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正文內(nèi)容

前廳部規(guī)章制度-閱讀頁(yè)

2024-11-15 23:53本頁(yè)面
  

【正文】 再聯(lián)系。6.與保安部配合檢查酒店散客和可疑客人的情況。記下可疑客人的情況,并通知保安部。同保安部一同處理可疑客人。記錄調(diào)查結(jié)果。1)只記錄公事,私事不允許寫在交班本上。8.報(bào)告并記錄酒店內(nèi)的一切異常情況9.親自培訓(xùn)員工10.與電腦部經(jīng)理協(xié)調(diào)配合,保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作。素質(zhì)要求基本素質(zhì):性格開朗,風(fēng)度優(yōu)雅,有良好的個(gè)人修養(yǎng),易與客人溝通。品貌端正,氣質(zhì)高雅。文化程度:大學(xué)文化程度。工作經(jīng)驗(yàn):5年以上前廳部工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。特殊要求:掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),善于同賓客交往、溝通,處事周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。(五)前廳部文員 直接上級(jí):前廳部經(jīng)理 直接下屬:無 崗位職責(zé)協(xié)助前廳部經(jīng)理處理文字、信件、檔案等案頭工作及公關(guān)、內(nèi)務(wù)等。2.打印報(bào)告、信件、備忘錄、表格和經(jīng)理的各項(xiàng)文件,并很好地做好檔案管理。在收到打印文件的當(dāng)天,必須完成并且發(fā)送。保存酒店內(nèi)部所有部門的備忘錄。定期整理酒店內(nèi)電話分機(jī)號(hào)碼表。4.做好前廳會(huì)議紀(jì)要,并存檔。參加每日的前廳會(huì)議并做記錄。打印周會(huì)紀(jì)要,交給部門主管及前廳部經(jīng)理。第二篇:前廳部規(guī)章制度前廳部規(guī)章制度誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。一、考勤制度、簽離,做到不遲到,不早退。,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。、請(qǐng)假。,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。三、勞動(dòng)紀(jì)律。,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。,干與工作無關(guān)的事情。、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。四、工作方面:。,各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。、填寫各項(xiàng)工作表格。、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。第三篇:前廳部規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)程序:一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令,有問題先服從后請(qǐng)求。工作期間不許談?wù)撍饺嗽掝},不許在一起交頭接耳目。上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情。大堂內(nèi)不準(zhǔn)奔跑,不許穿私人服裝進(jìn)出工作和客用區(qū)域。不準(zhǔn)打架斗毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住。1工作期間不準(zhǔn)偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量。1不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi),或有類似的行為意識(shí)。1工作期間不許看報(bào)刊、雜志及與工作無關(guān)的書籍。1電話叫人時(shí),要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象。1客人投訴時(shí),友好地接待客人,不要使客人有戒心。認(rèn)真聽取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會(huì)使客人更憤怒,讓客人把話講完,要看著客人的眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子。2對(duì)所發(fā)生的事情表示誠(chéng)懇的道歉和關(guān)心,絕不允許和客人爭(zhēng)吵,這樣可能會(huì)使客人更加生氣,并對(duì)酒店更加不滿意,客人不一定總是正確的,但我們要讓他感到自己是正確的。2查清事實(shí),如果不了解事件,可問一些有選擇性的問題,這樣客人就有機(jī)會(huì)去訴說。2向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴。b、客人姓名及公司名稱和房號(hào)。d、被投訴人的姓名。f、接受和處理投訴經(jīng)過的經(jīng)手人簽名。2有關(guān)的投訴內(nèi)容應(yīng)及時(shí)知會(huì)相關(guān)部門并引起重視,一些不正常情況,停水、停電等情況都要記錄有LOG BOOK上。注:更多資源,敬請(qǐng)關(guān)注第四篇:前廳部規(guī)章制度前廳部規(guī)章制度一、各部門規(guī)章制度,全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。前廳部嚴(yán)格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對(duì)各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲?、測(cè)評(píng)和考核。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。