【正文】 廠區(qū)道路 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 52 廠區(qū)面積確定 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 50 過氧乙酸 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 49 常見的消毒方法 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 49 Ⅴ 車間衛(wèi)生 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 49 廠區(qū)公共衛(wèi)生 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 48 加工衛(wèi)生 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 48 廠、庫環(huán)境衛(wèi)生 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 47 第 5 章 食品工廠衛(wèi)生 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 39 污水處理站 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 39 配電房 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 46 廁所 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 43 食堂 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 43 辦公樓 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 43 全廠生活設(shè)施 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 42 品控中心對建筑的要求 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 42 品控中心的裝備 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 42 品控中心的組成 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 42 品控中心的任務(wù) 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 41 品控中心 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 41 研發(fā)中心的裝備 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 41 研發(fā)中心的任務(wù) 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 41 研發(fā)中心 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 40 包裝材料倉庫 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 39 第 4 章 輔助部門設(shè)計 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 37 勞動力計算 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 37 生產(chǎn)車間工藝布置的原則如下： 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 37 車間工藝布置 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 29 用電量計算 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 29 用水量計算 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 34 CIP 清洗系統(tǒng) 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 34 單側(cè)面加圓瓶貼標(biāo)機 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 33 全自動沖瓶灌裝旋蓋機 178。178。178。178。178。178。178。178。178。 33 冷卻 混合 碳酸化聯(lián)合機 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 32 二氧化碳凈化器 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 31 硅藻土過濾器 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 31 化糖罐 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 18 工藝流程說明 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 碳酸飲料生產(chǎn)工藝流程 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 班產(chǎn)量的確定 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 8 總平面設(shè)計說明 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 8 總平面設(shè)計的基本原則 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 13 Ⅲ 總平面設(shè)計 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 7 廠址選擇說明 178。178。178。178。178。 7 結(jié)合而論，廠址選擇的原則可歸納為如下幾項 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 11 廠址選擇應(yīng)從以下幾方面考慮 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 11 廠址選擇 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 10 第 2 章 廠 址選擇和總平面設(shè)計 178。178。178。178。178。178。178。 10 方便施工、安裝、方便生產(chǎn)、維修 178。178。178。178。178。178。178。178。178。 4 注意環(huán)境保護(hù)、減少污染 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 9 注意考慮工廠建成后生產(chǎn)挖潛的可能和留有工廠發(fā)展余地 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 3 合理的選擇工藝流程和設(shè)備及設(shè)計指標(biāo) 178。178。178。178。178。178。178。 3 主要設(shè)備的能力應(yīng)與工廠規(guī)模相適應(yīng) 178。178。178。 3 根據(jù)計劃任務(wù)書規(guī)定的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、規(guī)模進(jìn)行設(shè)計 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 2 設(shè)計目的 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 2 碳酸飲料的負(fù)面影響 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 關(guān)鍵詞 ： 碳酸飲料；工藝論證；車間設(shè)計 目 錄 摘 要 178。生產(chǎn)工藝采用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，使生產(chǎn)效率得到了提高，同時減少了勞動力。其中以生產(chǎn)工藝論證和車間布置為重點，對車間門、采光、樓蓋、地坪、內(nèi)墻面、柱子進(jìn)行了設(shè)計。 Ⅲ 年產(chǎn)萬噸碳酸飲料工廠設(shè)計 姓名：邵 云 逸 班級：食安 0923 學(xué)號： A10090320 Ⅱ 摘 要 本設(shè)計介紹了碳酸飲料的市場情況，未來市場走向。進(jìn)行了工廠選址、產(chǎn)品方案設(shè)計、生產(chǎn)工藝及論證，并以可樂型碳酸飲料為例進(jìn)行了物料衡算、水電 用量的估算、設(shè)備選型、勞動力估算、輔助部門設(shè)計。并據(jù)此繪出了工藝流程圖、生產(chǎn)車間平面布置圖、全廠布局圖共 3 張。車間和全廠的布局都符合 GMP 衛(wèi)生管理體系和 HACCP 質(zhì)量管理體系。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 Ⅰ ABSTRACT 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 Ⅱ 第 1 章 緒 論 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 6 碳酸飲料的現(xiàn)狀 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 6 碳酸飲料的定義和分類 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 8 設(shè)計依據(jù) 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 3 全面解決工廠生產(chǎn)、場外運輸和各處物料儲備的關(guān)系 178。178。178。178。178。178。 4 合理考慮機械化、自動化裝備水平 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 6 廠址選擇報告的內(nèi)容 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 10 第 3 章 碳酸飲料工廠工藝設(shè)計 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 產(chǎn)品方案的要求 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 19 碳酸飲料的質(zhì)量指標(biāo) 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 219 生產(chǎn)物料衡算 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 27 設(shè)備選型 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 29 水處理設(shè)備 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 29 暫存罐 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。17