體育俱樂部經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)大綱-12-13(1)(已修改)
2024-08-21 23:30 本頁面
【正文】 體育服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)大綱 體育俱樂部的經(jīng)營(yíng)管理 文理學(xué)院高職部2012年8月29日高職部教學(xué)大綱一、課程說明課程類別專業(yè)基礎(chǔ)課適應(yīng)專業(yè)及課程性質(zhì)適用于高職部體育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生 必修二、課程目的 [知識(shí)目標(biāo)] 通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握以下基本知識(shí)：、注意事項(xiàng)及作用、教練及前臺(tái)服務(wù)人員的工作職責(zé)和要求（促銷技巧及公關(guān)與服務(wù)技巧）、疾病、營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)知識(shí)（越多越好）。[能力目標(biāo)] 通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握以下技能：（模擬介紹）（模擬）。（如預(yù)防疾病，塑造體形，保持健康等）三、 推薦教材或參考資料推薦教材：《經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所的服務(wù)營(yíng)銷與管理》（第1版）. 趙立、霍建新主編. 高等教育出版社. 2007年參考資料：《俱樂部的經(jīng)營(yíng)管理》徐堅(jiān)白著2001年《會(huì)所(俱樂部)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》彭星波2007年《健身俱樂部經(jīng)營(yíng)與管理》金宇晴//張林2009年《體育俱樂部的經(jīng)營(yíng)與管理》劉平江2009年四、本課程與其他課程的關(guān)系本課程在《體育概論》、《體育管理學(xué)》、《人體健康常識(shí)》等相關(guān)課程的基礎(chǔ)上開設(shè)，學(xué)生簡(jiǎn)單了解了體育，懂得一些管理知識(shí)，同時(shí)對(duì)健身保健的時(shí)候有所了解的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)本課程會(huì)比較方便。本課程對(duì)學(xué)生的大三實(shí)習(xí)就業(yè)幫助非常大，學(xué)生學(xué)好本課程，實(shí)習(xí)過程中能夠更快的進(jìn)入角色。五、任課教師教學(xué)過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)任課教師在教學(xué)中應(yīng)該注重與俱樂部的實(shí)際相結(jié)合，將教材中的知識(shí)點(diǎn)與俱樂部營(yíng)銷中的具體實(shí)際相結(jié)合，這樣才能使學(xué)生更容易理解所學(xué)知識(shí)，真正學(xué)以致用。另外通過在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的能力。教室在教學(xué)過程中，特別要注重多給學(xué)生練習(xí)的機(jī)會(huì)，重要的知識(shí)點(diǎn)要反復(fù)的練習(xí)，使學(xué)生能夠達(dá)到一個(gè)非常熟練的程度。為實(shí)習(xí)工作做好充分的準(zhǔn)備。另外，在教給學(xué)生知識(shí)的同時(shí)，提高學(xué)生自己獲取知識(shí)的能力，給學(xué)生更大的自由自主空間，讓學(xué)生主動(dòng)去吸取知識(shí)，每個(gè)人都能得到充分的鍛煉機(jī)會(huì)。培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題提出問題，分析問題，解決問題的能力。六、教學(xué)方法與手段（1）案例法 （2）三點(diǎn)式教學(xué)法（3）分組練習(xí)七、課程內(nèi)容與要求第一章 健身指導(dǎo)原則與方法（一）教學(xué)要求【教學(xué)目標(biāo)】通過本章的學(xué)習(xí)，可以使人對(duì)經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所健身指導(dǎo)的手段、健身鍛煉的基本原則、體育器材的使用有基本的了解?！灸芰δ繕?biāo)】能夠根據(jù)各項(xiàng)原則，編制健身計(jì)劃。知曉各類健身器材的健身指導(dǎo)要求（二）教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)[重點(diǎn)]自主積極性原則；系統(tǒng)漸進(jìn)性原則； [難點(diǎn)]有氧類健身器械；力量類健身器械（三）理論教學(xué)精講內(nèi)容第一章 健身指導(dǎo)原則與方法第一節(jié) 體育的手段一、體育手段概述 二、體育手段的生物學(xué)基礎(chǔ)和社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)三、身體練習(xí)四、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目五、體育器材六、鍛煉方法七、自然力的運(yùn)用八、其他第二節(jié) 健身指導(dǎo)原則一、自主積極性原則 二、直觀與思維相結(jié)合原則三、滿足顧客身心發(fā)展需求原則四、掌握運(yùn)用與實(shí)效性結(jié)合的原則五、系統(tǒng)漸進(jìn)性原則 六、個(gè)別性原則七、安全衛(wèi)生有效性原則八、專門性原則 九、經(jīng)常性原則第三節(jié) 體育健身器材及使用一、有氧類健身器械二、力量類健身器械三、專項(xiàng)類健身器材四、體質(zhì)測(cè)量類器材五、康體保健器材六、輔助器材設(shè)備七、體育器材的維護(hù)與保養(yǎng)（四）師生教學(xué)互動(dòng)部分？？？？，你知道哪些體育器材？？？。（五）思考題? ? ?? ?、功能和價(jià)格，并做出詳細(xì)記錄。，并做出詳細(xì)記錄（六）實(shí)踐操作動(dòng)手部分第一部分：實(shí)踐操作內(nèi)容，根據(jù)各項(xiàng)原則編制運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。，知曉各類健身器材的健身指導(dǎo)要求第二部分：實(shí)踐操作要求計(jì)劃必須切合自己的實(shí)際情況。另外，最好能夠說出各類健身器材的健身指導(dǎo)要求。第三部分：實(shí)踐操作方式與步驟[方式]教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主完成 [步驟]學(xué)生在筆記本上編計(jì)劃。學(xué)生和教師一起來評(píng)講。第二章 經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所的服務(wù)（一）教學(xué)要求【教學(xué)目標(biāo)】使學(xué)生了解經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所的服務(wù)禮貌、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序，懂得消費(fèi)者投訴及其處理方法。知曉對(duì)服務(wù)人員的工作評(píng)價(jià)和對(duì)消費(fèi)者的健身效果評(píng)價(jià)方法?！灸芰δ繕?biāo)】通過練習(xí)，使學(xué)生掌握服務(wù)禮儀方面的一些技巧。能夠簡(jiǎn)單處理顧客的投訴問題。（二）教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)[重點(diǎn)]投訴的原因；處理投訴的原則和方法；[難點(diǎn)]健身場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)服務(wù)流程設(shè)計(jì)（三）理論教學(xué)精講內(nèi)容第二章 經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所的服務(wù)第一節(jié) 體育服務(wù)規(guī)范一、健身場(chǎng)所服務(wù)的基本禮儀要求二、禮貌的運(yùn)用三、健身場(chǎng)所服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)四、服務(wù)程序五、健身場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)服務(wù)流程設(shè)計(jì)第二節(jié) 經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所的優(yōu)質(zhì)服務(wù)一、什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)二、經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本特征三、經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所優(yōu)質(zhì)服務(wù)的內(nèi)涵四、經(jīng)營(yíng)性健身場(chǎng)所優(yōu)質(zhì)服務(wù)的提供
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