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20xx版茶葉生產許可證審查細則(已改無錯字)

2023-07-14 20:14:34 本頁面
  

【正文】 10 頁 共 17 頁 場所,有防止燃煤污染和保障安全的措施。 4. 應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫。原料、輔料、半成品和成品應分開放置,不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其它物品。茶葉倉庫內應有通風、消防設施。 (二)必備的生產設備。 邊銷茶(緊壓茶)生產必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設備或設施。 四 、產品相關標準 GB 2762《食品中污染物限量》, GB 2763《食品中農藥殘留限量》,GB/T 《緊壓茶 花磚茶》, GB/T 《緊壓茶 黑磚茶》, GB/T 《緊壓茶 茯磚茶》, GB/T 《緊壓茶 康磚茶》, GB/T 《緊壓茶 沱茶》, GB/T 《緊壓茶 緊茶》, GB/T 《緊壓茶 金尖茶》, GB/T 《緊壓茶 米磚茶》, GB/T 《緊壓茶 青磚茶》,GB 19965《磚茶氟含量》; 相關地方標準;備 案有效的企業(yè)標準。 五、原輔材料的有關要求 (一)茶葉原料必須符合正常的品質特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無非茶類夾雜物;符合相關茶葉標準要求。 (二)包裝材料應干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質。符合相關包裝材料衛(wèi)生要求的規(guī)定。 六、必備的出廠檢驗設備 1. 感官品質檢驗:應有 獨立的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合 GB/T187972020《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時 中國最大的管理資源中心 第 11 頁 共 17 頁 器等),應符合 SB/T101571993《茶葉感官審評方法》相關規(guī)定。 2. 水分檢驗:應有 分析天平(精度 1/1000g 以上)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。 3. 總灰分檢驗: 應有 分析天平(精度 1/1000g 以上)、高溫電爐(溫控: 525177。 25℃)、瓷質坩堝、干燥器等, 4. 凈含量檢驗:應有符合相關要求并經過計量鑒定的天平或秤。 5. 茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的天平或秤。 七、檢驗項目 邊銷茶的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“ *”號標記的出廠檢驗項目 ,企業(yè)應當每年檢驗 2 次。 序號 檢驗項目 發(fā)證檢驗 監(jiān)督檢驗 出廠檢驗 備 注 1 標簽 √ √ 預包裝產品按 GB7718 的規(guī)定進行檢驗 2 凈含量 √ √ √ 3 感官品質 √ √ √ 4 水分 √ √ √ 5 總灰分 √ √ √ 6 水浸出物 √ * 7 茶梗 √ √ √ 8 非茶類夾雜物 √ √ √ 9 鉛 √ √ * 10 稀土總量 √ √ * 11 六六六總量 √ √ * 12 滴滴涕總量 √ √ * 中國最大的管理資源中心 第 12 頁 共 17 頁 13 順式氰戊菊酯 √ √ * 14 氟氰戊菊酯 √ √ * 15 氯氰菊酯 √ √ * 16 溴氰菊酯 √ √ * 17 氯菊酯 √ √ * 18 乙酰甲胺磷 √ √ * 19 殺螟硫磷 √ √ * 20 氟 √ √ * 21 執(zhí)行標準規(guī)定的其它項 目 √ √ * 八、抽樣方法 在企業(yè)的成品庫內隨機抽取 1 種生產量較大的產品進行發(fā)證檢驗,所抽樣品須為同一包裝、同一批次的產品。抽樣基數不得少于 50kg,抽樣數量為 4kg(不少于 2 個包裝),分為 2 份, 1 份檢驗, 1 份備查。 樣品經確認無誤后,由核查組抽樣人員與被抽查單 位在抽樣單上簽字、蓋章。樣品應加貼封條,封條上應有抽樣和被抽樣人員簽字、抽樣單位蓋章及抽樣日期。 九、其他要求 1. 邊銷茶產品不允許分裝 2. 在對邊銷茶生產加工企業(yè)進行條件審查時,應當有地方民族工作管理部門和邊銷茶工作管理部門的人員共同參與。 3. 承擔茶葉感官品質檢驗的人員,必須經統(tǒng)一的培訓,取得國家特有工種“評茶員”的職業(yè)資格后,才能從事相應的檢驗工作。 4. 邊銷茶產品必須預包裝出廠。
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