【正文】 測(cè)理設(shè)備臺(tái)帳》，本公司的測(cè)量設(shè)備有以下幾種； a、 分析天平； b、 烘箱； c、 高溫電爐； d、 電爐； e、 粉篩； 對(duì)照能溯源到國(guó)家的測(cè)量裝置，技術(shù)部負(fù)責(zé)按照規(guī)定的時(shí)間間隔或在使用前對(duì)測(cè)量設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和檢定。 設(shè)備工裝 本公司必須配置《蕎麥粉生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的必要的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備，具體為以下 6 種： a、 篩選清理機(jī)； b、比重去石機(jī)； c、磁選機(jī)； d、磨粉機(jī)； e、 篩理設(shè)備； f、清粉機(jī) 以上設(shè)備和工藝設(shè)備，其性能和精度也必須滿足規(guī)定的質(zhì)量要求。 打包間的 落地粉不得直接包裝出廠。 蕎麥輸入成品打包工序之前，必須經(jīng)過(guò)磁場(chǎng)，磁性金屬不得超過(guò)蕎麥粉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定限量。 風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)必須配置出塵設(shè)備。 清理物料的污水必須排放到沉淀池內(nèi)、廢水不得外溢、外流，一周清理一次。每周檢查一次。 蕎麥粉生產(chǎn)廠房應(yīng)設(shè)計(jì)合理，能滿足生產(chǎn)規(guī)程的要求。 — — 對(duì)本公司的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)主要管理方面責(zé)任； — — 分管生產(chǎn)技術(shù)工作； — — 保證執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、政策、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)； — — 保證產(chǎn)品符合國(guó)家有關(guān)法規(guī)及和他要求。 c、 主持 質(zhì)量分析活動(dòng)，負(fù)責(zé)評(píng)審不合格產(chǎn)品。 生產(chǎn)技術(shù)副經(jīng)理 — — 對(duì)全公司的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)，并負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)質(zhì)量方針、政策。 健全的組織機(jī)構(gòu)，是企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理的根本保證。 經(jīng)理：張建寶 二〇一〇年六月二十日 第一章 質(zhì)量管理職責(zé) A/O 第 1頁(yè)共 4頁(yè) 組織領(lǐng)導(dǎo) 經(jīng)理任命生產(chǎn)技術(shù)副經(jīng)理全面負(fù)責(zé)全公司質(zhì)量工作賦予其定期向經(jīng)理報(bào)告企業(yè)質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況，同時(shí)具有以下方面的職責(zé)和權(quán)限。修訂需經(jīng)理批準(zhǔn)并重新發(fā)布，并把質(zhì)量方針傳達(dá)到每個(gè)中工確保得到貫徹執(zhí)行。 本公司的質(zhì)量承諾是： 不合格的原料不采購(gòu)，產(chǎn)品出廠批批檢，用戶不滿意包退、包換。 經(jīng)理：張建寶 二〇一〇年六月二十日 第 章 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) A/O 第 1頁(yè)共 1頁(yè) 本公司的方針是： 質(zhì)量第一，信譽(yù)至上，向用戶提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。 本手冊(cè)是全公司質(zhì)量管理體系的法規(guī)性文件，是指導(dǎo)本公司盡力并實(shí)施質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)和行為準(zhǔn)則，本公司全體職工必須遵守執(zhí)行。并定期報(bào)告質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況，授權(quán)質(zhì)檢科檢驗(yàn)、驗(yàn)證人員獨(dú)立行駛質(zhì)量否決權(quán)，有權(quán)就生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)不合格而發(fā)布停止生產(chǎn)，進(jìn)行整頓的權(quán)利。