【正文】 結(jié)合搭建旅游人才培養(yǎng)的平臺[J] . 桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報，2004 ，(4)周靜珍采用歷史研究、比較分析、邏輯推理等研究方法，通過比較不同的校企合作模式，并結(jié)合我國的國情，提出了政府指令型模式、政府推動型模式、企業(yè)主導(dǎo)型模式、大學(xué)主導(dǎo)型模式等更有效率的產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新模式，同時還創(chuàng)造性的提出了產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新的權(quán)變模式。鄒慶云、李林將我國的校企合作的基本模式分為：產(chǎn)業(yè)與科研聯(lián)合體、高校及教授博士創(chuàng)辦企業(yè)、研究機構(gòu)轉(zhuǎn)制為企業(yè)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、企業(yè)技術(shù)中心、工程研究中心和企業(yè)博士后工作站、大學(xué)科技園?！?＋1”人才培養(yǎng)模式的分析與探討[J].職業(yè)教育,2011(1).吳樹山、孔繁河等人將校企合作的模式分為市場需求牽引型、政府宏觀指引合作型兩種類型，并提出了產(chǎn)學(xué)研合作模式和機制的創(chuàng)新。教育家趙蘭香也表示校企合作模式是未來校企合作運行模式的重要根基，當然，校企合作模式的確立是依托不同的環(huán)境和實際形式的，著其中包含了技術(shù)創(chuàng)新的需要和時代對于人才的不同需求等等，因地制宜，因時變換，就會產(chǎn)生千差萬別的校企合作模式，筆者認為此觀點帶有哲學(xué)的意蘊。我國的大多數(shù)學(xué)者現(xiàn)在仍然沿用這個說法。第二節(jié) 國內(nèi)外研究綜述一、國內(nèi)相關(guān)理論研究我國開展校企合作人才培養(yǎng)模式是在20世紀80年代剛剛開始，各位學(xué)者和教育專接們關(guān)于校企合作辦學(xué)模式的研究取得了一些階段性的成果。結(jié)合粵東地區(qū)的實際情況，研究和分析職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的校企合作辦學(xué)發(fā)展，可以作為中心研究點，將校企合作辦學(xué)的理念發(fā)展壯大，應(yīng)用到粵東職業(yè)院校其他專業(yè)的校企合作辦學(xué)模式上去。三、研究意義在我國的粵東職業(yè)院校的旅游專業(yè)的校企合作模式研究正值成長階段，有很多值得改進和加強的方面。很多相關(guān)先進的模式機制沒有被引進，很多地方還有漏洞，比如：相關(guān)先進的校企辦學(xué)機制雖然在理論上被校方和企業(yè)所接收，但是實際行動上還沒有顯著成效。從狹義上來看，職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)的設(shè)置是以就業(yè)為導(dǎo)向，輸送專業(yè)的旅游管理技能型人才為目的的。. 我國旅游院校教育發(fā)展戰(zhàn)略的思考[J] . 旅游調(diào)研，2008在我國的粵東地區(qū)，由于地理區(qū)位和人文因素的限制，勞動技能型工種的需求量大，所以職業(yè)院校的數(shù)量要多于北方大部分地區(qū)，切分布比較集中，其中，校企合作培養(yǎng)人才的模式發(fā)展的相對成熟，有很多值得研究和借鑒的地方。理論和實踐脫鉤，使技術(shù)型人才短缺使旅管理游專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不能勝任實際的工作，這也已經(jīng)成為酒店，旅游景點用人單位所擔(dān)心的問題。校起合作辦學(xué)培養(yǎng)人才的模式就在這樣的背景下產(chǎn)生了，校企之間辦學(xué)模式的多樣化發(fā)展，鍛煉了學(xué)生的實踐技能，將學(xué)校的理論知識運用到實際工作中去，對實用型的素質(zhì)人才培養(yǎng)提供了新的視角。當下，素質(zhì)教育盛行。 cooperation mode35 / 39目 錄中文摘要 I英文摘要 II目 錄 IV第一章 緒論 1第一節(jié) 研究背景、目的和意義 1第二節(jié) 國內(nèi)外研究綜述 2第三節(jié) 研究方法 4第四節(jié) 本文的創(chuàng)新點 5第二章 校企合作人才培養(yǎng)模式的理論淵源和內(nèi)涵 5第一節(jié) 校企合作的理論淵源 5第二節(jié) 職業(yè)院校校企合作模式的含義 8第三章 粵東地區(qū)旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)的主要形式和特征 9第一節(jié) 粵東地區(qū)旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)的主要形式 9第二節(jié) 粵東地區(qū)旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)的主要特征 12第四章 存在的問題及其原因——以粵東地區(qū)職業(yè)學(xué)校旅游管理校企辦學(xué)為例 15第一節(jié) 缺乏相關(guān)保障，校企辦學(xué)的人才培養(yǎng)流于形式 15第二節(jié) 企業(yè)實踐和學(xué)校教學(xué)呈二元分裂狀態(tài) 17第五章 澳大利亞旅游管理校企辦學(xué)模式給我國的啟示 19第一節(jié) 課程設(shè)置 20第二節(jié) 師資結(jié)構(gòu) 22第三節(jié) 實訓(xùn)場地 22第四節(jié) 完善的法律法規(guī)建設(shè) 24第六章 粵東地區(qū)旅游專業(yè)校企辦學(xué)的應(yīng)對之策 24第一節(jié) 建立旅游管理校企合作人才培養(yǎng)模式的長效機制 24第二節(jié) 能力本位的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置 