【正文】 一覽表序號(hào)燃料、動(dòng)力名稱供應(yīng)來源運(yùn)輸方式單位價(jià)格現(xiàn)狀1原煤靈武磁窯堡煤礦汽車元/噸5322電西北電網(wǎng)直供元/千瓦時(shí)3水自備深井直供元/噸 建筑工程 本項(xiàng)目主要建（構(gòu)）筑物包括冷庫、車間及生產(chǎn)輔助設(shè)施等，其面積、結(jié)構(gòu)等見表59主要建（構(gòu)）筑物一覽表。 動(dòng)力供應(yīng)來源項(xiàng)目用煤炭由靈武磁窯堡煤礦供應(yīng)，電力供應(yīng)由國(guó)家電網(wǎng)西北網(wǎng)供應(yīng)，項(xiàng)目用水由自備深井供應(yīng)。 動(dòng)力供應(yīng)項(xiàng)目生產(chǎn)用動(dòng)力主要是煤、電和水。200gQ≥40kg177。凈含量允差應(yīng)符合下表的規(guī)定表 57　　　　　　　　　凈含量允差標(biāo)準(zhǔn)凈含量表稱值，Q允許公差Q＜5kg5g～10g5kg≤Q＜25kg177。各項(xiàng)指標(biāo)可根據(jù)合同，做適當(dāng)調(diào)整。理化指標(biāo)應(yīng)符合下表。 濃縮果汁產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，參照GB/T189632003《濃縮蘋果清汁標(biāo)準(zhǔn)》，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或執(zhí)行出口國(guó)用戶要求標(biāo)準(zhǔn)。表51　　　　　　濃縮汁、飲料及棗泥設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量（臺(tái)）功率（KW）備注1氣泡清洗機(jī)CXJ201152網(wǎng)帶噴淋選果機(jī)WXJ2013板式提升機(jī)BSJ202114U型輸送機(jī)USJ2015壓果機(jī)YGJ45156螺旋輸送機(jī)LSJ457浸汁罐5000L5158飲料泵WSB20164489振動(dòng)過濾機(jī)ZGJ201310酶解罐5000L51511澄清罐5000L512立式加壓過濾機(jī)ZFJ2011513緩沖罐5000L214蒸發(fā)器NS2000019015調(diào)速螺桿泵GF641A11116套管式殺菌機(jī)TG615517物流管道費(fèi)1套合計(jì)：表52　　　　　 棗飲料灌裝線設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量（臺(tái)）功率（KW）備注1低位罐5000L 12全自動(dòng)屋頂型紙盒包裝機(jī)BW2200B13倒包機(jī)101604隧道冷卻機(jī)815風(fēng)干裝置304不銹鋼16輸送鏈裝置不銹鋼、工程塑料26227高位罐600L 1228輸送帶動(dòng)力頭　39裝箱工作臺(tái)110自動(dòng)膠帶封箱機(jī)20箱/分11111空壓機(jī)不銹鋼、工程塑料11112物料泵600L 1合計(jì)：表53　　　　　紅棗高Vc真空低溫制干設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量（臺(tái)）功率（KW）備注1真空低溫干燥箱SKD200912原料罐10噸23履帶式輸送線XMD234紅棗切片機(jī)ZXL30035濃縮式真空浸漬設(shè)備LP12016真空烘干機(jī)SR6011合計(jì)：表54　　　　 寧夏紅棗分級(jí)包裝設(shè)備設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)數(shù)量（臺(tái)）功率（KW）備注1紅棗自動(dòng)化分級(jí)生產(chǎn)線NDN10，自主研發(fā)22履帶式輸送裝置　23自動(dòng)化包裝設(shè)備LN4002合計(jì)：項(xiàng)目工廠的生產(chǎn)原料主要寧夏紅棗，收購原料要嚴(yán)格按照工藝要求，挑選新鮮、完整、飽滿、無蟲害的優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)棗投入生產(chǎn)。保鮮劑↓ 鮮棗原漿→調(diào)配→鮮棗汁→罐裝鮮棗分選→清洗去核→滅菌→浸提取汁 果渣→煮制→鮮棗醬→罐裝紅棗分選設(shè)備由寧夏大學(xué)食品系研究、設(shè)計(jì)并提供參數(shù)，委托江蘇科威食品機(jī)械制造公司制造；高Vc紅棗制干設(shè)備采購陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院的最新產(chǎn)品－ZGT型真空低溫干燥機(jī)和ZJ型濃縮式真空浸漬機(jī)。采用輕鋼框架結(jié)構(gòu)建設(shè)現(xiàn)代化紅棗深加工車間1440平米，購置2000噸鮮棗原漿和棗汁飲料生產(chǎn)線一條，購置飲料罐裝生產(chǎn)線一條；采用輕鋼框架結(jié)構(gòu)建設(shè)紅棗高Vc真空制干加工車間1000平米，安裝高Vc紅棗真空低溫制干生產(chǎn)線一條，年生產(chǎn)脆棗、棗片、蜜棗、膨化酥棗、速溶棗粉等系列休閑食品2000噸；建設(shè)鮮棗產(chǎn)后處理車間1440平米，配備自主研發(fā)的鮮棗自動(dòng)化分級(jí)、精選、清洗、包裝生產(chǎn)線一條，年分選包裝鮮棗5000噸； 辦公和科技服務(wù)樓1880平米，原料及成品庫2000平米，變壓器配電室50平米，安裝250KVA變壓器一臺(tái)；建設(shè)鍋爐房220平米，配套2噸蒸汽鍋爐一臺(tái)，保障各生產(chǎn)部門的水、暖、電供應(yīng)。