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酒店工程部管理制度大全-wenkub

2023-04-28 02:31:51 本頁面
 

【正文】 人員完成的日間工作情況,包括工作質(zhì)量,工作效 率及服務(wù)質(zhì)量。關(guān)心員工工作、生活和學(xué)習(xí),深入了解下層管理人員和員工思想狀況,積極開展職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育,培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感,積極倡導(dǎo)與各部門之間、各班組之間密切配合,相互溝通的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,確保工程維修與正常營業(yè)兩不誤. 三、任職資格中專以上學(xué)歷,有工程師職稱或高級電工職稱,會用英語閱讀書籍,計算機(jī)在二級以上,會用CAD設(shè)計繪圖,以工程管理專業(yè)優(yōu)先.30至50歲之間,身體健康.6年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊素質(zhì)思維敏捷,具備較強(qiáng)的開拓能力和高度責(zé)任心.一、層級關(guān)系直接上級:工程部經(jīng)理直接下級:弱電主管、電腦房主管二、崗位職責(zé)一、工程部經(jīng)理不在時,履行部門經(jīng)理的一切職責(zé),當(dāng)好部門經(jīng)理的得力助手。3)、現(xiàn)場巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況及公共場所有動力設(shè)施,發(fā)現(xiàn)隱患,立即與副經(jīng)理及值班主管及時組織力量消除,發(fā)生影響營業(yè)的重大障礙立即組織盡快處理,并及時向有關(guān)部門通知,事后做好事故分析報告并存檔。,認(rèn)真鉆研技術(shù)、講求質(zhì)量,配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作,發(fā)揮和調(diào)動部門員工的積極性,并按有關(guān)制度做好考勤、考核及獎懲工作。以“經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效“為指導(dǎo)方針,負(fù)責(zé)保障營業(yè)接待必需的水電、空調(diào)、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理,組織飯店設(shè)備事故分析和處理,制定安全防火、事故防范措施并督促其落實執(zhí)行。負(fù)責(zé)戶外照明、燈光噴泉系統(tǒng)、樓宇自動化系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、公用/衛(wèi)星無線電視系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和故障檢修。根據(jù)客戶的需求,負(fù)責(zé)配置會議系統(tǒng)、擴(kuò)音系統(tǒng)、視頻投影系統(tǒng)與這些系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行管理、維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。負(fù)責(zé)部門員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 工程部雖不是營業(yè)部門,但也是營利部門。,資料檔案管理,備好備件申購,保管使用等各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。組織部技術(shù)骨干開展各項技術(shù)攻關(guān),保障設(shè)備安全運(yùn)行。二、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次表,制定工作計劃及工作進(jìn)程表。六、每天巡檢所屬系統(tǒng)主要設(shè)備的運(yùn)行控制狀態(tài),發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障隱患及時組織人員處理把好技術(shù)關(guān)。協(xié)助工程部處理及對外接待工作,談話和氣、熱情、禮貌。負(fù)責(zé)每日匯總各班組的工作日報表,填寫系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、維修情況日報表送工程部經(jīng)理審閱。3)每天定時巡查交換機(jī)運(yùn)行情況并做好詳細(xì)記錄,定期檢查中繼線路通斷狀況,保障設(shè)備正常運(yùn)行。7)發(fā)現(xiàn)問題及向上級匯報并作記錄,若有停機(jī)操作和重要程序修改等,需報部門經(jīng)理批準(zhǔn),并與交換機(jī)售后維修工程師保持聯(lián)系。三、任職資格中專以上學(xué)歷,.2535歲,身體健康,從事電話交換機(jī)有兩年以上的工作經(jīng)驗。,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除,做好技術(shù)把關(guān)工作,保 證系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài),當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時,迅速到現(xiàn)場組織處理,并及時將原因和處理的結(jié)果向經(jīng)理報告。