【正文】 【崗位職責(zé)】主持消防組的日常工作，負(fù)責(zé)店內(nèi)有關(guān)消防安全管理工作事宜，督導(dǎo)、培訓(xùn)、檢查消防管理員和消防中心值機(jī)員的工作。2．利用各種形式對全店員工和消防管理員進(jìn)行消防常識和專業(yè)技能宣傳、教育和培訓(xùn)。4．經(jīng)常對消防設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查和維修保養(yǎng)，使其始終處于有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。6．制定火警應(yīng)急疏散方案、計劃，組織消防演習(xí)，發(fā)生火警后立即趕赴現(xiàn)場組織、指揮撲救。8．負(fù)責(zé)與有關(guān)消防機(jī)關(guān)和上級主管消防安全單位的聯(lián)系，請以上單位經(jīng)常來店檢查和指導(dǎo)。二、中心值機(jī)員【管理層級關(guān)系】直接上級：消防主任【崗位職責(zé)】負(fù)責(zé)消防控制中心報警系統(tǒng)的信號監(jiān)控和處理、坐機(jī)值班監(jiān)視儀表和信號工作情況。2．坐機(jī)值班，熟練操作設(shè)備上的各種按鈕，準(zhǔn)確判斷設(shè)備上的各種信號，正確處理各種信息和報警。4．發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備出現(xiàn)故障，及時轉(zhuǎn)告消防管理員和工程部，進(jìn)行修理。6．做好值班記錄和交接班工作。根據(jù)《中華人民共和國消防條例》，結(jié)合酒店的具體情況，特制定本制度。（二）防火責(zé)任制第三條：各部（室）防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)1．認(rèn)真貫徹“誰主管、誰負(fù)責(zé)”消防工作原則，執(zhí)行上級消防機(jī)關(guān)及酒店防火安全委員會有關(guān)防火的指示規(guī)定，將防火安全管理工作列入本部（室）的日常管理工作之中。3．制定本部（室）的防火安全制度，并認(rèn)真貫徹落實。5．組織建立本部（室）的義務(wù)消防隊，加強(qiáng)管理教育培訓(xùn)，給予必要的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練時間。第四條:酒店保衛(wèi)部是酒店防火安全委員會的辦事機(jī)構(gòu),其職責(zé)是:、搶救方案。,督促解決、消除火險隱患和發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督檢查防火安全制度的落實。調(diào)查發(fā)生火災(zāi)、火險事故的原因,并對火災(zāi)、火險事故的肇事者和責(zé)任者，提出處理意見。1．消防設(shè)備、設(shè)施和器材，不準(zhǔn)隨便挪用和移動他的位置。3．樓內(nèi)消火栓每月初進(jìn)行出水試壓，檢查供水系統(tǒng)運行狀況。5．輕便滅火器材每半年進(jìn)行一次檢修、保養(yǎng)。7．工程部負(fù)責(zé)消防設(shè)備、設(shè)施的維修、保養(yǎng)，要設(shè)專人負(fù)責(zé)，并制定出檢查、保養(yǎng)方案，將設(shè)備、設(shè)施的運行狀態(tài)報保安部。(四) 員工教育培訓(xùn)制度第六條：來店員工(包括臨時工、實習(xí)生)上崗前,必須經(jīng)過入店防火安全培訓(xùn)和考核,上崗員工必須掌握一般的防火、滅火知識及輕便器材的使用.1．新員工上崗前,由人事部安排,保安部對他們進(jìn)行防火安全教育并進(jìn)行筆試考核。3．每月對義務(wù)消防隊進(jìn)行一次專業(yè)培訓(xùn)。5．定期對重點部門、部位、工種進(jìn)行專項消防培訓(xùn)。2．對房間配備的電器和賓客自備的電器按酒店有關(guān)規(guī)定使用，發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷用電等不安全因素，要及時采取措施，立即通知工程部來人檢查處理并同時報告保安部。4．要及時清理本樓層內(nèi)的報紙、廢紙、及紙箱、紙盒等易燃物品，減少隱患。