【正文】 以上酒店工作經歷。搞好配電房及管轄范圍的環(huán)境衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行巡視檢查制度、安全規(guī)程和交接班制度，做好巡視記錄和用電統(tǒng)計，發(fā)現異常及時報告。對1~2個專業(yè)有全面深入的了解，有較強的動手能力。文化程度：技校以上學歷，中級技工證以上。及時向主管工程師提出所需零配件清單，做好班組考勤登記和上報工作。做好每日水、電、柴油、煤氣消耗記錄，根據酒店營業(yè)需求控制設備運行臺數及時間，確保設備高效低耗運行。協助主管工程師，負責鍋爐系統(tǒng)、煤氣站、油庫運行和管理工作。具有工程技術方面的一般性的知識。素質要求：辦事嚴謹，快捷高效，保守秘密。素質要求：與值班工程師同。負責制定所轄設備的工作標準、改造計劃、定期維護保養(yǎng)計劃、備件計劃、節(jié)能方案、搶修方案等，并組織實施。特殊要求：無。自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。重要或重大維修要親臨現場指導。協助督導外聘人員的工程進度及監(jiān)督質量標準。特殊要求：清楚現代化酒店的運作規(guī)律和方式，對酒店的電力、空調、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。自然條件：男性，40歲以上，身體健康。5）工程部對本部員工技術培訓計劃、特殊工種人員培訓、復證名單報人力資源部審定后付諸實施。工程部與人力資源部1）工程部要協助人力資源部做好對新員工安全生產等知識的崗前培訓。4）新建、改建、擴建項目的預算計劃應與財務部研究擬定，報酒店認可后由財務部執(zhí)行。4）工程部應定期或不定期對餐飲部使用的設備進行檢查和抽查，發(fā)現問題，及時指出和糾正。3）全能技工除按計劃做好房務部區(qū)域內設備設施的循環(huán)維修保養(yǎng)工作外，應經常保持與房務部的溝通與聯系，及時處理緊急報修事宜。2）工程部對長包房租用區(qū)域內的設備設施要定期檢修和維護保養(yǎng)，發(fā)現承租方未經同意，使用超出區(qū)域內線路負荷的設備時，應會同銷售部等部門做好解釋工作并妥善處理。工程部與保安部1）工程部在實施新建、改建和擴建工程項目中，應主動配合保安部做好防火審核和辦理有關審批工作。當多工種從事同一修理任務時，應指定一名維修工負責各工種之間的銜接與協作，其他維修工應聽從安排，并按各自分工和操作程序進行維修。一般情況下由班組互相溝通，共同做好工作安排和銜接，并向值班工程師匯報；如遇到重大任務和重要情況時，由部門總監(jiān)/經理統(tǒng)一協調并布置安排。酒店設備可分為四類：一是動能設備，主要有鍋爐、制冷空調設備、變配電設備，以及風機、水泵等；二是機電設備，主要有電梯、起重設備、洗衣設備、清潔設備、各種維修機械設備、廚房機械設備、食品加工及儲藏設備等；三是電子設備，主要有通訊設備、影視設備、音響設備、閉路電視及接受系統(tǒng)等。精選資料工程部管理制度及操作規(guī)范和規(guī)程目錄：第一節(jié) 工程部概述及編制結構圖第二節(jié) 工程部崗位職責與素質要求第三節(jié) 工程部業(yè)務程序圖第四節(jié) 工程部操作規(guī)范和規(guī)程第五節(jié) 工程部管理制度第一節(jié) 工程部概述及編制結構圖一、部門概述：在酒店經營管理中，工程部是全酒店設備、設施、能源等綜合管理的一個職能部門。上述設備、設施除部分劃歸酒店相關部門在工程部指導下進行管理、使用、維護保養(yǎng)外，大多數設備、設施都規(guī)定由工程部負責實施監(jiān)控、運轉、維修、保養(yǎng)和使用。各班組應有整體意識和全局觀念，協同一致做好工作，按質按量按時完成任務。（二）與酒店其他部室溝通與協作工程部與行政部1）凡在安全生產、環(huán)保、節(jié)能和工程設備管理等業(yè)務中涉及全店性活動或重大任務時，工程部應將擬訂的計劃、措施以及落實情況及時報行政部。2）工程部要配合保安部做好施工現場的防火工作，以及對外來施工人員的安全教育和管理，并將外來施工人員的名單和有效證件送保安部審核。3）銷售部舉辦的重大銷售活動需要臨時增加設備設施時，工程部應及時做好準備，并按要求提供。工程部與餐飲部1）工程部應對餐飲部使用的廚房設備、冷藏、水、煤氣、除油、除煙等重要設備的管理人員和操作人員，進行安全生產教育及專業(yè)技術和管理知識的培訓。工程部與財務部1）工程部應配合財務部做好財產設備管理，每年定期與財務部核對機電等各類設備變更情況。工程費用支付情況要與財務部定期核對，防止工程款超付現象發(fā)生。2）根據工作需要向人力資源部提出用工申請，參與錄用員工面試和技術考核，并負責做好新進員工的崗前技能培訓和現職員工的崗位資格培訓工作。