；3） 協(xié)助部門經(jīng)理接待和處理有關(guān)的客人和事情，談話和氣、熱情、禮貌；4） 負責有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管，準確無誤地填制各種報表和表格；5） 負責每日匯總各班組的工作日報表，填寫系統(tǒng)設(shè)備運行、維修情況日報表，送部門經(jīng)理審閱；6） 負責本部門員工每月出勤的查核，負責每月發(fā)放和辦理本部人員的工資及各項福利、獎懲事項； 素質(zhì)要求：1） 辦事嚴謹，快捷高效，保守秘密。具有工程技術(shù)方面的一般性的知識。3） 根據(jù)主管工程師的指令和維修保養(yǎng)計劃，帶領(lǐng)電工對所轄設(shè)備實施維修和保養(yǎng)。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26歲以上。值班電工： 上級：值班電工領(lǐng)班 下級：無 崗位職責：1） 嚴格遵守操作程序，保證安全生產(chǎn)、保證變、配電設(shè)備正常運行。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認真負責，積極肯干。5） 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進網(wǎng)作業(yè)許可證”。3） 負責申報常用的材料與備件，做好班內(nèi)考勤登記和上報工作。4） 工作經(jīng)驗：四年電氣維修經(jīng)驗，有二年酒店工作經(jīng)歷。3） 嚴格遵守崗位責任制和交接班制度。4） 工作經(jīng)驗：二年以上電氣維修經(jīng)驗，二年以上酒店工作經(jīng)歷。3）嚴格遵守電梯運行規(guī)程和維修安全規(guī)程。素質(zhì)要求：1）基本素質(zhì)：工作認真負責，原則性強，具有團結(jié)協(xié)作精神。5）特殊要求：具有勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電梯工）作業(yè)許可證”。素質(zhì)要求： 1）基本素質(zhì)：工作認真負責，踏實肯干。5）特殊要求：具有勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電梯工）作業(yè)許可證”。4） 負責巡視、檢測和調(diào)整酒店各處的溫度濕度，確保酒店有一個清涼、舒適的環(huán)境。3） 文化程度：大學?？埔陨匣蛲葘W歷。2） 服從領(lǐng)班安排，依照維修、保養(yǎng)要求對設(shè)備、管道進行維修、保養(yǎng)。3） 文化程度：技校以上學歷或受過專業(yè)培訓。2） 嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程，督導全班對蒸汽系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)進行操作、巡查，確保酒店蒸汽、熱水正常安全生產(chǎn)。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，28歲以上。鍋爐工：上級：鍋爐領(lǐng)班 下級：無崗位職責：1） 嚴格按照鍋爐操作規(guī)程和安全規(guī)程工作，確保鍋爐系統(tǒng)正常、安全運行。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，20歲以上。弱電領(lǐng)班：上級：主管工程師 下級：弱電工崗位職責：1）協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)通訊、音響、有線電視、床頭集控板、電腦門鎖等弱電專業(yè)工作。5） 監(jiān)督酒店電視自辦節(jié)目播出，嚴格按酒店總經(jīng)理審批確定的時間與內(nèi)容播放。3） 文化程度：大學專科以上或同等學歷。3） 對一些較大型的、重要的會議、宴會進行跟蹤值班，確保燈光、音響正常。3） 文化程度：技校以上學歷，受過1~2項弱電專業(yè)培訓。3）督導所轄員工，嚴格按照有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程，有效、安全地做好每項修理任務及安全生產(chǎn)。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26歲以上。2） 接受值班工程師維修指令，迅速修復每項報修任務。3） 文化程度：技校以上學歷。3） 完成或配合完成酒店內(nèi)的各項較小型的改建、新建項目。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26歲以上。2）帶領(lǐng)全班做好給排水系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)工作，確保給排水系統(tǒng)暢通無阻，上、下水道均無阻塞、泄漏、滲漏現(xiàn)象。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認真負責，積極肯干，具有團結(jié)協(xié)作精神。給排水工：上級：給排水領(lǐng)班 下級：無崗位職責：1） 服從領(lǐng)班工作安排，按質(zhì)按量完成每項工作。素質(zhì)要求：（與機修工同）4. 工程部業(yè)務程序圖. 日常維護保養(yǎng)程序制定保養(yǎng)計劃查閱保養(yǎng)記錄組 織 實 施保 養(yǎng) 記 錄工作程序工作步驟(1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期；(2) 掌握設(shè)備技術(shù)狀況。. 報修程序使用部門報修報修單值班經(jīng)理派工工程部主管組織實施現(xiàn) 場 維 修完 成電話工作程序工作步驟(1)正常情況下使用報修單報修；(2)緊急情況下可使用電話報修，事后補填報修單；(3)報修部門應說明維修項目和準確地點。(1) 維修任務完成后，請報修單位簽名驗收，維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名；(2) 對維修單進行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進行如下處理：①對因缺配件無法完成的維修任務，工程部寫反饋單給報修單位，待所需配件到貨時，馬上分派維修員完成該項任務。(1)按照檢修計劃，調(diào)整設(shè)備工作臺班；(2)備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準備齊全；(3)根據(jù)專業(yè)安排施工。. 設(shè)備故障/事故處理程序工程部主管統(tǒng)籌協(xié)調(diào)故障影響部門值班經(jīng)理組織實施專業(yè)主管現(xiàn)場督導搶 修故障記錄故 障 分 析工作程序工作步驟(1) 工程部主