【摘要】保健食品功效成分分類1.類異戊二烯衍生物?三萜酸、維生素E、皂苷、胡蘿卜素類、簡單萜類2.酚類成分?類黃酮、多酚類化合物、苯丙基類化合物3.以蛋白質(zhì)或氨基酸為基礎(chǔ)的衍生物?烯丙基-硫-化合物、異硫氰酯類化合物、酰胺類和辣椒素類成分4.碳水化合物及其衍生物?維生素C、低聚糖、非淀粉性
2025-01-26 22:28
【摘要】保健食品功效成份、功能及來源功效成份功能來源多糖7個(gè)以上糖分子組成抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、降血糖、降血脂、抗癌靈芝、香菇、枸杞、銀耳、螺旋藻、蟲草、豬苓、黨參、人參、昆布、黑木耳、、山藥、茯苓刺五加、黃芪、保健食品功效成份、功能及來源功效成份功能
2025-06-04 02:47
【摘要】保健食品功能全面解說保健食品具有不同于普通食品的獨(dú)特特性,使消費(fèi)者在選用保健食品時(shí),必須在專業(yè)人士的指導(dǎo)下才能正確服用。但是,現(xiàn)實(shí)情況是:很多保健食品企業(yè)的工作人員缺乏醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識,而大多數(shù)接受過專業(yè)培訓(xùn)的醫(yī)務(wù)工作者也不太了解保健食品,消費(fèi)者的健康訴求的滿足成為一件可望而不可及的事情。大多數(shù)保健食品糾紛的發(fā)生也都源于保健食品的不當(dāng)服用。為此,中國保健協(xié)會特組織相關(guān)權(quán)威健康教育專家
2025-07-07 09:48
【摘要】保健食品的概述1、保健食品的定義在國際上稱為健康食品、功能性食品、或食品增補(bǔ)劑《保健食品管理辦法》第二條——具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的食品。對保健食品的認(rèn)識三個(gè)屬性:
2025-01-06 16:33
【摘要】保健食品監(jiān)管知識簡介湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院*****主要內(nèi)容123主要內(nèi)容一
2025-01-06 19:53
【摘要】附件:一、保健食品中大蒜素的測定1范圍本方法適用于以大蒜及其制品為原料的保健食品中大蒜素(三硫二丙烯,C6H10S3)的含量測定。;取100mg試樣,,。本方法最佳線性范圍:~mg/mL。2原理:根據(jù)大蒜素為揮發(fā)性油成分,經(jīng)有機(jī)溶劑提取,用氣相色譜儀分析,采用外標(biāo)法定量。3試劑除特殊說明,所用試劑均為分析純。無水乙醇正己
2025-07-04 14:40
【摘要】?低聚糖(oligosaccharides)?低聚糖又稱寡糖,是由3~10個(gè)單糖通過糖苷鍵連接形成的直鏈或分支鏈的一類低度聚合糖。?常見功能性低聚糖有低聚果糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。?碳水化合物類保健功效成分3/4/20231?低聚糖的制備?酶解法
2025-01-06 17:04
【摘要】19/19/2020保健食品功效成分檢測北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所9/19/20202一、保健食品功效成分的意義、生產(chǎn)、原料要求等的質(zhì)量控制指標(biāo)、監(jiān)督提供依據(jù)性指標(biāo)9/19/20203二、對功效成分的要求9/19/
2024-08-27 17:27
【摘要】保健食品功效研究評價(jià)及申報(bào)常見問題分析保健功能?特定保健功能聲稱?特定人群食用?調(diào)節(jié)機(jī)體功能、抵御環(huán)境有害因素、補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解某些病理狀況?不以治療疾病為目的保健功能項(xiàng)目1.增加免疫力*2.輔助降血脂3.輔助降血糖4.抗氧化5.輔助改善記憶6.緩解視疲勞
【摘要】第一章保健食品配方與原料大綱要求?掌握保健食品配方原則及原輔料要求?熟悉保健食品原料管理規(guī)定及類別?了解保健食品配方依據(jù)第一節(jié)保健食品原料規(guī)定?保健食品的原料:指形成保健食品功效成分和配方的初始物料?保健食品的輔料:指生產(chǎn)保健食品時(shí)所用的賦形劑和附加劑
2025-01-06 20:50
【摘要】2023/3/4?星期四1保健食品與營養(yǎng)2023/3/4?星期四2第一節(jié)第二節(jié)保健食品概念保健食品歷史第三節(jié)保健食品分類第四節(jié)第五節(jié)第六節(jié)保健食品研究和管理保健食品的常用功效成分保健食品的選用講課提要2023/3/4?星期四3v保健食品名稱第一節(jié)
【摘要】保健食品培訓(xùn)2023年4月15日主要內(nèi)容?一保健食品基本知識?二保健食品法律法規(guī)?三保健食品經(jīng)營一、保健食品基本知識(一)保健食品的定義(二)保健食品的兩大特征(三)保健食品的功能(一)保健食品的定義?保健食品:是指聲稱具有特定保健功
2025-01-06 17:35
【摘要】保健食品解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科左小霞309309?保健食品的概念?保健食品的特點(diǎn)?保健食品的分類?保健食品的功效原理?保健食品的批準(zhǔn)文號?保健食
2025-01-01 06:09
【摘要】康婷.瑞倪維兒保健食品21世紀(jì)做一位健商健康——亞健康——疾病養(yǎng)生保健——醫(yī)院健康是指:適量運(yùn)動睡眠充足營養(yǎng)均衡心態(tài)平衡人體七大營養(yǎng)素不可少1、水;2、蛋白質(zhì);3、脂肪;4、碳水化合物;5、礦物質(zhì);6、維生素;7、纖維素;中國營養(yǎng)平衡
2025-01-06 20:41
【摘要】保健食品功能原理與加工管理保健食品的功能分類?增強(qiáng)生理功能:增強(qiáng)免疫、輔助改善記憶、抗氧化、緩解體力疲勞、改善睡眠、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化……?預(yù)防慢性疾?。狠o助降血脂、輔助降血糖、輔助降血壓、減肥、增加骨密度……?增強(qiáng)機(jī)體對有害因素的抵抗力:促進(jìn)排鉛、抗輻射?補(bǔ)充微量營養(yǎng)素改善生長發(fā)育的保健食品
2025-01-06 17:58