第五章 實(shí)施方案本項(xiàng)目建設(shè)目的是針對(duì)寧夏紅棗的深加工技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及應(yīng)用，鮮棗原漿果汁生產(chǎn)技術(shù)和鮮棗醬生產(chǎn)技術(shù)是由靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司和寧夏阜源綠色研究所共同開發(fā)的專利技術(shù)，能夠基本保持鮮棗中的活性因子和營(yíng)養(yǎng)成份；高Vc紅棗真空低溫制干技術(shù)及生產(chǎn)線，是由陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院的著名紅棗專家團(tuán)隊(duì)研發(fā)的專利技術(shù)，獲國(guó)家優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)；鮮棗智能化自動(dòng)分級(jí)、精選、清洗包裝生產(chǎn)線，是由寧夏大學(xué)和靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司共同研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的科技成果，取得七項(xiàng)國(guó)家專利，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的空。本項(xiàng)目規(guī)避、消化市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)最有效的措施是：加大科技投入，不斷提高管理水平，加大產(chǎn)品的宣傳力度，提高企業(yè)的市場(chǎng)信譽(yù)，保持企業(yè)強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。項(xiàng)目建成后，為了更好的服務(wù)于農(nóng)民，產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，防止市場(chǎng)、技術(shù)等各方面的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，主要做好以下方面的工作：一是繼續(xù)探索管理和經(jīng)營(yíng)模式，如承包、租賃、實(shí)行股份制等；二是提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)市場(chǎng)需要不斷提高保鮮包裝和產(chǎn)品加工檔次；三是重視引進(jìn)技術(shù)人才，保證生產(chǎn)技術(shù)上不落后；四是建立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化信息的預(yù)測(cè)系統(tǒng)，通過各種各樣的方式來了解信息、獲得信息，并且提前做出預(yù)測(cè)，合理的安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，必要的時(shí)候保鮮加工可以轉(zhuǎn)向其它果品。，為企業(yè)、農(nóng)戶提供最新市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，初步實(shí)現(xiàn)因特網(wǎng)上交易，降低產(chǎn)品交易成本。主要的營(yíng)銷策略：，開展媒體宣傳、廣告宣傳，設(shè)立廣告牌、制作產(chǎn)品特色推介專欄等，在目標(biāo)城市采取委托代理，開設(shè)專賣(店)柜等方式，擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)者認(rèn)知度。、方案和模式搞好市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)捕捉信息，根據(jù)各地市場(chǎng)需求適時(shí)組織貨源；建立和培訓(xùn)專門的銷售隊(duì)伍，分工協(xié)作，責(zé)任到人；采取靈活機(jī)動(dòng)的價(jià)格政策，薄利多銷，通過各種形式促銷；始終貫徹客戶至上，信譽(yù)第一，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，與客戶和消費(fèi)者建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、牢靠的業(yè)務(wù)關(guān)系；與基地棗農(nóng)簽定訂單合同，并搞好技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)供應(yīng)和產(chǎn)后保鮮等服務(wù)。中國(guó)紅棗及其加工品外銷到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占到國(guó)際紅棗產(chǎn)品貿(mào)易額的98%以上，年出口量穩(wěn)定在1萬噸以上，%，其中紅棗(主要為干棗)和紅棗加工品各占一半左右，以河北紅棗出口量最大，占60%。項(xiàng)目產(chǎn)品目前主要面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。鮮棗汁、濃縮飲料由于具有天然、營(yíng)養(yǎng)、保健的特殊功效，逐步受到國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可，其市場(chǎng)需求量正在大幅攀升。鮮棗汁及高Vc棗制干產(chǎn)品已經(jīng)從奢侈品向日常消費(fèi)品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。20022007年的消費(fèi)調(diào)查查表明，鮮汁、高Vc棗制干產(chǎn)品消費(fèi)人群逐年擴(kuò)大。目前，我國(guó)人均GDP已經(jīng)達(dá)到1700美元，人民生活開始向全面實(shí)現(xiàn)小康邁進(jìn)，食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)入了加速調(diào)整和升級(jí)的重要階段。