【正文】 考試的分?jǐn)?shù)，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能和操作技能的考核，甚至還會(huì)出現(xiàn)很多學(xué)校的專業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這與現(xiàn)代社會(huì)對(duì)高技能、高素質(zhì)人才的要求相差甚遠(yuǎn)。在他的《發(fā)展規(guī)劃中的職業(yè)學(xué)校謬誤》著作中表示，學(xué)生在職業(yè)院校畢業(yè)以后走向社會(huì)能否在用人市場(chǎng)中立足，并有廣闊的和優(yōu)質(zhì)的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)機(jī)會(huì)，是職業(yè)教育發(fā)展是否健康的重要指標(biāo)。他想利用教育尤其是職業(yè)教育對(duì)社會(huì)進(jìn)行改造。并逐步實(shí)踐，政府為后盾，校企合作為主體，第三方機(jī)構(gòu)為“潤(rùn)滑劑”的長(zhǎng)效機(jī)制人才培養(yǎng)模式，這是本文對(duì)策細(xì)節(jié)的深入創(chuàng)新點(diǎn)。達(dá)到自己理想的研究結(jié)果，有利于創(chuàng)新性思維和觀點(diǎn)的提出。第三節(jié) 研究方法一、文獻(xiàn)研究法根據(jù)論文選題，通過(guò)大量的閱讀期刊及學(xué)術(shù)論文，仔細(xì)分析研究。王丹. 以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合搭建旅游人才培養(yǎng)的平臺(tái)[J] . 桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2004 ，(4)周靜珍采用歷史研究、比較分析、邏輯推理等研究方法，通過(guò)比較不同的校企合作模式，并結(jié)合我國(guó)的國(guó)情，提出了政府指令型模式、政府推動(dòng)型模式、企業(yè)主導(dǎo)型模式、大學(xué)主導(dǎo)型模式等更有效率的產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新模式，同時(shí)還創(chuàng)造性的提出了產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新的權(quán)變模式。我國(guó)的大多數(shù)學(xué)者現(xiàn)在仍然沿用這個(gè)說(shuō)法。很多相關(guān)先進(jìn)的模式機(jī)制沒(méi)有被引進(jìn)，很多地方還有漏洞，比如：相關(guān)先進(jìn)的校企辦學(xué)機(jī)制雖然在理論上被校方和企業(yè)所接收，但是實(shí)際行動(dòng)上還沒(méi)有顯著成效。校起合作辦學(xué)培養(yǎng)人才的模式就在這樣的背景下產(chǎn)生了，校企之間辦學(xué)模式的多樣化發(fā)展，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐技能，將學(xué)校的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去，對(duì)實(shí)用型的素質(zhì)人才培養(yǎng)提供了新的視角。關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；校企合作；合作模式AbstractSince reform and opening up, the markets are booming tourism industry, tourism management specialized talented person demand increased year by year, and the promotion of tourism management talents training mode between the school, one of the more and more get people39。再看國(guó)內(nèi)外的辦學(xué)實(shí)例，也總結(jié)出很多旅游管理專業(yè)的校企合作人才培養(yǎng)模式的成功案例。在理論方面重點(diǎn)介紹了校企合作的人才培養(yǎng)模式的理論淵源和內(nèi)涵，以及對(duì)粵廣地區(qū)的校企合作的人才培養(yǎng)模式的歸納分類的研究，以至于能更好的理解本文論述的中心思想。 universityenterprise。