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正文內(nèi)容

啤酒發(fā)酵生產(chǎn)工藝-在線瀏覽

2025-01-13 16:36本頁(yè)面
  

【正文】 任務(wù)隨適合的裝置是 JUMO- cTRON 系列一體調(diào)節(jié)器,該系列裝置由可調(diào)節(jié)溫度、壓力和其他過程參數(shù)的可自由設(shè)置、綜合應(yīng)用的一體調(diào)節(jié)器組成。下面對(duì)所使用測(cè)量技術(shù)的描述適用于兩者。為了不使用大于必要的冷卻功率,對(duì)于罐容器中溫度的調(diào)節(jié)是很有意義的。 JUMO- cTRON 系列提供了一個(gè)解決方案的例子,此一體的微型過程調(diào)節(jié)器系列為每個(gè)冷卻區(qū)域調(diào)節(jié)罐內(nèi)的溫度。 CIP 過程 (現(xiàn)場(chǎng)清潔 )已被發(fā)展用于節(jié)約時(shí)間和費(fèi)用, CIP 意味著借助于化學(xué)、機(jī)械、溫度和時(shí)間在不對(duì)其進(jìn)行拆解的情況下對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔。例如,提供電磁式電導(dǎo)率 /濃度和溫度測(cè)量變送器 JUMO CTI- 750,通過它可實(shí)現(xiàn)水和化學(xué)物的節(jié)約,因?yàn)榛瘜W(xué)物及水的傳送可被精確地確定。 過程控制 在啤酒釀造技術(shù)方面,過程的優(yōu)化是個(gè)永久的任務(wù)。 為了完善麥芽塔和發(fā)酵室中的過程控制,值得推薦按照啤酒釀造區(qū)域的不同規(guī)模對(duì)各部分進(jìn)行過程可視化的中心 pH 值 :酵母發(fā)酵的最適 pH 為 5~ 6,過高過低都會(huì)影響啤酒發(fā)酵速度和代謝產(chǎn)物的種類、數(shù)量,從而影響啤酒的發(fā)酵和產(chǎn)品質(zhì)量。啤酒發(fā)酵一般采用低溫發(fā)酵。采用低溫發(fā)酵的原因是:低溫發(fā)酵可以防止或 減少細(xì)菌的污染,同時(shí)酵母增殖慢,最高酵母細(xì)胞濃度低,發(fā)酵過程中形成的雙乙酰、高級(jí)醇等代謝副產(chǎn)物少,同化氨基酸少, pH 值下降緩慢,酒花香氣和苦味物質(zhì)損失少,釀制出的啤酒風(fēng)味好,此外酵母自溶少,使用代數(shù)多。 120P 麥汁中α 氨基氮含量應(yīng)為( 180177。 罐壓 :在一定的罐壓下酵母增殖量較少,代謝副產(chǎn)物形成量少,主要原因是由于二氧化碳 濃度的增高抑制了酵母的增殖。罐壓越高,啤酒中溶解的 CO2越多,發(fā)酵液溫度越低,酒中 CO2含量越高。 發(fā)展方向 節(jié)能 : 隨著國(guó)內(nèi)外能源日趨緊張,可用資源隨著時(shí)間的推移不斷減少,煤、油、電、水價(jià)格不斷攀升,節(jié)能既是擺在每一個(gè)行業(yè)面前的重要任務(wù),也是未來技術(shù)發(fā)展的方向。部分生產(chǎn)用水循環(huán)利用,作為殺菌機(jī)及洗瓶機(jī)堿槽用水,這點(diǎn)國(guó)內(nèi)有個(gè)別廠家已經(jīng)在考慮?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)外少數(shù)廠家已經(jīng)采用。 ⑷ 加強(qiáng)回收瓶管理,改善回收瓶存放條件,從而降低洗瓶機(jī)的堿耗及水耗。在國(guó)內(nèi)有兩個(gè)廠家使用這種進(jìn)口殺菌機(jī),效果很好,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的設(shè)備廠家也正在研究開發(fā)這種設(shè)備。 