【正文】 別人將要?dú)⒑Φ募倚蠛鸵吧鷦?dòng)物買下來。直接的是把自己的家畜、家禽中年齡最大的通過念經(jīng)等宗教儀式，披掛放生。“活祭”同時(shí)又是苯教“萬物有靈”崇拜動(dòng)物的產(chǎn)物。苯教“萬物有靈”的多神論思想有廣泛的群眾基礎(chǔ)和社會(huì)基礎(chǔ)，同時(shí)，佛教”人生唯苦，四大皆空，生死輪回，因果報(bào)應(yīng)“等緣起的思想理論以寺院為主在九寨溝藏傳佛教文化中起著主導(dǎo)作用。苯教，是古代藏區(qū)存在的、以崇拜自然對(duì)象為主的原始宗教形式，這種崇拜傳統(tǒng)一直在民間流傳。這種建筑特性，適合于九寨溝半農(nóng)民半牧地區(qū)，人畜分居，糧草物資儲(chǔ)存，又有足夠的肥料供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用。木結(jié)構(gòu)的住宅房分為三層樓。為了防止大水槽和木桶腐朽，選擇用材時(shí)，主要用松科植物紅松。這種水槽每戶都備有幾根，隨時(shí)調(diào)換房檐上的水槽或作為其他應(yīng)急用。流線型的榻板房頂，排水性能強(qiáng)，隨房檐淌下來的雨水，天長日久，容易沖刷土墻基。用榻刀劈出來的榻板，在板面上有一條條由年輪形成的紋溝，下雨時(shí)，雨水隨紋溝流出，流線形的房頂很容易排出雨水；太陽一出來，潮濕的榻板很快又會(huì)被曬干。榻板有兩種規(guī)格，一種是均勻型，厚薄相等，稱為漢式榻；另一種是刀片形，一邊厚一邊薄，稱為藏式榻。房子的大小由柱頭的多少來決定，最小的是9柱，多的有40多柱。新娘 一般要在娘家住上半年才接回男方家。然后由新郎將新娘扶下馬，與陪客一同進(jìn)新房并排坐下，全寨的人帶上酒和哈達(dá)前來賀喜，先由德高望重的長者致祝酒詞，接著自由喝酒。女方村寨的婦女在道口、橋梁處用酒迎侯迎親的馬隊(duì)，并把灌醉客人視為天大的樂事。但婚禮就比較獨(dú)特了。藏家也不需凳椅，男子席地而坐，女子折腿跪坐。藏族以上為“凈”，下為“穢”，所以將神圣的經(jīng)堂設(shè)在第三層。由此可見，清淡、簡(jiǎn)樸是九寨藏民飲食的兩大特點(diǎn)。逢年過節(jié)吃血腸、糌粑腸、烤羊肉等。早晨，一般喝酥油茶，吃糌粑；中午，吃燒饃；晚飯吃酸菜面塊。青稞炒熟后磨成面、做成糌粑，或釀制成青稞酒，是藏胞最喜歡的食品和飲料。正月十五過完后，年就結(jié)束了，預(yù)示著人們又要開始新的一年的春耕了。經(jīng)歷很多回合后，直到龍頭龍尾被完全燒完為止。轉(zhuǎn)到河灘上進(jìn)行隆重的“燒龍儀式”。玩龍燈最熱鬧的就要數(shù)正月十五了。小孩最盼望的是正月十五的晚上，因?yàn)槟峭砑壹覒魬舳家张排帕?。?）過元宵節(jié)農(nóng)歷正月十五的晚上吃完代表“團(tuán)圓”的湯圓后，土家人的年就到了最后一個(gè)大型活動(dòng)了：“耍毛狗”一種帶有娛樂和宗教色彩的篝火晚會(huì)和逗七姊妹、照排排亮、玩龍燈、舞獅子等。長輩還會(huì)給晚輩泡上炒米茶！一般來說，兒女們到姥姥家會(huì)住上一到兩天?；鹜人徒o外公，臘肉送給舅舅叔伯。土家人從農(nóng)歷大年初二開始拜年。（1）拜年 忙碌過了大年三十，正月初一大家多在家活動(dòng)，不走訪親友，而家中的衛(wèi)生也不打掃，意在把福氣留在家中。土家人把正月十五當(dāng)作過年的最后一天，這天除了還沒有拜完年的人家，一般都會(huì)在自己家里過，一家人在一起吃湯圓。吃完夜宵后繼續(xù)守歲，直至天明。