【正文】 60% 顧客滿意度 40%工作 關(guān)系 匯報直接向運營部主管（經(jīng)理）匯報門店工作情況 督導(dǎo)監(jiān)督收銀員，服務(wù)員等工作 協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)好輪班的交接工作以及門店工作人員之間的工作不定期向直接上級就門店工作情況進行匯報和溝通任職資格學(xué)歷大專以上專業(yè)管理類相關(guān)專業(yè)年齡2045歲性別不限工作經(jīng)驗一年以上連鎖店相關(guān)工作經(jīng)驗崗位所需知識具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有較強的工作責(zé)任心，自覺遵守門店的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求崗位技能要求有一定的管理能力和組織能力 麥當(dāng)勞員工組長工作說明書 職位 麥當(dāng)勞員工組長 所屬部門 運營部 直屬上級 麥當(dāng)勞店長 直屬下級 麥當(dāng)勞基層員工 職位概述 貫徹執(zhí)行麥當(dāng)勞的管理標(biāo)準(zhǔn)，重點是規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強員工培訓(xùn)，以及監(jiān)督食品外觀，確保服務(wù)風(fēng)格的一致性和符合顧客的要求。主要職責(zé) 配合麥當(dāng)勞店長完成營業(yè)計劃。科學(xué)合理分配人力，安排好員工班次，實行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)。制訂員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，報店長批準(zhǔn)。建立良好的橫向協(xié)作關(guān)系，做好與廚房及其他各組的信息溝通，協(xié)調(diào)進行工作。妥善處理客人的投訴，與客人建立良好的關(guān)系。 從業(yè)經(jīng)驗1年以上餐廳工作經(jīng)歷，半年以上管理經(jīng)驗。 主要關(guān)系 內(nèi)部關(guān)系：與下屬員工保持密切聯(lián)系、溝通和協(xié)調(diào)。麥當(dāng)勞基層服務(wù)員工作說明書基本資料崗位名稱 基層服務(wù)員崗位評價直接上級 員工組長直接下級無崗位職責(zé) 概述在員工組長的帶領(lǐng)下，負責(zé)向麥當(dāng)勞的客人提供優(yōu)秀的用餐服務(wù)。同廚房有著直接的合作關(guān)系。工作內(nèi)容及要求工作內(nèi)容工作要求每天按照公司規(guī)定打掃餐廳衛(wèi)生，為客人提供優(yōu)良的就餐環(huán)境無水漬，無油漬，無渣滓，無異味餐中向客人提供本店的食品、飲料等信息以供客人參考食品要求了解原料、口味及制作流程；飲料要求了解品種和價格早餐、中餐、晚餐的服務(wù)及餐后衛(wèi)生餐具洗刷要求無洗潔精味道，無油漬、無水漬，餐具無指紋印，整齊擺放在櫥柜內(nèi)餐廳內(nèi)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和維護要每天檢查店內(nèi)的各項設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修及時向員工組長匯報餐廳工作情況和發(fā)生的問題明確餐廳運營過程中出現(xiàn)的問題并及時上報組長 崗位 權(quán)限有對上級主管提出合理化建議和意見的權(quán)利有就本部門規(guī)劃，向上級申報餐具補充更換的權(quán)利勞動條件和環(huán)境本崗位屬于手工工作，室內(nèi)走動進行。工作環(huán)境溫、濕度適中，無噪音粉塵污染，照明條件良好。資歷工作經(jīng)驗：一年以上服務(wù)員經(jīng)驗。身體條件本崗位要求身體健康，精力充沛，具備一定協(xié)調(diào)力、控制力。系統(tǒng)的確定職位之間的相對價值，從而為組織建立一個職位結(jié)構(gòu)的過程。 我們采用要素計點法進行職位評價。步驟一：選取合適的報酬要素 經(jīng)濟效益責(zé)任知識技能工作責(zé)任 指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任 協(xié)調(diào)責(zé)任 工作結(jié)果責(zé)任 創(chuàng)新開拓能力 專業(yè)知識能力 受教育水平工作經(jīng)驗知識技能 管理能力 工作壓力 腦力辛苦程度努力程度 工作量的大小 工作時間特征工作條件 工作地點穩(wěn)定性 工作的舒適度步驟二：對每種報酬要素的各種不同程度、水平層次加以界定 ①經(jīng)濟效益責(zé)任本因素衡量任何崗位是否能按時完成工作，是否達到標(biāo)準(zhǔn)。工作效益責(zé)任以經(jīng)濟效益損失為衡量標(biāo)準(zhǔn)。其責(zé)任的大小根據(jù)所監(jiān)督指導(dǎo)人員的數(shù)量和層次進行判斷。分級 分級定義一 不監(jiān)督指導(dǎo)任何人，只對自己負責(zé)。監(jiān)督指導(dǎo)3人以下一般工作人員。四 監(jiān)督指導(dǎo)5~7個一般工作人員或2個基層管理人員。六監(jiān)督指導(dǎo)1個以上中層管理人員。其責(zé)任的大小以所協(xié)調(diào)對象的所在層次、人員數(shù)量及頻繁程度和失調(diào)后果大小作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。二與公司大部分部門協(xié)調(diào)工作，與外界固定部門或個人接觸。四與整個公司的所有部門保持密切的聯(lián)系，與外界的有可能業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的單位和個人有密切聯(lián)系并頻繁溝通。以工作結(jié)果對公司影響的大小作為判斷責(zé)任小的標(biāo)準(zhǔn)。二需對自己和所監(jiān)督指導(dǎo)者的工作結(jié)果負責(zé)。四對公司幾個部門的工作情況負責(zé)。五對整個公司的運作情況負責(zé)。分級分級定義一 初中以下或初中畢業(yè)水平二 高中畢業(yè)三 職業(yè)高中或中專分級分級定義一1年以內(nèi)二1——3年三3——5年四5——10年五10年以上 ③專業(yè)知識技能 指順利履行工作職責(zé)所需要具備的專業(yè)技術(shù)知識和技能。二只需要常識性的專業(yè)知識和技能，該知識和技能很容易被掌握。四所需的專業(yè)知識和技能要求高，該知識和技能很難被掌握。分級分級定義一 工作基本不需要管理知識二 工作需要基本的管理知識三需要較強的管理知識和管理能力來調(diào)各方面關(guān)系四需要較強的管理能力和決斷能力五沒有該知識技能將會影響公司正常運行 ⑤創(chuàng)新開拓能力順利履行工作職責(zé)所必需的創(chuàng)新與開的精和能力的要求。二工作基本規(guī)范化，需要開拓創(chuàng)新三工作性質(zhì)本身要求開拓和創(chuàng)新 ①工作壓