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精選開店店長工作流程-展示頁

2024-11-04 13:17本頁面
  

【正文】 防部門的聯(lián)系,特別是節(jié)慶、重大活動前; ? 煙草公司; ? 煙草許可證的辦理,周期長,手續(xù)復(fù)雜 ? 要利用是招商引資企業(yè),優(yōu)先辦理; ? 必要時需要求上級部門出面協(xié)調(diào); ? 開業(yè)前或重大節(jié)慶的備貨尤其重要; b) 各類證照的辦理 ( 1) 工商注冊及經(jīng)營項(xiàng)目的增加; ? 工商部門企業(yè)科申領(lǐng)相關(guān)表格; ? 按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料; ? 及時與總部聯(lián)系,確定門店負(fù)責(zé)人并提供相關(guān)材料; ? 經(jīng)營 項(xiàng)目的確定,如暫時條件不具備的經(jīng)營項(xiàng)目,可在以后增補(bǔ),原則是不能影響營業(yè)執(zhí)照的辦理; ? 刻制門店公章和財(cái)務(wù)用章; ( 2) 銀行開戶; ? 離開門店的距離; ? 交款路線是否安全; ? 要求提供 換 另幣服務(wù) ( 3) 申辦稅務(wù)登記(國稅、地稅); ? 辦理國稅、地稅的稅務(wù)登記證; ? 申辦一般納稅人資格; ? 辦理印制卷筒式發(fā)票手續(xù); ( 4) 各類專項(xiàng)證件辦理 ? 煙草專賣 (先行辦理 ); ? 鹽業(yè)許可證 ; ? 圖書、音像經(jīng)營許可證 ; ? 環(huán)保部門 的環(huán)評認(rèn)證 〔 環(huán)評 登記表(不收費(fèi) ) 〕 ; ? 品牌肉品廠家經(jīng)營 許可 (專柜辦理) ; ? 食品、百貨衛(wèi)生許可證 ? 面包、蛋糕衛(wèi)生許可證 ? 專柜 熟食衛(wèi)生許可證 (專柜辦理); ? 賣場空氣環(huán)境檢測( 市級 衛(wèi)生部門); 11 ? 員工健康證 ; ? 貨車通行證; 4. 與營運(yùn)部和工程部的溝通協(xié)調(diào) a) 溝通原則; ( 1) 新開門店總部分設(shè):工程部項(xiàng)目經(jīng)理和營運(yùn)部項(xiàng)目經(jīng)理。危險(xiǎn)場合要有護(hù)欄和警示標(biāo)示; 3. 外部聯(lián)絡(luò)及各類證照得辦理 (籌辦處成立開始) a) 外部聯(lián)絡(luò) ( 1) 外聯(lián)準(zhǔn)則 ? 門店的一切外部聯(lián)絡(luò),均 由門店店長負(fù)責(zé) ; ? 外聯(lián)工作中,要堅(jiān)持原則,維護(hù)公司利益,不卑不亢,樹立公司形象; ? 講究工作效率,少化錢,多辦事; ? 重大問題,及時與總部溝通; ? 接待、招待費(fèi)用,堅(jiān)持從簡原則。要注意合理的分班作業(yè),不能 隨意加班。 c) 促銷 人員 儲備 (同員工招聘時間,錄用時間以專柜面試確認(rèn)) ( 1) 在員工招聘的同時,對落選的報(bào)名者,從中篩選部分愿意從事促銷工作的人員,為門店儲備專柜的促銷人員,以待專柜供應(yīng)商面試; ( 2) 儲備人員的多少 ,以門店各部門所需促銷人員數(shù)(采購確認(rèn)或參照同規(guī)模門店),加 招商專柜所需人員(營運(yùn)招商經(jīng)理提供),加 30%的機(jī)動數(shù); ( 3) 專柜供應(yīng)商面試確認(rèn)后,視同員工體檢,領(lǐng)健康證、培訓(xùn); d) 招聘人員的培訓(xùn) (按各類人員到崗時間,結(jié)合培訓(xùn)期計(jì)算) ( 1) 管理人員培訓(xùn); ? 培訓(xùn)人員要有三 個月以上的培訓(xùn)期; ? 由人資部按計(jì)劃對管理人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn); ? 