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7000噸紅棗深加工生產(chǎn)線可行性研究報(bào)告-在線瀏覽

2025-07-01 03:10本頁(yè)面
  

【正文】 區(qū)劃圖》界定,本地區(qū)地震基本烈度為8度?!?米之間,低洼處厚度較大。根據(jù)本院提供的工程勘察報(bào)告,工程地質(zhì)開(kāi)礦如下:該區(qū)域在勘察過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)土洞、塌陷、潛蝕等不良地質(zhì)現(xiàn)象,場(chǎng)地穩(wěn)定。:黃色~~,地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=120~150kpa。估計(jì)地基承載離標(biāo)準(zhǔn)值fk=800~1000kpa。靈武市河流均屬黃河水系,黃河在市境西部黨家河灣入境,由橫城北出境,境內(nèi)河流長(zhǎng)47公里,其多年平均流量907m2/s,年平均過(guò)境水量325109m3 。、資源、科技支撐條件靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)的快速崛起,受到自治區(qū)乃至中央的高度重視,已成為靈武市的一個(gè)品牌和標(biāo)志。在靈武市委、政府在自治區(qū)各部門(mén)的支持下,傾全市之力,積極引導(dǎo)長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。寧夏地區(qū)是典型的大陸性氣候,具有得天獨(dú)厚的氣候、土壤、灌溉和區(qū)域優(yōu)勢(shì)。寧夏紅棗在當(dāng)?shù)匾延?000余年的栽培歷史,果實(shí)色艷味濃、酥脆爽口、酸甜適中,風(fēng)味獨(dú)特, 有著其他水果不可比擬的鮮食和深加工產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)?!爸行摹背闪⒁詠?lái),廣泛開(kāi)啟校企、院企合作平臺(tái),建立靈武長(zhǎng)棗“產(chǎn)、學(xué)、研”基地,優(yōu)化整合了國(guó)內(nèi)20余著名紅棗專家的技術(shù)力量和科技資源,已成為我區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化平臺(tái)。共獲得2項(xiàng)科技成果,9項(xiàng)專利,轉(zhuǎn)化實(shí)施5項(xiàng)科技成果,在國(guó)內(nèi)核心期刊發(fā)表論文6篇。靈武市交通便利,1021307國(guó)道,銀古、靈臨、靈吳青一級(jí)公路、大古鐵路縱橫交織,形成四通八達(dá)的陸路交通網(wǎng)絡(luò)。銀川河?xùn)|機(jī)場(chǎng)的建成通航,開(kāi)通了靈武通往全國(guó)各地的空中航道,市區(qū)四縱六橫城市道路及鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主要村隊(duì)通柏油路,為靈武長(zhǎng)棗的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。(水、電、汽、環(huán)保等);有兩條10萬(wàn)伏高壓線路從基地通過(guò),可接入本廠;項(xiàng)目用水由城市供水管網(wǎng)供給;中國(guó)石油西氣東輸主干線從項(xiàng)目區(qū)通過(guò),氣口距項(xiàng)目建設(shè)區(qū)僅150米,蒸汽由本項(xiàng)目設(shè)計(jì)的配套鍋爐供應(yīng);廠區(qū)的防洪、防潮、防澇要求均可滿足。項(xiàng)目單位精心致力于靈武特色果品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和品牌打造,已在北京、上海、廣州、深圳、港澳及俄羅斯、蒙古國(guó)等國(guó)內(nèi)外大中型城市建立了穩(wěn)定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),并在國(guó)內(nèi)外培養(yǎng)選拔了65名靈武特色果品代理商,輻射到2600余家連鎖超市,與多家航空公司和公路運(yùn)輸公司建立誠(chéng)信合作關(guān)系,2007年,公司與銀川市郵政局聯(lián)合建立靈武長(zhǎng)棗郵政快遞服務(wù)網(wǎng)絡(luò),輻射全國(guó)185個(gè)大中城市,進(jìn)一步擴(kuò)大和健全了靈武特色果品的銷(xiāo)售途徑。并逐步開(kāi)拓“靈丹”牌靈武長(zhǎng)棗在福建、重慶、云南等地的銷(xiāo)售市場(chǎng)。由以上分析可知,項(xiàng)目建設(shè)單位具備技術(shù)、質(zhì)量、市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中必將處于主動(dòng)地位。由本公司注冊(cè)的“靈丹”牌靈武長(zhǎng)棗已通過(guò)綠色食品認(rèn)證和 20000畝綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)證,并分獲中國(guó)北京沙產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)和首屆中國(guó)上海國(guó)際林博會(huì)銀獎(jiǎng)產(chǎn)品,引起林業(yè)部和營(yíng)養(yǎng)食品專家的高度關(guān)注。同心圓棗和中寧小棗是制干紅棗最好的原料,目前生產(chǎn)量有限,還不能保證超市持續(xù)供貨的需求,產(chǎn)品進(jìn)入南方市場(chǎng)暫時(shí)以零星批發(fā)銷(xiāo)售為主。如鮮棗汁、棗飲料、制干休閑食品、棗白酒、保健醋飲等系列產(chǎn)品也將陸續(xù)上市。