據(jù)可靠數(shù)據(jù)表示，每年我國(guó)職業(yè)院校旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，真正從事和旅游行業(yè)相關(guān)工作的人數(shù)只占了應(yīng)屆畢業(yè)生的三分之一。所以，研究粵東地區(qū)旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式是對(duì)于我粵東地區(qū)的人才輸送，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展著至關(guān)重要的作用。研究者李漢斌曾表示過(guò)，校企合作辦學(xué)模式是職業(yè)院校輸送高素質(zhì)人才以及高技能人才的必然選擇，在實(shí)際操作的過(guò)程中要特別的注重校企合作你的法律法規(guī)完善，注重長(zhǎng)遠(yuǎn)的校企合作機(jī)制構(gòu)建。這項(xiàng)法案中規(guī)定受贈(zèng)土地的大學(xué)，有責(zé)任和義務(wù)來(lái)教育從事農(nóng)業(yè)和機(jī)械有關(guān)的就業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)；同時(shí)該法案還支持創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)和機(jī)械學(xué)院，為社會(huì)工業(yè)界提供技術(shù)人才。對(duì)理論進(jìn)行驗(yàn)證、豐富與發(fā)展，以使論文研究成果既具有理論的前沿性，又具有實(shí)踐的操作性。本文對(duì)于粵東地區(qū)的相關(guān)分析的目的是為了開(kāi)辟旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)人才培養(yǎng)模式的新模式，促進(jìn)我地區(qū)教育水平的提高。在他的《民主主義與教育》書中，專門有關(guān)于“教育與職業(yè)”這一章節(jié)，表述了他的職業(yè)教育思想。杜威認(rèn)為學(xué)生的學(xué)習(xí)沒(méi)有一種現(xiàn)成的、簡(jiǎn)單的、永恒的或者一勞永逸的方法，而是需要學(xué)生進(jìn)行不斷的探索、嘗試和試驗(yàn)的活動(dòng)，因此職業(yè)教育不僅能讓學(xué)生學(xué)會(huì)生存、就業(yè)的技能，而且還能改變傳統(tǒng)教育，是現(xiàn)代社會(huì)不可或缺的一部分。但是，事情都是具有兩面性的，職業(yè)院校在發(fā)展過(guò)程中還有很多不足之處，要對(duì)其進(jìn)行最大限度的彌補(bǔ)，彌補(bǔ)的措施就是開(kāi)辟一條產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的完美路徑。CBE教育模式是根據(jù)從業(yè)者從事某一種具體的職業(yè)要用用的所有的具體的、綜合能力為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)來(lái)無(wú)額定要培養(yǎng)的目標(biāo)對(duì)象、設(shè)計(jì)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和施教過(guò)程以及評(píng)估教學(xué)效果的教學(xué)理念和新型的教育思維模式。世界職業(yè)教育實(shí)踐證明高職院校校企合作是發(fā)展職業(yè)教育的基本規(guī)律和根本道路。如：校企合作與區(qū)域以及專業(yè)設(shè)置的聯(lián)系非常的密切，同時(shí)又與辦學(xué)模式、服務(wù)對(duì)象、教育觀念、政策支持有著密切的聯(lián)系。所謂的“訂單式培訓(xùn)”指的是用人企業(yè)把企業(yè)在實(shí)際工作中的需要反饋給學(xué)校，職業(yè)院校根據(jù)企事業(yè)用人單位的需要設(shè)計(jì)實(shí)用性的課程和專業(yè)，達(dá)到為企業(yè)輸送合適的對(duì)口的人才。記者看到，學(xué)生創(chuàng)作的服裝款式圖擯棄了“學(xué)院派”效果圖花哨和忽略細(xì)節(jié)的缺點(diǎn)，將面料紐扣商標(biāo)等每個(gè)元素都詳盡描繪出來(lái)，非常方便一線工人參照生產(chǎn)。企業(yè)為學(xué)校適當(dāng)提供資金上的幫助，比如對(duì)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行資金投入和建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能崗位培訓(xùn)等。