上課食品安全概述ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全FoodSafety民以食為天，食以安為先。你認(rèn)識(shí)以下標(biāo)識(shí)嗎？緒論食品安全一、相關(guān)概念?問題：食品質(zhì)量、食品安全、食品衛(wèi)生三者有何區(qū)別與聯(lián)系？食品衛(wèi)生

2025-01-08 04:01

關(guān)注食品安全ppt課件(2)-資料下載頁

【總結(jié)】關(guān)注食品安全健康與我同行榴園鎮(zhèn)棠陰中學(xué)李純艷一警示篇（一）請(qǐng)大家觀看視頻回憶近幾年來我們生活中的食品安全事故：三聚氰胺奶粉之禍2022年09月11日東方早報(bào)記者簡(jiǎn)光洲發(fā)表《甘肅14名嬰兒疑喝“三鹿”奶粉致腎病》，三鹿

2025-01-08 04:19

工地食堂食品安全ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】工地食堂食品安全專項(xiàng)整治會(huì)議余姚市衛(wèi)生局余姚市建設(shè)局工地食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表一、組織制度建設(shè)?是否建立了以項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的工地食堂食品安全責(zé)任制?是否落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確從業(yè)人員的責(zé)任?是否定期檢查食品安全并有記錄?

2025-01-05 10:09

食品安全班會(huì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】雙匯“瘦肉精”地溝油豬肉變牛肉染色饅頭毒生姜食品安全雙匯“瘦肉精”事件3月15日，央視《“健美豬”真相》，對(duì)于河南孟州等地部分養(yǎng)豬場(chǎng)飼喂有“瘦肉精”的生豬流入濟(jì)源雙匯食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“濟(jì)源雙匯”)進(jìn)行了報(bào)道。雙匯發(fā)展股價(jià)隨后一路走低并跌停收盤。當(dāng)晚，雙匯公司發(fā)布停牌公告，并申請(qǐng)從3月16日起

2025-01-05 21:19

食品安全知識(shí)競(jìng)賽ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】必答題第一輪1、禽流感病毒對(duì)熱比較敏感，當(dāng)病毒被加熱到60℃并持續(xù)()分鐘時(shí)就會(huì)喪失活性。A、5B、10C、15D、20必答題第一輪1號(hào)題B2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每()必須進(jìn)行健康體檢A、一年B、二年C、三年D、

2025-01-05 21:20

食品安全學(xué)ppt課件(2)-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全學(xué)FoodSafety食品學(xué)院叢健Tel：61900381Email：第二章環(huán)境污染對(duì)食品安全的影響水體污染對(duì)食品安全的影響?隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和城市人口的增加，工業(yè)廢水和生活污水的排放量日益增加，大量污染物進(jìn)入河流、湖泊、海洋和地下水等水體，使水和水體低泥的理化性質(zhì)或生物群落發(fā)生變化，造成水體污

2025-01-05 21:15

食品安全快速檢測(cè)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全快速檢測(cè)主講人：王林國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(原中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所）前言?民以食為天、食以安為先。隨著大眾生活水平的提高，人們對(duì)食品安全的要求在提高，各級(jí)政府在食品安全保障領(lǐng)域里的投入在加大，應(yīng)運(yùn)而生的食品安全快速檢測(cè)的理念逐漸形成、行為愈來愈廣泛、實(shí)施的程度愈來愈深入。?但

2025-01-05 21:17

食品安全與衛(wèi)生ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生檢測(cè)第一章食品的安全與衛(wèi)生第一章食品的安全與衛(wèi)生第一節(jié)各類食品安全與衛(wèi)生第二節(jié)食品污染及預(yù)防第三節(jié)食物中毒及防治學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過本章學(xué)習(xí)，明確保證各類食品安全衛(wèi)生的措施，防止食品被污染，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。要求掌握食品污染的過程和食物中毒相關(guān)知識(shí)及預(yù)防和處置對(duì)策。

2025-04-14 00:51

食品安全監(jiān)管ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】1食品安全監(jiān)管潘思軼華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院2一.當(dāng)前食品安全形勢(shì)二.食品安全面臨問題三.食品安全監(jiān)管工作內(nèi)容3一.當(dāng)前食品安全形勢(shì)（一）近幾年國(guó)內(nèi)外發(fā)生的食品安全事件（二）食品安全問題發(fā)生原因、來源及特點(diǎn)（三）食品安全問題產(chǎn)生的影響4?食品的定義：

2025-01-08 05:43

食品安全法規(guī)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品法規(guī)與品質(zhì)控制第一章第一章食品安全法規(guī)本章主要內(nèi)容食品安全法律體系1國(guó)際食品法典簡(jiǎn)介4食品安全法律制度2食品安全管理規(guī)章3第一章食品安全法規(guī)§?§?定義?有關(guān)食品生產(chǎn)和流通的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)

2025-01-08 06:01

食品安全法ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全法食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局蘇志2022-3-15`衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局蘇志12022年2月28日第十一屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議通過?共10章105條–第一章總則–第二章食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估–第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)–第四章

2025-01-08 06:00

食品安全標(biāo)志ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全標(biāo)志認(rèn)識(shí)要認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)志backback食品質(zhì)量安全標(biāo)志國(guó)家免檢產(chǎn)品標(biāo)志可回收標(biāo)志商品包裝上附有此回收標(biāo)志表示可回收，而且回收代表東西可再被利用。綠色食品標(biāo)志綠色飲品企業(yè)環(huán)境質(zhì)量合格標(biāo)志圖形麥穗代表綠色食品，中間的杯是飲品(Yin

2025-01-05 21:00

食品安全監(jiān)測(cè)技術(shù)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全檢測(cè)技術(shù)西華大學(xué)食品安全研究所李明元教授?食品安全的檢測(cè)對(duì)象：農(nóng)藥、獸藥、生物毒素、食品添加劑、非食用添加劑、違禁成分、持久性有機(jī)污染物、加工產(chǎn)物、致病菌….?食品安全檢測(cè)技術(shù)分類：儀器分析，化學(xué)分析，生化分析（免疫分析）定性、定量、在線

2025-01-08 05:36

食品安全檢查數(shù)據(jù)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警西安財(cái)經(jīng)學(xué)院李佼瑞對(duì)于食品安全的檢測(cè)與預(yù)警，根據(jù)國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，是通過采集、上報(bào)、匯總食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫，并利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)挖掘、預(yù)測(cè)分析等各種現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)分析手段進(jìn)行分析處理和深度挖掘，發(fā)現(xiàn)和聚焦存在的安全問題，確定其性質(zhì)、范圍和程度，提出控制方案，為政府部門實(shí)施控制措施提供決策依據(jù)和技術(shù)支

2025-01-05 20:59

食品安全檢測(cè)技術(shù)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第八章食品安全檢測(cè)技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室儀器檢測(cè)技術(shù)第三節(jié)快速檢測(cè)技術(shù)?食品安全的檢測(cè)對(duì)象：農(nóng)藥、獸藥、生物毒素、食品添加劑、非食用添加劑、違禁成分、持久性有機(jī)污染物、加工產(chǎn)物、致病菌….?食品安全檢測(cè)技術(shù)分類：儀器分析，化學(xué)分析，生化分析（免疫分析、生物芯片、P

2025-01-08 05:43

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