,與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力,積極做好促銷工作。,要了解下情,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。,并統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一協(xié)調(diào)。,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修,不遵守服務(wù)規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽(yù)的員工,部門將視情況按照酒店獎(jiǎng)懲條例給予處罰。,按時(shí)上崗,當(dāng)值時(shí)不看無關(guān)書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關(guān)人員進(jìn)入總臺(tái)區(qū)域。,并配合保安部做好訪客登記。,不私自與客人外出,或擅自進(jìn)房與客閑聊。若有關(guān)部門要求查找,按手續(xù)通知保安部門查核。,做到客房鑰匙和保險(xiǎn)箱鑰匙不敞露在外,若有遺失及時(shí)配制,備案。,準(zhǔn)備工作無差錯(cuò)。,及時(shí)將賓客抵離時(shí)間、各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門,保證銜接無差錯(cuò)。,對(duì)住客登記表的核對(duì)和電腦的輸入、修改準(zhǔn)確無誤。,禮貌問好,態(tài)度熱情。,上班不遲到,不早退、不脫崗,不私自換班。,對(duì)可疑的傳真、復(fù)印、打印及時(shí)報(bào)告保安部,并做好記錄。,保持工作環(huán)境的整潔和舒適。,嚴(yán)守交接班手續(xù),交接不清,由當(dāng)值人員自負(fù)。,起立點(diǎn)頭招呼,然后請(qǐng)客人坐下,說話注意禮貌。及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系,盡快給客人答復(fù)(原則:能當(dāng)時(shí)給客人回答的,要立即給予回答的,不要拖到第二天給予回答)。,交接工作清楚。接轉(zhuǎn)每次電話都必須正確使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ),做到準(zhǔn)確、及時(shí)、無誤。操作臺(tái)不放與工作無關(guān)的物品。、國(guó)內(nèi)常用電話代碼。隨時(shí)解答客人的查詢。,嚴(yán)禁竊聽他人電話。保證通訊工作正常進(jìn)行。工號(hào)牌要佩戴在左胸處。、通道、電梯、休息處、行李房等處大聲談話、喧嘩、打鬧、唱歌、吃零食、看報(bào)紙等,更不能到處閑逛、閑聊。、整潔,不得在崗位上整理制服個(gè)人衣物。存取行李進(jìn)入行李房時(shí)需將門關(guān)好,離開時(shí)需將門鎖好。收回客人鑰匙(房卡)須立即交回接待處職員處理?!百e客至上”的服務(wù)宗旨,對(duì)客人服務(wù)應(yīng)一視同仁,筆記要清晰。,或暗示小費(fèi),或向客人索取物品或兌換錢幣。、部門的報(bào)刊、雜志管理規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行,不得私自派發(fā)、帶走客人閱讀的報(bào)紙、雜志等。,不得在別處停留,非工作原因離開崗位,需經(jīng)主管同意。,不能打瞌睡,看報(bào)刊。,進(jìn)出門口,轉(zhuǎn)彎角時(shí)要慢,不碰墻,不撞門。,亂走,要堅(jiān)守崗位。 Team;、衛(wèi)生,辦公用品要整齊,不可雜亂無章。下班前需要再次閱讀交班本,看完在相關(guān)內(nèi)容后簽名。,更不得將客人享用之設(shè)施、飲食品給予他人享用。,確有急事須請(qǐng)示帶班,再到后臺(tái)使用個(gè)人電話,私人電話不可處于響鈴狀態(tài)。,不得使用客人電梯。、換休要求,需經(jīng)主管或前廳部經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行,并填寫換班申請(qǐng)單,違者簽警告單。服務(wù)中應(yīng)注意保持微笑及與客人之間的目光交流。,不能超越工作權(quán)限擅自處理問題。為了確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程操作,符合“三化”(標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化)要求,平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的檢查,嚴(yán)格落實(shí)分級(jí)負(fù)責(zé)制,即:一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)檢查一級(jí)。服裝必須保持挺刮整潔。皮鞋保持光亮。男發(fā)長(zhǎng)不過衣領(lǐng),不留鬢須,女發(fā)長(zhǎng)不能披肩。:前廳各崗位(除電話總機(jī)外)均須站立服務(wù),要求精神飽滿、站姿端正、不倚不靠,符合規(guī)范。:在接待服務(wù)過程中,遇外賓使用英語(yǔ),遇中賓使用普通話。、傳真時(shí),文員應(yīng)及時(shí)發(fā)送,不得轉(zhuǎn)交他人傳閱。,不向其它客人說別的客人的情況和房號(hào)。P 及SOP進(jìn)行操作。培訓(xùn)第三天會(huì)進(jìn)行總體考核,分?jǐn)?shù)不得低于80分;第五篇:前廳部規(guī)章制度前廳部規(guī)章制度一、前廳部領(lǐng)班向酒店店長(zhǎng)負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。合理按月份完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力,積極做好促銷工作。加強(qiáng)對(duì)本部員工的考核評(píng)比,各管區(qū)、各班組都要有記錄,做到考核有記錄、獎(jiǎng)懲有依據(jù)。開展思想政治工作,要了解下情,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。保證衛(wèi)生質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。