學(xué)校將派專業(yè)教師定期為賓館員工進(jìn)行客房服務(wù)、餐飲服務(wù)及員工素質(zhì)等內(nèi)容的理論和實(shí)操等一系列培訓(xùn)，為員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量的提高提供一個(gè)平臺(tái)。揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校企辦學(xué)模式就是遵照政府主導(dǎo)的校企合作辦學(xué)模式來(lái)培養(yǎng)能力本位人才的。但是不符合長(zhǎng)久的發(fā)展形勢(shì)的構(gòu)建，容易造成學(xué)生思想的僵硬化，教育范疇和概念狹隘化，知識(shí)本位教育只是注重知識(shí)的傳授為原點(diǎn)，最終結(jié)果也只是知識(shí)的傳授和灌輸。許多學(xué)校還是承擔(dān)升學(xué)的壓力，也是為了實(shí)現(xiàn)教育的公平和客觀性，職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)為主，這與中國(guó)的文化傳統(tǒng)和社會(huì)環(huán)境有關(guān)。當(dāng)今有許多旅游企業(yè)只顧及眼前利益，沒(méi)有向長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，沒(méi)有用長(zhǎng)期發(fā)展及戰(zhàn)略性眼光看問(wèn)題。三、合作周期較短由于中國(guó)高職旅游院校的校企合作中是以旅游院校為主，旅游企業(yè)在短期獲得的利益少。這種問(wèn)題存在的原因主要是學(xué)校與企業(yè)對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的管理力度不夠、方法欠佳。但是對(duì)旅游院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，單崗制不能讓其對(duì)旅游企業(yè)有全面的了解。廣東職業(yè)教育校企合作雖然“百舸爭(zhēng)流”，亮點(diǎn)突出，不少模式在全國(guó)具有借鑒意義，但多限于個(gè)案運(yùn)作，尚未形成機(jī)制和制度。在粵東地區(qū)產(chǎn)生這樣的原因主要有一下幾點(diǎn)：一、我國(guó)校企合作的實(shí)施缺乏法律的保障從發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展校企合作教育的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，完善的法律是企業(yè)參與教育的重要保障。在我國(guó)，企業(yè)辦的訓(xùn)練學(xué)校不屬于教育系統(tǒng)管理，而普通職業(yè)學(xué)校(中專、技校等)屬于教育系統(tǒng)，企業(yè)不承擔(dān)任何的教育責(zé)任與任務(wù)，也不負(fù)有任何的法律責(zé)任。職業(yè)院校旅游管理專業(yè)本來(lái)就資金不足，不可能為旅游教育模式的改革投入高額的費(fèi)用，而企業(yè)更不愿出資，如何將企業(yè)納入教育范圍，讓企業(yè)分擔(dān)教育所需資金，、酒店類職業(yè)教育與培訓(xùn)體系研究[J].順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2007(12).這是校企合作在實(shí)施過(guò)程中需要解決的一個(gè)問(wèn)題。這種滯后的教育觀念使學(xué)校的教育理論與企業(yè)的實(shí)踐脫節(jié)。旅游院校與旅游企業(yè)合作不緊密造成學(xué)校的教育理論與企業(yè)的實(shí)踐重復(fù)脫節(jié)。出現(xiàn)了合作淺嘗輒止，校起合作辦學(xué)在地域上的不平衡發(fā)展?fàn)顟B(tài)，[J].,2005(5).這些問(wèn)題的出現(xiàn)不是短時(shí)間內(nèi)形成的，經(jīng)過(guò)分析總結(jié)和歸納，筆者認(rèn)為主要有以下幾個(gè)層次的原因。四是政策方面的原因。TAFE模式的教學(xué)不僅由教育部門制定，[J].旅游學(xué)刊?旅游人才與教育教學(xué)特刊,2004企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)也參與到課程的設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)、培訓(xùn)等環(huán)節(jié)中去。