【正文】 上班時(shí)間不允許有串崗或離崗現(xiàn)象。不允許拉扯是非，故意擾亂酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。上下班時(shí)間不得在餐廳會(huì)客。餐廳服務(wù)不允許在大廳、包間內(nèi)做私事，下班時(shí)間不得打開任何電器設(shè)備，不得利用工作之便，謀取私利。以上條例，若有違反，根據(jù)情節(jié)輕重，處以10100元罰款。用電話辦公事，需告知有關(guān)管理人員。第二條 適用范圍：前廳全體員工。第四條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法第五條 本酒店設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法，酌情使用：1． 通告表揚(yáng)；2． 獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)；3． 晉升提級(jí)；第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：1． 品德端正，工作努力；2． 維護(hù)酒店利益，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；3． 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；4． 有其他功績，足為其他員工楷模第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)1． 思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；2． 完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；3． 向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納；4． 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；5． 節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；6． 領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；7． 其他對(duì)酒店作出貢獻(xiàn)，前廳經(jīng)理上報(bào)后認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。第十條 處罰辦法第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：1． 警告；（10元)2． 記過；(20元）3． 降級(jí)；（100元）4． 辭退；（整月工資的50%）第十二條 員工有以下行為給以警告處分1． 在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；2． 工作時(shí)間內(nèi)無故遲到、早退、曠工；3． 因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者；4． 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反衛(wèi)生工作守則；5． 無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程；6． 初次不遵守主管人員指揮；7． 浪費(fèi)公物情節(jié)輕微8． 檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；9． 遺失員工工牌及未按要求穿戴整潔工作服和戴工牌；10． 擅自離崗的；11． 破壞環(huán)境衛(wèi)生。第十四條 員工有以下行為者，給予降級(jí)處分：1． 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；2． 違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；3． 擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店蒙受重大損失；4． 違反酒店規(guī)定帶進(jìn)出物品；5． 遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具；6． 撕毀公文或公共文件；7． 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失；8． 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；11． 工作時(shí)間在工作場接待賓朋或是和客人同桌共飲的；12． 造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利或是對(duì)其他員工造成心理傷害的；第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：1． 偷竊同事或公有財(cái)物；2． 于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本酒店誤信而遭受損害；3． 對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為；4． 違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重；5． 蓄意損壞酒店或他人財(cái)物；6． 故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害；7． 不服從工作安排和調(diào)動(dòng)、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的；8． 拒不執(zhí)行主管決定，干擾工作的；9． 工作不負(fù)責(zé)任，浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的；10． 玩忽職守，違章操作或私自決定事物的；11． 濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)酒店資才，造成經(jīng)濟(jì)損失的；12． 挑動(dòng)是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；13． 泄露酒店秘密，把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的；14． 散布謠言，損害酒店聲譽(yù)的；15． 利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的；16． 無正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；17． 組織、煽動(dòng)怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂酒店秩序；18． 在酒店或者宿舍內(nèi)賭博；19． 在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化行為；20． 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序；22． 經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改；23． 因行為不當(dāng)，酒店無法再對(duì)其信任；24． 其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；（需經(jīng)理上報(bào)，總經(jīng)理批準(zhǔn)）第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理第十七條 員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失；1． 造成經(jīng)濟(jì)損失100元以下(含100元)，責(zé)任人賠償全部經(jīng)濟(jì)損失；（含200元）。第十八條 給予員工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。遵守并執(zhí)行餐廳制定的管理及規(guī)章制度。工作時(shí)間內(nèi)女員工要求淡妝上崗，不濃妝艷抹，男不留鬢發(fā)、長發(fā)，女員工不留披肩發(fā)、長留海，不涂指甲，不戴佩飾上崗。工作中做到輕、勤（眼、手、嘴、腳），工作滿三個(gè)月后方可按正常手續(xù)辭職，辭職前半個(gè)月遞交辭職報(bào)告。仔細(xì)研究并熟悉菜單、菜品，備好自己工作用具，檢查使用設(shè)備，做到工作當(dāng)中無隱患。員工進(jìn)餐時(shí)必須進(jìn)入指定區(qū)域，就餐時(shí)不使用餐廳餐具、用具，更不得以任何理由將餐具、用具原料等公用財(cái)務(wù)私自外攜。不準(zhǔn)在工作區(qū)域內(nèi)吸煙，工作中不許看書、報(bào)，干私活，酒店內(nèi)不許賭博，手機(jī)統(tǒng)一調(diào)為振動(dòng)或關(guān)機(jī)。同事之間相互尊重，不許背后品評(píng)，造謠生事不得尋釁滋事。1客人走后檢查是否有客人遺漏物品，撿到后須上繳。1不得與客人爭吵或發(fā)生爭執(zhí)，或品評(píng)客人，強(qiáng)迫推銷。1工作中注意消防及自身安全，做好防火、防盜防投毒工作。1下班后關(guān)掉水、電、燃?xì)獾饶茉丛O(shè)備，嚴(yán)防三漏其它事故發(fā)生。2領(lǐng)用和購買物品，必須經(jīng)主管經(jīng)理簽字同意。2站隊(duì)迎賓，歸隊(duì)迅速，翻臺(tái)迅速，結(jié)帳清楚，不訂錯(cuò)臺(tái)，點(diǎn)錯(cuò)菜，不跑單。2不串位串崗，交頭接耳，閑聊吹牛，員工餐嚴(yán)禁喝酒（業(yè)務(wù)除外）。2顧客未走完值班員工不得離開或故意怠慢顧客。2按時(shí)參加各種會(huì)議及各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。3嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。，如有蓄意損壞，私自挪用原價(jià)賠償，情節(jié)嚴(yán)重者移交司法機(jī)關(guān)處理，違者處以當(dāng)事人500元罰款。更衣室衛(wèi)生管理，清理和打掃，地面無污漬，必須整齊擺