對飲酒過量的客人更要注意，防止其因吸煙、用火、用電不慎而引起火災(zāi)。7．客房服務(wù)員必須做到，人人學(xué)會使用各種滅火器、消防栓，熟悉滅火器存放的位置，能熟練地掌握滅火器的性能、作用及使用方法。第八條；餐廳廚房防火1．宴會廳、餐廳、酒吧的服務(wù)人員要隨時注意客人吸煙劃著的火柴及未熄滅的煙掉在煙碟外邊，要立即禮貌地收起熄滅；收臺布時必須馬上拿到后臺抖凈，以免卷入未熄滅的煙頭而引起火情，在清掃垃圾時，要將煙碟里的煙灰用水浸濕后，再倒入垃圾桶內(nèi)。3．廚房的各種電器設(shè)備要經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路打火跑電漏電、超負(fù)荷等情況，要及時通知工程部派電工進(jìn)行檢修處理并報告保安部。5．廚房各種電器設(shè)備（包括機(jī)器設(shè)備、照明設(shè)備、線路插銷等）的安裝使用，必須符合防火安全要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷，絕緣要良好，接點要牢固，要有合格的保險設(shè)備。7．廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，必須設(shè)專人負(fù)責(zé)看管，掌握溫度不可過高，鍋內(nèi)油不得過滿，嚴(yán)防因溫度過高或油溢出鍋臺而引起火災(zāi)。9．不得往爐火眼和烤箱內(nèi)，倒置各種雜質(zhì)廢物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。2．行李寄存處、前廳服務(wù)處等不得存放易燃、易爆、槍支、彈藥、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等物品，行李寄存處要制定存放行李的規(guī)定，用幾種文字寫出告示。4．電梯防火要做到以下4條：①機(jī)房內(nèi)禁止存放各種雜物和易燃易爆品，機(jī)房不得改作他用。③對電器線路和機(jī)械部分要經(jīng)常檢查維修，以防打火短路等事故的發(fā)生。汽油、油擦布用過后要妥善處理，不得亂扔亂放。②柜臺內(nèi)和貨架后面不準(zhǔn)吸煙，服務(wù)人員要注意防火安全。值夜班人員必須堅守崗位，防止發(fā)生問題。7．洗衣房、收發(fā)站所占用場地內(nèi)要張貼嚴(yán)禁吸煙的標(biāo)志，收發(fā)場地不準(zhǔn)堆放其他易燃易爆物品，收發(fā)完畢要有專人負(fù)責(zé)清掃場地。9．地下車庫和樓前車場防火要做到以下5條：①經(jīng)常清掃車場，保持車場、車庫整潔。③車庫、車場禁止堆放包裝箱、亂紙、汽油等易燃易爆物品。⑤禁止在車場、車庫內(nèi)吸煙。第十條：機(jī)房防火1．非本室人員，未經(jīng)許可，嚴(yán)禁入內(nèi)。3．如用汽油清洗機(jī)件時，必須采取有效防火措施，汽油擦布等不得亂扔亂放。5．值班人員要堅守崗位，精神集中，不得擅離職守，要不斷巡視，做好記錄。第十一條：庫房防火規(guī)定1．店內(nèi)各種庫房內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和使用明火，并設(shè)明顯的標(biāo)志。2．易燃易爆物品庫房和價值高的重要庫房內(nèi)，所使用的照明設(shè)備，必須使用防爆燈，不得使用其他電器設(shè)備（用電池的電子計算機(jī)除外），所有照明開關(guān)必須裝在庫房外面的保護(hù)盒內(nèi)，庫門要向外開，并保持良好通風(fēng)。禁止亂拉臨時線路。不準(zhǔn)用不合規(guī)定的保險裝置。5．貨物要分類、分庫存放。6．庫內(nèi)貨物要按規(guī)定的碼放間距碼放整齊，不得過寬過高，消防通道不得小于一點五米寬。7．化學(xué)易燃易爆物品的庫房，如酒庫、油庫等與其他建筑物的距離應(yīng)當(dāng)符合《建筑設(shè)計防火規(guī)范》的規(guī)定。庫房內(nèi)不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建工作室。發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良等問題必須及時更換、維修。