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生機(jī)飲食健康-閱讀頁

2024-08-20 15:09本頁面
  

【正文】 inosae ? 營養(yǎng)成分 ? 是豆科植物中最小的一種,它的營養(yǎng)遠(yuǎn)高於其它的豆種。 ? 苜蓿芽含蛋白質(zhì)(為玉蜀黍或小麥的1〃5倍)、礦物質(zhì)(鐵、鈣、鉀)、維他命A、B1、B2、C(菸酸、泛酸)、D、E、和豐富的葉綠素, 而其鹼性度比菠菜更高,菠菜只有15〃6 而苜蓿芽的芽菜,就有61〃5的鹼性度 生機(jī)飲食的營養(yǎng)特性 醣類(碳水化合物) : ? – 最好食用五穀飯或雜糧粥,含有豐富的維生素 B群、纖維素,且多種穀類搭配食用,可充分達(dá)到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,而提高穀類蛋白質(zhì)的利用率,減少完全蛋白質(zhì)之需求量。 ? – 不易被人體消化分解,故所含熱量極低,但它是大腸內(nèi)有益細(xì)菌的最佳糧食,對胃腸障礙,如下痢、便秘者有幫助。 蛋白質(zhì) ? 不攝取肉類等動(dòng)物性食品 – 減少心臟病、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)等罹患率。 ? 蛋白質(zhì)來源以黃豆蛋白質(zhì)為主 並配合綜合堅(jiān)果,可獲得人體所需的完全蛋白質(zhì)。 維生素 amp。 ? 有機(jī)蔬果、芽菜 含高量的鉀,少量的鈉 – 預(yù)防正常細(xì)胞的癌化? 纖維素 全穀類、蔬菜、水果中接富含有 抗氧化作用的木質(zhì)素,它是血液中最好的清道夫。 – 抑制膽固醇 ,減少心血管疾病。 – 促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ,縮短食物在腸道停留的時(shí)間,此可預(yù)防便秘、大腸癌以及 其他癌癥之發(fā)生。 – 幫助食物消化 分解 – 分解體內(nèi)毒素 ,且透過纖維素的參與而發(fā)揮排毒的功效?? 生食注意! 生食有機(jī)蔬菜,若處理不慎 ? 可能得到轟動(dòng)一時(shí)的 廣東住血線蟲癥 ? 亦有可能因吞食到蛔蟲、鞭蟲的感染型蟲卵而得到 蛔蟲或鞭蟲病 ? 因誤食到附著在植物體表面之囊狀幼蟲而感染 薑片蟲 。 生食注意! ? 肌酸和肌鹼 – 75%的肌鹼是由飲食提供,植物含量十分低,所以素食將普遍缺乏。肌鹼可藉由運(yùn)送之防盜細(xì)胞的粒腺體,幫助脂肪新陳代謝產(chǎn)生熱量,增加體能表現(xiàn)。 – 心臟衰竭、肝硬化有腹水、水腫、或沒有尿的洗腎患者,都不適合攝取太多的水份。 ? 有些植物的抗癌成分則是在它的 組織破壞後,才有利人體吸收 – 大蒜的蒜頭素等。 過度強(qiáng)調(diào)對疾病的治療 ? 認(rèn)為所有藥物是有毒的 , 有害身體健康,不要使用。當(dāng)病患病情以迫在眉睫,有生命危險(xiǎn),使用西醫(yī)正統(tǒng)治療,治癒率可高達(dá)八、九成為何要放棄,而光採用生機(jī)飲食法?畢竟生機(jī)飲食是由體質(zhì)改善,飲食習(xí)慣的改變,緩不濟(jì)急。光是加州牛的糞便就已超過全美國所有人類的糞便 持續(xù)爭議中的生機(jī)飲食? ? 可以 保健養(yǎng)生 ? 可以「治病」 ? 沒有科學(xué)研究證實(shí)生機(jī)飲食可以治療癌癥。 ? 生機(jī)飲食揭櫫人們: 重視健康、愛護(hù)土地、資源 ; 親近自然的飲食、生活態(tài)度, 是個(gè)值得人們思
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