三、工程部編制結構圖（附）第二節(jié) 工程部崗位職責與素質要求一、辦公室：工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經理、值班工程師、文員組成，負責工程部工作計劃的制定、日常工作的安排、調度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責。文化程度：工程技術專業(yè)本科以上或同等學歷，受過酒店管理的專業(yè)培訓，具有高級工程師職稱。三、工程部經理上級：工程部總監(jiān)下級：值班工程師、主管工程師、各專業(yè)領班、文員、工程倉管崗位職責：負責制定下屬主管、領班工作班次表，制定工作計劃及進程表。檢查、建議工程部任何設備維修及更換。負責編制專業(yè)培訓計劃，配合人力資源部定期對員工進行專業(yè)知識和職業(yè)道德及服務理念培訓，并進行檢查考核。文化程度：工程技術大專以上或同等學歷，接受過酒店工程技術管理的培訓教育，具有工程師職稱。五、主管工程師上級：工程部經理 下級：各相應專業(yè)領班崗位職責：遵守和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識和良好的職業(yè)道德，切實執(zhí)行和完成部門經理交待的各項任務。檢查、指導所轄員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程，現場督導員工的工作質量和進度。六、工程部文員崗位職責：受工程部經理直接領導，負責部內日常內務工作。自然條件：22歲以上女性，五官端正，情緒穩(wěn)定。了解工程部在酒店的地位和作用，熟識辦公室日常業(yè)務，設備分檔，能熟練使用電腦。確保酒店蒸汽、熱水、煤氣設備正常安全運行。帶領和督導下屬嚴格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務，并做好運行、 維修、保養(yǎng)記錄。配合經理抓好安全生產教育工作。工作經驗：具有變配電設備系統(tǒng)、中央空調設備、鍋爐操作維修工作管理和設備維修經驗，二年以上管理運行經歷。八、強電工上級：動力領班下級：無崗位職責：負責酒店的高壓配電房、低壓配電房、發(fā)電機房、強電井設備運行及維護。確保當值時不發(fā)生任何人身和設備問題。素質要求：基本素質：工作認真負責，積極肯干。特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可證”。負責酒店、會議中心的冰箱、保鮮柜、冰粒機、雪柜等制冷設備保養(yǎng)、維修工作。認真鉆研業(yè)務知識，熟悉各系統(tǒng)的設備、管路，掌握操作技能和維修技能。素質要求：基本素質：工作認真負責，積極肯干。特殊要求：無。負責酒店液化站的日常巡視、換瓶及維護保養(yǎng)工作。做好值班記錄，卸油、抽油、換氣等計量記錄，做好交接班工作，搞好本班的環(huán)境設備衛(wèi)生。工作經驗：有二年鍋爐運行維修經驗，一年以上酒店工作經驗。協助主管工程師，做好酒店的給排水系統(tǒng)管理工作，確保給排水系統(tǒng)正常運行。嚴格遵守電梯運行規(guī)程和維修安全規(guī)程。確保設備安全、正常運行。素質要求：基本素質：工作認真踏實、肯干，掌握實際專業(yè)技術知識，有團結協作精神。特殊要求：勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電工）作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可、證”。確保酒店各種電氣設備正常運作和使用。嚴格遵守電梯運行規(guī)程和維修安全規(guī)程。認真執(zhí)行設備巡查制度，發(fā)現異常及時報告。素質要求：基本素質：工作認真負責，積極肯干。特殊要求：勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證”。督導和分配班內員工，對所轄設備線路進行巡視、保養(yǎng)及維修。自然條件：身體健康，無缺陷，年齡28歲以上。負責酒店程控交換機系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)攝像頭、有線電視系統(tǒng)運行、保養(yǎng)、維修工作。認真執(zhí)行設備巡查制度，發(fā)現異常及時報告。素質要求：基本素質：工作認真負責，積極肯干。十五、裝修工領班上級：主管工程師 下級：裝修工崗位職責：協助主管工程師，負責酒店各類家俱、門窗、墻紙、地毯、天花、大理石、云石、地磚、瓷磚及各類飾面管理、維修工作。帶領全班嚴格按有關工作程序、操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，確保生產安全。文化程度：高中或技校學歷，受過專項培訓。負責酒店大理石、云石、地磚、瓷磚及各類飾面的維護、修理工作。認真學習專業(yè)知識，做到一專多能。自然條件：身體健康，無缺陷，男性，22歲以上。