下圖是汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)2011級(jí)學(xué)生的校企合作辦學(xué)下的課程編排表：從課程的安排上專業(yè)實(shí)踐課中實(shí)際操作的課程占所有課程的比例較低，公共課與專業(yè)基礎(chǔ)課與本科課程相似，沒(méi)有體現(xiàn)出高職旅游教育的特點(diǎn)。所以，在粵廣地區(qū)的校企合作課程配置上應(yīng)該向澳大利亞學(xué)習(xí)，能力本位的人才培養(yǎng)模式放在第一在中國(guó)高職旅游教育校企合作中，許多旅游企業(yè)會(huì)深入?yún)⑴c到旅游實(shí)踐課程中去。第三種是教師到旅游企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行講座與培訓(xùn)。有些旅游院校還規(guī)定教師每周要到旅游企業(yè)工作10小時(shí)。不同的是，校內(nèi)的設(shè)施很完備，不是模擬的場(chǎng)所，而是全真實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。從校外合作企業(yè)來(lái)看，中國(guó)旅游院校的合作企業(yè)大多局限于酒店，而澳大利亞合作的企業(yè)范圍比較廣，除了一些本地著名的酒店之外還有一些度假村、俱樂(lè)部、餐飲集團(tuán)、航空公司、賭場(chǎng)等。《培訓(xùn)保障法》還規(guī)定:職業(yè)學(xué)校教師在企業(yè)接受培訓(xùn)的相關(guān)費(fèi)用由企業(yè)承擔(dān)。為支持河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院的內(nèi)涵建設(shè)，河源市政府辦公室先后兩次發(fā)文（河政辦發(fā)[2010]77號(hào)和80號(hào)），引導(dǎo)和鼓勵(lì)地方行業(yè)企業(yè)積極參與學(xué)校建設(shè)和發(fā)展，形成了由政府有關(guān)部門、行業(yè)組織、企業(yè)、學(xué)校多方聯(lián)動(dòng)，共同合作辦學(xué)的工作機(jī)制。政府和教育部門應(yīng)該發(fā)揮其權(quán)威優(yōu)勢(shì)，在財(cái)政和印鑒設(shè)施的配備上給予企業(yè)和學(xué)校一定的政策傾向，這樣建立起來(lái)的第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)才可以在粵東地區(qū)發(fā)揮實(shí)際作用，為進(jìn)一步推進(jìn)校企合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式助力。四、建立校企合作評(píng)價(jià)機(jī)制在前文中介紹了，粵東高職旅游院校與旅游企業(yè)合作的時(shí)間普遍呈現(xiàn)較短的趨勢(shì)，有的職業(yè)院校合作到一半就草草結(jié)束。汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)校本著從學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律出發(fā)的角度，不斷地增強(qiáng)和提高學(xué)校美德教育的主動(dòng)性、針對(duì)性和時(shí)效性。學(xué)校也可以定期的組織學(xué)生到實(shí)習(xí)的旅游景點(diǎn)或者酒店中去及時(shí)的體驗(yàn)實(shí)際工作。第三節(jié) “多能型”教師隊(duì)伍的建設(shè)在當(dāng)今講求實(shí)際操作能力的大環(huán)境下，旅游管理專業(yè)的教師也不能固步自封，要時(shí)刻緊隨時(shí)代的腳步，在實(shí)踐技能方面給學(xué)生祈禱表率的作用。第三，從旅游企業(yè)中委派專業(yè)技術(shù)人員定期到旅游院校講解實(shí)踐課程成為旅游院校的兼職教師。在資料的搜集和專家訪談的基礎(chǔ)上筆者認(rèn)為應(yīng)該有以下完善：針對(duì)粵東地區(qū)的校企合作辦學(xué)的突出問(wèn)題，逐步制定有針對(duì)性的實(shí)施。