注重對電腦的操作訓(xùn)練,能熟練地查詢數(shù)據(jù); ? 能獨(dú)立 訂貨、分析五大異常; ( 2) 員工培訓(xùn); 一般員工培訓(xùn): 7 ? 培訓(xùn)工作由門店組織進(jìn)行, 一般培訓(xùn)期為 57 天; ? 注重行為訓(xùn)練和門店規(guī)章制度的宣講; ? 通過軍訓(xùn),提高 員工的團(tuán)隊(duì)意識和服從的理念; ? 專業(yè)培訓(xùn):員工手冊、門店服務(wù)規(guī)范、商品陳列、倉庫作業(yè)、盤點(diǎn)、市調(diào); ? 專題講座:消防知識、全員防損、食品衛(wèi)生知識、 商品質(zhì)量投訴及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù); 專業(yè)員工培訓(xùn) : ? 防損員工、收銀員,培訓(xùn)期為一個月; ? 生鮮部技術(shù)工種員工,如:面包、肉品、果蔬、熟食加工等,按專業(yè)要求,確定培訓(xùn)時間; ? 如需外派培訓(xùn),要預(yù)先作好安排; ( 3) 促銷人員、專柜人員培訓(xùn); ? 培訓(xùn)一般為 12 天; ? 員工手冊、服務(wù)規(guī)范、商品陳列、消防、防損知識宣講; ? 專業(yè)技能培訓(xùn):由供應(yīng)商提前進(jìn)行; e) 員工的補(bǔ)員 ( 1) 遵循公司錄用員工的原則; ( 2) 優(yōu)先錄用促銷中的優(yōu)秀者; ( 3) 關(guān)系戶介紹的要慎重; ( 4) 培訓(xùn)工作不放松; f) 工資待遇的確定 ( 1) 管理人員 、員工等門店全部人員工資由總部人資統(tǒng)一確定標(biāo)準(zhǔn),門店遵照執(zhí)行; ( 2) 門店各級管理人員,不得承諾下屬的薪資要求; ( 3) 員工調(diào)薪需經(jīng)總部人資部門的核準(zhǔn); g) 合同及保險(xiǎn) ( 1) 員工的勞動合同簽訂和相關(guān)保險(xiǎn)的繳納,按總部相關(guān)規(guī)定執(zhí)行; 8 ( 2) 配合總部協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)貏趧硬块T的關(guān)系,維護(hù)公司和員工的利益; h) 考勤與勞動管理 ( 1) 做好 員工考勤,是公司正常營運(yùn)的保證。首批到位人員: 客服經(jīng)理、防損主管 ; ( 2) 與總部人資聯(lián)系配送生活用具 。 ( 2) 租金、設(shè)施、面積 根據(jù) 當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,商談租金,并要求提供必要的辦公設(shè)施(桌、椅)。 ( 2) 根據(jù)現(xiàn)有生活設(shè)備 ,補(bǔ)充不足的生活設(shè)施 。 1A店長高度重視,親自參與之事項(xiàng); B店長檢查督促,必要時參與之事項(xiàng); C店長一般了解, 協(xié)同相關(guān) 部門 完成之事項(xiàng); 一.開業(yè)前期 工作 1. 前期準(zhǔn)備工作 (開業(yè)前 3 個月開始 ) a) 資料準(zhǔn)備 (開業(yè)前 3 個月開始, 7 天時間) ( 1) 工程圖紙 ? 門店平面圖 ? 消防、空調(diào)安裝位置圖 ? 水、電施工圖 ? 給排水、排污施工圖 ? 網(wǎng)絡(luò)、通訊線路圖 ? 報(bào)警頭分布圖 ? 監(jiān)控?cái)z像分布圖 ( 2) 當(dāng)?shù)?基 本情況及開 業(yè)進(jìn)程 ? 當(dāng)?shù)?GDP 及人口情況了解; ? 所在地行政分布圖 ; ? 《開店時間進(jìn)度表》 ; ? 招商平面圖及用電、用水說明; ( 3) 營運(yùn)設(shè)備 及輔助營運(yùn)設(shè)備資料 ? 貨架及
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