【正文】 服務(wù)的訓(xùn)練活動(dòng)。 實(shí)行“在職培訓(xùn)”。 2. 培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)： . 培訓(xùn)為經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)。 提高各級(jí)管理人員經(jīng)營(yíng)管理能力和水平。 提高員工工作能力和技巧，不斷采用先進(jìn)的操作方式。 第 20 頁(yè) 員工培訓(xùn)管理制度 目 的： 提高員工的工作表現(xiàn)、服務(wù)態(tài)度及服務(wù)技能，保證為客人提供高水準(zhǔn)的服務(wù)。由人事部主管主持。 程 序 ： Procedures: . 目的： 使新員工在最短時(shí)間內(nèi)， 了解酒店的硬件設(shè)施與酒店規(guī)章制度 。 . 對(duì)試用期內(nèi)表現(xiàn)不符合要求者，可延長(zhǎng)其試用期或提前七日通知人事部發(fā)出 解雇通知 。 若部門(mén)經(jīng)理根據(jù)員工表現(xiàn)同意該員工轉(zhuǎn)正，在填寫(xiě)員工評(píng)估表和人事變動(dòng) 表并簽字后，交人事部經(jīng)理審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效 。 . 部門(mén)經(jīng)理根據(jù)員工表現(xiàn)可建議縮短試用期，批準(zhǔn)程序同上。 程 序 ： Procedures: 1． 試用期期段： . 所有新員工必須通過(guò)試用期 , 試用期一般為一個(gè) 月，但部門(mén)經(jīng)理可根據(jù)員工工作表現(xiàn)，建議人事部將試用期作適當(dāng)?shù)目s短或延長(zhǎng)，試用期縮短最少不可短于一個(gè)月；或延長(zhǎng)最多不可超過(guò)三個(gè)月。 。代職期通常為一 至三個(gè)月（除非其直屬上司判斷該員工的代職期需要延長(zhǎng)時(shí)間作進(jìn)一步的觀察工作表現(xiàn)之外），于代職期滿，經(jīng)直屬上司評(píng)估工作表現(xiàn)稱職后，才可免除代稱職銜。被提升至新職位的員工，從提升之日起，工資標(biāo)準(zhǔn)按晉升后崗位職級(jí)工資執(zhí)行。 . 人事變動(dòng)表的其它副本將分別抄送部門(mén)經(jīng)理、財(cái)務(wù)部，以及在員工個(gè)人檔案內(nèi)存檔。 . 屬管理層人員的提升，由該部門(mén)最高負(fù)責(zé)人填寫(xiě)該 員工工作表現(xiàn)評(píng)核表 ，連同提升報(bào)告呈報(bào)酒店總經(jīng)理審批，同意批準(zhǔn)后，再交人事部辦理人事變動(dòng)表本。 . 部門(mén)經(jīng)理和人事部經(jīng)理要共同商議并決定提升之職級(jí)與生效日期。特殊情況需 跳級(jí)提升者（限定在二級(jí)內(nèi)） ，必須經(jīng)過(guò)總經(jīng)理的書(shū)面批準(zhǔn) , 方可執(zhí)行 。 . 挑選方法將綜合工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平、品德修養(yǎng)、紀(jì)律、對(duì)酒店的忠誠(chéng)及功績(jī)?yōu)闆Q定因素。 程 序 ： Procedures: 1． 原則： . 以內(nèi)部提升為優(yōu)先選擇。 . 如用人部門(mén)根據(jù)該員工在工作能力等方面符合崗位要求，需在通過(guò)試用期后，再次填報(bào) 調(diào)轉(zhuǎn)部門(mén)申請(qǐng)表 及 新員工試用期 評(píng)估表 ，并注明工資級(jí)別。 凡調(diào)職至不同部門(mén)或不同工種職位的員工，必須通過(guò)調(diào)職試用期。 . 經(jīng)調(diào)入部門(mén)及調(diào)出部門(mén)經(jīng)理確定后，由員工原所在部門(mén)填寫(xiě) 人事變動(dòng)表 報(bào)人事部，經(jīng)有關(guān)員工、調(diào)出之部門(mén)經(jīng)理及調(diào)入之部門(mén)經(jīng)理三方聯(lián)簽確認(rèn)，報(bào)人事部經(jīng)理審核同意后 , 方可執(zhí)行。 . 人事部先對(duì)該員工進(jìn)行初步面試與考核，認(rèn)為可以達(dá)到新崗位要求時(shí)，通知空缺部門(mén)做進(jìn)一步的面試與考核。 2. 程序： . 