羧酸和取代羧酸(1)-展示頁
2025-05-12 12:15本頁面
【正文】 還原反應(yīng)，得醇 ?活潑 H的 鹵代反應(yīng) 脫羧反應(yīng) 1. 酸 性 區(qū)別酸 ,酚和醇； 分離提純羧酸。 C H 3 COO H OH OC C H 3雙分子締合 與烷烴相似 ，偶數(shù) C羧酸的熔點(diǎn)比奇數(shù) C羧酸的高。 R電子離域，鍵長(zhǎng)平均化 ＊ 由于 pπ共軛， 親核加成比醛、酮難； ＊ C— OH 變短， — OH 被親核取代活性比醇小； ?不能把羧酸的性質(zhì)簡(jiǎn)單的看作是羰基化合物與醇的性質(zhì) 的加合。 羧酸的結(jié)構(gòu) sp2雜化 pπ共軛 COO H CH3OC CH3OOCP h C H2OOCP h C H2OC苯 乙 酰氧 基苯 乙 ?；?酰基 乙 酰氧 基R C O HO 間 甲 苯 甲 酸 3苯基丙烯酸 C O O HC H3C H2C O O HC O O H 3 1 2 ? 二元羧酸的主鏈包括兩個(gè)羧基，叫某二酸； ? 脂環(huán)羧酸常把脂環(huán)烴看作取代基。 ?不飽和酸則包括雙 (叁 )鍵，須指明不飽和鍵的位置， 某 烯 (炔 )酸 。 第 十一 章 羧酸和取代羧酸 ?含有羧基的化合物稱為羧酸，通式為： R C OHO羧基 →官能團(tuán) 取代羧酸 羥基羧酸、羰基酸 羧酸衍生物 酰鹵、酯、酸酐、酰胺 羧酸的分類和命名 (補(bǔ)充 ) 羧酸的分類 羧酸的命名 1. 常用俗名，根據(jù)他們的來源命名 C H 3 C O O H HC O O H CO2HCO2H醋 酸 蟻 酸 草 酸3 甲 基丁酸 2 丁烯酸2. 系統(tǒng)命名： C H 3 C H C H 2 C O O H C H 3 C H C H C O O HC H 32乙基 3戊烯酸 與醛相同。 ?選擇 含羧基的最長(zhǎng)碳鏈 為主鏈，編號(hào) 從羧基 開始。 5 4 3 2 1 羧基連在芳環(huán)上 ：以芳甲酸為母體，環(huán)上其他基團(tuán)為取代基； 羧基連在側(cè)鏈上 ：以脂肪酸為母體，芳基作為取代基。 鄰 苯 二甲 酸乙 基丙二酸 戊 二酸環(huán)戊基甲酸 C H3C H2C HC O O HC O O HH O O C C H2C H2C H2C O O HC O O HC O O HC O O HC H3C H2C HC O O HC O O HH O O C C H2C H2C H2C O O HC O O HC O O HC O O H?；?： 羧酸分子中的羧基除去羥基后的基團(tuán)（ P356）； 酰氧基 ： 羧酸分子中的羧基除去氫原子后的基團(tuán)。 乙 酸 羧酸的物理性質(zhì) C0~2— COOH 揮發(fā)性液體，刺激性氣味 C3~8— COOH 腐敗味液體 C 9— COOH 石蠟狀固體 HOOCRCOOH 晶體 C O O H 結(jié)論 : 羧酸的沸點(diǎn)高于分子量相近的醇 羧酸分子間形成 兩個(gè)氫鍵 發(fā)生締合，此氫鍵締合比醇分
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