關(guān)閉電源的后方可鎖門離開。第十二條；電氣設(shè)備防火1．電工必須經(jīng)過電業(yè)部門正式考核合格，發(fā)給正式電工本才可進(jìn)入工作崗位工作，無電工本的不得操作。2．安裝和修理電氣設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行。3．電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。5．電線穿過地板、石膏板墻與其他物體接觸時，應(yīng)做管或金屬套加以隔絕。6．在儲存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、石油以及其他化學(xué)危險品庫房內(nèi)，附設(shè)的照明線路，應(yīng)用金屬套管，并采取防爆型燈具。7．禁止在電燈燈頭上使用紙、布或其他可燃材料做燈罩。（六）施工管理規(guī)定第十三條：為加強(qiáng)施工現(xiàn)場消防管理，根據(jù)《中華人民共和國消防條例》和《呼倫貝爾市建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防管理辦法》，制定如下規(guī)定：1．凡外包的項目，酒店要認(rèn)真核查承包單位的施工資格和能力；外地的施工單位必須有市建委發(fā)的許可證。3．施工前酒店要與承包單位簽訂消防安全協(xié)議；并由酒店和施工單位的行政領(lǐng)導(dǎo)組成安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場防火安全管理。5．施工單位要嚴(yán)格按照設(shè)計施工，認(rèn)真遵守安全制度不得擅自更改施工方案，違反操作規(guī)程。工地要制定切實可行的安全制度并在顯著位置張貼。電器設(shè)備需由正式電工安裝，并設(shè)置配電箱；不得隨意亂拉臨時電線，必要的臨時線要使用雙護(hù)套電線。嚴(yán)禁非正式電焊工進(jìn)行電、氣焊、切割，操作要嚴(yán)格執(zhí)行消防安全制度，準(zhǔn)備必要的滅火器材和設(shè)備。易燃品要有專用庫房，由專人保管。10．施工中不得大面積使用脫漆劑等易燃液體。如必須在現(xiàn)場噴漆時，要有良好的通風(fēng)措施。11．施工現(xiàn)場嚴(yán)禁抽煙，不得將任何火種帶入工地。13．對進(jìn)店的施工人員要進(jìn)行安全教育，要求每個人都遵守酒店的規(guī)定，熟悉所在部位消防設(shè)備和消防器材的使用方法。15．以上各項由酒店保安部負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。（七）獎勵和懲罰第十四條；凡具備以下條件之一的個人和集體，給予表彰和獎勵：1．對消防工作一貫重視，模范遵守并積極、認(rèn)真貫徹各項防火安全制度的；2．嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，經(jīng)常結(jié)合本部門的實際情況，進(jìn)行安全防火檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時排隊，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀的。內(nèi)保組第一節(jié) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容一、保安隊長【管理層級關(guān)系】直接上級：保安部主管直接下級：保安隊員【崗位職責(zé)】主持內(nèi)保組的日常工作，負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生在酒店內(nèi)的各類刑事案件和治安事件，做好防范工作，確保住店的中外賓客和員工人身和財物不受侵害。2．制定內(nèi)保組的工作計劃，掌握本組情況，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。4．配合公安、司法機(jī)關(guān)做好發(fā)生在店內(nèi)的各類刑事，治安案件的調(diào)查審理工作。6．