按照協(xié)議，高新奇科技負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地，由梅州職校負(fù)責(zé)改建為符合教學(xué)要求的標(biāo)準(zhǔn)課室、實(shí)訓(xùn)室、教師辦公室、閱覽室等，各種教學(xué)設(shè)備設(shè)施亦全部由校方負(fù)責(zé)購(gòu)置；校、企雙方聯(lián)合成立了專門的企業(yè)校區(qū)管理辦公室，學(xué)校派出專門的管理隊(duì)伍常駐企業(yè)校區(qū)，負(fù)責(zé)企業(yè)校區(qū)教育教學(xué)管理工作；企業(yè)抽調(diào)高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任企業(yè)校區(qū)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，協(xié)助校方開(kāi)展實(shí)訓(xùn)教學(xué)。本著因地制宜的原則，最大程度上發(fā)揮粵東地區(qū)的地域特色和優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)符合新型工業(yè)化需求的技能型人才，走出一條具有中國(guó)特色的職業(yè)教育發(fā)展之路。具體做法如下：一、與現(xiàn)實(shí)同步，不斷完善《職業(yè)教育法》1996年以以來(lái)《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》在我國(guó)運(yùn)行有十余載之久，為我國(guó)的職業(yè)院校的校企合作發(fā)展做出了卓越的而貢獻(xiàn)。這樣的一只高素質(zhì)旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)不是一朝一夕可以完成的。從而不斷地提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效率以及老師的教學(xué)水準(zhǔn)。學(xué)校還采取和一些企業(yè)聯(lián)姻的模式，請(qǐng)企業(yè)的創(chuàng)始人定期給學(xué)生們傳授經(jīng)驗(yàn)，并將本企業(yè)的文化精神引入課堂，逐步把企業(yè)的規(guī)章制度和學(xué)校規(guī)融合起來(lái)，促使學(xué)生能力本位的實(shí)踐和技能培養(yǎng)。校企合作雙方也應(yīng)該對(duì)師資力量、技術(shù)指導(dǎo)給予互評(píng)?；洊|政府部門還應(yīng)該與當(dāng)?shù)氐碾娨曅侣勔约熬W(wǎng)絡(luò)媒體積極配合，大力宣傳那些已經(jīng)積極參與職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)模式的旅游企業(yè)，這樣不但可以很大程度上提升企業(yè)的知名度，增加企業(yè)的無(wú)形價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力的提高，也可以帶動(dòng)其他旅游企業(yè)積極的投入到校企合作辦學(xué)模式上來(lái)，為職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的人才培養(yǎng)開(kāi)辟了新的廣闊空間。同時(shí)，建有科技服務(wù)中心和技術(shù)應(yīng)用與開(kāi)發(fā)中心8個(gè)，林英，高職院校校企合作現(xiàn)狀及構(gòu)建機(jī)制的調(diào)研[J]，中國(guó)大學(xué)教育，2011(7)獲得省市科技進(jìn)步獎(jiǎng)4項(xiàng)，承擔(dān)省市科技項(xiàng)目70項(xiàng)，獲得專利成果23項(xiàng)，實(shí)施校企合作項(xiàng)目56項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目5項(xiàng)，科技進(jìn)帳累計(jì)達(dá)200多萬(wàn)。第六章 粵東地區(qū)旅游專業(yè)校企辦學(xué)的應(yīng)對(duì)之策第一節(jié) 建立旅游管理校企合作人才培養(yǎng)模式的長(zhǎng)效機(jī)制一、組建校企合作第三方組織機(jī)構(gòu)在粵東地區(qū)的職業(yè)院校中還沒(méi)有出現(xiàn)一個(gè)像澳大利亞職業(yè)技術(shù)教育的TAFE機(jī)構(gòu)以及美國(guó)的高校與企業(yè)合作關(guān)系委員會(huì)。在校企合作方面也有許多法律法規(guī)，其中以校企合作政府與企業(yè)撥款方面的法律最多，如《撥款（學(xué)校資助法）》、《撥款（技術(shù)與繼續(xù)教育資助）法》、《就業(yè)與培訓(xùn)法》、《職業(yè)培訓(xùn)法》、《工商業(yè)培訓(xùn)法》、《培訓(xùn)保障法》等。