【摘要】《現(xiàn)代酒店管理精品案例》國家精品案例權(quán)威導(dǎo)師分析幾聲道歉幾多缺憾華中地區(qū)某大城市的一家中型賓館里,住進一個才20來人的旅游團隊。他們來自南美洲,成員都是退休了的藍領(lǐng)階層。他們白天游覽幾個著名景點之后,回到賓館已是不午5點光景,各自進房梳洗一番,因為離晚餐還有半個小時,于是結(jié)伴一起來到商場。賓館商
2024-11-10 09:33
【摘要】漢庭酒店組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理1值班經(jīng)理4人總經(jīng)理助理1銷售1人總臺6人安保4人客房領(lǐng)班2工程2人餐廳領(lǐng)班1廚師1客房服務(wù)員餐廳服務(wù)員財務(wù)1出納1前臺起著信息交換中心的作用前臺客房服務(wù)工程人員餐廳服務(wù)財務(wù)人員安保人員店長客史檔案、經(jīng)營狀況、投
2025-04-02 19:54
【摘要】【2011酒店管理資料】酒店房務(wù)課程酒店洗衣房概況本課程主要講解了洗衣房的概況,洗衣房機器設(shè)備的名稱及機器的保養(yǎng)等,通過講解,讓大家知道洗衣房在酒店的作用。希望大家在實際工作中更好地運用所學(xué)的知識。來提高自己的管理水平和工作技能。洗衣房的規(guī)章制度,化學(xué)藥品的使用方法以及洗衣房的設(shè)備操作程序及日常保養(yǎng)。酒店洗衣房概況講師:李春來一、洗衣房的概念及與各部門的關(guān)系1
2025-06-01 09:40
【摘要】酒店P(guān)A培訓(xùn)資料一、PA部員工的儀容儀表二、PA部禮節(jié)禮貌三、PA部行為規(guī)范四、規(guī)章制度:五、安全規(guī)范六、防火條例七、PA主管崗位職責(zé)八、PA領(lǐng)班崗位職責(zé)九、PA清潔員崗位職責(zé)十、PA機械操作員崗位職責(zé)十一、PA部設(shè)施及衛(wèi)生標(biāo)準十二、清潔
2025-07-17 03:03
【摘要】酒店保潔管理資料一:公共區(qū)域保潔酒店公共區(qū)域基本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要,使用正確的、規(guī)則的、專業(yè)的保潔方法,將使客人感覺物所超值。公共區(qū)域人流量比較大,入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細菌等有害物質(zhì),及時對地面進行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。超靜音吸塵器,目前已經(jīng)成為星級酒店的新寵,其超靜
2025-02-19 17:07
【摘要】,前臺起著信息交換中心的作用,前臺,客房服務(wù),工程人員,餐廳服務(wù),財務(wù)人員,安保人員,店長,客史檔案、經(jīng)營狀況、投訴上傳、尋求幫助、轉(zhuǎn)達留言,提高技能、目標(biāo)下達、督導(dǎo)操作、員工管理、提供信息,房態(tài)變更...
2024-10-24 23:52
【摘要】采購管理這點事1酒店采購管理實操【2022酒店管理資料】采購管理這點事第一部份:酒店采購管理中存在的問題剖析一、酒店采購管理的重要性及特點二、采購工作層次與對酒店的貢獻三、當(dāng)前采購工作普遍存在的問題四、酒店采購隊伍的建設(shè)及管理要素采購管理這點事酒店采購管理的重要性及特點1、酒店成本
2025-03-04 15:38
【摘要】現(xiàn)代酒店管理案例則前廳、餐飲、客房、保安、人力資源等部門認證系列:高級職業(yè)經(jīng)理資格認證、行政總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、營銷經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、企業(yè)培訓(xùn)師、酒店職業(yè)經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理等學(xué)習(xí)認證系列。頒發(fā)雙證:通用高級經(jīng)理鋼印資格證書+高等教育研修結(jié)業(yè)證書(含年全套學(xué)籍檔案)證書說明:證書全國通用、國際互認、電子注冊,是提干、求職、晉級、移民的有效依據(jù)學(xué)期:
2025-06-19 07:21
【摘要】1婚宴和政府會議的沖突一、事情經(jīng)過一位姓張的先生在某酒店訂了20桌婚宴,時間安排在1999年5月18日17:00至20:00左右,地點在該酒店的多功能廳。但在5月16日,該酒店接到市政府的一個緊急政治任務(wù):全省將有一個300人的重要會議安排在該酒店我功能廳舉行,時間是1999年5月18日14:00至16:30。本來會議時
2024-12-10 19:07
【摘要】總經(jīng)理1值班經(jīng)理4人總經(jīng)理助理1銷售1人總臺6人安保4人客房領(lǐng)班2工程2人餐廳領(lǐng)班1廚師1客房服務(wù)員餐廳服務(wù)員財務(wù)1出納1前臺起著信息交換中心的作用前臺客房服務(wù)工程人員餐廳服務(wù)財務(wù)人員安保人員店長客史檔案、經(jīng)營狀況、投訴上傳、尋求幫助、
2025-02-08 00:47
【摘要】《酒店服務(wù)與管理》國家精品案例教材幾聲道歉幾多缺憾?華中地區(qū)某大城市的一家中型賓館里,住進一個才20來人的旅游團隊。他們來自南美洲,成員都是退休了的藍領(lǐng)階層。他們白天游覽幾個著名景點之后,回到賓館已是不午5點光景,各自進房梳洗一番,因為離晚餐還有半個小時,于是結(jié)伴一起來到商場。賓館商場的面積不大,但布置十分豪華,頗具歐洲風(fēng)格。商品種類不少,且大多有著精美的外
2025-06-19 23:35
【摘要】酒店管理案例庫分析-----------------------作者:-----------------------日期:第一篇飯店業(yè)務(wù)管理第一章前廳服務(wù)與管理案例1婚宴和政府會議的沖突一、事情經(jīng)過一位姓張的先生在某酒店訂了20桌婚宴,時間安排在1999年5月18日17:00至20:00左右,地點在該酒店的多功
2025-06-19 23:36
【摘要】酒店服務(wù)管理案例教程-----------------------作者:-----------------------日期:目錄前廳部分 1、記住客人的姓名…………………………………………………………..(1) 2、從交談到賀禮……………………………………………………………(2) 3、離店之際………………………………
2025-06-17 22:33
【摘要】雙擊頁眉頁腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻,QQ:332985688主頁雙擊頁眉頁腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻,QQ:332985688主頁現(xiàn)代酒店管理案例100則1、記住客人的姓名一位常住的外國客人從飯店外面回來,當(dāng)他走到服務(wù)臺時,還沒有等他開口,問訊員就主動微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱呼他的名字,這位加減客
2024-10-06 12:12
【摘要】《酒店督導(dǎo)管理》案例教程??認證系列:職業(yè)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、營銷經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、物流經(jīng)理、項目經(jīng)理、企業(yè)培訓(xùn)師、酒店經(jīng)理、市場總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、行政總監(jiān)、采購經(jīng)理、營銷策劃師、企業(yè)管理咨詢師、企業(yè)總經(jīng)理等高級資格認證。頒發(fā)雙證:高級經(jīng)理資格證書+MBA高等教育研修結(jié)業(yè)證書(含2年全套學(xué)籍檔案)證書說明:證書全國通用、電子注冊,是提干、求職、晉