國(guó)外由于沒有棗原料，雖然有深入的研究，但難以出現(xiàn)與棗相關(guān)的產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)和產(chǎn)品。據(jù)專家預(yù)測(cè)，2010年前后紅棗的需求年均增長(zhǎng)8%。紅棗種植主要分布在河北、山東、河南、山西、陜西五省(以種植面積排序)，新疆近年發(fā)展勢(shì)頭迅猛。寧夏屬于經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后地區(qū)，勞動(dòng)力資源豐富、廉價(jià)。隨著寧夏紅棗產(chǎn)量的增加和技術(shù)體系的完善，其加工產(chǎn)品也將會(huì)得到發(fā)展。產(chǎn)品熱銷于深圳、香港、重慶、烏蘭巴托等國(guó)內(nèi)外大中城市。第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案寧夏紅棗目前有靈武長(zhǎng)棗、同心圓棗和中寧小棗三個(gè)當(dāng)家品種，靈武長(zhǎng)棗與目前國(guó)內(nèi)知名鮮食品種冬棗相比，相比冬棗具有更美麗的外觀特征和上佳的口感，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，具有汁多、皮薄，糖酸含量均比較高，且營(yíng)養(yǎng)極為豐富。因此，項(xiàng)目公司與同行業(yè)其它公司相比具有明顯的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。在香港、蒙古設(shè)立大型路牌廣告6幅。本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境影響不大，主要是機(jī)械噪聲，采取隔音措施后，即可得到有效解決。項(xiàng)目區(qū)由307國(guó)道、銀靈一級(jí)公路和靈臨公路環(huán)繞，交通極為方便。距太中銀鐵路靈武火車站4公里，距銀川河?xùn)|機(jī)場(chǎng)空港物流中心僅28公里，輻射陜西、甘肅、內(nèi)蒙等地。這些成果的取得，為本項(xiàng)目順利實(shí)施奠定了結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。“中心”先后實(shí)施了13個(gè)，其中國(guó)家級(jí)3個(gè)，自治區(qū)級(jí)5個(gè)，地級(jí)2個(gè)，自主開發(fā)3個(gè)。近幾年，公司廣泛開啟校企、院企合作平臺(tái)，建立靈武長(zhǎng)棗“產(chǎn)、學(xué)、研”基地，以股份合作機(jī)制成立了寧夏紅棗工程技術(shù)研究中心，優(yōu)化整合了天津科技大學(xué)、寧夏大學(xué)、陜西省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院、甘肅省農(nóng)科院、寧夏阜源綠色保鮮研究所20余名著名專家的技術(shù)力量和科技資源，針對(duì)我區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大關(guān)鍵、共性技術(shù)問題，開展研究示范，獲得兩項(xiàng)保鮮技術(shù)的科技成果和多項(xiàng)紅棗深加工的技術(shù)專利，成為指導(dǎo)我區(qū)靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)依據(jù)和重要支撐。該地區(qū)氣候特點(diǎn)是：蒸發(fā)量強(qiáng)，冬季長(zhǎng)，夏季熱，溫差大，光照充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，無霜期短。研究制定相關(guān)的政策和措施，明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路、目標(biāo)、區(qū)域布局、制定了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，著重培育具有自主創(chuàng)新能力和帶動(dòng)能力的的外貿(mào)型龍頭企業(yè)。靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)以其鮮明的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的地方特色優(yōu)勢(shì)，已贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的贊譽(yù)，成為增加農(nóng)民收入、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也是靈武市加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。黃河段主要功能為農(nóng)灌，其次為工業(yè)用水。該地區(qū)地下水埋藏較深，可不考慮場(chǎng)地液化。：地表出露的巖石主要為中等風(fēng)化砂巖，巖石多呈暗灰褐色，碎屑結(jié)構(gòu)。場(chǎng)地地層自上而下可分為：：部分地段出現(xiàn)，分布不勻，黃褐色，干燥，松散，主要為粉細(xì)紗，偶見礫石，地基土物理力學(xué)性質(zhì)很差。根據(jù)場(chǎng)地情況，不排除部分采用天然地基的可能性。靈武市地層重要由第四系風(fēng)積、殘積形成的粉土、粉細(xì)紗和碎石組成，下伏三疊系泥巖、砂巖及粉砂巖。