受理住店客人、員工報失案件的調(diào)查處理工作；對重大案件和責(zé)任事故要及時報告領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)，同時要保護(hù)好現(xiàn)場，配合公安機(jī)關(guān)做好審理工作。8．貫徹落實“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做好群防群治工作。10．完成上級指派、交辦的其他工作。二、保安員【管理層級關(guān)系】直接上級：保安隊長【崗位職責(zé)】認(rèn)真完成內(nèi)保的日常工作，督促檢查各部門的安全管理工作的落實，做好法制宣傳和防范工作。2．深入到分管部門做好預(yù)防工作，熟悉分管部門的環(huán)境和員工的基本情況，搞好易發(fā)案部位的預(yù)防措施。4．協(xié)助公安和國家安全機(jī)關(guān)做好刑事、治安和國家安全案件的調(diào)查工作。6．負(fù)責(zé)酒店鑰匙的管理和增配的登記和監(jiān)配。8．在人事部的協(xié)助下建立員工檔案卡片，掌握員工的變化情況。第二節(jié) 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)一、員工卡片檔案管理程 序標(biāo) 準(zhǔn)1．卡片建立①向人事部索要正式員工入店登記卡片一套；②按員工所在部門編排卡片順序，以便查找；③按照人事部每月提供的“人員變動表”隨時增補，撤換員工卡片，使之清楚易查；2．查詢①按部門在各部門檔案卡片本上查找；②如檔案本內(nèi)查不到，及時與人事部核實調(diào)整。二、接客人報案程 序標(biāo) 準(zhǔn)1． 接到報案①問清報案人、姓名，年齡、國籍、單位；②問清發(fā)案時間、地點、丟失物品特征；③立即趕赴現(xiàn)場，劃定勘察范圍，對現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)。3．處理①對找出的重點人，經(jīng)核實無誤后，要立即向部里和店里領(lǐng)導(dǎo)匯報，請示；②按領(lǐng)導(dǎo)意見，請有關(guān)部門處理和做好善后工作；③如調(diào)查尚未有力線索，工作尚無結(jié)果，要向客人介紹工作進(jìn)行情況，并向其解釋。2．使用①持有者不得隨便轉(zhuǎn)借他人使用；②未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不準(zhǔn)隨意開啟房門；③保安部要定期檢查萬能鑰匙的使用情況，并詳細(xì)登記。登記收回時間，要雙方簽字。2． 審核①由保衛(wèi)部、工程部經(jīng)理審核無誤后報總經(jīng)理；②總經(jīng)理根據(jù)審核情況簽字批準(zhǔn)。第三節(jié) 管理制度一、昆侖大酒店鑰匙管理制度為了確保住店賓客的人身和財物安全，防止因鑰匙管理混亂造成不安全因素，特制定鑰匙管理規(guī)定：（一）萬能鑰匙發(fā)放管理規(guī)定1．根據(jù)酒店管理當(dāng)局的規(guī)定，酒店總經(jīng)理、計財總監(jiān)、房務(wù)經(jīng)理、保安部配備萬能鑰匙；工程、餐飲經(jīng)理配備后勤區(qū)域萬能鑰匙；客房、洗衣房配備樓層萬能鑰匙，由保安部專人負(fù)責(zé)登記核發(fā)。3．對因工作調(diào)動或離職的鑰匙持有人，必須交回所持鑰匙，管理發(fā)放人要注明收回時間和收回原因。5．保安部專管人員要定期核查發(fā)放萬能鑰匙的情況。2．服務(wù)員在發(fā)放鑰匙時，要嚴(yán)格履行復(fù)核手續(xù)，核準(zhǔn)后，方可發(fā)放。4．設(shè)專人管理前臺的客戶鑰匙，不得隨意將客房鑰匙交予他人使用。6．服務(wù)員注意掌握客人離店時間，客人結(jié)帳時，主動收回客房鑰匙。2．對核查出有問題的鑰匙，立即由有關(guān)部門了解情況，三日內(nèi)要將新鑰匙交保安部。4．加強(qiáng)對備用鑰匙的管理，采取必要措施控制丟失或增配的鑰匙。2．由保安部負(fù)責(zé)監(jiān)配，在申請手續(xù)完備后，由保安部發(fā)鑰匙坯子，由專人配制，配完后由領(lǐng)取人簽字，申配單留存保安部。4．對離職、調(diào)走或辭退的人員，其工作區(qū)域需更換門鎖的，由部門負(fù)責(zé)履行申配手續(xù)，保安部另配專人給予配制