,負(fù)責(zé)審查員工對完成維修及安裝等各項工作中材料的使用情況,時時檢查員工當(dāng)班記錄和交接班記錄,核對數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)重大失誤,應(yīng)及時向經(jīng)理報告。,制作并核算當(dāng)月能耗報表及時合理調(diào)整能源使用,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。,對員工進(jìn)行考評,做好班組質(zhì)檢工作,并向經(jīng)理提出員工獎懲意見。,對員工進(jìn)行考評,做好班組質(zhì)檢工作,并向經(jīng)理提出員工獎懲意見。檢查各電腦的零配件儲備,做好隨時維護(hù)升級的準(zhǔn)備。檢查員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量和工作效率,對當(dāng)班布置的工作任務(wù)堅決完成。管好用好各種備品備件和工具,使賬物相符,提出備品備件采購要求。一、層級關(guān)系直接上級:維修主管直接下級:暖通維修工二、崗位職責(zé)負(fù)責(zé)暖通系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,確保所管各種設(shè)備系統(tǒng)正常運(yùn)行了解當(dāng)班期間系統(tǒng)主要設(shè)備的運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理并做好善后工作。暖通領(lǐng)班是帶頭人,是班組的骨干,應(yīng)具備有良好的思想品德,以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助產(chǎn)維修主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上疑難問題。針對員工的技術(shù)狀況和思想狀況,編制培訓(xùn)計劃,經(jīng)常對員工進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意識教育和專業(yè)知識培訓(xùn)。檢查員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量和工作效率,對當(dāng)班布置的工作任務(wù)堅決完成。管好用好各種備品備件和工具,使賬物相符,提出備品備件采購要求。三、任職資格中專以上學(xué)歷,專業(yè)技術(shù)職稱,有上崗證和操作證.25歲以上,身體健康,能吃苦耐勞,專業(yè)技能強(qiáng).3年以上酒店設(shè)備維修經(jīng)驗,并有一定設(shè)備管理經(jīng)驗,強(qiáng)電運(yùn)行經(jīng)驗溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊素質(zhì)和責(zé)任一、層級關(guān)系直接上級:客房領(lǐng)班二、崗位職責(zé)負(fù)責(zé)飯店客房內(nèi)、公共走道、管井、工作間的設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作。客房檢修時,要愛護(hù)客房內(nèi)的一切陳設(shè)和物品,不亂動客人的東西,完工后要及時清理干凈場所,恢復(fù)被移動的物品,并及時報服務(wù)員簽字確認(rèn)。一、層級關(guān)系直接上級:強(qiáng)電領(lǐng)班二、崗位職責(zé)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)變配電房、生活水泵房、等設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)任務(wù)及衛(wèi)生清潔工作,保障飯店一切用電供水設(shè)備正常使用。三、任職資格電工等級證,高壓安全操作證.25歲以上,身體健康,視力良好.三年以上高壓運(yùn)行經(jīng)驗,供電局專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊素質(zhì),思路清淅,反應(yīng)敏捷.一、層級關(guān)系直接上級:強(qiáng)電領(lǐng)班二、崗位職責(zé)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)鍋爐房,空調(diào)主機(jī)房的鍋爐系統(tǒng)等設(shè)備運(yùn)行、 維修保養(yǎng)、水質(zhì)檢測及場地衛(wèi)生等工作,并持證上崗。當(dāng)班人員必須嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,堅守崗位(不脫崗、不串崗),不允許做與工作無關(guān)的事情,認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。必須掌握設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即報告值班工程師或?qū)I(yè)工程師,發(fā)生緊急故障,應(yīng)立即停機(jī),報告值班工程師或?qū)I(yè)工程師,組織力量及時處理。每天向值班工程師上報運(yùn)行情況并累計當(dāng)天設(shè)備運(yùn)行臺時。三、任職資格技工等級證,空調(diào)安全操作證.25歲以上,身體健康,視力良好.三年以上中央空調(diào)運(yùn)行經(jīng)驗,會樓宇自控者優(yōu)先.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊素質(zhì),思路清淅,反應(yīng)敏捷一、層級關(guān)系直接上級:暖通領(lǐng)班二、崗位職責(zé)負(fù)責(zé)飯店中央冷水機(jī)組等設(shè)備運(yùn)行積極配合維修工做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作。