安排好領用物資的存放順序，物品擺放整齊有序；建立完整的收貨及發(fā)貨記錄，做到帳物相符；根據最低庫存量，及時向經理申報需補充的備品材料；本著節(jié)約成本的原則控制各種物品的消耗，有回收利用價值或貴重物品需以舊換新；每月底對倉庫進行一次盤點，對消耗物品根據報修單按部門分類并報文員處；每周核對一次申購單及入庫單，催采購部及時將未購物品購回，每月底將申購及入庫物品清單報文員處；注意庫房防火安全，特別要保證危險品按安全規(guī)則庫管。品行端正、不謀私利。第三節(jié) 工程部業(yè)務程序圖一、日常維護保養(yǎng)程序制定保養(yǎng)計劃查閱保養(yǎng)記錄組 織 實 施保 養(yǎng) 記 錄工作程序工作步驟(1) 掌握設備保養(yǎng)周期；(2) 掌握設備技術狀況。二、報修程序使用部門報修報修單值班工程師派工專業(yè)組實施現 場 維 修完 成電話工作程序工作步驟(1) 正常情況下使用報修單報修；(2) 緊急情況下可使用電話報修，事后補填報修單；(3) 報修部門應說明維修項目和準確地點。(1) 維修任務完成后，請報修單位簽名驗收，維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名；(2) 對維修單進行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進行如下處理：① 對因缺配件無法完成的維修任務，值班工程師反饋給報修單位，待所需配件到貨時，馬上分派維修員完成該項任務。(1) 按照檢修計劃，調整設備工作臺班；(2) 備品備件及設備技術資料準備齊全；(3) 根據專業(yè)安排施工。四、設備故障/事故事故處理程序工程總監(jiān)/經理統(tǒng)籌協調故障影響部門值班工程師組織實施專業(yè)主管現場督導搶 修故障記錄故 障 分 析工作程序工作步驟(1) 工程總監(jiān)/經理與使用部門領導共同協商采取應急措施，控制影響范圍；(2) 如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助；(3) 分析故障/事故原因，找出預防措施；(4) 重大事故，及時呈報總經理。(1) 記錄修理時間、設備故障情況、零件更換情況；(2) 準確描述設備技術狀態(tài)；(3) 故障記錄整理歸檔。(2) 需公開招標的項目，嚴格按照國家有關規(guī)定操作，并經總經理授權，工程總監(jiān)/經理與施工單位簽訂合同；(3) 對外承包項目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，并經總經理授權，工程總監(jiān)/經理和采供部門與施工單位簽訂合同；(4) 對于施工方的影響，工程部與施工影響部門共同協調解決；(5) 隨時向總經理匯報施工情況。六、配電巡檢程序保持配電設備清潔檢查變壓器檢查配電柜三相電容電流平衡填寫巡檢記錄工作程序工作步驟(1) 保持設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；(2) 防止因異物造成接觸不良或短路；(1) 變壓器表面除塵，以免影響冷卻效果；(2) 對線圈、引線、動力聯線和溫度監(jiān)視器進行外觀檢測；(3) 測量絕緣電阻。七、發(fā)電機檢修程序試 車填寫檢修記錄檢查、清潔傳動皮帶檢查電池和充電器器關閉主開關柴油系統(tǒng)維護軸承潤滑工作程序工作步驟(1) 將發(fā)電機的主開關旋至停機位置；(2) 斷開電池充電器的電源，取下電池連接線。(1) 軸承溫度是否正常；(2) 機體有無振動及異常響聲；(3) 聯軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現象； (4) 潤滑油是否足夠，油封是否完好。九、電梯日常巡檢程序巡檢記錄轎廂巡檢機房巡檢候梯廳巡檢工作程序工作步驟(1) 保持機房清潔；(2) 檢查電梯控制系統(tǒng)工作是否正常；(3) 檢查曳引機工作情況；(4) 檢查曳引繩和繩頭組合。填寫巡檢記錄、整理存檔。(1) 故障排除后，按操作規(guī)程啟動電梯；(2) 試運行，確認電梯故障已排除；(3) 清潔現場，電梯恢復使用。(1) 檢查壓力表有無損壞；(2) 檢查壓力表讀數是否正常。、管路(1) 閥門開關位置是否正常；(2) 閥門是否動作有效；(3) 閥門、管路有無跑、冒、滴、漏現象。(1) 水冷機組① 檢查冷卻水進出口溫度是否正常；② 有無漏水現象；③ 冷卻塔工作是否正常。(1) 風機運轉時是否有異響和振動；(2) 是否有漏氣、漏水現象，凝結水排泄情況；(3) 相對濕度調節(jié)制的位置是否正常；(4) 盤管是否有堵塞現象，分風閥是否正常位置。(1) 檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2) 檢查運行功能設置是否正常；(3) 根據需要，更新數據庫；(1) 備用電源斷電自動切換功能是否正常；(2) 蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3) 輸入電壓、輸出功率是否正常；(4) 蓄電池通風設備是否良好。(1) 備用電源斷電看去切換功能是否正