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酒店管理手冊行政保衛(wèi)篇-文庫吧在線文庫

2025-05-16 02:39上一頁面

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【正文】 現竊密和重大失密、泄密事件要認真追查,對盜竊、出賣機密的犯罪分子要堅決依法進行懲處。一、火情應急行動計劃酒店一旦發(fā)生火情,能夠有領導、有組織、有條不紊地進行搶救和疏散住店賓客和員工;搶救酒店財產;把火災損失控制在最低程度,特制定《國府商務酒店火情應急行動計劃》。②火源是什么,是電起火還是其他原因。②內勤要守住電話,注意與有關消防、公安保安部門的聯(lián)系。③房務經理要答復客人詢問,并勸客人離開大樓前往安全地帶。③檢查清理樓道和安全門,使樓道暢通,便于客人疏散。②接到報警后,立即通知保安部消防值班人員和酒店領導。5.疏散人員時,絕對不許乘坐電梯,要用安全梯。12.疏散到安全地帶后,要集中客人,由前臺、房務部、保安部派員進行登記,核實人數。b.及時通知距收款點最近的保安人員到場,控制持卡、持假幣者,防止其逃離或做出危害我員工安全的行為。不要輕易動爆炸物,盡可能保護、控制現場。5.發(fā)生爆炸部門主管、經理負責組織疏散事故發(fā)生區(qū)域的客人及行李物品。b.保安人員在現場檢查發(fā)現遺留物,查清酒店設施是否遭受損壞、損壞程度、數量。a. 看:來人神色是否正常,衣著穿戴是否整潔。六、對搶劫、暗殺、兇殺、槍殺等暴力事件處理預案(一)報警程序1.打酒店內線電話呼叫“9866”報告保安部,報告時不要驚慌,主要說明你的身份、發(fā)現案件的時間、地點及簡要情況。(二)各部門人員到場后的職責任務1. 保安部a.攜帶必要器材和電警具、報話機、記錄本、手電等。i.做好善后工作,包括清點客人財物等。d.完成總經理、現場最高領導交辦的一切任務。如:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,為保障所有來店賓客人身安全,不發(fā)生食物中毒,必須采取以下措施。c.銷售部、行李員、司機。3.值班經理a.執(zhí)行店領導對中毒現場及搶救工作的一切指令,向客人做解釋,穩(wěn)定客人情緒。1.攜帶好訪問筆錄紙、照相機、手電、手套等所需用具。4.如需提取客人物品做鑒定,必須征得客人同意。失主有無懷疑的具體對象、懷疑的根據等。b.同時接觸現場的都有誰,誰先進入、誰先離開等情況。2.利用各種形式對全店員工和消防管理員進行消防常識和專業(yè)技能宣傳、教育和培訓。二、中心值機員【管理層級關系】直接上級:消防主任【崗位職責】負責消防控制中心報警系統(tǒng)的信號監(jiān)控和處理、坐機值班監(jiān)視儀表和信號工作情況。根據《中華人民共和國消防條例》,結合酒店的具體情況,特制定本制度。第四條:酒店保衛(wèi)部是酒店防火安全委員會的辦事機構,其職責是:、搶救方案。3.樓內消火栓每月初進行出水試壓,檢查供水系統(tǒng)運行狀況。3.每月對義務消防隊進行一次專業(yè)培訓。對飲酒過量的客人更要注意,防止其因吸煙、用火、用電不慎而引起火災。5.廚房各種電器設備(包括機器設備、照明設備、線路插銷等)的安裝使用,必須符合防火安全要求,嚴禁超負荷,絕緣要良好,接點要牢固,要有合格的保險設備。4.電梯防火要做到以下4條:①機房內禁止存放各種雜物和易燃易爆品,機房不得改作他用。值夜班人員必須堅守崗位,防止發(fā)生問題。⑤禁止在車場、車庫內吸煙。第十一條:庫房防火規(guī)定1.店內各種庫房內,嚴禁吸煙和使用明火,并設明顯的標志。5.貨物要分類、分庫存放。發(fā)現電線老化、破損、絕緣不良等問題必須及時更換、維修。3.電氣設備和線路不準超負荷使用。7.禁止在電燈燈頭上使用紙、布或其他可燃材料做燈罩。工地要制定切實可行的安全制度并在顯著位置張貼。10.施工中不得大面積使用脫漆劑等易燃液體。15.以上各項由酒店保安部負責監(jiān)督執(zhí)行。4.