五、定期檢查風(fēng)盤、風(fēng)柜及新風(fēng)系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,做好相應(yīng)控制電箱維保工作。認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高技術(shù)水平,適應(yīng)不斷發(fā)展的行業(yè)需要。服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排調(diào)配,做好每日維修記錄,下班時匯總于設(shè)備運(yùn)行主管審閱。4)培訓(xùn)和輔導(dǎo)各部門使用電腦的人員熟悉電腦操作程序,利用電腦進(jìn)行業(yè)務(wù)管理與帳務(wù)結(jié)算。熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、任勞任怨、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)、精益求精、嚴(yán)格遵守系統(tǒng)、設(shè)備操作規(guī)程,熟練掌握所管轄系統(tǒng)設(shè)備的原理及實際操作與維修。6認(rèn)真做好交接班場地衛(wèi)生設(shè)備保管保養(yǎng)工作。保持場地衛(wèi)生,材料物品堆放整齊,不得私自動用材料制作或工作任務(wù)無關(guān)的物品。非崗位運(yùn)行人員未征得同意,不得進(jìn)入機(jī)房。認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī),建立健全各級防火安全崗位責(zé)任制及用火、用電、危險物品的管理制度,值班制度及各種安全操作制度。1立足自防、自救、加強(qiáng)對消防設(shè)施設(shè)備的檢查、維護(hù)、保養(yǎng)、確保設(shè)施設(shè)備的完好,實行定人負(fù)責(zé)制。機(jī)房室、資料室禁止吸煙。工作人員要經(jīng)常對電器設(shè)備、照明燈、電源線等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有線老化破損、絕緣不良可能引起燈火短路等必須及時更新維修。新學(xué)員必須接受崗前培訓(xùn),經(jīng)考核合格方可上崗實習(xí);凡被錄用的員工可提供實際操作和理論的培訓(xùn);凡受過培訓(xùn)的員工,必須履行勞工合同,完成指定的合同期限;否則,將賠償飯店所支付的培訓(xùn)費(fèi)用;具體賠償費(fèi)將另行規(guī)定;在年度考核中,員工培訓(xùn)效果是被考核、晉升的一個重要因素。如果在交班時突然發(fā)生故障或正在處理事故,應(yīng)由交班人員為主排除,接班人員積極配合,待處理完畢或告一段落,報告值班工程師,征得同意后交班人員方可離去。 適用于:變配電房、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、衛(wèi)星機(jī)房給水泵房、電梯機(jī)房、電信交換機(jī)房未經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),外來人員(包括參觀學(xué)習(xí)、施工等人員)禁止進(jìn)入總配電房、電梯機(jī)房、空調(diào)主機(jī)房、水泵機(jī)房、衛(wèi)星天線機(jī)房和監(jiān)控室等重要場所。根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。重要機(jī)房如配電房,空調(diào)機(jī)房,電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。建立事故處理制度。工程部建立鑰匙發(fā)放登記檔案,將鑰匙發(fā)出、更換日期、使用地點(diǎn)、數(shù)量\領(lǐng)取者姓名、所屬部門及領(lǐng)取原因等,逐項登記,并由登記人、領(lǐng)取人同時簽字。各部門指定專人每天取、還鑰匙,并進(jìn)行登記。到樓宇先打可視對講,入戶按門鈴,不得過于急促,按過門鈴后應(yīng)離貓眼70公分正中,讓業(yè)主可以看到其面,應(yīng)將門口燈打亮,并將胸卡外露。在工作之前必須將事件可能發(fā)生的問題和情況及后果向業(yè)主講清、分清責(zé)任,后開始工作。根據(jù)工程的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管 使用。凡屬人為的工具損壞,均應(yīng)酌情予以賠償。必須按照工具使用規(guī)范應(yīng)用。做好電動工具保養(yǎng)工作,并保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。中途停電或下班時,必須退出工件,關(guān)閉電源。使用時發(fā)現(xiàn)有異響,應(yīng)停止運(yùn)轉(zhuǎn),檢查原因,防止機(jī)械故障,損壞設(shè)備或傷人。1電鋸房必須配備滅火器,離開始時,應(yīng)檢查有無火災(zāi)隱患。嚴(yán)禁使用外力打工具不得超過其性能使用工具。電焊機(jī)外殼必須良好接地,其電源的裝拆應(yīng)由專業(yè)電工進(jìn)行。焊機(jī)要設(shè)單獨(dú)的漏電保護(hù)開關(guān),開關(guān)應(yīng)放在防雨閘箱內(nèi),焊機(jī)電源線不能超過5米。高空焊接作業(yè)時應(yīng)佩戴安全帶,在焊件下方應(yīng)有鐵斗接焊渣。雷雨時應(yīng)停止露天作業(yè),焊接預(yù)熱工作時,應(yīng)有石棉布或擋板等隔熱措施。1.鍋爐房、配電房、配氣房、等要害部位,非工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi)。4.木刨花、實驗剩余物應(yīng)及時清出,放在指定地點(diǎn)。