現(xiàn)予頒布實(shí)施。公司已經(jīng)逐步發(fā)展成為綠色、有機(jī) 蕎麥健康食品的高科技現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。 近年來(lái)公司針對(duì)我國(guó)糖尿病及心血管疾病的人群，開(kāi)發(fā)研制生產(chǎn)了“甜龍”牌蕎麥系列產(chǎn)品，產(chǎn)品連續(xù) 6 年獲得《綠色食品》認(rèn)證，“甜龍”牌蕎麥系列產(chǎn)品 20xx 年獲得《中國(guó)著名品牌》稱號(hào)、《全國(guó)首屆企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保證示范單位》稱號(hào)。 慶陽(yáng)市甜水飛龍工貿(mào)有限責(zé)任公司 質(zhì) 量 手 冊(cè) 編 制： 張建寶 審 校： 張建寶 批 準(zhǔn)： 張建寶 編 號(hào)： XHQM— 09— 20xx 版本號(hào)： A 受 控：受控 分發(fā)號(hào) 20xx 年 6 與 20 日發(fā) 20xx 年 6 月 20 日實(shí)施 第 章 目 錄 A/O 第 1頁(yè)共 1頁(yè) 章節(jié)號(hào) 名 稱 頁(yè) 數(shù) 目錄 1 企業(yè)簡(jiǎn)介 1 任命書 1 質(zhì)量手冊(cè)發(fā)布令 1 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 1 1 質(zhì)量管理職責(zé) 4 2 生產(chǎn)資源提供 3 3 技術(shù)文件管理 4 4 采購(gòu)質(zhì)量控制 3 5 過(guò)程質(zhì)量控制 2 6 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn) 3 7 文明安全生產(chǎn) 1 附錄 1 組織結(jié)構(gòu)圖 1 附錄 2 廠區(qū)分布圖 1 附錄 3 操作規(guī)程 1 附錄 4 質(zhì)量記錄清單及部分記錄 1 第 章 企業(yè)簡(jiǎn)介 A/O 第 1頁(yè)共 1頁(yè) 慶陽(yáng)市甜水飛龍雜糧工貿(mào)有限責(zé)任公司成立于1996 年，公司地處甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣，占地面積 14000 平方米，現(xiàn)有蕎麥精粉生產(chǎn)線、蕎麥速食面生產(chǎn)線、蕎麥營(yíng)養(yǎng)糊沖劑生產(chǎn)線各一條，年加工蕎麥原糧 120xx 噸，銷售收入 1000萬(wàn)元，資產(chǎn) 20xx 萬(wàn)元。 公司采用“公司 +基地 +農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，在環(huán)縣蕎麥主產(chǎn)區(qū)的 10 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了 20 萬(wàn)畝種植基地，與 4 萬(wàn)農(nóng)戶簽訂了種植合同，由我公司專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，全部實(shí)施綠色有機(jī)種植，并在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)建立了 3000 畝有機(jī)蕎麥種植示范區(qū)，對(duì)蕎麥品種進(jìn)行改良，為公司全面發(fā)展有機(jī)蕎麥綠色無(wú)公 害食品，從上游奠定了基礎(chǔ)。 目前我公司正在籌建“蘆丁”生產(chǎn)線，研發(fā)針對(duì)兒童糖尿病的蕎麥?zhǔn)称罚痪枚紝⑸鲜小? 經(jīng)理：張建寶 廠名：慶陽(yáng)市甜水飛龍工貿(mào)有限責(zé)任公司 廠址：環(huán)縣甜水鎮(zhèn)北街 環(huán)縣環(huán)城北關(guān)路 5 號(hào) 電話： 09344425813 15349343523 郵編： 745700 第 章 任命書 A/O 第 1頁(yè)共 1頁(yè) 本《質(zhì)量手冊(cè)》依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》及《面粉生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》的要求，結(jié)合蹦死實(shí)際情況編制的，符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)定，建立質(zhì)量管理體系，符合本公司獲得持續(xù)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的質(zhì)量保證能力和需要。 我任命質(zhì)量副經(jīng)理郭占 武代表我本人全面負(fù)責(zé)全公司質(zhì)量工作。