近幾年,大多數(shù)廠家采購(gòu)都傾向于選擇 36,000 瓶 /時(shí)和 40,000 瓶 /時(shí)啤酒灌裝生產(chǎn)線。這是一個(gè)理性的趨勢(shì),今后還會(huì)朝著這個(gè)方向發(fā)展,因?yàn)?,中?guó)的人才成本不斷攀升,廠房所用的土地及建筑用材價(jià)格不斷提升。 快速更換 : 由于市場(chǎng)的需要,以前常用的 640ml、 360ml 的瓶裝規(guī)格已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)需要,現(xiàn)在一家啤酒廠就有 10 多種包裝形式。這種技術(shù)在國(guó)外被視為是很重要的,而且發(fā)展得很快。 人性化設(shè)計(jì) : 要保證一條 包裝生產(chǎn)線或者一臺(tái)機(jī)器良好運(yùn)行,除了其本身的質(zhì)量外,還有一個(gè)重要因素,就是操作者。在這方面的研究國(guó)內(nèi)要比先進(jìn)國(guó)家落后很多,有待我們今后進(jìn)一步研究和解決。現(xiàn)在指的是公司或企業(yè)中從事文字工作的職位,就是以文字來表現(xiàn)已經(jīng)制定的創(chuàng)意策略。 基本信息 中文名稱 文案 外文名稱 Copy 目錄 1 發(fā)展歷程 2 主要工作 3 分類構(gòu)成 4 基本要求 5 工作范圍 6 文案寫法 7 實(shí)際應(yīng)用 折疊編輯本段發(fā)展歷程 漢字 文案 (w233。n)是指古代官衙中掌管檔案、負(fù)責(zé)起草文書的幕友 ,亦指官署中的公文、書信等 。 在中國(guó)古代,文案亦作 文按 ?!侗碧脮n》卷六八引《漢雜事》 :先是公府掾多不視事,但以文案為務(wù)?;笢貍鳌?:機(jī)務(wù)不可停廢,常行文按宜為限日。 《資治通鑒 《花月痕》第五一回 : 荷生 覺得自己是替他掌文案?!独蠚堄斡洝返谒幕?:像你老這樣撫臺(tái)央出文案老爺來請(qǐng)進(jìn)去談?wù)?,這面子有多大 !夏衍《秋瑾傳》序幕 :將這 阮財(cái)富 帶回衙門去,要文案給他補(bǔ)一份狀子。n 224。多指以語(yǔ)辭進(jìn)行廣告信息內(nèi)容表現(xiàn)的形式,有廣義和狹義之分,廣義的廣告文案包括標(biāo)題、正文、口號(hào)的撰寫和對(duì)廣告形象的選擇搭配 。 在中國(guó),由于各個(gè)行業(yè)發(fā)展都相對(duì)不夠成熟,人員素質(zhì)也參差不齊,這使得 文案 的概念常常被錯(cuò)誤引用和理解。只是由于文案人員常常需要和策劃人員、設(shè)計(jì)人員配合工作,且策劃人員也需要撰寫一些方案,這使得很多人誤認(rèn)為文案和策劃就是一回事,甚至常常把策劃與文案的工作會(huì)混淆在一起 (這也和發(fā)源于中國(guó)的 策劃學(xué) 發(fā)展不夠成熟有關(guān) )。以往一般企業(yè)都會(huì)找廣告、文化傳媒等公司合作。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,對(duì)專業(yè)文案的要求更加嚴(yán)格,逐漸衍生了一些專注于文字服務(wù)的文案策劃公司。 隨著中國(guó)廣告業(yè)二十余年的迅猛發(fā)展,廣告公司的經(jīng)營(yíng)范圍,操作流程,工作方式都在變化,文案的角色由無聞轉(zhuǎn)為配角,現(xiàn)正昂首闊步走向臺(tái)面,成為主角,從前一則廣告多是由設(shè)計(jì)出計(jì)劃,再配圖之后,文案輪為完稿,一則廣告的計(jì)劃多是由文案與美工共同完成,然后各自分工。2020 年,大陸的一些中大型廣告公司的老總幾乎都在垂嘆,好的文案太少了。 折疊編輯本段主要工作 撰寫報(bào)紙廣告、雜志廣告、海報(bào) 。 撰寫日常宣傳文案白領(lǐng)一族 文案白領(lǐng)一族 單頁(yè)、各類宣傳小冊(cè)子 。 