深圳高程酒店前期可行性經(jīng)營管理簡述計劃書-展示頁
2025-05-28 15:02本頁面
【正文】 配合辦公室 主任或有關(guān) 人員辦理酒店有關(guān)證照，逐漸熟悉行政事業(yè)單位有關(guān)部門的片區(qū)負責人，方便日后工作。 6． 制定各供應(yīng)商合同管理和合同簽訂。 4． 配合董事會做好各種設(shè)備訂購和報價參考。 2． 監(jiān)督內(nèi)部裝修質(zhì)量和內(nèi)部設(shè)計布局情況，合理提出合理化建議，調(diào)整內(nèi)部布局和擺設(shè)物品位置。 以上是 酒店試業(yè)后在正常運轉(zhuǎn)時的 初步經(jīng)營分析報告 ,和實際經(jīng)營中會有所出入 ,在總體營業(yè)額方面會有 所 增減 ,加上每年當中都是旺季 ,談季之分 ,所以 上 述是按照正常營業(yè)情況分析。835000 萬元 每月純利潤約 。 8820xx 萬元左右 客房 、前廳工資約； 71600 萬元 酒店行政分攤工資費 用約； 50000 萬元 酒店各種分攤費用約； 60 萬元 除去所有客房費用和各和分攤總費用約； 721600 萬元 注；（平均每間 客房總 成本 費用 約； 114 元） 純利潤約合計； 160400 萬元 2；西 餐廳消費平均 標準營業(yè)分析 西餐 廳以 80 個餐位 計算 ， 中午飯市分析； 大廳消費按每個人 50 元至 80 元計算，上座率 80% 中午 64 個人，平均消費 50 元 /人 ， 等于 3200 元 晚餐飯市分析 ，大廳消費按每個人 60 至 80 元計算，上座率 90% 72 個人，平均消費 65 元 ,等于 4680 元 合計約； 7880 元 /天。1102500 萬元 綜合毛利率按 80%計算 。27833 萬元 ,)， 四 ；市場價格定位 價格 定位 1 房間初步價格定位；標準單人房定價 288 元，標準雙人房 368元，豪華大床房 338 元，豪華寬帶 房 388 元， 總統(tǒng) 商務(wù)套房688 元，（以上是沒有折扣的門市 參考價格，合約單位，會員客，網(wǎng)絡(luò)訂房中心 價格除外） 2，鐘點特價房 88 元，白日房標單 168 元，午夜房標單 188 元 3； 按照入 210 間客房每天入住率平均 70%計算 . 每間 平均房價按 250 元 間計算 ,147 間開房率計算 , 每天約合計 。 員工工資約； 164600 萬元 酒店房租約； 280000 萬元 稅款約 30000 萬元 電費約 48000 萬元 水費約 18000 萬元 辦公室費用約 2500 元 宣傳廣告費用約 20xx 元 行政接待費用約 20xx 元 電話費約 2800 元 茶葉費用約 1000 元 客房樓面消耗品約 20xx 元 工程維修費用約 2500 元 布草洗滌費約 28000 元 銀行利息約 。164600 萬 元 三 。 一． 人員 定 位 總經(jīng)辦； 總經(jīng)理 1 人 行政 人事 文員 1 人 營銷經(jīng)理 1 人 營銷代表 1 人 會計 1 人 出納 1 人 合共 5 人 后勤部 電工 主管 1 人 網(wǎng)管 1 人 保安 隊長 1 保安人員 8 人 合共 12 人 客房部 客房部經(jīng)理 1 人 客房 部長 3 人 服務(wù)員 14 人 PA 領(lǐng)班 1 人 清潔員 4 人 合共 23 人 前廳部 大堂副理 1 人 前廳主 管 1 人 前廳部長 3 人 前廳接待 4 人 合共 約 8 人 西餐 廳 西餐部長 2 人 樓面服務(wù)員 5 人 (包括會議室接待服務(wù) ) 酒吧員 1 人 西廚師傅 6 人 (包括做員工餐 ) 洗碗清潔工 2 人 合共 17 人 合計共約 ； 65 人 注；以上人員定位基本上是按照商務(wù)四星級酒店各部門目前實際情況合理定位， 隨著酒店業(yè)務(wù)發(fā)展需要再實行增加戓減少人員。深圳高程 酒店 前期 可行性經(jīng)營管理 簡述計劃書 設(shè) 在中國 深圳市寶安區(qū)寶安大道沙井街道繁華地段的高程大酒店 ,裝修風格尊貴 .典雅 ,富有時尚元素的多功能商務(wù)四星級酒店 ,地處寶安沙井工業(yè)區(qū)和大型高檔人文社區(qū) ,人流密集 ,地處環(huán)境優(yōu)越，周圍目前是工業(yè)區(qū)和居民區(qū)，隨著地段升級改造和地鐵開通的接近，二年后必定是西鄉(xiāng)熱鬧繁華商業(yè)信息中心，目前此地段星級酒店不多，市場前景可觀，為了贏得市場分額達到企業(yè)在知期內(nèi)搶站市場的目的，要按照目前地處環(huán)境 實際情況給予合理定位 ，做出全方經(jīng)營管理模式和全新 營銷策略 思路，制定酒店特色和買點，針對目 前酒店行業(yè)競爭激烈 的情況下， 酒店 除了在硬件 和設(shè)計布局上要占 絕對的優(yōu)勢 之外 ，其次要加強軟件服務(wù) 意識，從細節(jié)上下功夫，在營銷策略上要更勝一籌，以熱情周到，細膩貼心的 服務(wù) ，給客人到店如到家的感覺。逐步走向企業(yè)連鎖經(jīng)營的目標，為此特根據(jù)酒店實際情況做出如下幾項經(jīng)營管理方案給予參考。 二；組織機構(gòu)圖 三； 員工工資標準 （試用期工資底薪待遇參考） 職 位 工資待遇 試用期后工資 總經(jīng)理 財務(wù)部 辦公室 營銷經(jīng)理 西餐廳 客房部 前廳部 采 購 會計出納 倉 庫 行政 文員 營銷代表 司 機 經(jīng)理 p A 部長服務(wù)員 西餐總廚 主管 部長 大堂副理理理 前廳接待 收 銀 后勤部 保安隊長 網(wǎng) 管 電 工 人事文員 酒店保安 停車場保安 部長 廚 師 洗 碗 工 服務(wù)員 酒吧員 總經(jīng)理 15000 元 16000 人事行政文員 2500 元 2600 元 營銷經(jīng)理 3500 元
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1