【正文】 格方面還是從計(jì)時(shí)角度看，瑞士表都難以和日本的電子表競(jìng)爭(zhēng)。爭(zhēng)論分成了兩派：一派認(rèn)為，瑞士表靠機(jī)械表起家，銷售目標(biāo)鎖定的是高端用戶，瑞士表賣的不僅是計(jì)時(shí)器，更是品牌，所以只要堅(jiān)守高端用戶，沒必要進(jìn)入低端市場(chǎng)；另一派人認(rèn)為，低價(jià)的石英電子表正在歐洲市場(chǎng)迅速流行起來，如果不生產(chǎn)電子表，這不是無視市場(chǎng)變化嗎？喜歡電子表的都是年輕人，他們是未來高檔表的消費(fèi)者，電子表必然會(huì)擠占高端手表市場(chǎng)。事實(shí)證明，瑞士表的這一策略是正確的，通過推出 SWATCH品牌的電子表，迎合青年人時(shí)尚、前衛(wèi)的消費(fèi)觀念，同時(shí)以限量生產(chǎn)的銷售模式，有效地塑造了電子表市場(chǎng)里的高端品牌形象；在高端機(jī)械表市場(chǎng)，通過品牌經(jīng)營(yíng)守住了市場(chǎng)，有效地抵御了日本表的競(jìng)爭(zhēng)。 ? 20世紀(jì) 70年代，日本汽車開始進(jìn)入美國(guó)低檔轎車市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)這并沒有引起美國(guó)汽車行業(yè)的重視。在當(dāng)時(shí)，只有沒有經(jīng)濟(jì)能力的大學(xué)生才買日本車?！边@場(chǎng)石油危機(jī)使美國(guó)人每次加油幾乎要多兩倍的價(jià)錢。于是，日本車開始在美國(guó)市場(chǎng)走俏。 ? 接下來的問題是：誰(shuí)都不愿意永遠(yuǎn)依靠薄利多銷，為什么質(zhì)量好、服務(wù)好的日本汽車，卻只能在低端市場(chǎng)銷售呢？日本車如何能夠從低端市場(chǎng)進(jìn)入高端市場(chǎng)呢？這又是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)策略的問題，改變低端產(chǎn)品低價(jià)低質(zhì)的形象并不容易。在美國(guó)的汽車市場(chǎng)有一個(gè)這樣的評(píng)估機(jī)構(gòu) —— and Associate。 ? 這項(xiàng)策略最核心的問題就是向市場(chǎng)表達(dá)凌志汽車的優(yōu)良品質(zhì)，提升其品牌價(jià)值。從凌志最新款車型的價(jià)格看，它已經(jīng)非常接近德國(guó)的寶馬汽車了，而原來日本汽車的價(jià)格只是寶馬的 1／ 3。 ? （ 2） 完全壟斷 。 ? （ 4） 寡頭壟斷 。 ? 建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，意味著零售商在競(jìng)爭(zhēng)中為自己所占據(jù)的零售空間豎起一座堡壘，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以同自己所占據(jù)的目標(biāo)市場(chǎng)發(fā)起攻擊，從而保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 它是零售商資源要素有機(jī)的運(yùn)用，也是一種雙贏。 ? 在與五種競(jìng)爭(zhēng)力量的抗?fàn)幹校N(yùn)涵著三類成功型戰(zhàn)略思想，這三種思路是： 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 ； 差異化戰(zhàn)略； 專一化戰(zhàn)略。該公司成本較低，意味著當(dāng)別的公司在競(jìng)爭(zhēng)過程中已失去利潤(rùn)時(shí)，這個(gè)公司依然可以獲得利潤(rùn)。實(shí)現(xiàn)差別化戰(zhàn)略可以有許多方式：設(shè)計(jì)名牌形象、技術(shù)上的獨(dú)特、性能特點(diǎn)、顧客服務(wù)、商業(yè)網(wǎng)絡(luò)及其它方面的獨(dú)特性。例如履帶拖拉機(jī)公司不僅以其商業(yè)網(wǎng)絡(luò)和優(yōu)良的零配件供應(yīng)服務(wù)著稱，而且以其優(yōu)質(zhì)耐用的產(chǎn)品質(zhì)量享有盛譽(yù)。這一戰(zhàn)略依靠的前提思想是：公司業(yè)務(wù)的專一化能夠以高的效率、更好的效果為某一狹窄的戰(zhàn)略對(duì)象服務(wù)，從而超過在較廣闊范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手們。這樣的公司可以使其贏利的潛力超過產(chǎn)業(yè)的普遍水平。 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ? 產(chǎn)品要大眾，但保證品質(zhì)；同時(shí)要有個(gè)性化的產(chǎn)品 價(jià)格要盡量物美價(jià)廉，可以不是所有，但在每個(gè)品類必須有突出的低價(jià)產(chǎn)品 分店盡量多，最好是隨處可見那種，所以連鎖型零售商一般比單店要有更大的競(jìng)爭(zhēng)力和 品牌力 促銷有多樣化，層次豐富，并且要讓人感覺隨時(shí)都有的服務(wù)。與很多商家采取代銷的經(jīng)營(yíng)方式不同，沃爾瑪采取直接買斷購(gòu)貨政策，由總部統(tǒng)一向工廠直接購(gòu)貨。沃爾瑪擁有自己的車隊(duì)，并輔之 全球定位技術(shù)。