小學四年級下冊數(shù)學營養(yǎng)午餐教案5篇范文-在線瀏覽
2024-11-09 17:59本頁面
【正文】 ，使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。教學難點理解“不低于”、“不超過”的含義。（板書課題：“營養(yǎng)午餐”）㈡創(chuàng)設情境 導入新課師：出示課件，請同學們跟隨老師到學校食堂去看看。想吃什么就點什么，請每個小組的同學都從學校食堂提供的午餐菜譜中點出自己最愛吃的三種，制作出你們小組午餐的菜譜。（小組合作，確定本小組午餐菜譜）師：每個小組推薦一名代表說一說你們選擇了哪三種菜？為什么選擇這三種菜？其他同學能發(fā)現(xiàn)他們選擇的菜有什么特點嗎?（各小組展示自己的菜譜）（引導發(fā)現(xiàn)選擇的是全是葷菜、或者全是素菜、或者葷素搭配）`師：通過統(tǒng)計，你發(fā)現(xiàn)了我們班大部分同學的飲食習慣了嗎？但哪一種配菜符合人體需要的營養(yǎng)標準呢？㈡共同優(yōu)化形成結論了解營養(yǎng)成分師：為了了解哪一種配菜符合人體需要的營養(yǎng)標準。（各組討論后匯報）教師小結：“不低于”就是不小于，也就是大于或等于。（師邊說邊板書：≥）；不超過就是不大于，也就是小于或等于，用符號表示小于或等于是≤。（先讓一兩個學生說一說怎樣檢驗。師：那么怎樣配菜才能容易達到這兩條標準哪？（請小組內(nèi)討論、交流、解決這些問題）⑴如果三道菜點的全是葷菜，熱量和脂肪都能符合標準嗎？⑵如果三道菜點的全是素菜，熱量和脂肪都能符合標準嗎？⑶怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標準？（討論后進行匯報）檢驗午餐菜譜師：今天，食堂師傅們從10種菜肴中為大家提供了三種午餐菜譜，并且做到了葷素搭配，讓我們用剛學到的知識檢驗一下這三種午餐菜譜是否符合兩條營養(yǎng)標準。這樣，每個同學就能成為營養(yǎng)專家了。請首先調(diào)整一下自己的菜單，使它符合營養(yǎng)專家所說的兩條標準。評選最佳方案師：下面就來展示一下大家探索的成果吧，匯報一下你們找出的符合兩條營養(yǎng)標準的菜單，并讓匯報學生并說出求出的熱量總和和脂肪總和，其他同學用計算器檢驗師：在這么多的菜單中，你最喜歡哪種搭配？師：為了將同學們最喜歡的午餐菜譜情況反饋給食堂師傅們，課后做一個小調(diào)查，統(tǒng)計評選出全班同學最喜歡的5種搭配方案，并制成復式條形統(tǒng)計圖，完成后交給老師進行評比，聽清楚了嗎？建議科學飲食師：同學們，不科學的飲食一定會對身體造成不良的影響。以小組為單位，做一個小調(diào)查，統(tǒng)計評選出全班同學最喜歡的5種搭配方案，并制成復式條形統(tǒng)計圖。六、板書設計營養(yǎng)午餐熱量不低于2926千焦脂肪不超過50克（不小于 大于或等于≥）（不大于 小于或等于≤）葷素搭配—END—第三篇：四年級數(shù)學下冊教案 營養(yǎng)午餐資料四年級數(shù)學下冊教案 營養(yǎng)午餐資料教材內(nèi)容 教材第48一49頁生活中的數(shù)學—營養(yǎng)午餐。、用數(shù)學的樂趣。難點重點培養(yǎng)學生運用所學知識解決簡單實際問題的能力。師：同學們，你在生活中喜歡吃哪些菜？生甲：紅燒魚。生丙：燒牛排。師：你們都喜歡吃魚、肉類的菜。不能經(jīng)常只吃一種或幾種菜。：民主路小學為在校吃中餐的學生提供以下午餐菜譜。：我們聽聽營養(yǎng)專家怎么說吧。（電腦出示）出示第48頁菜中熱量、脂肪和蛋白質的含量表。：如果讓你配菜，你能搭配出多少種合格的午餐菜肴來？生配菜。，你能繪制出復式條形統(tǒng)計圖嗎？生做完，全班展示、評價。了解一下班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，你想對他們說些什么好的建議？第四篇：四年級數(shù)學營養(yǎng)午餐教案營養(yǎng)午餐執(zhí)教者：白光武教學內(nèi)容義務教育課程標準實驗教科書人教版《數(shù)學》四年級（下冊）第48－49頁。⒉能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，運用正確的數(shù)學思想方法分析、調(diào)配成科學、合理的午餐菜式。⒊懂得科學、合理的飲食的重要性，使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學的飲食習慣。教學難點理解“不低于”、“不超過”的含義。教學過程一、創(chuàng)設情境 導入課題 ㈠談話引出課題師：同學們，你們和父母一起去飯店吃過午飯嗎？可能大多數(shù)情況下是父母點菜，你們想不想自己當家作主點回菜呢？師：不過老師要告訴你，點菜也是一門學問，你們想不想成為一名特棒的點菜員、營養(yǎng)師、美食家呀？學過這節(jié)課后，你的愿望就有可能實現(xiàn)了，大家有興趣學好這節(jié)課嗎？這節(jié)課我們就來研究怎樣運用數(shù)學知識合理配菜，使午餐符合營養(yǎng)標準，我們吃了才能身體健康，也就是解決營養(yǎng)午餐問題。今天，食堂的師傅們?yōu)槲覀儨蕚淞四男┚赖牟穗龋慷?、開展活動 解決問題 ㈠小小點菜員師：看到這么多精美的菜肴，同學們想不想去嘗一嘗呀？ 師：那我們就來做一回小小點菜員吧。師：誰來說一說他選擇了哪三種菜？為什么選擇這三種菜？其他同學能發(fā)現(xiàn)他選擇的菜有什么特點嗎?（引導發(fā)現(xiàn)選擇的是全是葷菜、全是素菜、葷素搭配）師：下面，我們統(tǒng)計一下大家點菜的結果吧，我們用舉手的形式統(tǒng)計好嗎？分別讓選擇全是葷菜、全是素菜、葷素搭配的同學舉手。我們有必要做一個小小營養(yǎng)師，了解每種搭配的營養(yǎng)成分，下面我們就來看看營養(yǎng)專家是怎么說的（課件出示營養(yǎng)專家講話的文字，學生齊讀）師：聽了營養(yǎng)專家的話，你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標
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