接下來就是令小孩子最興奮的時(shí)刻了發(fā)壓歲錢。十二點(diǎn)之前一定要先洗澡、洗腳、掃地，穿新衣服，腳要洗翻過膝蓋，越洗得高越好，預(yù)示來年走人戶時(shí)會(huì)撞到人家正在吃飯，別人會(huì)戲稱“你三十晚上腳洗得好”。（6）守歲我們土家族人在農(nóng)歷大年三十晚上是不睡覺的，要“守歲”。這些弄完以后，就可以吃飯了，一般照例是家里的最長者先吃第一口，然后全家人就開始吃飯。吃年夜飯之前，都會(huì)在家門口放一大串的鞭炮，小孩子會(huì)放煙花。送亮回來后，家中就用豬頭肉在土地神，神龕下祭祀神靈，以祈求來年平安。這種祭祀一般是家里的男人，帶著小孩子一起去的，女人會(huì)在家里看家。通常是要準(zhǔn)備：香、蠟燭、紙錢、一小碗扣肉、酒杯、白酒、米飯，還有最重要的鞭炮。吃菜也是有講究的，小孩子是不準(zhǔn)吃雞爪的，據(jù)說吃了之后寫字手會(huì)發(fā)抖，未婚男女不能吃豬蹄，吃了之后會(huì)找不到對(duì)象?！敖酗垺眱x式結(jié)束后，就放鞭炮送亡人出門。儀式通常由家中年長輩分最高者主持，我家通常是爺爺叫飯。（2）搶著團(tuán)年土家有一種“搶”著團(tuán)年的習(xí)俗，也就是比著看誰家的鞭炮放得早、放的多、放得響、放的長，農(nóng)歷大年三十這天有很多人家在凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘就開始團(tuán)年，鞭炮聲一直不停歇，年味兒十足。第二，土家人團(tuán)年所有人必須同時(shí)入席，待家里長輩到院子里放完團(tuán)年鞭炮，入席說上幾句喜慶話后，團(tuán)年飯才正式開始。（二）除夕的活動(dòng)（1）團(tuán)年農(nóng)歷大年三十稱為“團(tuán)年”，大年三十是團(tuán)年的日子，也是土家人一年中最熱鬧幸福的日子。而每道菜都有其特殊含義：豆腐就是說做人要清清白白，對(duì)得起良心。準(zhǔn)備團(tuán)圓菜 臘月二十九日，經(jīng)過二十八和二十九的忙碌，團(tuán)圓飯的菜就準(zhǔn)備好了。有時(shí)候?yàn)r干時(shí)間太長，做菜（炸湯圓粑粑）時(shí)急著要用，就會(huì)在米漿上面墊幾層包袱，用柴灰將水分吸干，使其可以做出不同形狀的粑粑。所以這天理發(fā)店的生意特別好，有時(shí)要排半天的隊(duì)才能理上。不分男女老少都要在這天沐浴，將就一年的污穢洗掉，以一個(gè)嶄新的面貌迎接新年的到來。打完“揚(yáng)塵”后就要清理房間，打掃地面，擦拭家具。打揚(yáng)塵（即清潔大掃除）。稱為“陰米子”。接著再把過濾的豆?jié){與石膏進(jìn)行勾兌，別小看著勾兌的工夫，邊加石膏時(shí)還要邊進(jìn)行攪拌，而且石膏量多量少都會(huì)對(duì)制出的豆腐產(chǎn)生很大的影響呢！緊接著，再用紗布將勾兌好的嫩豆腐包好放入豆腐箱里擠壓，豆腐塊就做好了這大概需要一天的時(shí)間。每年的這天，大人小孩都不閑著，小孩子要幫助大人篩選黃豆并用水泡好直至發(fā)脹。所以一家人會(huì)和和睦睦過大年。若叮囑當(dāng)天還有小孩犯戒的，家長還會(huì)動(dòng)用“武力措施”給予提醒，這叫“封印”。祭灶神臘月二十四日這天，人們要在廚房里上三柱香，意為祭灶神，然后開始打掃廚房衛(wèi)生，干干凈凈迎接新年。糍粑也是土家人的重要食物，以前是土家人過年和拜年時(shí)必備的食物和禮品。糍粑上還會(huì)印上喜慶吉利的圖案花紋。