第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選在靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總面積300畝，本項(xiàng)目占地總面積113畝，地處靈武北門靈臨公路2公里處，毗鄰靈武長(zhǎng)棗萬畝優(yōu)質(zhì)高效示范基地，位于靈武11萬畝長(zhǎng)棗基地的中心位置，交通便利、長(zhǎng)棗資源近便，占據(jù)靈武市棗產(chǎn)業(yè)基地的核心地段，是實(shí)施本項(xiàng)目的最佳位置。靈武市果業(yè)公司本年度建成靈武長(zhǎng)棗工業(yè)園區(qū)，占地185畝，被列為自治區(qū)棗產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)一號(hào)工程，位于靈武市北門靈臨公路1公里處，毗鄰萬畝長(zhǎng)棗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，處于10萬畝靈武長(zhǎng)棗的的中心位置，交通便利、資源豐富，是實(shí)施本項(xiàng)目的最佳位置，目前已完成5000噸靈武長(zhǎng)棗預(yù)冷保鮮冷庫的建設(shè)，建成長(zhǎng)棗產(chǎn)后處理車間500平米，深加工車間1000平米，配套年產(chǎn)2000噸鮮棗原漿飲料生產(chǎn)線一條、建設(shè)紅棗工程中心專家實(shí)驗(yàn)樓800平米、技術(shù)推廣培訓(xùn)中心760平米、科技綜合樓1800平米，共計(jì)完成投資2600萬元，現(xiàn)有員工56人，其中：管理人員13名，技術(shù)研發(fā)和推廣人員20名，銷售人員23名。由寧夏經(jīng)濟(jì)林技術(shù)推廣服務(wù)中心、寧夏大學(xué)和果業(yè)公司共同組建成立了“寧夏紅棗工程技術(shù)研究中心”，匯聚了區(qū)內(nèi)外20余名棗業(yè)專家，41名基層技術(shù)人員針對(duì)我區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大關(guān)鍵、共性技術(shù)難題，開展研究示范推廣，將具有應(yīng)用前景的科技成果進(jìn)行系統(tǒng)化、配套化、工程化集成，為紅棗產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供成熟配套的技術(shù)裝備和產(chǎn)品工藝。每天可分選鮮棗20000公斤，相當(dāng)于80個(gè)熟練工一天的作業(yè)量。主要是由計(jì)算機(jī)圖像處理系統(tǒng)、分級(jí)氣聯(lián)趨動(dòng)系統(tǒng)和輸送系統(tǒng)組成，通過電腦識(shí)別實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)棗的顏色、形狀、大小、表面缺陷等外觀特性的快速無損傷分級(jí)、分選和輸出，系統(tǒng)對(duì)紅棗的大小、形狀、顏色的識(shí)別精度達(dá)到98%以上，對(duì)表面缺陷的識(shí)別率達(dá)到92%以上，并且分級(jí)過程中保證了紅棗的無損化和衛(wèi)生安全，損耗率較人工分選降低2個(gè)百分點(diǎn)。加工的香酥脆棗、棗粉還可進(jìn)一步作為蜜棗、棗酒、棗醋等加工的優(yōu)質(zhì)原料，具有滲糖快、發(fā)酵性好等優(yōu)點(diǎn)。高Vc大棗系列制品能夠保持鮮棗的原有色澤、原有風(fēng)味和原有的營(yíng)養(yǎng)成分，附加值高。紅棗真空低溫制干基本上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線生產(chǎn)工藝，從鮮棗切片、真空制干、磨粉、過篩全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。該成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，一定能夠促進(jìn)帶動(dòng)寧夏紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。原料新鮮紅棗，全過程無需高溫殺菌，在常溫條件下進(jìn)行；產(chǎn)品鮮棗原漿不需冷凍貯藏，常溫條件下放置，保質(zhì)期 一年以上；不破壞鮮棗有效營(yíng)養(yǎng)成份和生物活性因子，原汁、原味、原色、原成分；添加保鮮劑，純天然，對(duì)人體有益無害。針對(duì)全區(qū)即將建成的百萬畝紅棗產(chǎn)業(yè)帶，建立一個(gè)規(guī)?；睦滏溛锪骱蜅椛罴庸せ?，標(biāo)志著“靈丹”品牌從傳統(tǒng)的商品流通向高新技術(shù)深加工轉(zhuǎn)變的一個(gè)重大飛躍。靈武市果業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司已紅棗產(chǎn)品的在市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)、資本運(yùn)作、品牌打造中完成了資本積累，建立了良好的信譽(yù)形象。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，搭建起特色產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用的平臺(tái)，帶動(dòng)科技資源的有效整合，開展技術(shù)開發(fā)、集成示范、人才培養(yǎng)、示范推廣，發(fā)揮先進(jìn)技術(shù)的聚集效應(yīng)。通過對(duì)現(xiàn)有的科技成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，不僅減少資源損耗，提升產(chǎn)品的質(zhì)量，而且能使科技成果應(yīng)用利益最大化，能夠有效地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的連接和延伸，增加產(chǎn)品附加值。針對(duì)全區(qū)即將