長(zhǎng)棗生產(chǎn)自然條件優(yōu)越,病蟲(chóng)害發(fā)生少,生產(chǎn)成本低,具有高品質(zhì)、低成本的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).中國(guó)是棗的原產(chǎn)國(guó),也是世界上最大的棗生產(chǎn)國(guó),據(jù)統(tǒng)計(jì):1979年至2005年的27年間,其中自1994年以來(lái),紅棗年均增長(zhǎng)幅度超過(guò)11%。2006年棗樹(shù)種植面積達(dá)到2250萬(wàn)畝,年產(chǎn)量250萬(wàn)噸,占世界棗樹(shù)種植面積和產(chǎn)量的98%以上,國(guó)際貿(mào)易的棗幾乎100%來(lái)自中國(guó)。2007年紅棗的需求量為266萬(wàn)噸、2008年為288萬(wàn)噸、2009年為311萬(wàn)噸、2010年為340萬(wàn)噸。因此,在國(guó)際市場(chǎng)上,中國(guó)紅棗產(chǎn)品幾無(wú)任何競(jìng)爭(zhēng)的威脅。鮮棗濃縮汁作為一種天然的綠色飲料、低糖的新型健康飲料,被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。2007年,高Vc棗制干產(chǎn)品1萬(wàn)噸,%%。如果全國(guó)有2億高消費(fèi)群體,每人每年消費(fèi)2公斤,年消費(fèi)量就是40萬(wàn)噸,相當(dāng)于現(xiàn)在全國(guó)生產(chǎn)總規(guī)模的33倍,因此紅棗系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)具有驚人的市場(chǎng)潛力。根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)供求規(guī)律,鮮棗汁及飲料逐步進(jìn)入并占據(jù)國(guó)際市場(chǎng)是一個(gè)必然趨勢(shì)。按照目前的供求關(guān)系來(lái)看,高Vc棗制干產(chǎn)品產(chǎn)量?jī)H為1萬(wàn)噸,其中90%以上銷(xiāo)往廣東、浙江、上海和海南等發(fā)達(dá)城市,客戶反映良好,訂單不斷,只是因?yàn)槟壳吧a(chǎn)規(guī)模的限制,根本不能滿足市的需求。出口目的地主要為日本、韓國(guó)、新加坡和馬來(lái)西亞等國(guó)家和港澳地區(qū),占出品總量的80%90%,此外為歐美及澳洲等地華人居住區(qū)。、模式 本項(xiàng)目重點(diǎn)采取定單銷(xiāo)售方案,采取“企業(yè)+農(nóng)戶”模式,拓展產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。,采取定單形式,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行挑選整理,精心設(shè)計(jì)包裝,突出地方特色,提高產(chǎn)品檔次,打入大中城市超市。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析本項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自三個(gè)方面:市場(chǎng)供需情況與預(yù)測(cè)之間發(fā)生偏離市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況發(fā)生重大變化實(shí)際經(jīng)營(yíng)收入與預(yù)測(cè)發(fā)生較大偏離 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策本建設(shè)項(xiàng)目在對(duì)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析、銷(xiāo)售價(jià)格預(yù)測(cè)方面都留有充足的余地,已大大降低了產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。另外,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)一般來(lái)講是可以預(yù)測(cè)和預(yù)防的。只要產(chǎn)品具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,那么市場(chǎng)供需變化、主要原材料和產(chǎn)品價(jià)格變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降到最低甚至被消化。本項(xiàng)目均采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備和設(shè)施,使得產(chǎn)品的主要工藝技術(shù)水平達(dá)到目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。污水水處理車(chē)間300平米。鮮棗飲料設(shè)備向江蘇科威集團(tuán)定向采購(gòu)。生產(chǎn)過(guò)程操作按照工藝設(shè)備要求控制工藝技術(shù)參數(shù),確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。濃縮果蔬汁呈自身的顏色或稍深的顏色,具有原果蔬應(yīng)有的滋味和氣味,澄清透明,無(wú)雜質(zhì)。表55        理化指標(biāo)表項(xiàng) 目指 標(biāo)可溶性固形物(20○C折光技法)BrixⅠⅡ~()≥透光率(625nm)/(%)≥色值(440nm)/(%)≥濁度/NTU≤果膠試驗(yàn)陰性淀粉試驗(yàn)陰性熱穩(wěn)定性試驗(yàn)穩(wěn)定注:除可溶性固形物,其余項(xiàng)目均可在11. Brix條件下測(cè)定。衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合下表的規(guī)定 表 56        衛(wèi)生指標(biāo)表項(xiàng)目指標(biāo)棒曲霉素/(ug/kg) ≤錫及其化合物(以Sn計(jì))(mg/kg) ≤銅及其化合物(以Cu計(jì))(mg/kg) ≤鉛及其化合物(以Pb計(jì))(mg/kg) ≤砷及其化合物(以As計(jì))(mg/kg) ≤菌群總數(shù)/(cfu/ml) ≤100大腸菌群/(MPN/100ml)3致病菌不得檢出霉菌/(cfu/ml) <10酵母菌/(cfu/ml) <10,出口商品應(yīng)符合出口國(guó)/地區(qū)的法律法規(guī)的規(guī)定。100g25kg≤Q<40kg177。%表58       公用設(shè)備設(shè)備配置表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1鍋爐4噸臺(tái)22變壓器250KVH臺(tái)1160KVA臺(tái)13污水處理設(shè)備套1合計(jì)5項(xiàng)目總裝機(jī)容量130kw,配1臺(tái)160KVA變壓器。經(jīng)測(cè)算,項(xiàng)目全年用煤700噸,耗電50萬(wàn)千瓦時(shí),(自備井,費(fèi)用計(jì)算在電費(fèi)里)。 主要燃料、動(dòng)力價(jià)格現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)項(xiàng)目主要燃料、動(dòng)力現(xiàn)狀價(jià)格詳見(jiàn)表62主要燃料、動(dòng)力現(xiàn)狀價(jià)格一覽表。表510        主要建(構(gòu))筑物一覽表序號(hào)建筑名稱建設(shè)性質(zhì)單位數(shù)量建筑結(jié)構(gòu)層數(shù)備注2生產(chǎn)車(chē)間新建M23880輕鋼1共3個(gè)車(chē)間,每個(gè) 3鍋爐房新建M2220磚混14配電室新建M250磚混15污水處理車(chē)間新建M2300磚混16深井新建口2本項(xiàng)目是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,項(xiàng)目前期須完成可行性研究、建筑方案初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)等項(xiàng)工作;從開(kāi)工建設(shè)到投入使用,需要完成土建工程、制冷設(shè)備及生產(chǎn)線安裝、配套設(shè)施建設(shè)、設(shè)備調(diào)試等工作。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排2011年1月~2011年2月,勘測(cè)設(shè)計(jì)、可行性研究論證及審批2011年3月,工程招標(biāo) 2011年3月~2011年7月,土建工程2011年8月~9月,設(shè)備安裝調(diào)試 2011年9月~10月,室外工程 2011年10月~11月,試運(yùn)行2011年12月,竣工驗(yàn)收 序號(hào)年份2011項(xiàng)目名稱1234567891011121勘測(cè)設(shè)計(jì)、可行性研究論證及審批2工程招標(biāo)3土建工程4設(shè)備安裝調(diào)試5室外工程6試運(yùn)行7竣工驗(yàn)收項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議表第六章 環(huán)境保護(hù)、安全與消防項(xiàng)目在原有廠區(qū)內(nèi)建設(shè)。 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?!跺仩t大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類(lèi)區(qū)Ⅱ時(shí)段標(biāo)準(zhǔn);《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》II類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。 項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中新增三廢為:廢水、廢氣(汽)和噪聲。項(xiàng)目生產(chǎn)廢水日排放量為283噸/天,;,年排放量4860噸。廠區(qū)廢水經(jīng)廠內(nèi)污水處理站處理后,出水水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。污水處理工藝流程:采用以天然有機(jī)高分子高效絮凝劑絮凝+酸化水解+接觸氧化為主體的生化處理工藝,工藝流程示意圖如下所示:氣浮池協(xié)辦沉降槽沉降池預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池格柵污水水解酸化池接觸氧化池沉淀池達(dá)標(biāo)排放:主要包括格柵粗慮、預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量、假如混凝劑混凝、沉降、過(guò)濾等工序。應(yīng)用NSFH天然有機(jī)高分子絮凝劑,可以去除果汁廢水中80%以上的COD和BOD,而且費(fèi)用低廉。COD去除率大約為30~40%。經(jīng)過(guò)后續(xù)沉降、氣浮等幾個(gè)步驟得處理后,水質(zhì)的達(dá)到國(guó)家要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。鍋爐煙氣經(jīng)鍋爐自帶煙氣處理配套設(shè)備,處理后達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn);在生產(chǎn)過(guò)程中蒸汽一直處于密閉系統(tǒng)中,泄漏極少,可以直接排放。廢渣主要為爐渣、果蔬渣和生活垃圾。噪聲來(lái)源于各種泵類(lèi)、鍋爐鼓、引風(fēng)機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的噪音。