第三節(jié)__關注合理營養(yǎng)與食品安全講課課件-在線瀏覽
2025-01-27 13:52本頁面
【正文】 摘要： 保證每日三餐，按時進餐。 每餐動植物性食品 合理搭配，飲食多 樣化。 即傳統(tǒng)的“早吃好， 午吃飽，晚吃少” 合理營養(yǎng) 30% 40% 30% 早餐 午餐 晚餐 自主閱讀：什么是合理膳食？ 中國居民：平衡膳食寶塔 1 營養(yǎng)學家將食物分成哪幾類？ 2 一日三餐的合理能量比例是多少？ 3 生長發(fā)育期的青少年在日常飲食中應注意些什么？ 4 什么樣的飲食才是合理的飲食？ 類別 主要食物名稱 主要營養(yǎng)物質 第一類 谷物、薯類、 玉米 B族維生素、糖類、 蛋白質 第二類 蔬菜、水果 膳食纖維、無機鹽、 維生素 C、胡蘿卜素 第三類 肉、禽、蛋、魚 蛋白質、無機鹽、 脂肪、維生素 A、 B族維生素 第四類 乳制品、豆制品 蛋白質、脂肪、 無機鹽、膳食纖維、 B族維生素 第五類 動植物油脂 脂肪 平 衡 膳 食 寶 塔 —— 一日營養(yǎng)需求 谷物： 300500克 蔬菜、水果： 400500克 動物性食品： 125200克 奶制品： 100克、豆制品： 50克 油脂： 25克 為家長設計一份午餐食譜 目的要求：通過給家長設計一份營養(yǎng)合理的午餐食譜，嘗試運用有關合理營養(yǎng)的知識，關心長輩的飲食。 2設計時應考慮當?shù)爻３缘氖澄锓N類、營養(yǎng)成分、價格，以及中老年人的健康狀況和飲食習慣等。 ？ 根據(jù)食品包裝袋上注明的生產(chǎn)日期和
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