27第三節(jié) “多能型”教師隊伍的建設(shè) 28第四節(jié) 完善校企辦學(xué)的法律保障措施 29第五節(jié) 打造企業(yè)校區(qū)新模式 30結(jié)論 31參考文獻 33致謝 35粵東地區(qū)職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式探析第一章 緒論第一節(jié) 研究背景、目的和意義一、研究背景我國的旅游管理專業(yè)在旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的基礎(chǔ)上應(yīng)運而生的，同時也是旅游行業(yè)對高素質(zhì)人才的迫切渴求的大背景下發(fā)展而來的，在職業(yè)院校中，管理專業(yè)的是具有專業(yè)性和特定性的，既具有專業(yè)知識，也具備就業(yè)與旅游行業(yè)的必然性。 Sum up the above content, tourism management specialty in vocational colleges in China are put forward universityenterprise cooperation in the training mode of related problems and puts forward some practical solutions. In the end, some relevant conclusions are drawn: schools and enterprises in tourism management talents training mode should always adhere to the principle of peopleoriented, putting petencebased education do effect, longterm pattern and set up the school and enterprise cooperation, on the configuration of teacher team and curriculum should embody the talents of application value. To build allround, threedimensional, prehensive tourism management talents training mode. For regional and even national vocational colleges of guangdong tourism management professional talent training mode in order to provide the corresponding reference universityenterprise cooperation. Keywords: tourism management。關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；校企合作；合作模式AbstractSince reform and opening up, the markets are booming tourism industry, tourism management specialized talented person demand increased year by year, and the promotion of tourism management talents training mode between the school, one of the more and more get people39。從而建立全方位，立體化，綜合性的旅游管理人才培養(yǎng)模式。在實踐方面，本文著重從粵東地區(qū)的職業(yè)學(xué)校的旅游管理專業(yè)的校企合作做辦學(xué)模式為中心比如汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)校等等，在分析的過程中和外國的成功案例做對比得到了一些有意義的啟示；總結(jié)以上內(nèi)容，提出我國在職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式中暴露的相關(guān)問題并提出了切實可行的解決方案?；谏鲜龅难芯勘尘?，本文在理論和實踐兩個方面對職粵東地區(qū)業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式進行論述。再看國內(nèi)外的辦學(xué)實例，也總結(jié)出很多旅游管理專業(yè)的校企合作人才培養(yǎng)模式的成功案例?；洊|地區(qū)職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式探析中文摘要自從改革開放以來，旅游行業(yè)市場的日趨繁榮，旅游管理專業(yè)人才的需求量逐年加大，而促進旅游管理專業(yè)的人才的培養(yǎng)模式之一的校企辦學(xué)越來越受到人們的重視?？v觀國內(nèi)外理論界，有很多研究者提出了自己的創(chuàng)新想法。在我國粵東地區(qū)職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式已經(jīng)取得了一定的成效，但是還是存在諸多不足的地方。在理論方面重點介紹了校企合作的人才培養(yǎng)模式的理論淵源和內(nèi)涵，以及對粵廣地區(qū)的校企合作的人才培養(yǎng)模式的歸納分類的研究，以至于能更好的理解本文論述的中心思想。最終得出了一些相關(guān)結(jié)論：學(xué)校和企業(yè)在旅游管理人才培養(yǎng)模式中應(yīng)該始終堅持“以人為本”的原則，把能力本位教育做到實處，并建立學(xué)校和企業(yè)合作的長效模式，在教師隊伍和課程配置上都要體現(xiàn)出人才的應(yīng)用價值。為粵東地區(qū)乃至全國的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式提供相應(yīng)的借鑒。