20xx酒店經(jīng)營管理參考計(jì)劃書-展示頁
2025-03-30 06:01本頁面
【正文】 是一般消費(fèi)者，而我店是以運(yùn)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。應(yīng)當(dāng)充分挖掘本身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理穩(wěn)定已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)展改關(guān)拉籠。沒有充分表達(dá)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店效勞質(zhì)量還存在一定征詢題，阻礙了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的決心?！ ∫弧⑹袌霏h(huán)境分析 我店運(yùn)營中存在的征詢題： 目的顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。酒店經(jīng)營管理參考計(jì)劃書 現(xiàn)今階段，xx酒店業(yè)競爭日益劇烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，這就對我們飯店運(yùn)營提出了更高的要求。在2020年降臨之際，我計(jì)劃對我們xx大酒店運(yùn)營治理作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi)，提高我店運(yùn)營效益。主要特征是等顧客上門，依托政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費(fèi)群體。去年的運(yùn)營情況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目的市場定位。完善其消費(fèi)者檔案。但我們店的硬件水平和效勞是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要表達(dá)華而不貴、真正實(shí)惠的運(yùn)營理念?！ ⌒侣勑麄髁Χ炔粔?，沒能讓X城人民理解我店，也沒能在XX地區(qū)充分宣傳?！ 「偁帉κ址治觯何业晁闹軟]有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，盡管其在運(yùn)營才能上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價廉較吸引部分消費(fèi)群。做好會議接待市場破突口。 二、目的市場分析 目的市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。沒有
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