【正文】 任單位 10～ 50 元； 原輔材料到廠應(yīng)附有當(dāng)批原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告單，由供應(yīng)部轉(zhuǎn)交原輔料檢驗(yàn)員，并通知品控部對原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)，原輔材料檢驗(yàn)員先根據(jù)廠家所提供的檢驗(yàn)報(bào)告單對進(jìn)廠的原輔材料進(jìn)行驗(yàn)證，再根據(jù)工廠“原輔材料品質(zhì)規(guī)定單”對來料的各項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果上報(bào)時間小于 2 天（除需微生物驗(yàn)證的原輔料外），違者每項(xiàng)處罰責(zé)任人 10～ 50 元。違者處罰 20～ 50 元 /次。 違者每項(xiàng)處罰 20～ 100 元。 員工進(jìn)入車間工作嚴(yán)禁佩帶假發(fā)、假睫毛、假指甲，不得留長發(fā)和長指甲， 不允許涂指甲油， 不得佩戴首飾 等飾物 ，不得佩戴手表， 生產(chǎn)人員不準(zhǔn)化妝、使用粉質(zhì)化妝品及濃烈氣味的化妝品， 違者每項(xiàng)處罰 10～ 30 元。過程品控員 每班中間要對消毒池和手消 毒液復(fù)檢最少一次，發(fā)現(xiàn)不合格責(zé)令班組重新配置。工作服穿上后，夏季上衣須扎于褲腰內(nèi)，頭發(fā)不得外露，應(yīng)將鈕扣扣到第二顆或拉鏈拉至相應(yīng)位置，衣服上不應(yīng)有其 他飾物。 工作服消毒間每天上班前，由值日人員 打 開紫外線消毒 30min 以上，員工下班后換下的工作鞋，工作帽、工作服均放在消毒間內(nèi)消毒， 需清洗的放在洗衣間，其它地方不得掛晾工作服， 違者 每項(xiàng)罰責(zé)任人 10～ 50 元。 不及時 匯報(bào) ，扣當(dāng)事人 50～ 100 元。 （ 2）一般質(zhì)量事故： 質(zhì)量事故造成直接經(jīng)濟(jì)損失 1— 2 萬元； 市場出現(xiàn) 批量有質(zhì)量問題的產(chǎn)品， 對工 廠聲譽(yù)有較大影響者。 （ 2） 發(fā)生一般質(zhì)量事故， 對相關(guān)責(zé)任人及責(zé)任部門按直接經(jīng)濟(jì)損失 20%進(jìn)行處罰 。 二、質(zhì)量考核通則 工廠所 生 產(chǎn)的 產(chǎn)品， 品保部 進(jìn)行過程品控和 成品檢驗(yàn) 的方法 對產(chǎn)品進(jìn)行全面 的監(jiān)控 ， 過程品控員 對產(chǎn)品 生產(chǎn)場所及加工工藝 進(jìn)行監(jiān) 督 ，并對 重要工序 、特殊工序及 關(guān)鍵 控制點(diǎn)進(jìn)行 抽樣檢查并 確 認(rèn)、對操作工如實(shí)填寫質(zhì)量報(bào)表的行為進(jìn)行監(jiān)督 ，對產(chǎn)品 生產(chǎn) 的 全過程質(zhì)量進(jìn)行控制。 1 共 16 頁 第 1 頁 序號 64 文件編號： HYKFBGZD2020064 修改狀態(tài)： 0 簽發(fā)： 質(zhì)量安全管理考核制度 一、總則 為規(guī)范公司的質(zhì)量安全管理，保證質(zhì)量管理工作有據(jù)可循，處罰有章可依，同時為 進(jìn)一步增強(qiáng) 員 工 的 質(zhì)量意識，使 工 廠產(chǎn)品質(zhì)量 管理 再創(chuàng)新水平，從而提高 工 廠信譽(yù)及市場競爭能力，特制定此質(zhì)量 安全 管理考核 制度 。 的 考核 工作 以正常 工作 檢查為基礎(chǔ)，以抽查、集中檢查、專項(xiàng)檢查為輔，對全廠 的 產(chǎn)品 質(zhì)量 進(jìn)行控制。 （ 3） 發(fā)生輕微質(zhì)量事故 ， 對相關(guān)責(zé)任人及責(zé)任部門按直接經(jīng)濟(jì)損失 10%進(jìn)行處罰 。 2 共 16 頁 第 2 頁 序號 65 文件編號： HYKFBGZD2020065 修改狀態(tài)： 0 簽發(fā)： 3）輕微質(zhì)量事故：因質(zhì)量事故造成直接經(jīng)濟(jì)損失 — 1 萬元；對 工 廠聲譽(yù)有影響的 。 三、更衣 室 、消毒 間 、著裝 衛(wèi)生質(zhì)量考核 細(xì)則 更衣室必須每天有專人打掃，每天 打掃 次數(shù)不 少 于兩 次， 時刻 保持更衣 室 潔凈，無異味。 工作服是為保護(hù) 食品 衛(wèi)生安全而配發(fā)給員工的， 必須在車間穿著， 任何人不得穿著工作服離開車間 生產(chǎn)區(qū)域 ， 傾 倒垃圾、 上衛(wèi)生間 、 工間外出 、外出就餐 等 行為 必須 換下工作服， 違者每項(xiàng)罰款 20～ 50 元。 違者處罰責(zé)任人 10～ 30 元 /每次。 違者每 3 共 16 頁 第 3 頁 序號 66 文件編號： HYKFBGZD2020066 修改狀態(tài)： 0 簽發(fā)： 項(xiàng)處罰責(zé)任人 10～ 30 元。 員工在車間內(nèi)嚴(yán)禁 吃食物，嚴(yán)禁隨地吐痰 、亂扔雜物 ， 不允許在工作區(qū)域內(nèi)修指甲、梳頭、挖耳朵、挖鼻孔等。 生產(chǎn)車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者每次，每支 煙 處罰 200～ 500 元。 五、原輔料檢驗(yàn)考核細(xì)則 生產(chǎn)所用的所有的原輔材料必須經(jīng)過品控員檢驗(yàn)合格后，方可使用， 并 應(yīng)做好明顯標(biāo)識。 應(yīng)及時索 取所購原輔料 的 檢驗(yàn)報(bào)告 單 及相關(guān)資料 ,檢驗(yàn)報(bào)告單所測指標(biāo) 應(yīng)符合最新版本 法規(guī)或 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定， 資質(zhì)不全的原物料禁止入庫，因生產(chǎn)急用等 特殊情況 由 生產(chǎn)部 辦理緊急放行 手續(xù)， 品控經(jīng)理簽字后 作緊急放行使 用， 不合格或檢驗(yàn)項(xiàng)目不全 的原輔料 禁止 投入生產(chǎn)，否則每一項(xiàng)罰責(zé)任 人 50～ 100 元。 違者處罰責(zé)任人 20～ 50 元 /次。 5 共 16 頁 第 5 頁 序號 68 文件編號： HYKFBGZD2020068 修改狀態(tài)： 0 簽發(fā)： 酸 ，并 根據(jù) 計(jì)算應(yīng)補(bǔ)加的物料數(shù)量 ， 定容后的折光及總酸以配方規(guī)定范圍的中間值為基點(diǎn)進(jìn)行定容， 否則 比配方要求的上下限，每增加或降低 %折光或 %總酸， 罰款 10 元 。 允許提入已過保質(zhì)期的原輔料，小料稱量人員或配料人員未經(jīng)允許使用已過保質(zhì)期原輔料的，發(fā)現(xiàn)一人次罰款 50～ 100 元。 11. 配料員出 現(xiàn)操作失誤，導(dǎo)致料液不符合配方要求的，發(fā)現(xiàn)一次罰款 50～ 100 元；料液不能調(diào)整時，造成的經(jīng)濟(jì)損失由班組承擔(dān)，并對責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)處罰。 14. 