某超市開店工作流程-展示頁(yè)
2024-10-31 20:38本頁(yè)面
【正文】 ； ? 煙草公司； ? 煙草許可證的辦理，周期長(zhǎng)，手續(xù)復(fù)雜 ? 要利用是招商引資企業(yè)，優(yōu)先辦理； ? 必要時(shí)需要求上級(jí)部門出面協(xié)調(diào)； ? 開業(yè)前或重大節(jié)慶的備貨尤其重要； b) 各類證照的辦理 （ 1） 工商注冊(cè)及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的增加； ? 工商部門企業(yè)科申領(lǐng)相關(guān)表格； ? 按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料； ? 及時(shí)與總部聯(lián)系，確定門店負(fù)責(zé)人并提供相關(guān)材料； ? 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的確定，如暫時(shí)條件不具備的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可在以后增補(bǔ)，原則是不能影響營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理； ? 刻制門店公章和財(cái)務(wù)用章； （ 2） 銀行開戶； ? 離 開門店的距離； ? 交款路線是否安全； ? 要求提供換另幣服務(wù) （ 3） 申辦稅務(wù)登記（國(guó)稅、地稅）； ? 辦理國(guó)稅、地稅的稅務(wù)登記證； ? 申辦一般納稅人資格； ? 辦理印制卷筒式發(fā)票手續(xù)； （ 4） 各類專項(xiàng)證件辦理 ? 煙草專賣 (先行辦理 )； ? 鹽業(yè)許可證； ? 圖書、音像經(jīng)營(yíng)許可證； ? 環(huán)保部門的環(huán)評(píng)認(rèn)證〔環(huán)評(píng)登記表（不收費(fèi)）〕； ? 品牌肉品廠家經(jīng)營(yíng)許可（專柜辦理）； ? 食品、百貨衛(wèi)生許可證 ? 面包、蛋糕衛(wèi)生許可證 ? 專柜熟食衛(wèi)生許可證（專柜辦理）； ? 賣場(chǎng)空氣環(huán)境檢測(cè)（市級(jí)衛(wèi)生部門）； ? 員工健康證； ? 貨車通行證； 4. 與營(yíng)運(yùn)部和工程部的溝通協(xié)調(diào) a) 溝通原則； （ 1） 新開門店總部分設(shè)：工程部項(xiàng)目經(jīng)理和營(yíng)運(yùn)部項(xiàng)目經(jīng)理。危險(xiǎn)場(chǎng)合要有護(hù)欄和警示標(biāo)示； 3. 外部聯(lián)絡(luò)及各類證照得辦理（籌辦處成立開始） a) 外部聯(lián)絡(luò) （ 1） 外聯(lián)準(zhǔn)則 ? 門店的一切外部聯(lián)絡(luò)，均由門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)； ? 外聯(lián)工作中，要堅(jiān)持原則，維護(hù)公司利益，不卑不亢，樹立公司形象； ? 講究工作效率，少化錢，多辦事； ? 重大問(wèn)題，及時(shí)與總部溝通； ? 接待、招待費(fèi)用，堅(jiān)持從簡(jiǎn)原則。要注意合理的分班作業(yè)，不能隨意加班。 c) 促銷人員儲(chǔ)備（同員工招聘時(shí)間，錄用時(shí)間以專柜面試確認(rèn)） （ 1） 在員工招聘的同時(shí)，對(duì)落選的報(bào)名者，從中篩選部分愿意從事促銷工作的人員，為門店儲(chǔ)備專柜的促銷人員，以待專柜供應(yīng)商面試； （ 2） 儲(chǔ)備人員的多少，以門店各部門所需促銷人員數(shù)（采購(gòu)確認(rèn)或參照同規(guī)模門店），加招商專柜所需人員（營(yíng)運(yùn)招商經(jīng)理提供），加 30%的機(jī)動(dòng)數(shù)； （ 3） 專柜供應(yīng) 商面試確認(rèn)后，視同員工體檢，領(lǐng)健康證、培訓(xùn)； d) 招聘人員的培訓(xùn)（按各類人員到崗時(shí)間，結(jié)合培訓(xùn)期計(jì)算） （ 1） 管理人員培訓(xùn)； ? 培訓(xùn)人員要有三個(gè)月以上的培訓(xùn)期； ? 由人資部按計(jì)劃對(duì)管理人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)； ? 