項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中不使用有毒、有害物品。生產(chǎn)過(guò)程中,原料基本在封閉的條件下加工成成品,整套生產(chǎn)線先進(jìn)可靠,生產(chǎn)設(shè)備的操作安全衛(wèi)生。所有電氣設(shè)備外殼均可靠接地。工廠產(chǎn)生噪音的幾個(gè)部位用隔音墻隔開(kāi),并在機(jī)器上裝有消聲器,使噪音降低至80dB(A)以下,不影響工人身體健康。⑵職工要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到:勤洗澡、勤剪指甲、勤理發(fā)(稱三勤)并按時(shí)更換工作服,不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。⑷職工嚴(yán)禁在車(chē)間內(nèi)吃食物、吸煙、隨地吐痰,更不能隨意品嘗半成品、成品。接觸直接入口食品的加工人員,必須戴口罩??傊?,職工要嚴(yán)格遵守工廠生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生管理制度,做一個(gè)講文明,講衛(wèi)生的工作者。室外主干道單測(cè)設(shè)置地下式消防栓,間距120米,保護(hù)半徑150米。生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格管理,遵守操作規(guī)程,消除火險(xiǎn)隱患,保證安全生產(chǎn)。第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分項(xiàng)目批復(fù)后,即成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,靈武果業(yè)有限公司總經(jīng)理任組長(zhǎng)。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后的管理組織機(jī)構(gòu)見(jiàn)下圖71。其余時(shí)間用于設(shè)備維修、工藝技術(shù)改造、職工培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。主要來(lái)源于城市待業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。表71        項(xiàng)目崗位定員序號(hào)項(xiàng)目崗位名稱定員備注1行政總經(jīng)理1副總經(jīng)理22辦公室行政辦公2司 機(jī)2保 安5后 勤33財(cái)務(wù)部34銷(xiāo)售部外勤銷(xiāo)售10內(nèi)勤倉(cāng)儲(chǔ)45生產(chǎn)技術(shù)部生產(chǎn)技術(shù)66生產(chǎn)管理部生產(chǎn)管理9生產(chǎn)工人53合 計(jì)100 經(jīng)營(yíng)管理措施在項(xiàng)目建設(shè)階段,按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,堅(jiān)持執(zhí)行產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)分明、政企分開(kāi)、管理科學(xué)、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我約束、自我發(fā)展的管理原則,努力實(shí)現(xiàn)管理思想、管理組織、管理方法、管理手段和管理人才的現(xiàn)代化。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以產(chǎn)品為核心,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。建立健全項(xiàng)目資金內(nèi)審制度,嚴(yán)格把關(guān),堵塞漏洞。 技術(shù)培訓(xùn)按照國(guó)家規(guī)定要求應(yīng)對(duì)上崗人員上崗前進(jìn)行培訓(xùn),操作工崗位培訓(xùn)人員比例不得低于全部上崗人員的80 %。所有新招聘人員首先進(jìn)行有關(guān)職工守則、勞動(dòng)紀(jì)律和勞動(dòng)制度的教育,再進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及操作制度的崗位培訓(xùn),然后進(jìn)行安全和文明生產(chǎn)教育,考核合格后才能上崗。第八章 投資估算及資金來(lái)源《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目投資估算辦法》(1996)。進(jìn)口設(shè)備費(fèi)用計(jì)算及其它費(fèi)用計(jì)算均參照概算編制辦法規(guī)定的費(fèi)率及實(shí)際情況列計(jì)。、預(yù)備費(fèi)都按一定的比例和指標(biāo)計(jì)算。 。申請(qǐng)中小企業(yè)發(fā)展專項(xiàng)支持500萬(wàn)元,主要用于項(xiàng)目建成后,運(yùn)營(yíng)初期支付原材料采購(gòu)、生產(chǎn)水電費(fèi)等維持項(xiàng)目正常生產(chǎn)所必須的基本開(kāi)支。新增建設(shè)期貸款利率按商業(yè)銀行現(xiàn)行的5年以上期利率計(jì)算,當(dāng)期應(yīng)計(jì)利息按50%計(jì)算。本項(xiàng)目申請(qǐng)專項(xiàng)資金500萬(wàn)元,其中:(1)鮮棗原漿生產(chǎn)線和飲料生產(chǎn)線及車(chē)間建設(shè)申請(qǐng)專項(xiàng)資金150萬(wàn)元;(2)飲料罐裝生產(chǎn)線申請(qǐng)專項(xiàng)資金100萬(wàn)元;(3)分級(jí)包裝
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