撰寫電視廣告腳本,包括分鏡頭、旁白、字幕 。 撰寫電視廣告的拍攝清單 。 將海外版廣告文案作 漢化 (翻譯 )。 撰寫各種形式的網(wǎng)絡(luò)廣告 。 撰寫網(wǎng)站內(nèi)部文案 。 撰寫各類廣告作品的創(chuàng)意闡述 。 撰寫產(chǎn)品包裝文案,包括 :品牌名、使用說明、產(chǎn)品成分等 。 為路演或活動(dòng)命名,并作創(chuàng)意闡述 。 為各種禮品命名,并作創(chuàng)意闡述 。 撰寫商店的櫥窗或店內(nèi) POP 物料文案 。 撰寫策 劃書,或協(xié)助策劃人員優(yōu)化、潤(rùn)色方案文字 。 不同的環(huán)境對(duì)文案撰稿人有著不同的錘煉和要求。有些 4A公司設(shè)有文案主任 (CE)一職,大體上與文案職責(zé)類似,有時(shí)候負(fù)責(zé)專項(xiàng)。大部分國(guó)內(nèi)廣告公司文案的種類繁雜,有房地產(chǎn)文案、創(chuàng)意文案、企劃文案、品牌文案等。它是廣告內(nèi)容的文字化表現(xiàn)。 廣告標(biāo)題 :它是廣告文案的主題,往往也是廣告內(nèi)容的訴求重點(diǎn)。只有當(dāng)受眾對(duì)標(biāo)語(yǔ)產(chǎn)生興趣時(shí) , 才會(huì)閱讀正文。廣告標(biāo)語(yǔ)撰寫時(shí)要語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要,易懂易記,傳遞清楚,新穎個(gè)性,句 子中的文字?jǐn)?shù)量一般掌握在 12 個(gè)字以內(nèi)為宜。主要表現(xiàn)在對(duì)標(biāo)題的補(bǔ)充及讓人感覺,前面的不懂,在這里全部讓人了解。廣告正文撰寫使內(nèi)容要實(shí)事求是,通俗易懂。 廣告口號(hào) :口號(hào)是戰(zhàn)略性的語(yǔ)言,目的是經(jīng)過反復(fù)和相同的表現(xiàn),以便名域其他企業(yè)精神的不同,使消費(fèi)者掌握商品或服務(wù)的個(gè)性。廣告 口號(hào)常有的形式 :聯(lián)想式、比喻式、許諾式、推理式、贊揚(yáng)式、命令式。 所謂廣告文案是以語(yǔ)辭進(jìn)行廣告信息內(nèi)容表現(xiàn)的形式。狹義的廣告文案則指表現(xiàn)廣告信息 的言語(yǔ)與文字構(gòu)成。狹義的廣告文案包括標(biāo)題、正文 、口號(hào)的撰寫。要實(shí)現(xiàn)對(duì)廣告主題和廣告創(chuàng)意的有效表現(xiàn)和對(duì)廣告信息的廣告文案 廣告文案 有效傳播,首先要求廣告文案中語(yǔ)言表達(dá)規(guī)范完整,避免語(yǔ)法錯(cuò)誤或表達(dá)殘缺。第三,廣告文案中的語(yǔ)言要符 合語(yǔ) 言表達(dá)習(xí)慣,不可生搬硬套,自己創(chuàng)造眾所不知的詞匯。 2)簡(jiǎn)明精煉、言簡(jiǎn)意賅 文案在文字語(yǔ)言的使用上,要簡(jiǎn)明扼要、精練概括。其次,簡(jiǎn)明精練的廣告文案有助于吸引廣告受眾的注意力和迅速記憶下廣告內(nèi)容。 3)生動(dòng)形象、表明創(chuàng)意 文案中的生動(dòng)形象能夠吸引受眾的注意,激發(fā)他們的興趣。 4)優(yōu)美流暢、上口易記 文案是廣告的整體構(gòu)思,對(duì)于由其中訴之于聽覺的廣告語(yǔ)言,要注意優(yōu)美、流暢和動(dòng)聽,使其易識(shí)別、易記憶和易傳播,從而突出廣告定位,很好地表現(xiàn)廣告主題和廣告創(chuàng)意,產(chǎn)生良好的廣告效果。 折疊編輯本段工作范圍 策劃文案和創(chuàng)意文案 一 )策劃文案 :工作主要是將策劃工作人 員的策劃思路形成文字。