打糍粑，“打糍粑”又稱“打過年”，它是土家人過年和拜年時(shí)必備的食物和禮品，一般放在農(nóng)歷十二月廿七這天。這樣到了過年就有臘肉可吃了。土家人以豬肉為主要肉食，過年自然少不了它。”殺豬那天，左鄰右舍所有在家的男勞動(dòng)力都會(huì)被主人喊來幫忙捉豬、提開水、剖肚、清腸等，女勞動(dòng)力都來幫忙弄飯。殺年豬后，將豬肉分割成小塊，分別熏制，以備以后拜年所用（不同的位置有不同的用處）。男人女人們穿上新衣服，女人背上背簍，男人背個(gè)背簍（土家語叫滿期兒，但比背簍細(xì)，更結(jié)實(shí)）或“彎架子”（用來背重物的農(nóng)具），將過年要用的鞭炮、煙花、年畫、對(duì)聯(lián)、水果糕點(diǎn)等用品買回家。趕場(chǎng)就是趕集的意思，土家的年是從臘月二十四開始的，從這一天開始，人們都開始為過年做準(zhǔn)備了。整個(gè)臘月日程安排如下：殺年豬，熏臘肉，磨豆腐，打粑粑，炒炒米等。進(jìn)入臘月后，土家族的家家戶戶就開始著手準(zhǔn)備年貨了。過年主要活動(dòng)：（一）、臘月過年是土家族最隆重且持續(xù)時(shí)間最長的節(jié)日，從臘月廿四過小年開始，到正月十五結(jié)束?！竟?jié)慶】土家族以過四月八、六月六和土家年為主要節(jié)日。具有濃郁的民族特色和獨(dú)特的山鄉(xiāng)風(fēng)味。擺手歌有大擺手歌和小擺手歌之分，大擺手歌具有史詩性質(zhì)。以其獨(dú)特的工藝和美妙的構(gòu)圖被列為中國五大織錦之列?！拔魈m卡普”是土家族民族工藝中的一朵奇葩。在經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展上受漢族影響較多，但也保留有自己的特點(diǎn)。史詩、山歌最為著名。一般在農(nóng)歷正月初九或三月初三，參加的人數(shù)有上萬人?！皵[手”選陰歷單日開始，持續(xù)的天數(shù)也是單數(shù)。是與祭祀祖先、乞求豐收相聯(lián)系的?！疚幕客良易鍚鄢礁瑁礁栌星楦?、哭嫁歌、擺手歌、勞動(dòng)歌、盤歌等。其中常見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用。豆制品也很常見，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。土家族菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)。日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意?！撅嬍沉?xí)慣】土家族平時(shí)每日三餐，閑時(shí)一般吃兩餐；春夏農(nóng)忙、勞動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí)吃四餐。十月朔日祭冬，宰雞鴨設(shè)筵宴客。祭祖的食品有豬頭、團(tuán)馓、粑粑、雞鴨和五谷種等。有的地方信道教。這些神不是他們自己的神。新中國成立后，土老司、道士停止活動(dòng)，以開追悼會(huì)唱喪歌代替道場(chǎng)。一般道場(chǎng)都履行下柳床、開路、薦亡、交牲、上熟、散花辭解、解燈、打燒棺、辭靈、掃堂等具體操作程序。然后將裝好遺體的棺木抬上山埋葬。土司制度時(shí)期至今實(shí)行土葬，葬禮由土老司主持操辦，土老司祭祀亡人時(shí)，將天窗口的紡車倒紡三下，念經(jīng)送亡人過天橋上天廷。