【正文】 花生 () 載 中國制定了限量標準而日本采用“一律標準”的獸藥飼料添加劑 藥品中文名 殘留限量 PPM 阿苯達唑 牛羊肉 ()、牛羊脂肪 ()、牛羊肝臟 (5)、牛羊腎臟 (5)、牛羊奶 () 阿散酸 豬肉 ()、豬肝 (2)、豬腎 (2)、豬副產(chǎn)品 ()、雞和火雞肉 ()、雞和火雞副產(chǎn)品 ()、雞和火雞蛋 () 苯硫氨酯 牛馬豬羊肉 ()、牛馬豬羊脂肪 ()、牛馬豬羊肝臟 ()、牛馬豬羊腎臟 ()、牛羊奶 () 醋酸氟孕酮 羊奶 () 氫溴酸常山酮 牛肉 ()、牛脂肪 ()、牛肝臟 ()、牛腎臟 ()、雞和火雞肉 () 雞和火雞皮 ()、雞和火雞脂肪 ()、雞和火雞肝臟 () 安乃近 牛豬馬肉 ()、牛豬馬脂肪 ()、牛豬馬肝臟()、牛豬馬腎臟 () 載 中國制定了產(chǎn)品限量而日本采用“一律標準”的獸藥 /飼料添加劑 藥品中文名 影響的產(chǎn)品種類 限量（ PPM） 頭孢喹咪 皮 克拉維酸 羊肉 克拉維酸 羊脂肪 克拉維酸 羊肝 克拉維酸 羊腎 越霉素 A 雞可食用組織 2 載 三、日本“肯定列表制度”的 內(nèi)容 ? ―肯定列表 ” 中有相當部分屬于未規(guī)定限量值的空白，也就是應(yīng)執(zhí)行 “ 一律標準 ” ? 如 乙酰甲胺磷 在蘑菇、菠菜、南瓜、胡蘿卜、蘆筍等蔬菜上就沒有規(guī)定限量值，而乙酰甲胺磷在我國是普遍使用的農(nóng)藥，蘑菇、菠菜和蘆筍則是我國出口日本的主要蔬菜品種。 載 三、日本“肯定列表制度”的 內(nèi)容 ? 雖然 《 肯定列表 》 列出了 714種農(nóng)藥，但有許多在我國沒有生產(chǎn)和使用，這部分農(nóng)藥對出口不會造成影響。如果不考慮復(fù)配農(nóng)藥，在蔬菜生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥也就幾十種左右。 載 馬拉硫磷 、 多氧霉素 、 殺鼠酮 、 磷化氫 、 1一萘乙酸 、 溴鼠靈 、 擬除蟲菊酯 、 二嗪磷 、 磺草靈 、 赤霉素 、 草甘膦 、 咪唑乙煙酸 、 甲基碘磺隆 、 伏草隆 、 林丹 、 芐嘧磺隆 、 抑芽丹 、 烯啶蟲胺 、 百草枯 、 戊菌隆 、 苯醚菊酯 、 辛硫磷 、 利谷隆 、 二硫代氨基甲酸鹽類 、 四螨嗪 、 氟氯氰菊酯 、 霜脲氰 、 氯氰菊酯 、 滴滴涕 、 敵敵畏 、野燕枯 、 苯達松 、 吡氟酰草胺 、 烯丙苯噻唑 、 溴 (甲基溴 )、 敵草隆 、 硫丹 、 乙氧喹啉 、 吲熟酯 、 苯丁錫 、 異菌脲 、 氟蟲脲 、 除蟲脲 、 特丁磷 、 蚊蠅醚 、 殺鈴脲 、除蟲菊酯 、 氟菌唑 、 雙胍辛胺 、 井崗霉素 、 阿維菌素 、 三唑磷 、 毒死蜱 、 滅蠅胺 、芐呋菊酯 、 丙線磷 、 嘧啶磺隆 、 精甲霜靈 、 加保扶 、 溴氰菊酯 ， 四溴菊酯 、 氟蟲清 、 唑螨酯 、 氧化樂果 、 多菌靈 、 硅醚菊酯 、 樂果 、 三氯殺螨醇 、 氯菊酯 、 敵草快 、 三唑醇 、 三唑酮 、 甲拌磷 、 乙烯利 