這其中有幾個(gè)內(nèi)容 : ,包括宏觀市場(chǎng)信息和微觀市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 、言簡(jiǎn)意賅的論述方式將策劃思想反映在字里行間。 ,也可就戰(zhàn)略思想的表達(dá)方式和文字提述上提出一些合理化建議,從而更好地展現(xiàn)策劃的戰(zhàn)略核心點(diǎn)。其中至關(guān)重要的就是新穎的創(chuàng)意和傳神的文字表現(xiàn)。這其中包括了以下內(nèi)容 : ,特別是 swot 方面深入理解,從而找出項(xiàng)目的核心優(yōu)勢(shì)。 。 ,力求全面加以突破。 折疊編輯本段文案寫法 商家要吸引、留住消費(fèi)者必須注重細(xì)節(jié)的提高和改善,而其中,文案就是不可忽視的一大細(xì)節(jié)。中間那格填上你的商品名,接下來開始在其它 8格填上可以幫助此商品銷售的眾多可能 優(yōu)點(diǎn)。 折疊要點(diǎn)衍伸法 把該商品型錄上的商品特點(diǎn)照抄下來,然后每個(gè)要點(diǎn)后面加以延伸。 折疊三段式寫作法 這是仿新聞學(xué)中 倒三角寫作法 。第二段,請(qǐng)依照型錄要點(diǎn)衍伸法,逐一說明該商品的眾多特色。文字功力欠佳就點(diǎn)列式寫出賣點(diǎn)即可。 折疊編輯本段實(shí)際應(yīng)用 市場(chǎng)研究 沒有正確的市場(chǎng)導(dǎo)向,任何文案或創(chuàng)意都是天馬行空的奇思怪想。一篇優(yōu)秀的文案,一定是在對(duì)市場(chǎng)有深入的了解后方能下筆的。 所以無市場(chǎng),文案便如枯井之蛙,其作品不僅缺乏遠(yuǎn)見,生命力也極為低下。結(jié)果是設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)出來的作品文案看來好像是曲解 了原意,而將文案配上去時(shí)候,設(shè)計(jì)人員又認(rèn)為文案的風(fēng)格與畫面差入甚大。 其實(shí)文案和設(shè)計(jì),乃至市場(chǎng)、企劃、媒體等各部門工作人員都應(yīng)隨時(shí)保持高效的溝通。因此,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是動(dòng)態(tài)維系著的。現(xiàn)在指的是公司或企業(yè)中從事文字工作的職位,就是以文字來表現(xiàn)已經(jīng)制定的創(chuàng)意策略。 基本信息 中文名稱 文案 外文名稱 Copy 目錄 1 發(fā)展歷程 2 主要工作 3 分類構(gòu)成 4 基本要求 5 工作范圍 6 文案寫法 7 實(shí)際應(yīng)用 折疊編輯本段發(fā)展歷程 漢字 文案 (w233。n)是指古代官衙中掌管檔案、負(fù)責(zé)起草文書的幕友 ,亦指官署中的公文、書信等 。 在中國(guó)古代,文案亦作 文按 ?!侗碧脮n》卷六八引《漢雜事》 :先是公 府掾多不視事,但以文案為務(wù)?;笢貍鳌?:機(jī)務(wù)不可停廢,常行文按宜為限日。 《資治通鑒 《花月痕》第五一回 : 荷生 覺得自己是替他掌文案?!独蠚堄斡洝?第四回 :像你老這樣撫臺(tái)央出文案老爺來請(qǐng)進(jìn)去談?wù)?,這面子有多大 !夏衍《秋瑾傳》序幕 :將這 阮財(cái)富 帶回衙門去,要文案給他補(bǔ)一份狀子。n 224。多指以語(yǔ)辭進(jìn)行廣告信息內(nèi)容表現(xiàn)的形式,有廣義和狹義之分,廣義的廣告文案包括標(biāo)題、正文、口號(hào)的撰寫和對(duì)廣告形象的選擇搭配 。 在 中國(guó),由于各個(gè)行業(yè)發(fā)展都相對(duì)不夠成熟,人員素質(zhì)也參差不齊,這使得 文案 的概念常常被錯(cuò)誤引用和理解。