容器包裝要密閉,完整無損。8.凡用玻璃容器盛裝的化學(xué)危險品,必須采用木箱搬運(yùn)。一、事故發(fā)生后,所在班組及有關(guān)人員應(yīng)立即將事故過程記錄在案,上交部門負(fù)責(zé)人。四、人為事故,根據(jù)飯店規(guī)章制度給予處罰。設(shè)備一旦發(fā)生事故,影響到客人的正常生活和活動時,必須馬上啟用備用應(yīng)急設(shè)備,采取應(yīng)急措施挽回?fù)p失和影響,并保護(hù)現(xiàn)場,及時上報。如果已 觸犯法律,則按國家法律程序處理。二、動火人員應(yīng)持證上崗,沒有電焊、氣焊等操作證不允許上崗;三、動火時應(yīng)遵守有關(guān)安全操作和規(guī)定和安全操作規(guī)程,動火現(xiàn)場必須配備符合要求的消防器材和水等有關(guān)滅火設(shè)施,距離火源不得超過兩米遠(yuǎn)。2.范圍低壓配電柜電氣設(shè)備每年總體檢查保養(yǎng)。4.2檢修前二天通知業(yè)主停電時間。4.3.1取出抽柜中的自動空氣開關(guān),檢查接觸器,緊固所有接線,觸點(diǎn)凹凸不平部分用細(xì)銼銼平,彈簧墊片為行的應(yīng)進(jìn)行更換,檢查主回路的銅鼻子是否接觸牢固,清潔灰塵,完畢后放回配電柜中。4.4.2拉開各分路抽屜式開關(guān)柜,對各分路開關(guān)連接部位加以緊固,及互感器二次回路的可靠性,試驗分合閘是否靈活可靠,并進(jìn)行清潔。、材料庫管理制度物資領(lǐng)用1)所有物資的領(lǐng)用均須憑值班工程師以上管理人員簽署 的維修單,領(lǐng)料單方可領(lǐng)用,嚴(yán)禁先領(lǐng)后報。公用工具的管理與借用1)除員工配備的必要工具外,其余大型工具和電動工具均由倉庫保管。工程部經(jīng)理編列維修改造計劃,上報分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)?!钡臉?biāo)準(zhǔn),結(jié)合本飯店經(jīng)營的情況特制定本維修程序和標(biāo)準(zhǔn)。4)若同時接到較多的報修單或維修內(nèi)容較多,應(yīng)及時向當(dāng)班主管匯報,請求調(diào)配人員,根據(jù)輕、重、緩、急及時維修。2)按事件輕、重、緩、急的原則,及時到達(dá)現(xiàn)場分別認(rèn)真處理,客房報修項目30分鐘內(nèi)不能維修的及時通知客房中心,說明原因,并報值班工程師或辦公室,派人員進(jìn)行協(xié)助處理,處理完后通知客房中心。緊急維修1)緊急維修為停電,漏水,斷汽和對營業(yè)造成影響的突發(fā)性事故等。若事態(tài)重大,馬上匯報部門經(jīng)理以及大堂副理等相關(guān)部門。事后形成事故分析報告上報飯店領(lǐng)導(dǎo)審閱(工程部進(jìn)行存檔,作為案例分析培訓(xùn))。特殊應(yīng)急情況可先行處理后與銷售部聯(lián)系。1)值班工程師與專業(yè)工程師共同提交詳細(xì)的設(shè)施設(shè)備維保計劃給部門經(jīng)理審閱,經(jīng)同意后按計劃執(zhí)行。5)交給資料員統(tǒng)一編號存檔。建立弱電各系統(tǒng),各機(jī)房巡檢制度,定時檢查設(shè)備運(yùn)行情況。所有接收或播放的節(jié)目必須符合申報記錄,嚴(yán)禁超范圍接收、使用來路不明的解碼器;嚴(yán)禁超范圍傳輸,確保中央電視臺節(jié)目和重慶電視臺節(jié)目的正常傳輸。每年必須按照廣電局規(guī)定,按時辦理年審手續(xù),遵守國家各項法律法規(guī),服從市、區(qū)、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)管,并及時繳納有關(guān)費(fèi)用。嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備安全規(guī)范操作,非指定人員或?qū)I(yè)人員不得使用。BA系統(tǒng)出現(xiàn)軟硬件故障,由專業(yè)人員或指定人員進(jìn)行維修,若無法及時修復(fù),應(yīng)立即轉(zhuǎn)為手動控制,保障飯店正常營業(yè)。監(jiān)控巡視巡查制度,定期檢查系統(tǒng)運(yùn)行情況、并作詳細(xì)記錄由負(fù)責(zé)人去。3)在進(jìn)出電梯時,請先下后上,依次進(jìn)出,不得相互擁護(hù)和在門口處逗留玩耍。5)電梯在運(yùn)行過程中,若出現(xiàn)異常情況時,請乘客保持鎮(zhèn)靜,并按下操作板上方的“緊急呼叫”按鈕,聽到響聲后放開。2)轎內(nèi)嚴(yán)禁煙火、貨物,硬件物品及危險品不得入轎內(nèi)。6)乘客除正常使用電梯外,不得亂動、玩弄其它設(shè)施及開關(guān)按鈕,如有損壞,則加倍罰款。2)電梯維修人員 熟悉電梯的運(yùn)行原理,控制線路。2)每日上下班應(yīng)做書面交接。2)啟用電梯時應(yīng)確認(rèn)轎廂停在本層。6)當(dāng)發(fā)生下列情況時,應(yīng)立即掀按警鈴按鈕通知維修人員:(1)運(yùn)行中突然停梯困人。(5)廳、轎門未關(guān)嚴(yán)電梯開始啟動。3.配電設(shè)備由專職人員管理和值班,配電設(shè)備的停送電由值班電工操作,非值班電工禁止操作,值班員必須做好值班記錄,認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。7.加強(qiáng)日常維護(hù)、檢修,保證配電室內(nèi)照明、應(yīng)急照明設(shè)施等設(shè)備完好。11.保持配電室的清潔衛(wèi)生和干燥。外來人員未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi),如因工作需要應(yīng)辦理登記手
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