注重對(duì)電腦的操作訓(xùn)練，能熟練地查詢數(shù)據(jù)； ? 能獨(dú)立訂貨、分析五大異常； （ 2） 員工培訓(xùn)； 一般員工培訓(xùn)： ? 培訓(xùn)工作由門店組織進(jìn)行，一般培訓(xùn)期為 57 天； ? 注重行為訓(xùn)練和門店規(guī)章制度的宣講； ? 通過(guò)軍訓(xùn)，提高員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服從的理念； ? 專業(yè)培訓(xùn)：?jiǎn)T工手冊(cè)、門店服務(wù)規(guī)范、商品陳列、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)、盤點(diǎn)、市調(diào)； ? 專題講座：消防知識(shí)、全員防損 、食品衛(wèi)生知識(shí)、商品質(zhì)量投訴及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)； 專業(yè)員工培訓(xùn)： ? 防損員工、收銀員，培訓(xùn)期為一個(gè)月； ? 生鮮部技術(shù)工種員工，如：面包、肉品、果蔬、熟食加工等，按專業(yè)要求，確定培訓(xùn)時(shí)間； ? 如需外派培訓(xùn)，要預(yù)先作好安排； （ 3） 促銷人員、專柜人員培訓(xùn)； ? 培訓(xùn)一般為 12 天； ? 員工手冊(cè)、服務(wù)規(guī)范、商品陳列、消防、防損知識(shí)宣講； ? 專業(yè)技能培訓(xùn)：由供應(yīng)商提前進(jìn)行； e) 員工的補(bǔ)員 （ 1） 遵循公司錄用員工的原則； （ 2） 優(yōu)先錄用促銷中的優(yōu)秀者； （ 3） 關(guān)系戶介紹的要慎重； （ 4） 培訓(xùn)工作不放松； f) 工資待遇的確定 （ 1） 管理人員、員工等門店全部人員工資由總部人資統(tǒng) 一確定標(biāo)準(zhǔn)，門店遵照?qǐng)?zhí)行； （ 2） 門店各級(jí)管理人員，不得承諾下屬的薪資要求； （ 3） 員工調(diào)薪需經(jīng)總部人資部門的核準(zhǔn)； g) 合同及保險(xiǎn) （ 1） 員工的勞動(dòng)合同簽訂和相關(guān)保險(xiǎn)的繳納，按總部相關(guān)規(guī)定執(zhí)行； （ 2） 配合總部協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門的關(guān)系，維護(hù)公司和員工的利益； h) 考勤與勞動(dòng)管理 （ 1） 做好員工考勤，是公司正常營(yíng)運(yùn)的保證。首批到位人員：客服經(jīng)理、防損主管； （ 2） 與總部人資聯(lián)系配送生活用具。 （ 2） 租金、設(shè)施、面積 根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，商談租金，并要求提供必要的辦公設(shè)施（桌、椅）。 （ 2） 根據(jù)現(xiàn)有生活設(shè)備 ,補(bǔ)充不足的生活設(shè)施 。開店工作流程 A店長(zhǎng)高度重視，親自參與之事項(xiàng)； B店長(zhǎng)檢查督促，必要時(shí)參與之事項(xiàng)； C店長(zhǎng)一般了解，協(xié)同相關(guān)部門完成之事項(xiàng)； 一．開業(yè)前期工作 1. 前期準(zhǔn)備工作 (開業(yè)前 3 個(gè)月開始 ) a) 資料準(zhǔn)備（開業(yè)前 3 個(gè)月開始， 7 天時(shí)間） （ 1） 工程圖紙 ? 門店平面圖 ? 消防、空調(diào)安裝位置圖 ? 水、電施工圖 ? 給排水、排污施工圖 ? 網(wǎng)絡(luò)、通訊線路圖 ? 報(bào)警頭分布圖 ? 監(jiān)控?cái)z像分布圖 （ 2） 當(dāng)?shù)鼗厩闆r及開業(yè)進(jìn)程 ? 當(dāng)?shù)?GDP 及人口情況了解； ? 所在地行政分布圖； ? 《開店時(shí)間進(jìn)度表》； ? 招商平面圖及用電、用水說(shuō)明； （ 3） 營(yíng)運(yùn)設(shè)備及輔助營(yíng)運(yùn) 設(shè)備資料 ? 貨架及配件清單； ? 生鮮設(shè)備清單；
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