只是由于文案人員常常需要和策劃人員、設(shè)計(jì)人員配合工作,且策劃人員也需要撰寫一些方案,這使得很多人誤認(rèn)為文案和策劃就是一回事,甚至常常把策劃與文案的工作會(huì)混淆在一起 (這也和發(fā)源于中國(guó)的 策劃學(xué) 發(fā)展不夠成熟有關(guān) )。以往一般企業(yè)都會(huì)找廣告、文化傳媒等公司合作。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,對(duì)專業(yè)文案的要求更加嚴(yán)格,逐漸衍生了一些專注于文字服務(wù)的文案策劃公司。 隨著中國(guó)廣告業(yè)二十余年的迅猛發(fā)展,廣告公司的經(jīng)營(yíng)范圍,操作流程,工作方式都在變化,文案的角色由無聞轉(zhuǎn)為配角,現(xiàn)正昂首闊步走向臺(tái)面,成為主角,從前一則廣告多是由設(shè)計(jì)出計(jì)劃,再配圖之后,文案輪為完稿,一則廣告的計(jì)劃多是由文案與美工共同完成,然后各自分工。2020 年,大陸的一些中大型廣告公司的老總幾乎都在垂嘆,好的文案太少了。 折疊編輯本段主要工作 撰寫報(bào)紙廣告、雜志廣告、海報(bào) 。 撰寫日常宣傳文案白領(lǐng)一族 文案白領(lǐng)一族 單頁(yè)、各類宣傳小冊(cè)子 。 撰寫電視廣告腳本,包括分鏡頭、旁白、字幕 。 撰寫電視廣告的拍攝清單 。 將海外版廣告文案作 漢化 (翻譯 )。 撰寫各種形式的網(wǎng)絡(luò)廣告 。 撰寫網(wǎng)站內(nèi)部文案 。 撰寫各類廣告作品的創(chuàng)意闡述 。 撰寫產(chǎn)品包裝文案,包括 :品牌名、使用說明、產(chǎn)品成分等 。 為路演或活動(dòng)命名,并作創(chuàng)意闡述 。 為各種禮品命名,并作創(chuàng)意闡述 。 撰寫商店的櫥窗或店內(nèi) POP 物料文案 。 撰寫策劃書,或協(xié)助策劃人員優(yōu)化、潤(rùn)色方案文字 。 不同的環(huán)境對(duì)文案撰稿人有著不同的錘煉和要求。有些 4A公司設(shè)有文案主任 (CE)一職,大體上與文案職責(zé)類似,有時(shí)候負(fù)責(zé)專項(xiàng)。大部分國(guó)內(nèi)廣告公司文案的種類繁雜,有房地產(chǎn)文案、創(chuàng)意文案、企劃文案、品牌文案等。它是廣告內(nèi)容的文字化表現(xiàn)。 廣告標(biāo)題 :它是廣告文案的主題,往往也是廣告內(nèi)容的訴求重點(diǎn)。只有當(dāng)受眾對(duì)標(biāo)語(yǔ)產(chǎn)生興趣時(shí), 才會(huì)閱讀正文。廣告標(biāo)語(yǔ)撰寫時(shí)要語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要,易懂易記,傳遞清楚,新穎個(gè)性,句 子中的文字?jǐn)?shù)量一般掌握在 12 個(gè)字以內(nèi)為宜。主要表現(xiàn)在對(duì)標(biāo)題的補(bǔ)充及讓人感覺,前面的不懂,在這里全部讓人了解。廣告正文撰寫使內(nèi)容要實(shí)事求是,通俗易懂。 廣告口號(hào) :口號(hào)是戰(zhàn)略性的語(yǔ)言,目的是經(jīng)過反復(fù)和相同的表現(xiàn),以便名域其他企業(yè)精 神的不同,使消費(fèi)者掌握商品或服務(wù)的個(gè)性。廣告 口號(hào)常有的形式 :聯(lián)想式、比喻式、許諾式、推理式、贊揚(yáng)式、 命令式。 所謂廣告文案是以語(yǔ)辭進(jìn)行廣告信息內(nèi)容表現(xiàn)的形式。狹義的廣告文案則指表現(xiàn)廣告信息的言語(yǔ)與文字構(gòu)成。狹義的廣告文案包括標(biāo)題、正文 、口號(hào)的撰寫。要實(shí)現(xiàn)對(duì)廣告主題和廣告創(chuàng)意的有效表現(xiàn)和對(duì)廣告信
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