對(duì)違反店紀(jì)店規(guī),不遵守服務(wù)規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽(yù)的員工,部門將視情況按照酒店獎(jiǎng)懲條例給予處罰。自覺遵守員工手冊(cè),按時(shí)上崗,當(dāng)值時(shí)不看無關(guān)書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關(guān)人員在總臺(tái)打電話。認(rèn)真貫徹“三清三核對(duì)”的住宿登記制度,并配合接待做好訪客登記。加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),保持環(huán)境整潔(每天早上7:30前做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作)。嚴(yán)守客人秘密,不私自泄露有關(guān)客人資料。不利用工作之便,與客拉關(guān)系,為他人提供客房或收取好處。1接待員應(yīng)站在“總服務(wù)臺(tái)”指示牌后,距柜臺(tái)1尺左右。1根據(jù)預(yù)訂要求和客房實(shí)際情況做出合理排房,準(zhǔn)備工作無差錯(cuò)。1各類業(yè)務(wù)報(bào)表填寫清楚,及時(shí)將賓客抵離時(shí)間、各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門,保證銜接無差錯(cuò)。1工作仔細(xì),對(duì)住客登記表的核對(duì)和電腦的輸入、修改準(zhǔn)確無誤。注:“九項(xiàng)交接制度”,即(1)客房鑰匙交接;(2)預(yù)定入住房交接;(3)預(yù)定退房交接;(4)重點(diǎn)客房情況交接;(5)賓客委托事宜交接;(6)通緝協(xié)助情況交接;(7)上司下達(dá)命令或布置任務(wù)交接;(8)因時(shí)間關(guān)系未完成事宜交接;(9)客房房態(tài)狀況交接;“三清三核對(duì)”,即“三清”:(1)登記字跡清;(2)填寫項(xiàng)目清;(3)出示證件清。三、著裝:上崗前,按各工種規(guī)定換好工作服。按規(guī)定佩戴好胸卡。發(fā)型:頭發(fā)必須梳理整齊。儀容:當(dāng)班一律不能佩戴各種金銀首飾,女性不得濃妝(應(yīng)淡妝),不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油。做到有崗有人有服務(wù)。服務(wù):主動(dòng)招呼,問侯請(qǐng)安;微笑服務(wù),語(yǔ)言規(guī)范;熱情服務(wù),仔細(xì)周到;禮貌服務(wù),百答不煩。如有關(guān)的經(jīng)營(yíng)情況等。文員在發(fā)接客人信件時(shí),不得拆看客人信件,當(dāng)客人已離店還有信件時(shí),應(yīng)做好記錄退回郵局。當(dāng)住房客人提出幫助保密服務(wù)時(shí),應(yīng)做到以下幾點(diǎn):1)問清客人的保密程度2)在值班日志上做好記錄,記下客人的姓名、房號(hào)及保密程度。4)通知總機(jī)房做好保密工作,例如有電話查詢要求保密的客人時(shí),應(yīng)婉言拒絕。6)不把住店客人離后的去向和地址告訴來訪者。2)按服務(wù)規(guī)程做好代客留言、信件收發(fā)及各項(xiàng)代辦等工作并有記錄。4)備有本市交通圖,旅游圖,電話號(hào)碼簿。酒店服務(wù)指南宣傳品,價(jià)目表等查詢資料。5)積極認(rèn)真查找無房號(hào)、無姓名的信件,確保無差錯(cuò)。7)保持柜臺(tái)東西擺放有序及周圍環(huán)境干凈、整潔。使用敬語(yǔ)。3)合理掌握超預(yù)訂數(shù)量,認(rèn)真做好預(yù)訂的接待,解釋和應(yīng)急工作,并做好文字記錄。預(yù)訂資料歸類有序,次日的“訂房委托書”發(fā)送及時(shí),做到準(zhǔn)確無差錯(cuò)。電話總機(jī)(前臺(tái))1)接轉(zhuǎn)電話振鈴聲一般不超過3次。2)工作時(shí),集中思想,不看書、報(bào)、雜志。3)遇無人接聽時(shí),應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ浇忉?;遇盲音時(shí),請(qǐng)對(duì)方稍侯(每隔30秒給對(duì)方一次回音)。5)確保客人通訊安全,嚴(yán)禁竊聽他人電話。6)交換機(jī)和機(jī)房設(shè)備有專人負(fù)責(zé),并有維修保養(yǎng)記錄。六、衛(wèi)生工作是酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的一個(gè)重要部分。前廳部是酒店的門面,要提高酒店的聲譽(yù)必須不斷加強(qiáng)衛(wèi)生管理。定期分析本部門衛(wèi)生狀況,制訂計(jì)劃,并督促檢查落實(shí)情況。3)以管區(qū)(或班級(jí))為單位,分塊包干。4)包干區(qū)域要求清潔整齊,無煙頭、無紙屑、無瓜果皮殼、無痰跡、無雜物、無廢物堆放,無“四害”。扶梯、走廊門窗要求明亮光潔、無積灰、墻角無垃圾。做到“五勤”(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃胡須、勤剪指甲),“二要”(工作前后與入廁后要洗手,早晚要嗽口)“五不”(不掏鼻、不挖耳、不剔牙、不抓頭皮、不打哈欠)。8)嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙,禁止隨地吐痰,禁止亂扔果皮紙屑。10)定期自覺接受體檢,做好防病、治病工作。凡不符合崗位要求的傳染病者,立即調(diào)離。并做好檢查記錄。酒店使用的卡面鑰匙由客人隨身攜帶,外出時(shí)不必交還前臺(tái),在客人入住時(shí)應(yīng)向客人解釋使用方法并奉勸其勿將房卡與鑰匙放在一起,以免丟失,引起房間被盜。長(zhǎng)駐機(jī)構(gòu)或客人如因特殊需要需多把鑰匙時(shí),應(yīng)確認(rèn)對(duì)方身份,存檔備案后,方可將鑰匙交給對(duì)方。以上制度如有違反視情節(jié)給予警告、1050元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者,直接
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