沃爾瑪于 1987年花費(fèi)約 7億美元建造商業(yè)衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并結(jié)合電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)控制庫(kù)存和進(jìn)貨量。沃爾瑪和供應(yīng)商簽訂的貨款結(jié)算時(shí)間平均為 29天，家樂福則需 60天。在 《 2022年供應(yīng)商滿意度調(diào)查 》 里，家樂福被供應(yīng)商評(píng)為收費(fèi)最多的零售企業(yè)。調(diào)查顯示，收銀排隊(duì)等待、收款員態(tài)度不好和因掃描設(shè)備問題而耽擱時(shí)間是影響消費(fèi)者購(gòu)物情緒的主要因素。設(shè)置、開通多少收款臺(tái)最經(jīng)濟(jì)合理，而又能滿足顧客需求呢？排隊(duì)長(zhǎng)度如果超過 3人就難以容忍的顧客占 %，另有 %的顧客容忍長(zhǎng)度為 6人。 ◆ 因此，提高收款速度，合理安排收銀臺(tái)，防止收款員因過度緊張疲勞而怠慢顧客，是當(dāng)前超市改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。 收銀排隊(duì)具體操作流程是：（ 1）銷售助理帶著 PDA掃描顧客采購(gòu)的商品條碼；（ 2）產(chǎn)生惟一性的掃描批次號(hào)碼并打包；（ 3）客戶帶著惟一的批次號(hào)碼和采購(gòu)打包好的商品走到收銀臺(tái)付款；（ 4）收銀員在收款臺(tái)掃描此次號(hào)碼，并獲得所有顧客采購(gòu)的商品信息及價(jià)款總額；（ 5）從 CALYPSO POS系統(tǒng)重新找回預(yù)先掃描的商品信息數(shù)據(jù)；（ 6）付款 快 蒸 商品更新 70% 3000種商品和附加服務(wù) 二、長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 思考： 是否當(dāng)零售商建立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這種優(yōu)勢(shì)能夠永久的保持呢？ NO—行業(yè)壁壘低 長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（ Sustainable Competitive advantage） 是指零售商具有可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)期保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力，它往往來自于企業(yè)的核心能力。當(dāng)企業(yè)擁有能取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心能力時(shí)，才能得以生存和不斷壯大；當(dāng)企業(yè)沒有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的核心能力時(shí)就會(huì)處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，遭受失敗和衰落，最終走向被淘出市場(chǎng)的結(jié)局。核心能力主要是關(guān)乎各種技術(shù)和對(duì)應(yīng)組織之間的協(xié)調(diào)和配合，從而可以給企業(yè)帶來長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和超額利潤(rùn)。 雪津 —— 高端戰(zhàn)略 ? 雪津的高端產(chǎn)品戰(zhàn)略靠 嚴(yán)格質(zhì)量管理 來保證， ? 首先通過供應(yīng)商認(rèn)證、加強(qiáng)物資入庫(kù)檢測(cè)制度、設(shè)立投料質(zhì)量控制點(diǎn)等三道關(guān)卡， ? 嚴(yán)把麥芽、大米等原輔料進(jìn)貨關(guān)，將口感作為質(zhì)量評(píng)價(jià)的第一指標(biāo)， ? 通過不懈研究在溶解氧、瓶頸空氣及高級(jí)醇控制等難題上，都取得了重大突破，確保了雪津口感的高度穩(wěn)定性與一致性。 銀麥 —— 迂回戰(zhàn)略游刃有余 ? 1 1 銀麥啤酒實(shí)施 單一品牌多品種 的產(chǎn)品策略，根據(jù)產(chǎn)品的內(nèi)涵及商標(biāo)包裝進(jìn)行品種區(qū)分，以產(chǎn)品內(nèi)涵區(qū)分的主要有銀麥干啤酒、銀麥純生啤酒、銀麥苦瓜啤酒、銀麥蘆薈啤酒、銀麥超爽啤酒、銀麥冰爽等，以產(chǎn)品商標(biāo)、包裝區(qū)分的品種就更多，同一瓶形同一酒體在同一市場(chǎng)根據(jù)不同的經(jīng)銷商采用不同顏色的商標(biāo)進(jìn)行包裝，同時(shí)價(jià)格一樣，促銷政策也一樣。 （山東臨沂） 天 湖 —— 聚焦戰(zhàn)略高筑鐵壁 ? 1 天湖人在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，鮮啤酒由于沒有經(jīng)過高溫殺菌，保持了啤酒原始的新鮮味還由于含有活性酵母細(xì)胞，更富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此消費(fèi)者對(duì)鮮啤酒非常喜愛。（遼寧撫順） 大雪 —— 低成本戰(zhàn)略所向披靡 ? 1 “ 農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略說到底就是 總成本最低戰(zhàn)略。