第三節(jié)__關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全講課課件-資料下載頁
2024-11-24 13:52本頁面
【導讀】%（男生）和%（女生)。7至18歲學生中營養(yǎng)過。人體所需要的能量主要來自于糖。激胃粘膜，導致胃部不適，可能引起胃炎、胃潰瘍，而且體內(nèi)膽固醇的飽和度較高，容易產(chǎn)生膽結(jié)石。其實忽視早餐反而容易發(fā)胖。合理的早餐食品應(yīng)該富含水分和營養(yǎng)。合上述要求，可任選一種，還應(yīng)加上其他“干點”，使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。在體內(nèi)氧化后生成的酸性物質(zhì)，達到酸堿平衡。有關(guān)專家指出，肥胖與吃得太多、運。動過少有關(guān)，而不少小胖墩兒是由洋快餐催肥的。目前市場上的洋快餐含高蛋白、高脂肪、高熱量，以及中老年人的健康狀況和飲食習慣等。這種說法做出科學評價。蔬菜、水果上有“蟲眼”，不能證明。的發(fā)生嘔吐、腹瀉等，嚴重的危及生命。因為發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料中的有毒物質(zhì)。物質(zhì)進入人體而危害自己的身體健康。整個標志為正圓形，導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。
【正文】 餐攝入的總能量中，早 ﹑ 中 ﹑ 晚餐的能量應(yīng)當分別占30%、 40%和 30%左右。 3．下列敘述中，錯誤的一項是（ ） ，晚餐不能吃太飽 ，才能食用 ，不利于消化 B 綠色食品 在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，統(tǒng)稱為 綠色食品 。 綠色食品的標志：由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。整個標志為正圓形，寓意保護。 綠色食品分為 A級 和 AA級 兩類。 A級：在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)。 AA級：在生產(chǎn)過程中不允許使用任何有害化學合成物質(zhì)。 十大類不健康的食品 第一：油炸食品 導致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第二：腌制類食品 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。 第三：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多 ,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。 第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導致蛋白質(zhì)碳化變性。
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