網(wǎng)吧績(jī)效考核方案-展示頁(yè)
2025-05-19 18:09本頁(yè)面
【正文】 衛(wèi)生間衛(wèi)生（墻、門、排風(fēng)扇定期擦拭，清除明塵、手印、油膩、水漬等各類污垢；鏡子、洗手臺(tái)、水盆、水龍頭、掛鉤、沖水按鈕等及時(shí)清潔污垢；毛巾疊好放置木蘭內(nèi)；便池一小時(shí)清潔一次，池內(nèi)清潔見本色；衛(wèi)生紙少于1/5放置新的；紙簍內(nèi)達(dá)到2/3更換垃圾袋；地面保持整潔無(wú)雜物）店長(zhǎng)日常工作考核詳參表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求準(zhǔn)備工作(工作時(shí)間前完成) 10點(diǎn)前到網(wǎng)吧，有晨會(huì)8點(diǎn)前到每周一組織全網(wǎng)吧員工開會(huì)學(xué)習(xí)、總結(jié)上周工作，安排本周工作計(jì)劃公司會(huì)議后第二天要把會(huì)議精神傳達(dá)到每一位員工工作中 核對(duì)員工出勤情況、休假、病事假情況在考勤系統(tǒng)登記指揮現(xiàn)場(chǎng)工作，全場(chǎng)態(tài)勢(shì)巡視，檢查員工的出勤、儀容儀表、精神面貌，隨時(shí)檢查門店衛(wèi)生狀況及員工工作情況、工作態(tài)度，并作好考核確認(rèn)飲水機(jī)、飲料機(jī)、燒烤機(jī)以及咖啡機(jī)能夠正常使用確認(rèn)店內(nèi)所有機(jī)器和空調(diào)設(shè)備等的正常運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)行時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)每日打開電子郵箱，查收公司所發(fā)郵件每日查看留言板，對(duì)留言及時(shí)進(jìn)行解答回復(fù)如碰到相關(guān)執(zhí)法部門檢查要熱情接待、積極配合，并上報(bào)公司工作結(jié)束前/工作后 指示代表負(fù)責(zé)人接班的注意事項(xiàng)，交代晚間營(yíng)業(yè)應(yīng)注意的問題領(lǐng)班日常工作考核詳參表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求準(zhǔn)備工作(工作時(shí)間前完成)提前15分鐘到網(wǎng)吧工作中召集店內(nèi)員工開小會(huì)，時(shí)長(zhǎng)5分鐘左右安排、監(jiān)督好店里的環(huán)境、衛(wèi)生及服務(wù)狀況，協(xié)助店長(zhǎng)落實(shí)門店的日常管理工作及時(shí)總結(jié)在培訓(xùn)工作中發(fā)現(xiàn)的問題，做好網(wǎng)管、收銀員的交接班時(shí)的監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)工作結(jié)束前/工作后指示代表負(fù)責(zé)人接班的注意事項(xiàng)，交代晚間營(yíng)業(yè)應(yīng)注意的問題每周向店長(zhǎng)上交一份工作總結(jié)（由運(yùn)營(yíng)部提供模板）收銀員日常工作考核詳參表項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求準(zhǔn)備工作(工作時(shí)間前完成) 提前15分鐘到網(wǎng)吧接班前后 清點(diǎn)商品食品飲料數(shù)量，需確認(rèn)無(wú)誤；檢查上一班有無(wú)非常規(guī)性支出，如有發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)檢查吧臺(tái)電腦是否正常，監(jiān)視器是否開啟瀏覽交接班本，以上檢查核對(duì)無(wú)誤后雙方在交接班本上簽名搞好吧臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生，對(duì)吧臺(tái)、飲水機(jī)、咖啡機(jī)、貨柜等進(jìn)行整理清潔，對(duì)不足的食品飲料應(yīng)及時(shí)補(bǔ)貨工作中（注意服務(wù)規(guī)范）記錄時(shí)段來(lái)客數(shù)量及營(yíng)業(yè)額，做好各種商品的售賣記錄視店內(nèi)上機(jī)人數(shù)及顧客需要播放背景音樂企業(yè)24小時(shí)在線，收到通知要署名回復(fù)，接聽來(lái)電注意禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)告知領(lǐng)班或店長(zhǎng)收銀員離開收銀臺(tái)：將離開收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知鄰近的店長(zhǎng)、領(lǐng)班或同事；吧臺(tái)必須有工作人員代替工作；將現(xiàn)金全部鎖入
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