大雪集團(tuán)通過嚴(yán)格管理不但做到了而且非常成功。 ? 人口總量、年齡結(jié)構(gòu)、地理分布、家庭組成、性別結(jié)構(gòu)、教育水平、宗教信仰、價(jià)值觀念、消費(fèi)習(xí)俗、消費(fèi)潮流、購(gòu)買習(xí)慣等這些社會(huì)、文化與人口因素正重塑當(dāng)代人的生活、工作、生產(chǎn)和消費(fèi)方式。 ? 經(jīng)濟(jì)因素 ? 眾多復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)因素會(huì)影響零售商戰(zhàn)略的變化，如 利率 、 消費(fèi)者收入水平和支出結(jié)構(gòu) 、通貨膨脹率、稅率、財(cái)政政策、貨幣政策、國(guó)民生產(chǎn)總值、 匯率 、進(jìn)出口總量、 關(guān)稅、 世貿(mào)組織協(xié)議等。 ? 到目前為止，世界 50家最大的零售企業(yè)已有70%進(jìn)入中國(guó)。 ?技術(shù)因素 ? 技術(shù)的應(yīng)用是零售商競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源之一，技術(shù)進(jìn)步使得零售商和供應(yīng)商以及零售商和 顧客之間的 信息交流 更加流暢，交易更加便利，帶來了更高效率的運(yùn)營(yíng)，更快速而有洞察力的決策，更好的存貨管理以及更高的員工 工作效率 。為保護(hù)公司公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，保護(hù)消費(fèi)者利益，保護(hù)社會(huì)利益不受失去約束的商業(yè)行為的損害，政府通常制定相應(yīng)的對(duì)企業(yè)進(jìn)行管理的立法。 2022/2/14 54 因?yàn)楸粦岩赏盗?4元錢的襪子，師奶馬女士被嘉榮超市東泰店的保安“帶到”安全辦公室。經(jīng)過有關(guān)部門調(diào)解，嘉榮總部確認(rèn)馬女士沒有盜竊。具體有人、財(cái)、物和無形資源。 （一）市場(chǎng)細(xì)分 零售市場(chǎng)細(xì)分（ retail market segment）： 是根據(jù)消費(fèi)者明顯不同的需求特征將整體零售市場(chǎng)劃分成若 干消費(fèi)者群的過程，每一個(gè)消費(fèi)者群都是一個(gè)具有相同需求和欲 望并要經(jīng)歷相似購(gòu)買過程的細(xì)分子市場(chǎng)。 ? 2022年開業(yè)之初，正大廣場(chǎng)與恒隆廣場(chǎng)、新天地齊名曾是最受矚目的三大商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目之一。 ? 由于上海的消費(fèi)力不能容納兩個(gè)恒隆， LV等奢侈品牌也不需要在上海同時(shí)開出兩家店；傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，使市民到浦東消費(fèi)的意愿還不強(qiáng)，于是，正大廣場(chǎng)意識(shí)到頂級(jí)品牌的定位并不合適。 在調(diào)整戰(zhàn)略定位后，正大廣場(chǎng)開始全面引進(jìn)眾多國(guó)際知名但價(jià)格適中的時(shí)尚品牌，欲打造成上海乃至華東地區(qū)最具規(guī)模、功能最強(qiáng)、門類最齊全，結(jié)合購(gòu)物、餐飲、娛樂與休閑為一體，能 實(shí)現(xiàn)家庭 “ 全員、一日、一處滿足 ”的家庭娛樂購(gòu)物中心 。同時(shí)，近幾年的租金也幾乎翻了一番。 ?思考： ? 是否定位確定了企業(yè)就能夠獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展？ ? 真功夫的定位是否成功？ ? “營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好 ” ，葉茂中當(dāng)年憑細(xì)分市場(chǎng)定位這招救了真功夫 。這個(gè)定位基本沒有延展性。 ? “營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好 ” ，是產(chǎn)品定位，在發(fā)展初期是沒問題的。肯德基的“ 有了肯德基，生活好滋味 !”，倡導(dǎo)的是一種快樂的生活觀念。品牌定位要有高度，產(chǎn)品宣傳要有深度。 ? 上面三種基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的成功實(shí)施需要不同的資源和技能，基本戰(zhàn)略也意味著在組織結(jié)構(gòu)、人力資源、控制程序等方面的差異性。下圖給出了零售商采用三種基本戰(zhàn)略需要的組織內(nèi)部資源和支持。那么零售業(yè)態(tài)中的綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)商店、百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、便利店和專賣店分別采用了什么競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略？ 第三節(jié) 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略就是指通過采用 一系列 針對(duì)本戰(zhàn)略