他們把是否善于哭嫁作為衡量女子才德的標(biāo)準(zhǔn)。開始是輕歌唱，越接近嫁期越悲傷。有“哭嫁習(xí)慣”習(xí)慣。特別是春節(jié)之前，用以烘炕臘肉和香腸等物現(xiàn)在保留亦有。小二間前設(shè)火鋪，火鋪中間置火炕，火炕用于取暖的煮飯，火炕上放著鐵制三角架。一般是四列三間，居中的一間要設(shè)祖先神位。土家人采取倚山建房，一般為吊腳樓，樓上住人，樓下關(guān)牲畜。婦女著左襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖比較寬大，下著鑲邊筒褲或八幅羅裙，喜歡佩戴各種金、銀、玉質(zhì)飾物。“過趕年”，即提前l(fā)～2天過年，是其重要節(jié)日。本民族無文字，通用漢文?！菊Z言文字】土家族有自己的語言，土家語屬漢藏語系藏緬語族，語支未定。由于長時(shí)期與其他兄弟民族的交往，生活習(xí)俗、文化等互相影響、吸收，現(xiàn)已通用漢語和漢文。他們的先民與古代巴人有直接的淵源關(guān)系。主要分布于湘鄂川黔毗連的武陵山地區(qū)。除了進(jìn)行宗教式的虔誠敬祭，土家人的生活中也隨處可見白虎的影子。每家的神龕上常年供奉一只木雕的白虎。后來廩君逝世，他的靈魂化為白虎升天。廩君率領(lǐng)部落成員乘土船沿河而行，行至鹽陽，殺死兇殘的鹽水神女，定居下來。土家族自稱是“白虎之后”。此外，土家族還敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋時(shí)祭魯班，祭品除酒肉外，還要一只大公雞。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會(huì)兒，表示請(qǐng)已故先人先吃，然后自己才開始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土王，每個(gè)村寨都要設(shè)擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。宗教土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、十五也要進(jìn)行小敬。鄂西土家族忌在待客的油茶場(chǎng)中打4以外數(shù)目的雞蛋?；亻T日，新郎吃岳丈家頭一餐時(shí)，忌將岳家特意多盛的一大碗飯吃光，忌將酒杯中事先投入的兩粒黃豆（金豆）吃掉，酒后應(yīng)留在杯中，以免將岳家吃窮喝光。至今，村落山寨，或依山傍水，或橫臥山塆，或騎坐山梁，或隱藏峽谷，或躲進(jìn)白云深處，古木翠竹環(huán)抱，吊腳木樓，鱗次櫛比，宛如翡翠珍珠，灑落崇山峻嶺之中，頗有世外桃源之幽美。吊腳樓集建筑、繪畫、雕刻藝術(shù)于一體，是土家族建筑雕刻藝術(shù)的杰出代表。陽臺(tái)的屋檐為飛檐翅角，其遮檐用長條木板釘封檐口。陽臺(tái)和走廊排柱懸空，懸柱的末端有圓錐形雕飾，名為吊進(jìn)瓜。吊腳樓的地基低于正屋的地基，在其地基上豎立十幾根木柱，木柱上鋪木板（樓板），以木板為壁，一般二至三層。吊腳樓是一種全木結(jié)構(gòu)的干欄建筑，為土家族的主要住所形式之一。家庭富裕的建成四合屋，四合屋的前面稱門樓子，中間為天井。建筑土家族的傳統(tǒng)民居主要有茅草屋、土磚瓦屋、木架板壁屋、吊腳樓四種類型，除此之外還有石板屋和巖洞。其中常見的是用糯米、高粱釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用。豆制