當(dāng)酒店其它部門(mén)有職位空缺時(shí)，人事部可通過(guò)員工布告板告知所有員工有關(guān)職位空缺信息，希望調(diào)轉(zhuǎn)部門(mén)的員工應(yīng)以書(shū)面形式向人事部提出申請(qǐng)或由各部門(mén)經(jīng)理向人事部推薦其部門(mén)所屬員工轉(zhuǎn)職。 . 調(diào)職時(shí)應(yīng)以該員工的工作表現(xiàn)、才能、性格、學(xué)歷及專業(yè)為根據(jù)，切忌感情用事。 程 序 ： Procedures: 1. 原則： . 員工入店三個(gè)月內(nèi)不能調(diào)轉(zhuǎn)部門(mén)。具體支付工資日期于次月 10 日在酒店財(cái)務(wù)部以現(xiàn)金形式發(fā)放或工資卡形式發(fā)放。 . 被酒店即時(shí)解雇、被勒令辭退的員工：即時(shí)解雇者和被勒令辭退者的原因?yàn)橛|犯國(guó)家法令或嚴(yán)重違犯酒店規(guī)則，故此不會(huì)獲任何補(bǔ)償，最后計(jì)薪只包括該員工已工作日數(shù)。 . 非正常辭職： . 被酒店勸退的員工：按酒店有關(guān)條款執(zhí)行。 3. 最后工資支付： . 正常辭職： . 員工離職日期以 人事部收到辭職通知書(shū)日期為準(zhǔn)（除非該員工與部門(mén)經(jīng)理另訂協(xié)議，但須列明于離職通知書(shū)內(nèi)，并得到人事部經(jīng)理或酒店總經(jīng)理同意）。 . 員工因違反店紀(jì)店規(guī)被酒店辭退時(shí)，須由所在部門(mén)填寫(xiě) 紀(jì)律警告通知書(shū) ，清楚列明該員工犯規(guī)日期、犯規(guī)地點(diǎn)、犯規(guī)詳情等呈交人事部，人事部根據(jù)全部?jī)?nèi)容做出調(diào)查并核查其犯規(guī)性質(zhì)、過(guò)去的犯規(guī)行為記錄等，同時(shí)接見(jiàn)犯規(guī)員工，聽(tīng)取其解釋。 備注：以上具體細(xì)則可參閱“紀(jì)律處分”規(guī)定。 在接獲最后警告或?qū)掖谓邮芫婧?，再觸犯同樣或其它任何過(guò)失。 因患病或非因工受傷致殘者，經(jīng)規(guī)定之治療期仍不能返崗工作 者。 員工與上級(jí)或其他同事關(guān)系惡劣，連續(xù)表現(xiàn)不合作。 . 非正常辭職： . 因下列原因，被酒店勒令辭退的： 因工作能力不足，表現(xiàn)不符合工作要求。在發(fā)工資前，所有手續(xù)必須完成 。逾期未辦者，按自動(dòng)放棄處理，后果由員工本人負(fù)責(zé)。離職申請(qǐng)書(shū)應(yīng)說(shuō)明該員工離職的性質(zhì)、日期、工作年限等，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽批后交人事部。 計(jì)算辭職日期以人事部收到該員工的書(shū)面辭職申 請(qǐng)書(shū)日期為準(zhǔn)。 . 所有辭職申請(qǐng)書(shū)，須經(jīng)過(guò)所屬部門(mén)經(jīng)理、人事部經(jīng)理簽批后方可生效。 . 非正常辭職：?jiǎn)T工擅自離職或因員工自身問(wèn)題被酒店勸退、被勒令辭退、被即時(shí)解雇的。 2. 人事部向新員工發(fā)放下列物品： . 員工工號(hào)牌 . 更衣柜 . 如新員工非本地居民，由 人事部 開(kāi)據(jù)住寢通知單告知寢室管理員，方可住寢 第 14 頁(yè) 員工離職程序 目 的： 規(guī)定所有離職員工按照程序辦理離職手續(xù)。 . 近期一寸免冠照片 1 張 . 新員工入職繳納保證金 500 元。 入 職 程 序 目 的： 按照程序辦理員工入職手續(xù)，保證入職資料的真實(shí)性、完整性，同時(shí)讓員工在最短時(shí)間內(nèi)了解酒店設(shè)施與規(guī)章制度。 4 入職準(zhǔn)備 全部入職員工通知完畢后，由人事部填寫(xiě) 員工到任通知書(shū) ，注明員工姓名、第 13 頁(yè) 性別、職位、職級(jí)、到職日期等，交用人部門(mén)，以便做好迎新工作。應(yīng)聘者在體檢時(shí)須帶近期免冠照片 2 張，以做體檢證明之用。 . 各部門(mén)經(jīng)理與各行政管理人員不可私自保留任何已面試的職位申請(qǐng)表和應(yīng)聘者的個(gè)人資料。倘若所填意見(jiàn)為考慮，人事部須把職位申請(qǐng)表存于候補(bǔ)檔案內(nèi)；倘若所填意見(jiàn)為不合格，人事部須把職位申請(qǐng)表存于否決申請(qǐng)的檔案內(nèi)，并向該求職者發(fā)出致謝應(yīng)聘與 不被錄用的通知書(shū)。