配合公安、司法機關做好發(fā)生在店內的各類刑事,治安案件的調查審理工作。二、保安員【管理層級關系】直接上級:保安隊長【崗位職責】認真完成內保的日常工作,督促檢查各部門的安全管理工作的落實,做好法制宣傳和防范工作。8.在人事部的協(xié)助下建立員工檔案卡片,掌握員工的變化情況。2.使用①持有者不得隨便轉借他人使用;②未經領導批準不準隨意開啟房門;③保安部要定期檢查萬能鑰匙的使用情況,并詳細登記。3.對因工作調動或離職的鑰匙持有人,必須交回所持鑰匙,管理發(fā)放人要注明收回時間和收回原因。6.服務員注意掌握客人離店時間,客人結帳時,主動收回客房鑰匙。4.對離職、調走或辭退的人員,其工作區(qū)域需更換門鎖的,由部門負責履行申配手續(xù),保安部另配專人給予配制。4.加強對備用鑰匙的管理,采取必要措施控制丟失或增配的鑰匙。2.服務員在發(fā)放鑰匙時,要嚴格履行復核手續(xù),核準后,方可發(fā)放。2. 審核①由保衛(wèi)部、工程部經理審核無誤后報總經理;②總經理根據審核情況簽字批準。二、接客人報案程 序標 準1. 接到報案①問清報案人、姓名,年齡、國籍、單位;②問清發(fā)案時間、地點、丟失物品特征;③立即趕赴現場,劃定勘察范圍,對現場進行保護。4.協(xié)助公安和國家安全機關做好刑事、治安和國家安全案件的調查工作。8.貫徹落實“誰主管,誰負責”的原則,做好群防群治工作。內保組第一節(jié) 崗位職責與工作內容一、保安隊長【管理層級關系】直接上級:保安部主管直接下級:保安隊員【崗位職責】主持內保組的日常工作,負責調查處理發(fā)生在酒店內的各類刑事案件和治安事件,做好防范工作,確保住店的中外賓客和員工人身和財物不受侵害。11.施工現場嚴禁抽煙,不得將任何火種帶入工地。嚴禁非正式電焊工進行電、氣焊、切割,操作要嚴格執(zhí)行消防安全制度,準備必要的滅火器材和設備。3.施工前酒店要與承包單位簽訂消防安全協(xié)議;并由酒店和施工單位的行政領導組成安全領導小組,負責施工現場防火安全管理。5.電線穿過地板、石膏板墻與其他物體接觸時,應做管或金屬套加以隔絕。第十二條;電氣設備防火1.電工必須經過電業(yè)部門正式考核合格,發(fā)給正式電工本才可進入工作崗位工作,無電工本的不得操作。7.化學易燃易爆物品的庫房,如酒庫、油庫等與其他建筑物的距離應當符合《建筑設計防火規(guī)范》的規(guī)定。禁止亂拉臨時線路。3.如用汽油清洗機件時,必須采取有效防火措施,汽油擦布等不得亂扔亂放。9.地下車庫和樓前車場防火要做到以下5條:①經常清掃車場,保持車場、車庫整潔。汽油、油擦布用過后要妥善處理,不得亂扔亂放。9.不得往爐火眼和烤箱內,倒置各種雜質廢物,以防堵塞火眼發(fā)生事故。第八條;餐廳廚房防火1.宴會廳、餐廳、酒吧的服務人員要隨時注意客人吸煙劃著的火柴及未熄滅的煙掉在煙碟外邊,要立即禮貌地收起熄滅;收臺布時必須馬上拿到后臺抖凈,以免卷入未熄滅的煙頭而引起火情,在清掃垃圾時,要將煙碟里的煙灰用水浸濕后,再倒入垃圾桶內。2.對房間配備的電器和賓客自備的電器按酒店有關規(guī)定使用,發(fā)現短路、打火、跑電、漏電、超負荷用電等不安全因素,要及時采取措施,立即通知工程部來人檢查處理并同時報告保安部。7.工程部負責消防設備、設施的維修、保養(yǎng),要設專人負責,并制定出檢查、保養(yǎng)方案,將設備、設施的運行狀態(tài)報保安部。調查發(fā)生火災、火險事故的原因,并對火災、火險事故的肇事者和責任者,提出處理意見。3.制定本部(室)的防火安全制度,并認真貫徹落實。4.發(fā)現機器設備出現故障,及時轉告消防管理員和工程部,進行修理。6.制定火警應急疏散方案、計劃,組織消防演習,發(fā)生火警后立即趕赴現場組織、指揮撲救。嚴格注意政策。委婉的征得客人同意后對其箱、包、行李進行查找。c.丟失物品的準確地點、位置。(三)失主不要報公安機關或公安機關不出現場時,保安部隨同失主和房務經理迅速趕赴現場。(五)首長、貴賓預防食物中毒措施:1.采取專人、專購、專人驗貨,專人管理。d.店領導決定通知公安局時,保安部負責與公安局聯(lián)系并作好接待工作。