s attention. In the theoretical circle both at home and abroad, there are a lot of researchers put forward its own innovative ideas. Again see instances of running both at home and abroad, also sums up many factors: tourism management talents training mode of successful cases. East guangdong vocational colleges in our country tourism management mode and talents training mode of cooperation between colleges has made certain achievements, but there are still some shortings. Based on the above research background, this article on the two aspects of theory and practice of east guangdong industry universityenterprise cooperation in tourism management specialty personnel training mode is discussed. In the aspect of theory of universityenterprise cooperation is mainly introduced theory origin and connotation of personnel training mode, as well as to the guangdong wide areas of universityenterprise cooperation personnel training mode of inductive classification research, so that can better understand the central idea of this paper. In practice, this article emphatically from east guangdong vocational school of tourism management professional universityenterprise cooperation do schoolrunning mode for centers such as shantou vocational and technical schools, etc., in the process of analysis and foreign successful cases pare get some important enlightenment。 universityenterprise。隨著我國旅游行業(yè)多年的發(fā)展中，旅游管理專業(yè)為為企事業(yè)用人單位源源不斷的輸送旅游管理方面的專業(yè)人才。在職業(yè)教育中越來越強調(diào)旅游管理專業(yè)人才的能力本位教育，也就是職業(yè)技能的實踐性。但是，在校企合作的同時，也出現(xiàn)了諸多不足之處，阻礙了我國素質(zhì)教育的進程，不利于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。據(jù)可靠數(shù)據(jù)表示，每年我國職業(yè)院校旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，真正從事和旅游行業(yè)相關(guān)工作的人數(shù)只占了應(yīng)屆畢業(yè)生的三分之一。二、研究目的研究粵東地區(qū)的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的校企合作的人才培養(yǎng)模式，從廣義上來講，對于粵東地區(qū)的整體教育水平的提升，素質(zhì)教育教學(xué)的發(fā)展，技能型旅游管理人才的輸出都有著重大的意義。在粵東地區(qū)，職業(yè)院校的旅游專業(yè)大多都沿襲著校企合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式，但是，雖然很多職業(yè)院校都在進行著校企聯(lián)合辦學(xué)模式，而總體上呈現(xiàn)出層次不一，內(nèi)容不一的現(xiàn)狀。所以，我們應(yīng)該提高認識程度，對我國粵東地區(qū)的職業(yè)院校的校企合作人才培養(yǎng)模式進行實地的考察，材料的搜集和認真的歸納總結(jié)，分析我地區(qū)的旅游管理專業(yè)的校企合作的人才培養(yǎng)機制模式的種類，特性，存在的問題，借鑒外國先進的校企合作模式，這對我粵東地區(qū)的旅游管理專業(yè)實際特色，提出一條可持續(xù)發(fā)展的旅游案例專業(yè)校企合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式的長效機制，不斷的促進我粵東地區(qū)職業(yè)院校旅游管理專業(yè)技能型人才的輸送，為粵東的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展保駕護航，提升旅游管理專業(yè)的的人才的實踐素質(zhì)提升以及用人的企事業(yè)單位的市場競爭力，逐步達到我國綜合國力的整體提升。所以，研究粵東地區(qū)旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式是對于我粵東地區(qū)的人才輸送，區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展著至關(guān)重要的作用。促進我粵東地區(qū)的人才培養(yǎng)能力以及經(jīng)濟區(qū)域性的繁榮。但是在我國校起合作辦學(xué)的相關(guān)