在人事部收回所有職位申請(qǐng)表后，將部門(mén)錄用、備用及不予錄用的職位申請(qǐng)表分類(lèi)存放。第二次面試的目的為考核應(yīng)聘者對(duì)所求職崗位的專業(yè)認(rèn)識(shí)與技能是否符合所求職崗位的要求。此外，面試者對(duì)應(yīng)聘者的臨場(chǎng)表現(xiàn)，做出公正的面試評(píng)估并將意見(jiàn)填寫(xiě)在該職位申請(qǐng)表上，以作為第二次面試的參考資料之一。面試時(shí)，應(yīng)聘者須攜帶完整的個(gè)人資料。 . 應(yīng)聘者必須前往酒店人事部領(lǐng)取 職位 申請(qǐng)表， 并詳細(xì)填寫(xiě)真實(shí)內(nèi)容于職位申請(qǐng)表上，同時(shí)附近期免冠照片 1 張及相關(guān)資料，進(jìn)行面試。 . 在人員定編外：由用人部門(mén)填報(bào)部門(mén)人力申請(qǐng)表，說(shuō)明增編原因及其它情況，交人事部審核，經(jīng)人事部經(jīng)理核準(zhǔn)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，進(jìn)行公開(kāi)招聘，同時(shí)由人事部將部門(mén)人力申請(qǐng)表的副本交還用人部門(mén)，表明此申請(qǐng)已被接受。 . 程序 各部門(mén)根據(jù)人員情況、營(yíng)業(yè)狀況及預(yù)算編制等因素需招聘人員時(shí)，應(yīng)事先到人事部填寫(xiě) 部門(mén)人力申請(qǐng)表 ，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字，報(bào)人事部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后，人事部根據(jù)實(shí)際情況擬定招聘計(jì)劃。凡酒店出現(xiàn)任何空缺崗位，須聘用適合的人才（不論通過(guò)好友介紹或自來(lái)求職者），酒店將量才安排適當(dāng)?shù)膷徫蝗肼?，并授以崗位上必須熟練的職?wù)知識(shí)與技能培訓(xùn)，發(fā)揮其最佳工作潛能。 第 11 頁(yè) 招 聘 程 序 目 的： 為酒店選用合適之人才，安排適當(dāng)?shù)穆毼?，為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn) 。若因工作需要攜帶酒店物品離店辦事 , 員工須出示由部門(mén)經(jīng)理簽批的酒店出門(mén)證給保安人員，同時(shí)主動(dòng)將該物件呈交保安人員檢查，保安部需將已簽批的出門(mén)證存案?jìng)洳?。情?jié)嚴(yán)重者 ,將送交公安當(dāng)局依法處理。 9. 離店檢查 員工進(jìn)出酒店，酒店保安人員有權(quán)要求檢查進(jìn)出者的身份及所攜物品，員工必須配合。 8. 使用電話 未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用酒店電話作私人用途。 7. 員工在酒店內(nèi)當(dāng)值，無(wú)特殊原因一律謝絕親友探訪。 5. 禁止員工在當(dāng)班期間或下班后，在酒店使用提供給客人享用的任何服務(wù)或設(shè)施 (事先申請(qǐng)并獲部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)者除外）。如因工需要到所屬工作區(qū)域外工作，應(yīng)先請(qǐng)示上級(jí)并獲批準(zhǔn)，方可離崗。 2. 上班報(bào)到 員工上班時(shí)間，應(yīng)以穿著整齊制服后，到達(dá)工作崗位報(bào)到為準(zhǔn)。 程 序 ： Procedures: 1. 服從上司 員工應(yīng)切實(shí)執(zhí)行直屬上司或酒店授權(quán)執(zhí)行人員的指示，若有疑難應(yīng)立即向發(fā)出指 令者咨詢，員工即使對(duì)當(dāng)時(shí)的指令，有所懷疑或不滿，亦應(yīng)先執(zhí)行，然后再報(bào)告有關(guān)部門(mén)經(jīng)理或按投訴程序處理，切不可與上司或執(zhí)行人員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí) , 以免誤事。 . 非因工作需要，部門(mén)經(jīng)理以下級(jí)別人員乘坐客用電梯。 . 發(fā)出體味及惡臭的口氣。 . 隨地吐痰。 . 在酒店內(nèi)發(fā)起或參與未經(jīng)酒店批準(zhǔn)，影 響酒店經(jīng)營(yíng)的集會(huì)。