配料人員應(yīng)隨時關(guān)注生產(chǎn)的進(jìn)展情況，如果設(shè)備故障 造成料液不能及時生產(chǎn)時，不按規(guī)定要求進(jìn)行料液降溫處理和定時進(jìn)行料液 感官 檢查（ 放置 4 小時以上的 料液每半小時進(jìn)行一次檢查）的， 配料員不及時檢查生產(chǎn)進(jìn)度，不及時進(jìn)行上下工序的 6 共 16 頁 第 6 頁 序號 69 文件編號： HYKFBGZD2020069 修改狀態(tài)： 0 簽發(fā)： 溝通而 盲目配料造成料液不能及時轉(zhuǎn)序處理的，發(fā)現(xiàn)一次罰款 50～ 200 元； 料液變壞報(bào)廢或轉(zhuǎn)序造成的一切經(jīng)濟(jì)損失由班組承擔(dān)； 如果料液可以調(diào)整，但影響產(chǎn)品風(fēng)味 質(zhì)量時，對責(zé)任人員處以 50～ 200 元的罰款。 ，發(fā)現(xiàn)一次罰款 20～ 50 元。水管用完后要掛晾起來， 排出管中積水，嚴(yán)禁把原輔料及配料用 工 器具直接放 置 在地上，違者每項(xiàng)罰款 20～ 50 元。 七、 PET 線吹瓶 注塑 工序質(zhì)量衛(wèi)生考核細(xì)則 1. 注塑機(jī)注出的瓶坯重量不足、瓶口缺陷、瓶坯色澤不正、瓶坯粘附油污、瓶坯帶有不可接受的雜質(zhì)的，瓶 坯 發(fā)白、積料、厚薄不均、偏心、滲漏、 帶有外來雜質(zhì)等質(zhì)量問題未檢出或停機(jī)調(diào)整 而流入下道工序 者， 或以上質(zhì)量問題被品控員發(fā)現(xiàn)而沒有進(jìn)行有效地糾正的， 發(fā)現(xiàn)一次視情節(jié)輕重罰款 20～ 200 元。 、瓶子的操作人員的手不潔凈或有油污者，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10元。 2. 料液 滅 菌管道及泵滲漏、閥組滲漏、背壓異常 未 及時發(fā)現(xiàn) ，或發(fā)現(xiàn)后未及時 報(bào)告的，發(fā)現(xiàn)一次罰款 20～ 100 元。 應(yīng)時刻關(guān)注產(chǎn)品的流量及滅菌溫度；流量、溫度偏離關(guān)鍵限值應(yīng)立即 進(jìn)行調(diào)整， 并對調(diào)整期間的產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識管制， 滅菌參數(shù)符合 要求后方可繼續(xù)生產(chǎn)，違者每項(xiàng) 對責(zé)任人 罰款 50～ 100 元。 配制 的 清洗液濃度 經(jīng) 檢測不符合標(biāo)準(zhǔn)要求 ， 而 拒絕進(jìn)行調(diào)整 ， 或者清洗時 清洗液的有效濃度經(jīng)檢測不符合標(biāo)準(zhǔn)要求而不再進(jìn)行重新清洗的， 發(fā)現(xiàn)一次罰款 10 元 。 ，不得掛晾擦試設(shè)備的抹布，違者每項(xiàng)罰責(zé)任人 10 元。 4. 不按規(guī)范要求及時、認(rèn)真、詳細(xì)填寫質(zhì)量記錄的，記錄不真實(shí)、不全面 嚴(yán)重 缺項(xiàng)的，發(fā)現(xiàn)一次罰款 10 元。 PET 瓶，空瓶存放時間不得超過 8 小時，其它 PET 產(chǎn)品嚴(yán)禁使用回收瓶，違者發(fā)現(xiàn)一次處罰責(zé)任人 20～ 50 元。 9 共 16 頁 第 9 頁 序號 72 文件編號： HYKFBGZD2020202 修改狀態(tài)： 0 簽發(fā)： 、墻壁及設(shè)備的衛(wèi)生，設(shè)備衛(wèi)生采用白手套管理，設(shè)備表面用手套擦試后如粘有油污、污垢 等 罰責(zé)任人 10 元。 ，必須放在托盤上或周轉(zhuǎn)籃里，嚴(yán)禁把產(chǎn)品直接放在地上，違者每 次處罰 責(zé)任人 10～ 50 元。 （少）包（瓶），在倉庫發(fā)現(xiàn)的處罰 包裝崗位責(zé)任人 20 元 /包（瓶），處罰碼垛崗位責(zé)任人 10 元 /包