從校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地來(lái)看，中國(guó)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與旅游院校合作的企業(yè)只是投入一定量的資金或者定期的技術(shù)指導(dǎo)。校內(nèi)主要是一些簡(jiǎn)易基礎(chǔ)的旅游培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，設(shè)施設(shè)備大部分是學(xué)校自己出資、政府的一定數(shù)額的撥款或是旅游企業(yè)有少量資金投入，大多數(shù)企業(yè)只提供技術(shù)指導(dǎo)。在中國(guó)高職旅游教育校企合作中，一些旅游院校會(huì)邀請(qǐng)合作企業(yè)到學(xué)校為教師培訓(xùn)，有部分學(xué)校會(huì)給教師實(shí)踐學(xué)習(xí)的時(shí)間，在指定時(shí)間讓教師到旅游企業(yè)去學(xué)習(xí)實(shí)踐。旅游院校根據(jù)當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展的方向與形勢(shì)對(duì)大量的旅游課程取舍。以酒店類培訓(xùn)包為例，培訓(xùn)包包括以下內(nèi)容：商務(wù)烹飪、食品和飲料娛樂(lè)游戲、商務(wù)餐飲、客房服務(wù)、法式蛋糕酒店安全酒店管理、亞洲烹飪部門統(tǒng)籌。包括專業(yè)設(shè)置、師資培養(yǎng)、教學(xué)計(jì)劃、課程改革、學(xué)校管理、設(shè)施設(shè)備更新、培訓(xùn)實(shí)習(xí)等。具體理由下面將做詳細(xì)的闡述?；洀V地區(qū)的地方產(chǎn)業(yè)還不夠不發(fā)達(dá)，旅游企業(yè)的發(fā)展規(guī)模不大，由于招生的數(shù)量不斷增多，相對(duì)應(yīng)的工作崗位卻在減少，工作崗位競(jìng)爭(zhēng)激烈等等，都沒(méi)又給我們的職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學(xué)生在校企合作辦學(xué)中提供足夠的崗位支撐和職業(yè)教育鍛煉。因而在教學(xué)中教師們難免重理論、輕實(shí)踐、“照本宣科”，這樣的師資無(wú)論采用何種教學(xué)模式都無(wú)法培養(yǎng)出旅游產(chǎn)業(yè)所需的富有較強(qiáng)適應(yīng)性和創(chuàng)造力的人才。[J].經(jīng)濟(jì)師，2011，出現(xiàn)了重復(fù)脫節(jié)的現(xiàn)象這種情況除了旅游院校不了解或不夠主動(dòng)去尋找旅游企業(yè)配合，將其作為“校外實(shí)踐基地”之外，我想更多是因?yàn)槁糜纹髽I(yè)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，出于自身利益考慮，未能給旅游院校（或旅游系）充分的支持。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，新技術(shù)、新要求層出不窮，限定很嚴(yán)的學(xué)習(xí)很難適應(yīng)行業(yè)的變化。[J].職教論壇,2009(12).到了現(xiàn)在，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式下，大多企業(yè)控制權(quán)轉(zhuǎn)向私人，私人經(jīng)濟(jì)的自主權(quán)保護(hù)了企業(yè)的利益，企業(yè)更不愿意冒風(fēng)險(xiǎn)與學(xué)校簽訂用人合同，一些旅游企業(yè)只愿意招收有經(jīng)驗(yàn)的員工從而節(jié)省培訓(xùn)的成本，而不愿意承擔(dān)培訓(xùn)學(xué)生的負(fù)擔(dān)，我國(guó)目前尚沒(méi)有這方面的法律來(lái)規(guī)定學(xué)校和企業(yè)的權(quán)利與義務(wù)。很多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家把大學(xué)與企業(yè)的合作作為一項(xiàng)重要國(guó)策。廣東職業(yè)教育校企合作的經(jīng)驗(yàn)大多數(shù)出自珠三角地區(qū)，珠三角校企合作的理念與實(shí)踐走在全省甚至全國(guó)前列；但粵東西北地區(qū)職業(yè)院校的校企合作開(kāi)展較為困難，層次較低。