(三)總機值班員任務1.接到食物中毒通知后,要問清時間、地點、中毒人數、中毒程度、癥狀并記錄。c.準備手電及接線板,供照明使用 。d.記錄整個案件的處理情況。e.協(xié)助搶救傷員,如需送往醫(yī)院應會同醫(yī)務人員一同前往,并酌情與傷員了解記錄有關案件發(fā)生的情況。4.總機值班員任務接到保安部報警后,立即通知以下人員到場。2.迅速將來人帶入辦公室或無客人區(qū)域。如毆斗雙方有傷害發(fā)生,應與附近醫(yī)院聯(lián)系,請醫(yī)生進行緊急處治,提出對打架、流氓、毆斗的處理意見。四、對打架斗毆、流氓滋擾的防范和打擊預案(一)發(fā)生打架斗毆、流氓滋擾的處理程序1.報警:一旦發(fā)現打架斗毆、流氓滋擾事件,在場服務員要及時報保安部(內線號碼:9866),并通知在場保安控制事態(tài)。(二)各部門人員到場后的職責1.保安部立即組織警力,布置以爆炸或爆炸物為中心的警戒線,控制現場、樓層客房區(qū),可關閉防火門;同時報告上級公安部門,公安人員到場后,聽從公安人員指揮,配合公安人員做好工作;隨時將現場情況報告酒店有關領導。d.做好公安機關來店審理的一切必要準備工作。3.對住店的中外賓客在酒店消費超過預付押金或兩仟元尚未結帳時,前臺要報計財部主管和房務經理,由他們查明原因,如有詐騙和跑帳嫌疑,報告保安部進行調查審理,如有必要保安部報公安局,由公安人員進行處理。9.首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品,組織人員迅速轉移。2.二次報警后,立即利用廣播將錄制好的中、英、日文的廣播通知進行反復廣播。③迅速關閉煤氣閥門、爐灶、通風、抽風閥門和開關、電源、電器開關。③將酒店內所有氣罐運出酒店,放在樓外加強看管。⑥對計財部和商場等處要加強巡邏和戒備。指揮部宜設在便于聯(lián)絡、疏散的大廳大堂副理辦公處,酒店內的一切人員均需服從指揮部的領導和指揮。(二)接到報警的行動措施1.總臺或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、單位。第三十條:保安部保安員必須嚴格遵守《公安、保安人員八大紀律十項注意》和有關安全保安人員守則。第二十四條:保安部根據必須與可能,積極、穩(wěn)妥隱蔽、精干的原則,選擇一些政治可靠、活動能力較強的人員做骨干,深入進行調研工作。第十七條:嚴格門衛(wèi)驗證制度,對進出酒店的人員要善于識別,注意發(fā)現可疑情況,將安全寓于服務之中,做到心中有數。經常對存放、使用等情況進行檢查,發(fā)現問題要立即解決處理。二、保安部的重要職責和任務第四條:在總經理的統(tǒng)一領導下,實行安全保衛(wèi)工作目標管理責任制;落實社會治安綜合治理工作。8.認真貫徹消防法規(guī),加強對酒店防火系統(tǒng)、設備、設施、器材的安全管理工作,對消防專職人員和義務消防隊進行嚴格的訓練和培訓。第二節(jié) 部門組織機構圖門 童消防主任管 理 員中心值機員經 理警衛(wèi)隊長警 衛(wèi)第三節(jié) 崗位職責與工作內容一、保安部主管【管理層級關系】直接上級:行政保安主管直接下級:警衛(wèi)隊長【崗位職責】在主管領導下負責保安部的日常工作;負責保安部安全管理工作的布置、安排;制定酒店各項安全管理的規(guī)章制度和保安部的工作計劃。制定酒店有關安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃。3.訂報①待支票批準后,連同已填好的訂報單到郵局辦理訂報手續(xù);②將訂報單和發(fā)票帶回。六、各部門領取辦公用品的審批與核算程 序 與 標 準程 序標 準1.填寫提貨單①申請部門要寫明辦公用品名稱、申領數量、使用時限及用途;②部門經理在提貨單上簽字;③交行政辦公室審批。2.打?、侔l(fā)文部門持原稿和批件到酒店商務中心打字(或自己打字);②校對;③打印,上報文件份數一般為報告二份,請示二份,簡報三份。
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