、 氰戊菊酯 、 丁基加保扶 、 三氟氯氰菊酯 、氟氰戊菊酯 、 丙硫克百威 、 氟鈴脲 、 聯(lián)苯菊酯 、 對硫磷 、 氟樂靈 、 六那唑 、 百菌清 、 溴螨酯 、 滅多威 ， 硫雙威 、 咪酰胺 、 丙環(huán)唑 、 芐呋菊酯 、 甲基嘧啶磷 、 2， 4一滴 、 丙溴磷 、 氯丹 、 涕滅威 、 西維因 、 腐霉利 、 四唑嘧磺隆 、 雙甲脒 、 五氯硝基苯 、 殘殺威 、 四氯硝基苯 、 噻菌靈 、 十三嗎啉 、 克線磷 、 腈菌唑 、 莠去津 、 完滅硫磷 、 聯(lián)苯三唑醇 、 氯苯嘧啶醇 、 吡蟲啉 、 甲胺磷 、 苯霜靈 、 矮壯素 、 甲基毒死蜱 、 烯菌靈 、 甲基對硫磷 、 稻豐散 、 敵百蟲 、 稀禾定 、 亞胺硫磷 、 氯殺螨 、 乙酯殺螨醇 、 抗蚜威 、 殺螨特 、 二苯胺 、 喹硫磷 、 克菌丹 、 殺螟丹 、 殺螟硫磷 、 艾克敵 、 乙硫磷 、 敵稗 、 吡蟲清 、 伏殺硫磷 、 仲丁威 、 吡氟禾草靈 、 野麥畏 、 硝草胺 、 殺螟睛 、 滅螨猛 、 草胺磷 、 四聚乙醛 、 磷胺 、 咯菌睛 、 毒蟲畏 、 甲氧蟲酰肼 、醚菊酯 、 氯苯胺靈 、 噻螨酮 、 霸草靈 在中國登記、肯定列表中涉及 100種以上農(nóng)藥 載 三、日本“肯定列表制度”的 內(nèi)容 ? 沿用原限量標準 日本還有 63種農(nóng)業(yè)化學(xué)品 （ 其中：農(nóng)藥 59種 、獸藥 3種 、 飼料添加劑 1種 ） 沿用原限量標準而未重新制定暫定限量標準 ， 共涉及農(nóng)產(chǎn)品食品 175種 ，殘留限量標準 2470條 ， 這部分標準在肯定列表制度生效后仍然有效 。其中，農(nóng)藥有 7種 ，獸藥有 8種 。因此，其最高殘留限量為 檢測方法 的最低檢出線 LOD)。 載 編號 名稱 主要應(yīng)用 1 2,4,5涕酸 殺蟲劑 /除草劑 2 殺草強 殺蟲劑 /除草劑 3 敵菌丹 殺蟲劑 /殺真菌劑 4 卡巴多司，包括 QCA 獸藥 /合成抗菌劑 5 氯霉素 獸藥 /抗生素 6 氯丙嗪（冬眠靈） 獸藥 /鎮(zhèn)靜劑 7 庫馬福司 /蠅毒磷 獸藥 /殺蟲劑 8 環(huán)己錫、三唑錫 殺蟲劑 / 殺螨劑 9 酰肼丁 殺蟲劑 /植物生長調(diào)節(jié)劑 10 己烯雌酚 獸藥 /激素 11 迪美唑 獸藥 /驅(qū)蟲和抗原蟲藥 12 滅滴靈（甲硝唑） 獸藥 /驅(qū)蟲和抗原蟲藥 13 呋喃類藥 獸藥 /合成抗菌劑 14 苯胺靈 殺蟲劑 /除草劑，植物生長調(diào)節(jié)劑 15 羅硝唑 獸藥 /驅(qū)蟲和抗原蟲藥 載 三、日本“肯定列表制度”的 內(nèi)容 ? ? 豁免物質(zhì)是指那些在一定殘留水平下不會對人體健康造成不利影響的農(nóng)業(yè)化學(xué)品 。 載 三、日本“肯定列表制度”的 內(nèi)容 ? i、根據(jù) 《 食品安全基本法 》 第 11款規(guī)定不需要對可攝入量進行風險評估的化學(xué)品 ——蝦青素； ii、指定的殺蟲劑 ——碳酸氫鈉； iii、指定的食品 ——香菇菌絲體萃取物、綠藻萃取物、乳酸和尿素； iv、食品添加劑和其他化學(xué)品（農(nóng)業(yè)化學(xué)品） ——氯、油酸鹽、鈣、硅、硅藻土、膽堿、山梨酸、鐵、石蠟、羥丙基淀粉、丙稀、機油、卵磷脂、蠟； v、維生素飼料添加劑 ——抗壞血酸維生素、纖維糖、鈣化醇、 β 戶蘿卜素、 coparamin、維生素 B維生素 E、煙酸、泛酸、維生素 H、維生素B核黃素、維生素 A、維生素 B； 載 三、日本“肯定列表制度”的 內(nèi)容 ? vi、氨基酸飼料添加劑 ——天門冬醯胺酸、丙胺酸、精氨酸、氨基乙酸、谷氨酸鹽、絲氨酸、酪氨酸、纈氨酸、組氨酸、蛋氨酸、亮氨酸 vii、礦物質(zhì)飼料添加劑 ——鋅、鈣、 seren、硒、鐵、銅、鋇、鎂、碘； viii、其他飼料添加劑 ——銨 , β 胡蘿卜素 ix、其他殺蟲劑和獸藥 ——銅、硫、杜鵑紅素、礦物油、印度楝樹油、肉桂酰胺、鉀、鐵、布舍瑞林、利尿磺胺、蛇麻素、普魯卡因。 ? 增加的項目十分巨大： ? 食品 、 農(nóng)產(chǎn)品品種多達 264種 (類 ) ? 350余種上升到 734種 ， 幾乎涵蓋了世界上現(xiàn)有絕大部分的農(nóng)用化學(xué)品 。 ? （ 凡是世界上的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工中可能用到的農(nóng)藥 、獸藥 、 飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品 ， 都在日本 “ 肯定列表制度 ” 監(jiān)控范圍之內(nèi) ） 。 載 四、 關(guān)于“肯定列表制度”的實施日期 ： ? 對于生鮮食品， 5月 29日開始在日本市場流通的生鮮食品將適用于 “ 肯定列表制度 ” ，因此這類產(chǎn)品應(yīng)充分考慮種養(yǎng)植 期、運輸和通關(guān)時間 ? 對于加工食品，如果是 5月 28日以前制造的（以食品包裝時間為準），適用于日本現(xiàn)行標準，5月 29日起生產(chǎn)的則適用于“肯定列表制度 ” 載 五、相關(guān)的檢測標準和方法問題 ? 日本目前已開發(fā)并公布了 529種農(nóng)業(yè)化學(xué)品的檢測方法 。剩余的檢測方法將在 2020年公布 。 ? 日本肯定列表中，一共涉及 231種獸藥和飼料添加劑，通過查詢 GB/SN標準庫，目前我國現(xiàn)有的檢測方法只有 76種，其余 155種我國目前尚未建立相應(yīng)的檢測方法 載 五、相關(guān)的檢測標準和方法問題 ? 日本肯定列表 覆蓋了所有農(nóng)業(yè)化學(xué)品 。 ? 目前 ， 世界上存在的農(nóng)業(yè)化學(xué)品數(shù)以千計 。 ? 日本可能會采取抽檢的辦法 ， 只對風險較高的項目 、 經(jīng)常食用的食品進行抽樣檢測 。 載 五、相關(guān)的檢測